末世小馆-第65章
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天色漆黑,院子里的植物开始发光,把每个人身上都映的绿油油的。
“开饭啦!”
十几个人各自端着一口炖锅走出小馆。
狩猎者们欢呼一声,有人拿出一盏巨大的日光灯放在中央,这玩意是荒野上常用来吸引天空中的飞禽的,亮度可调,飞禽大多对光线敏感,隔着几十里都能看见这灯光。
将日光灯倒转放在车顶,明亮的灯光顿时将整个山坡照亮。
数百人围成一个大圈子席地而坐,吵吵嚷嚷的吆喝着十几个人赶快上菜上酒。
“急,急你们倒是动手帮忙啊!”
“切,是哪个龟孙打牌输了?就活该你们给爷爷们当服务员,哈哈哈。”
一锅锅炖肉,一个个数十斤重的包烧流水般端了上来,还有数十个大桶,里面装着的是白米饭和鸡枞炖鸡汤。
林愁特别嘱咐过,每一大块肉上都连着几块骨头,除了葱姜蒜和松木棒,再没放一丁点调料,黑野猪肉白里透红弹性十足,最妙的是手持棒骨饕餮狂啃的姿态,正合狩猎者们的心意。
山爷手里拿着一截脊骨,三两口将上面的肉撕扯干净,对着晶亮似是奶冻般的骨髓用力一吸,“吸溜!”
扔掉骨头大叫一声爽,“林老弟上酒啊,大块吃肉应该大口喝酒才对嘛!”
“酒来喽林老板说了,今天三彩蛇酒一律九折!大家敞开了喝啊!”
山爷像是占了多大便宜似的,“卧槽老子可得多喝两坛子,老子在这吃了一个多月,这铁公鸡连一个零头都没给山爷我抹过,喝!赔死这王八蛋!”
有人对那些外表其貌不扬的鹿肉包烧格外感兴趣,一缕缕白汽从焦枯的芭蕉叶包裹间的缝隙渗透出来,似是太阳初升时清晨薄雾中青草一般淡淡的气息,恬淡、干净,在浓香绽放的大锅炖野猪肉的掩盖下也无法忽视掉它的存在。
鹿肉包烧外面的芭蕉叶已经干结烧焦,一群狩猎者小心的打开后,芭蕉叶的内表面却仍旧是青葱翠绿、湿润诱人,鹿肉条、肠肚细丝与雪白的鸡枞菌丝混在一起,光是看上去就让人垂涎欲滴。
那种奇异的芳香一瞬间就盖过了野猪肉的浓香,整个山坡上的狩猎者忽然像是被按了暂停键的老式录影带中的画
面,镜头在0与001秒之间来回往复。
“呼,这是什么味道。”
“太,太香了!”
鸡枞菌与鹿肉完美交织出难以言喻的清香,闻上去就像是来自高山上的冰泉在口中徜徉,冰凉透彻让人精神一震,仿佛那种甘冽真的就在口腔中流连,回味无穷。
还没吃,口水就流了下来。
第一百一十六章 完美下酒菜()
俗话说:酒壮肝胆,肉壮体魄。
这句话完美的诠释和定义了进化者——酒囊饭袋。
咳咳,公认越是能吃能喝的进化者实力就越是强大,其消化能力和对食物中能量和本源的利用率就越高。
基地市未经官方认证但几乎所有人对此深信不疑的缘由,卫天行卫大人功不可没。
卫大人一路吃成了高高在上的五阶,八卦他的传言数不胜数:
比如卫大人一顿饭要二十个厨师一起做啊,给卫大人做饭的厨子曾经活活累死过三个啊,卫大人一顿饭要吃掉一万斤肉还要喝上五十坛清泉山漱口啊
咳咳,总而言之言而总之,衣食住行,食排在第二位,但林愁坚持说成食衣住行。
完成了三百人的晚餐,林愁也开始准备完成自己的“顶级下酒菜”任务。
稍微一琢磨,林愁脑子里过了数种花生的做法,来源么,自然是听父亲和爷爷一脸向往的说过的花生米的传说。
预热烤炉备用,然后去挖出几垄花生,足足收了两百多斤花生果,洗净分成两份备用,将其中一份剥好。
取一口锅,将带壳的花生果全部倒入,加花椒、青盐、酱油,放在火上先煮着。
淘洗大米,花生米捣碎,与冰糖一同放入砂锅中,水加至砂锅三分之二处,放至火上熬煮。
