末世小馆-第340章
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他手上拎着的就是水下小鱼群的成熟体，山鲶鱼。
此山鲶鱼并非常规意义上的山鲶鱼，与南部地区的通常所说“山鲶鱼”并不是同一种鱼。
从技术上来讲，江鳕属鳕形目，鳕科，江鳕属，大灾变前在华夏只生长于乌苏里江、松花江、牡丹江、嫩江、额尔古纳河、海拉尔河、呼伦池等流域，最南不过北纬4o度，由于其头大扁平或近似于三角状头颅，身体覆有黑斑或黄斑，前半部分圆筒状后半部分侧扁，非常类似鲶鱼，所以才被称为山鲶鱼，但实际上，它属于鳕鱼的一种。
山鲶鱼体征相对模糊，比较容易与其他鱼类混淆，而特殊的一点在于，山鲶鱼的肝脏占体重比非常大，通常可以达到体重的百分之十，也是大灾变前用以制造鱼肝油的鳕科唯一一种淡水鱼。
山鲶鱼的肝脏味道非常鲜美，几乎毫无腥味，质地细腻甚至更胜鹅肝——所以如诸君所愿，这玩意在大灾变前虽然没有被吃成教科书，但也属于珍惜物种，是世界范围内抢救性开的的品种之一。
还有一点比较尴尬的就是，山鲶鱼在缺少食物的时候选的储备粮就是同类，即使食物充足的情况下，它们也会在族群里找一批老弱病残开开洋荤吃着玩玩，再比如受到惊吓、水质变化、气温变化、甚至于无聊了，都可能会造成同类相残，因此即使大灾变前有意识的保护下，这玩意的种群数量貌似也没怎么过出现上扬姿态。
林愁刚才用手试过水温，这湖泊里的水甚至还没有燕回山后山山涧的溪水凉，这种未经变异异化对环境极为挑剔的冷水鱼怎么会在这里生长的如此旺盛？
“呱，呱！”
那边的一丛尖锐的水草中传来噗通的落水声，
“哎？还有青蛙？”
林愁走过去一看，顿时哭笑不得。
水面上一只比人脸还长的大牛蛙舌头甩得老长，上面还粘着一只飞蛾，但却挂在坚硬的水草从上，舌头早就被戳的千疮百孔，水里的牛蛙百般挣脱无效，仰着肚皮一副生无可恋的样子抽抽着后腿儿。
“嚯，起码有六七斤，简直完美。”
林愁不客气的收下了这一波赠品，继续在水面上搜寻着。
最终结果是四条胳膊长的山鲶鱼，三只大号牛蛙——湖泊看似很大，实际上成型的食材极少。
林愁嘀咕道，
“或许是山鲶鱼太能吃了。。。”
这种鱼吃的多长的慢是出了名的。
林愁上岸后，萧萧立即跑过来，
“哇，是要吃鱼。。。诶呀，癞蛤蟆？！”
吓得一蹦一蹦的。
“。。。”
林愁脸一黑，“这是牛蛙。”
“好丑的癞蛤蟆！”
林愁无言以对。
这时秦武勇一脸讪讪外加鸡毛的从草丛里钻了出来，他一边摘鸡毛一边尴尬的说，
“我在那个方向现一群鸡——不是野鸡也不是榛鸡，就是大灾变前普通的家鸡，哦，叫三黄鸡对吧？不过好像变异了，那大公鸡都有我腰高了，足有好几十只，跑的忒快了，我没追上。。。。。。。”
秦武勇从背上解下一个草藤编织的口袋，
“不过也没白去，我把它们家给抄了，弄回来不少鸡蛋，新鲜热乎的，等我去找找有没有野葱野韭菜野蒜之类的，炒个鸡蛋应该是不错的。”
秦武勇把鸡蛋放下就要走，林愁忽然叫住他，
“等等，不用找了，应该用不上。”
“？”
林愁舔舔嘴唇，
“这些都是母鸡孵化过的鸡蛋，从1o天到15天不等——你最好管它们叫活珠子或者毛蛋。”
秦武勇眼珠子锃亮锃亮的，
“握了棵草，无用哥今天出门的时候是不是顺手把幸运点满了，有口福了啊！”
两个男人对视一眼，心照不宣。
萧萧一脸茫然，
“活珠子？孵化过的？我们要吃里面的小鸡吗？”
“准确的说，是胚胎。”
萧萧脸都绿了，“好恶心。。。好残忍。。。”
秦武勇义正言辞的说，
