末世小馆-第308章
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林愁的其他菜肴倒是好说，但唯独这几道菜不行。
这几道菜是和薛阵比试时做的，并且还都赢了薛阵。
用的虽然是最普通不过的原材料，但是价格肯定不能便宜。
便宜了，你让包括薛阵在内的一群基地市里的大厨师和大膳师怎么想？这不是埋汰人么！
不光不能便宜，也还不能贵，这个度就很难掌握。
卫天行哂然一笑，
“一行有一行的规矩，若是不便，老卫我可以代你去问问那群老家伙。”
林愁摇头，这里面弯弯绕绕太多了。
厨师和膳师本不分家，虽然他的注意力几乎全集中在自己和八方楼那边，但不代表基地市里就没有其他能人了。
就算是薛家，也只能做到“近乎”垄断基地市的药膳业，这只是说薛家生意做得好钱赚的多而已。
但是，不以这身厨艺赚钱的，还是大有人在的。
林愁自己才二十出头，基地市里随便抓出来一个膳师都属于他叔叔阿姨辈分的。
这甚至无关于能力大小，更多的是“礼”的成分。
闻道虽有先后，但长者理应得到尊重，一声前辈该叫还是得叫。
一个人要是连最基本的礼都失去了，与野兽还有什么区别，何以立足？
卫天行不再说话，专心享用自己的酒和下酒小菜，时间一晃就到了下午。
纳香红豆渐渐泛起蒙蒙绿光，温柔和煦。
小秋从泥里钻出来，张开鼓鼓的嘴唇露出两颗小黑牙转圈“看”着周围，一缩头又钻回去了——人太多。
花花公子们已经追随着姑娘们的脚步撤离战场，绝大多数狩猎者也已经返回明光。
可球案旁依然人满为患，里里外外围了好几层。
“啊哈！”
就听一声高呼，“本姑奶奶赢了，哈哈哈。。。”
人群发出整齐的嘘声。
一个男人的声音沮丧道，
“娘的，算老子倒霉，这东西，是你的了。”
男人丢下一颗二阶活尸软晶，算不上值钱的东西，可输球不输面，输给一个小丫头让他丢尽了脸面，只好灰溜溜的跑开。
盆栽得意一笑，低声道，
“九九折再打个八折，喝三坛赠一坛喝五坛赠两坛。。。哇咔咔，铁公鸡，你就等着赔掉内裤吧，哇咔咔咔。”
超大的喇叭握在手里，盆栽气势十足，
“瞧一瞧看一看了啊，走过路过不要错过了啊，本姑奶奶代买林氏小馆各种酒品饮料，一律八折了啊，手续费只需一百流通点！”
一地眼珠乱蹦，这特么也忒无耻了吧！！
喊了没几声，林愁拎着铲子冲了出来，
“姓盆的，你找死！”
盆栽轻飘飘的跃上车顶，喇叭在手天下我有，
“杀人啦林家小馆老板林愁拒绝打折反悔要杀人啦六月飞雪啊奇耻大冤啊”
林愁差点没背过气去，咬牙切齿，
“你还要不要脸？！”
盆栽晶亮的眼睛毫不畏惧的与林愁对视，
“伦家凭本事赚钱，你凭什么说我不要脸？”
林愁无语凝噎，你丫胸这么小咋还那么有理呢？
第五百六十一章 子时开黑，切记切记（）
而最令林愁不爽的是，卧槽系统居然没在这个时跳出来说原谅盆不能这么做，这让他的怒气值额外暴涨三尺。
大逆不道！吃里扒外！叔可忍婶不可忍！
而盆栽着实趁机喊了几嗓子，但没人肯买账。
众人心里倒是颇为意动，但这个点儿上要真让盆栽代买那多得罪人啊，傻子才干。
嗯，最起码也要等上一天两天的。
再说了，这天下之大，还找不出几个比自己打球更菜的了人了？
只要球案有了空位，得个勋章还不是反掌观纹，凭啥要得罪人还花着冤枉钱？
盆栽昂着头得意洋洋的钻进车里，“姑奶奶回基地市喽，大生意哟~”
穿裙子的小粉车轰鸣几声，窜了出去。
想都不用想，这肯定是跑回基地市折腾去了，没准明天就能领着一个加强连的人来吃大户。
司空站在林愁旁边磨牙，阴险道，