取一些剥好的花生米温水泡发,备用。
另起油锅,大火熬热油后关小火,倒入花生米油炸,不停翻炒,至表皮棕黄色捞出,出锅后花生自身余温还会继续给花生上色,直至变成棕红色,如果不及时出锅的话,花生就会发黑发苦。
将炸好的花生分成三份装盘,一份撒青盐,一份撒白糖,最后一份铺平自然冷却备用。
林愁取出山爷戏称“60年陈”的那坛新酿陈醋——实际上这坛醋还需要至少一年的时间去沉淀才适合使用,不过林愁顾不上那些许口感差异,急着用了。
打出一勺倒进锅里,加入三分之二勺白糖,开小火熬至白糖融化冒大泡,加入几滴酱油调色熬至浓稠倒入碗中放凉。
选了一个大的红葱头切三角小丁、青椒切丁与充分冷却的炸花生和糖醋汁加盐、半勺陈醋拌匀,老醋花生,完成。
此时温水泡发的花生已经鼓胀起来,剥去红衣,“喂,系统,我要一个零下18度的冷冻室。”
保鲜柜颤抖了一下,“滴,冷冻室开辟完毕。”
林愁打开保鲜柜,果然见其右下角多了一个格子,打开后,一股凉爽的冷气扑面而来,将剥皮的花生米放入其中冷冻待用。
此时连壳同煮的花生米已经煮好,倒出后分成两份,一部分继续沥干水份后,盐水花生,完成。
另一份入预热好的烤炉封炉关火焖烤一小时,吊炉花生,完成。
取出冰箱中冻好的花生米,热锅冷油炸至微黄后捞出,锅底留一些油,放入花椒和干辣椒爆香,再次倒入炸好的花生米微火翻炒,其间加入盐、一丁点糖和一些干辣椒,待新入锅的辣椒油亮变色时,盛出,放凉,酒鬼花生,完成。
取花生去红衣石磨磨粉,加水过滤两次,取三分之一加入淀粉搅成浆状,另三分之二入锅煮沸,挑出表层凝结的豆皮后,加入混合了淀粉的花生浆,趁热迅速搅拌煮稠后装入方形容器,扔进保鲜柜,大约六小时后,就会变成弹滑的花生小豆腐,凉拌热食均可。
此时花生米粥也已经煮好,林愁擦去额头上的汗,这一番折腾,比刚才做了三百人的大锅饭还要累。
林愁一样一样指过去,“系统!老醋花生、酒鬼花生、盐水花生、吊炉花生、花生粳米粥、盐炒花生、糖拌花生、吊炉花生、还有保鲜柜里的花生小豆腐,总共九种,发奖励吧!”
呵呵,真以为本帅不会做花生?
居然连这种送分题都弄出来了,没吃过猪肉还没见过猪跑?
不抽的你满脸桃花开你就不知道花儿为什么这样红——假如这死心眼的卧槽系统有脸的话。
把奖励统统给本帅吐出来吧!
“验收菜品中,盐炒花生、糖拌花生当为一种制作方法分支,花生粳米粥不属于下酒菜之列,计七种花生的制作方法,任务奖励结算为”
“等等,盐炒花生和糖拌怎么就是一种了?还有花生粳米粥咋了,酒后喝粥,必保长生,你懂个屁啊!!”
“奖励结算为,基础奖励全属性1,共计制作七种花生为主的下酒菜,全属性14,黄油土豆泥临时变更为下酒菜椒盐小土豆。”
妈的,果然还是那个死心眼的系统啊。
林愁也习惯了这货的坑爹之处,不再争辩,把这些下酒菜和盐焗鸡一起端了出去。
山爷捧着最后一盆鸡枞菌炖鸡汤美滋滋的倒进肚子里,身旁的的三彩蛇酒连泥封都没有打开,“嘿,林老弟,你这鸡汤,没得说,太鲜了,太美了!咦,你手里端的啥??”
“下酒菜,花生,盐焗鸡。”
山爷可是领教过高轩那六粒花生的威力,当时一粒花生半坛子酒,喝得黄大爷直接怀疑人生,感觉tm以前半辈子的酒都白喝了。
“花,花生??”山爷一个健步,以白穹首这个敏捷型进化人都汗颜的速度接过林愁手里的盆盆碟碟,嘿嘿笑着对一脸莫名的众人叫道,“老子好心,吃饱喝足,这盐焗鸡让给你们了,山爷今天吃点素就行了。”
当tm谁是傻子逗呢?几个进化人扑上来,“兀那毛脸!给爷爷放开那几盘花生,让我来!!”