“紫河车还是药材呢，咱吃个活珠子咋了！”
萧萧眨眨眼，迷糊道，
“紫河车又是神马？”
弹幕，
“报告萧萧姑娘，在一个漆黑无月的夜晚，一名女子扔掉了自己刚刚出生的婴儿，驾着马车扬长而去，回到家后，她将婴儿的胎盘精心养大，并取名无用哥，那被扔掉的婴儿，就是紫河车。”
“报告无用哥，本故事纯属yy，如有雷同，请抄楼上水表。”
秦武勇相当淡定的摆摆手，
“嘿，你们爱说啥说啥，你们知道基地市的三黄鸡现在多少钱一只了么？七百多！嘿嘿嘿，这些活珠子。。。啧啧啧。。。无用哥我也奢侈一把！瞧好吧您那，一会弄好了，我这一口就是七百块！啊哈哈哈。。。”
“草！”
“无用哥你不爱我们了么？”
“你就这样对待你忠诚的粉丝？！”
秦武勇摩裟着下巴，
“也不知道林老板会用什么方法炮制这些活珠子，啧，真是期待啊。”
滚滚大人从远处飘过来，顺手将带回来的枯枝堆在岸边，好奇的看着一地鸡蛋。
“嗷呜？”
林愁在水边给牛蛙剥皮，答道，
“能吃。”
“嗷嗷呜？”
“特别好吃。”
“嗷啊嗷呜！”
“不是，是孵过的鸡蛋，里面是胚胎。”
“嗷。”
弹幕都疯了，
“教练教我，我也想学这个！”
“震惊，我一直想知道林老板和滚滚大人到底是怎么做到的。”
“觉醒者的世界果然是神奇的，话说我现在去秦山武校进修的话，还来得及么，我今年31，人帅有别墅有车至今未婚。”
“，滚。”
秦武勇叮咣五四一顿折腾，很快用石头抠了几个锅出来，一回生二回熟，这个技能他算是彻底掌握了。
等林愁把牛蛙收拾好了开始收拾鱼的时候，秦武勇说，
“林老板，这是要牛蛙炖鱼？”
林愁怪异的看了他一眼，
“你还真说对了。”
然后颇为回味的说，
“小时候我身体不是很好，我那老爹也不知道从哪听来的偏方，说是青蛙和鲫鱼一起炖汤，强筋壮骨补虚养身，隔三差五就要去巷子后面的池塘里弄只蛤蟆、几条小鱼什么的给我炖汤了——唉，我至今忘不了被那种诡异的腥味支配的童年，简直。。。”
秦武勇一脸的八卦，“不好喝？”
林愁直翻白眼，
“没扒皮的青蛙加上鱼炖出来的汤，你觉得能是什么味儿的？”
秦武勇认真的想了想，
“莫非能吃出来鮟鱇味？”
林愁比他想的更认真，咂咂嘴回味到，
“根据我多年的经验，应该能和生吞刚从塘泥里摸出来的泥鳅味道的相似程度达到百分之八十五。”
林愁笑眯眯的说，
“放心，今天做的牛蛙可是剥了皮的，我就是回忆一下，想想还真挺带劲的！”
弹幕一片惨嚎，
“卧槽，想不到你是这样的林老板。”
“父爱如山，真的如山啊。”
“我觉得我今天的晚饭不用吃了。”
秦武勇将记录者留下，
“朋友们，你们在这看着林老板准备食材，我再去转一圈，没抓到那几只鸡总觉得有点不甘心。”
弹幕又爆炸了，
“切，好了伤疤忘了疼，刚才被大公鸡追的嗷嗷叫的又不是你了。”
“连只鸡都搞不定，你让老娘拿什么打赏你？母爱吗！”
“看看无用哥再看看林老板，同样是进化者，这差距咋就这么大呢？”
半个小时后，秦武勇不负众望的扛着一篓子青菜回来了。
弹幕，
“哎，看到了吧，无用哥脸上的伤，和鸡嘴啄出来简直一毛一样啊。”
“那筐里装的啥？绿色的鸡柳？”
“啧啧。”
秦武勇唉声叹气的抱怨，
“娘咧，老子从没想过，我特么居然会栽在几只鸡手里。。。他娘的它们怎么就会飞呢。。。”
林愁看了一眼篓子里的东西，
“野葱野蒜？也不错，正好用来做这锅牛蛙。”
说着，从背包里摸出一包透明包装袋装的红彤彤的现成底料。
秦武勇一脸呆滞，
“林，林老板，这是啥？”
林愁把底料往锅里倒着，说，
“哦，我从店里带的怒蛙火锅的底料，炒好的，特别方便。”
秦武勇无语，