“就这么让她走了？林子，我建议你杀她灭口，越快越好。”
林愁却换了个表情，也看不出什么生气的样子，
“嘿，灭什么口，这免费的广告，不要白不要。”
“？？？”
司空一头雾水，刚刚不还气得要死，这怎么一会工夫就变了个人似的。
“咕咕。”
“咕咕。”
熟悉的鸟叫声从头顶传来，林愁抬头一看，几只雪白的大鸽子正绕着小馆上空一圈儿一圈儿的飞。
要说鸽子这个东西，基地市养的倒是不少，吃个肉送个信儿，美滴很。
领头的鸽子似乎对小馆上方那个十分晃眼的光罩有些惧怕，但就是不肯离去。
绕了好多圈之后，终于下定决心，渐渐飞低。
“啵。”
光罩也发出一声声轻响，鸽子谨慎的东张西望，但除了发出一点声音外，光罩没有对鸽子造成丝毫的阻碍。
鸽子们立刻放心了，扑棱棱的向下落过来。
林愁大为惊奇，这些鸽子是完完全全的普通动物，怎么会往他这里落？难道是信鸽？
正想着，只见房顶处白影一闪，二闪，再闪！
“噼里啪啦。”
六只鸽子一只不少，齐齐掉在地上，翅膀抖落几下就不动了。
小白站在房檐处若无其事的舔着爪子，只是低头瞄了一眼地上的鸽子就挪开了视线，眼神十分不屑，然后扭着愈发丰腴的屁股钻回滚滚大人的脖颈毛里。
——这是技痒难耐了？
滚滚大人睡意正酣，不耐烦的翻身抓痒，房顶一阵屋瓦乱跳树皮纷飞。
“。。。”
众人齐齐称赞调笑，
“猫小白威武！”
“想不到啊想不到，林老板对于空袭的预警机制居然如此完善。”
“就是，基地市要是有这反应速度，何愁每年都要都鸟类异兽叼走几百人。”
林愁无语。
卫天行从屋里探出个脑袋，
“哎，刚才我好像听见有鸽子的动静？”
“一鸽胜九鸡啊，鸽子可是个好东西，待老夫把它们打下来，做得一锅。。。咦？”
林愁一指地面，“喏。”
卫天行眼底闪过一丝心疼之色，
“这不是信鸽么。。。可是花大价钱培育的信鸽啊，谁干的。。。太败家了！赶紧趁热拿过来，放血褪毛，耽误不得！”
“。。。”
“卧槽！！”
卫天行一声大叫，
“看着怎么这么眼熟。。。这不会是。。。”
他急吼吼的跑过来，拾起鸽子翻找着。
当他检查第二只鸽子时，从鸽子腿上解下一个小小的竹管。
“。。。这特么好像是我家鸽子啊，你看这竹管，上面还有个卫字。”
众人面面相觑，幸灾乐祸的看向林愁。
嘿，某位姓林的铁公鸡，你家主子闯祸了，敢偷鸡？赔不死你丫的！
卫天行挠头道，
“只有自家鸽子才能找到主人去了哪里，难道有人有急事找我？”
说着从竹管里捻出一个字条，看后脸色大变。
卫天行飞快的碾碎字条，倒背着手说道，
“咳咳，无事，几只鸽子而已，都散了吧。”
林愁和司空恰好在他身后，胖爷动作再快，两人也已经清清楚楚的瞟见小纸条上歪七扭八的写着几个字，
“忽闻小馆，胜球八折。
子时开黑，切记切记。”
林愁嘴一抽，“那个，卫大人啊。。。”
卫天行头也不回，拎着酒坛居高临下坐在柳树凉亭里，
“我说那个谁，小林砸，就说你呢，给胖爷上几瓶啤酒，冰镇透心凉的那种，哦对了，顺便把我那几只鸽子烤了，不许偷吃！！”
林愁一甩手，相当傲气，
“嗻！”
司空瞪眼，“林愁你的节操呢？”
林愁反问，
“节操入菜，作价几何？”
“如果可以的话，我选代数。”
卫天行忽然叫住林愁，
“不行，你就在我面前烤，就这，胖爷很不放心，若离了视线，我的鸽子恐怕难逃你小子毒手。”
林愁翻着白眼搬来了炭炉和铁锅。
华夏对于美食的极致追求，几乎是其他种族无法理解的。
“奇”与“巧”，恰恰最能体现出最古老的吃货民族在食之一道上的超脱与傲视群雄。