好一番争夺,鼻青脸肿的山爷一屁股坐在地上,手里还护着半盘酒鬼花生,一巴掌拍开蛇酒的泥封,灌了一大口,往嘴里丢了几颗花生,“嘶,神仙一般的日子啊!!”
山爷怀里掉出一个小包裹,几片灰突突的东西散落一地。
林愁问,“这是什么?”
山爷瞄了一眼,满不在乎的说,“干粮!豆腐干,高蛋白补充体力,荒野必备林老弟没见过?”
林愁从包裹里挑出一片干净的豆干和花生米一起放进嘴里,用心咀嚼。
山爷看着林愁,“林老弟,你这是干啥?”
白穹首和一圈狩猎者的目光也被林愁怪异的举动吸引过来。
林愁嚼了几下,满意的点点头,“老祖宗果然不
不会骗人的。”
“啥意思啊?”
“就是啊,小林老板,怎么个情况?”
林愁一脸的高深莫测,转身走开,“豆腐干与花生米同嚼,颇有火腿味!”
众人皆懵懂,眼神飘忽。
山爷好奇的试了试,嚼了几下后呸呸吐掉,
“干巴巴的,没火腿味儿啊!再说,就是有为啥不直接吃火腿?”
林愁恼羞成怒,“境界,这是境界懂不懂?!”
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第一百一十七章 你瞅啥(为第一长老,老叔灬虫贺)()
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酒壮肝胆,换算成等量说法就是酒壮怂人胆。
描述出来就是指平日胆怯懦弱的人由于大脑网状体受到酒精的麻痹,致使大脑皮质的机能亢进,甚至由于兴奋而不能控制自己的语言和行动,做出平日敢想不敢做的事情。
大灾变前的古人把饮酒过多而出现胆大妄为的反常状态,叫做“酒悖”。
认为这是由于酒性浓烈迅猛,致使气机上逆,充满于胸中,产生一时性的肝胆气盛。
总有那么一小撮人与大环境格格不入,说好听点,这叫清流。
酒不醉人人自醉,黄大山正喝到兴头上,总有几双眼睛的目光时不时在背后来回梭巡,冷眼旁观指指点点的小声议论。
山爷本就对那一小群与世独立做清高状的狩猎者极不顺眼,现在更是血气上涌臭脾气被点燃了,回头大声喝骂道,
“傻哔,你瞅啥?”
“瞅你咋地!”
山爷咧出一个狰狞的笑容,“一帮帮娘们唧唧的家伙,指着你山爷说啥悄悄话呢?”
“嗤,”那边狩猎队里一个瘦小男人冷笑一声,“喝了点马尿不知道自己姓甚名谁了?爷爷们聊天关你鸟事?”
“看你们这群小崽子半天了,指指点点的,咋着,对爷爷们有意见?”
“背后嚼舌根子的主儿,不是娘们是啥?”
“指不定他们下边儿的玩意就跟耳根子一样软”
“哈哈哈”
众人你一言我一语,冷嘲热讽。
那边几个人脸顿时撂了下来,叫道,“黄大山,你们tm别太过分!”
山爷拎着酒坛子嚯的站了起来,
“哟哟,雏们,用不用山爷教教你荒野上的道理?”
那边瘦小的男人走出来,“呵,我还真就想知道知道,荒野上到底有什么规矩,本人赵军,过过手?”
山爷扭扭脖子,发出一连串骨骼炸响,脚步虚浮,走到那人面前,俯视他,“山爷告诉你!荒野的道理!”
“咣!”
众人只听砰的一声炸雷般巨响,那人额头上爆出一大团血花,一声不吭的躺下了。
“好!”
“鄙人观山爷这铁头功,已是炉火纯青,修炼到两头坚似精钢、头顶万物之不可描述的境界,在下佩服,佩服!自愧不如啊”
有人喊道,“为啥是两头?”
“菜鸟来来来,谁家还有合适的姑娘,给这纯情的小雏弄一个,可占了大便宜了啊。”
“哈哈。”
“我倒是认识个春风楼的杏铃,丰臀润乳,走起路来那叫一个骚,唔小伙子等爷爷改天带你去,没准杏铃姑娘一高兴,还能给你包个大红包!”
长相有点清秀的年轻人总觉得好像哪里不对,“春风楼?什么红包?”
那人挤挤眼睛,猥琐的笑道,“童子鸡啊,千年一遇的运气!”
“够了!!”