“。。。”
“想不到你是这样的林老板，你也学会偷工减料了。。。”
底料已入石锅，顿时爆出扑鼻的麻辣椒香，
“底料也是我自己炒的啊，这么近，干嘛不带一点。。。对了，你说这底料要是在基地市卖，销路会咋样？”
“嗯，还有冰鲜怒蛙，到家用骨头汤一煮就能下锅了，保证和在我店里吃的一模一样丝毫不差。”
弹幕，
“这个好这个好，我家老爷子从来不让我出城，除了风干盐焗鸡，我还没吃过林老板店里的其他东西呢！”
“别的不说，就问在哪能买到。”
“别废话，报店名。”
秦武勇幽怨道，
“林老板，我怎么琢磨着你是做好了打广告的准备才同意跟我一起来金矿这边的呢？”
“咳咳，就是有这么个想法而已。。。那什么我真不是故意的，”林愁的目光忽然变得很担忧，“话说你不收广告费的吧？”
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第五百九十六章 饭间闲语（）
一边把牛蛙肉翻炒下锅，一边看着篮子里的青菜，林愁不确定的说，
“那是啥，萝卜？”
秦武勇也是有点表情诡异，
“是萝卜，上好的沙土白萝卜，别的不说，要不是附近根本没有耕种的痕迹，我还以为进了别人家菜园子呢，又是萝卜又是走地鸡的。”
林愁挑了挑眉毛，
“是不是菜地先别管，把萝卜切一切，放水煮牛蛙里倍儿好吃。”
“得嘞！对了，那鱼呢？”
林愁哦了一声，顺便推开滚滚的大脑袋，它那一滴口水要是落锅里，直接连汤都不用加了。
“这鱼味道重，等蛙肉吃完下完萝卜再下它。”
“噢~就像吃火锅那样？”
林愁摇头，“还是炖，可惜啊，要是有几根茄子可就美了。”
“得，您是不是还想要点大酱？”
一抬大拇指，
“专业！”
锅里的牛蛙炖上，林愁从底下的火堆里往外捡着木炭，聚成一个小堆，随后一个个的把毛蛋大头敲碎，
“有纸么，硬一点的那种。”
秦武勇在随身的包里翻了翻，
“只有这种糙纸，偶尔用它折成碗吃饭，还能引火，能用吗？”
“行。”
林愁用水浸湿纸张撕成小片后封住毛蛋破碎的外壳，
“咱们做个烤毛蛋吃吃，我还是比较喜欢用烤的，煮的话里面汤稍微多了点。”
秦武勇看着毛蛋口水都快下来了，
“以前鸡便宜的时候反倒不爱吃这玩意，现在想着就流口水，那时候怎么那么傻呢——我也喜欢烤着吃，灶膛里烧完了火扔几个进去，时间稍长焦酥喷香，时间短点细嫩滑润，简直了。。。”
萧萧有点不敢看，但又很好奇，探头探脑的问道，
“为什么要把鸡蛋敲碎又要用纸封缺口呢？”
林愁笑着说，
“鸡蛋大头都是气，整个儿放火里一烤就炸了，敲碎了再用纸封好，一方面可以防止鸡蛋炸裂又不让炭灰跑进去，另一方面可以留存住一定量的水份。”
“哦哦。。。”
话音未落，灰暗的炭灰里忽然爆出“噗”的一声，一股气流喷薄而出，带出一溜儿火星和烟灰。
“。。。”
这好像有点打脸啊。。。
林愁老神在在，
“嗯，这纸气密性有点忒好了。”
秦武勇目瞪口呆，你丫居然还好意思跟我扯什么气密性！
哪怕是毛蛋才烤了几分钟，随着这股气息，秦武勇也闻到了那种特有的浓香，
“嚯，就是这个味儿！”
这个香很像是熟透的蛋黄和炙烤带肉的鸡骨结合起来的的复合香味——嗯，事实上毛蛋里现在也只有鸡坯胎的肉和蛋黄。
烤毛蛋很是讲究个慢工出细活，要用没有火的余烬慢慢的焙，因为蛋皮就那么薄薄的一层，火太热，里面就全焦糊了，尤其是小鸡胚胎那些细小的绒毛要是焦了，味道可就不那么好闻了。
要是时间不够，中心部位
![[末世]非禽勿扰封面](http://www.cijige2.com/cover/0/108.jpg)