在林愁的记忆中，鸽子几乎是父亲最重视的一道菜。
即使在下城区很少有人能奢侈到点上一只鸽子，林愁的父亲也总是不厌其烦的一遍遍说着几种他最为得意的鸽子做法——卤、炸、烤、熏。
国人对于鸽子，有着出乎寻常的定义。
比如卤，滋味入骨是基本，肉质弹韧是重点，卤味不盖原味是核心；
再比如炸，皮脆肉嫩必须要做到极限，鸽皮不能着粉炸，那样会影响口感，炸好的乳鸽外油不进内油自出，吃的就是一个原汁原味，吃的就是一个嫩滑润甜，一口咬下去，鸽子皮嘎嘣脆内里爆油汁，这才是极品。
卤鸽韧，炸鸽嫩。
听起来很奇怪，似乎是刚好说反了。
其实不然，这才是属于华夏菜系的艺术与骄傲，以小见大，对别人完完全全的阶梯式碾压。
林愁将鸽子沿脖颈最深处向内用细针挑破住静动脉，沥出血。
八十度水快速漱上两遍，既去残余血水又能帮助快速褪毛。
鸽肉很嫩，不除尽血的话，让鸽皮鸽肉形成青斑不说，还会影响鸽肉的口感。
第五百六十二章 被抢了（）
有人还是第一次见林愁在外面动手处理菜肴，不禁靠拢过来。
这是几个一看就像是有手艺在身的年轻女狩猎者。
卫天行眼睛转了转，说道，
“鸽羽色众多，唯白可入药，大灾变前曾有一味药，名曰‘乌鸡白凤丸’，这白凤，说的就是白鸽。”
“卫大人果然学识丰富。”
“大才！”
一众狩猎者与这种高端强者接触的机会并不多，既然遇上了那肯定是不会吝啬仰慕赞美之词的，没准就能在卫大人面前混个脸熟呢？
卫天行捋着并不存在的胡子，五花三层的脸和脖子都泛着光彩，
“对女人来说，鸽子富含一种叫做软骨素的东西，含量几乎能与昂贵的鹿茸媲美，常吃可以增强细胞活力，增加皮肤弹性，改善血液循环使面色红润有光泽，更对外伤疤痕恢复有很好的效果。古代民间认为，鸽肉可以预防脱发，治疗少白头，甚至能抵抗‘天人五衰’。”
“而对男人来说，鸽肉强肾壮肝——尤其是强肾这一块，鸽子雌雄交配非常频密，激素分泌之旺盛。。。唔，有兴趣的话诸位可以去养上一公一母的鸽子，一年后，鸽群的数目会让你们震惊的。”
这老不正经的，林愁心道
卫天行正色，
“鸽子老少咸宜，尤其是对大龄女性更是最好不过，但独独一点，鸽子却并不适合二十六岁以下的年轻女性食用，可能会对某两个重要方面的发育，产生非常不利的影响。”
卫天行指指围过来的几个年轻女狩猎者，
“像是这几位年轻的姑娘，老夫强烈建议你们年纪到了再开始吃鸽肉。”
几个女狩猎者你看我我看你，都说，
“哎呀，卫大人好博学哦。”
“幸亏老娘没吃过鸽子。”
“哪两个重要方面？”
“你是不是傻，女人最重要的，不外乎是。。。咳咳，跟你说这个干嘛。”
“多谢卫大人提醒。”
得，老家伙生生把围观群众说走了。
林愁说道，
“我说胖爷，您这为了几个鸽子，至于吗？”
卫天行昂然，
“美食重于泰山。。。再说，胖爷我哪里说的不对了？这可都是古时流传下来的经验教训，宝贵着呢，一般人我还不舍得告诉他呢。”
“得得的，您说的对还不成吗。”
鸽子去了毛，以黄酒和各色基本香料磨粉加盐涂抹全身，腌渍半小时备用。
林愁说，
“那就做个黄泥鸽子，再来个熏鸽子。”
卫天行嘴都合不拢了，“好好好。”
鸽子腹中塞入香茅草根和野葱，洗净一根鸽肠扎紧脖颈和肚腹开口处。
半锅酱油煮入几粒花椒大料，待酱油表面刚一冒出热气就将鸽子整个浸没其中，表面均匀的布满酱油，鸽肉皮下脂肪受热变色后捞出。
捞出的鸽子放风口放凉晾干，其中三只用猪网油裹紧三层包上锡纸。
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