末世小馆-第172章

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　　　　但三个人还没看到菜的真容时，就已经忍不住吞了一大口口水。

　　　　林愁对此很有心得：所以才说么，等待，对人类是有好处的。

　　　　小吴很悲催的在另一张桌子上抻长了脖子，嘴张得像是发情的河马，望眼欲穿不敢靠近。

　　　　林愁道，

　　　　“你也过来吧，一起吃。”

　　　　吴恪愣了愣，指了指自己的鼻子，“我？”

　　　　赵子玉不耐烦道，“墨迹个什么，愁哥让你过来你就过来！”

　　　　“哦。”

　　　　吴恪小心翼翼的蹭了过去，屁股只敢挨着凳子三分之一，却又不敢表现出来什么情绪，只觉得腿肚子都在转筋。

　　　　赵子玉呲牙嘲笑，“出息！”

　　　　那个看起来很厚很笨重的双层瓷盆中，盛装着极其清澈但又带一点粉白的汤汁，淡黄色的笋块与嫩红的火腿肉在其中静静的载沉载浮，透过汤汁，能看到一簇绿色的植物画在盆底。

　　　　看起来清汤寡水，没有一滴油脂，普普通通的就像是大米白面一样简单。

　　　　但这时，有一丝丝极淡极淡却又悠远的鲜香无处不在的逸散着，扣人心弦。

　　　　那是一种用嗅觉就能感觉到的鲜，就像是午夜旷野中一匹孤狼从数里之外闻到泥土中绽放蔷薇般的感觉。

　　　　冷涵给赵子玉盛了一碗，又给自己盛好，虽然没有说什么，但勺柄有意无意的落在吴恪的方向。

　　　　吴恪几乎受宠若惊，连连傻笑，千恩万谢后动手盛汤。

　　　　冷涵低头微微一抿，清汤入口。

　　　　如果一定要形容的话，那感觉像是含着一团氤氲的雾，极轻盈，极润泽。

　　　　汤汁在口中缓缓消失时，冷涵才睁开了双眼。

　　　　小吴怅然若失道，

　　　　“这就是春天的味道吧——假如我们还有春天的话。”

　　　　赵子玉舔舔嘴唇，一拍桌子，“好喝！”

　　　　冷涵的眉毛顿时就是一拧，杀气有若实质，“你是不是还想学着你爷爷喝酒摔杯骂脏话？？”

　　　　赵子玉立刻歇了，“表姐，我错了，我不敢了。”

　　　　最后飘来一个眼神，赵子玉差点被直接扼杀。

　　　　得了，喝汤吧，还是汤好喝。

　　　　林愁又端着两道菜放在桌上，自己也顺便坐了下来，

　　　　“味道怎么样？”

　　　　吴恪瞪大了眼睛，感觉今天的事儿一件比一件奇怪，“林老板，你，你和我们一起吃？”

　　　　林愁疑惑道，“这都过了营业时间了，我也是要吃饭填饱肚子的啊！”

　　　　吴恪眨眨眼，一句话憋在心里成了个哦字，不敢说。

　　　　林愁突然扯着嗓子喊道，

　　　　“大胸姐？大胸姐？吃饭了！！”

　　　　大胸姐没来，四狗子甩着哈喇子一摇一晃的进来了，半秒之内就挨了林愁三脚，夹着尾巴嚎叫着又跑了。

　　　　“奇怪，去哪了？好像一整天都没有出现了啊，碗都没刷，本帅要扣你工资。”

　　　　林愁道，“不管了，我们吃。。。。汤怎么样？这是最传统的做法，可是一丁点调味都没有，连盐都没放。”

　　　　小吴立刻跟上，“一个字，鲜。”

　　　　赵子玉一边把筷子伸向清蒸火方，才慢慢说道，“两个字，特别鲜。”

　　　　原因是和腌笃鲜比，那一盘清蒸火方，着实颜色娇艳无比，引人注目。

　　　　一夹之下，赵子玉才发现这并不是一整块的火腿，而是已经切成了适口大小整齐无比的方块，却连一点缝隙也无。

　　　　心中不由得叫了一声，“厉害了。”

　　　　其实这和林愁的刀工没一点关系，寒铁软刀薄而锋利到了极致，自带寒意，切过之后，哪还会留下什么缝隙，不仔细看，是根本看不出来的。

　　　　亮泽而透明的薄薄浇汁覆盖下，可以看到粉红与莹白相间、层次分明的火腿肉微微颤抖着。

　　　　入口后，柔嫩似膏，两种极其分明又完全不同的奇鲜交织在一处，异常和谐。

　　　　肉香中带着植物似的清甜，植物般的清鲜中却又有火腿的咸鲜肥美，吃在嘴里没有一丝一毫的油腻，忍不住想要一块又一块的不停的吃下去。

　　　　这让他有种不满，这一盘要都是我的该有多好啊，就能酣畅淋漓的吃个痛快！

　　　　嘴里却很甜的说道，“表姐，这个特别好吃，你快尝尝。”

　　　　冷涵的注意力在另一个盘子上，她问道，

　　　　“这是。。。”

　　　　林愁指了指新端上的两道菜，“这是生切火腿，这个么，火腿饭团喽。”

　　　　林愁生怕几人不能接受，解释道，

　　　　“这种级别的火腿，已经完全可以生吃，你看这个颜色，瘦肉鲜红，肥肉雪白，肥瘦相间，很漂亮对吧？”

　　　　“再闻闻这个味道，很纯正的馨香对不对，没有一点肉类的腥气，我用的是最精华的上方来做这个生切火腿，斜着肉纹一点点的片下来，薄得像纸一样。”

　　　　“相信我，如果你没有尝过生切火腿，你一定不会相信它的美味。”

　　　　“试。。。。”

　　　　冷涵不待林愁说完，急切的用拇指和食指捻起一片放进嘴里。

　　　　“唔。。。”

　　　　忍不住轻呼一声，陶醉的小声道，“就是这样的味道。。。”

　　　　冷涵想起了被困在某个暗无天日的地下遗迹，弹尽粮绝等待支援，一连半月水米未进时，突然尝到的火腿的味道。

　　　　准确的说，不是火腿，而是仅剩火腿骨上硬得像铁片一样的皮和一点点肉丝。

　　　　随即她才想起还有外人在，却不知赵子玉和吴恪已经目瞪狗呆的盯着她好一会了。

　　　　于是，冷涵抬头，三个人六只眼睛目光碰撞，时间如同静止了一秒钟。

　　　　此刻赵子玉的内心是不可思议的。

　　　　（我表姐怎么了，那种温柔的声音，是我表姐么，是整个明光的话题终结者、人形母暴龙么，是谁偷走了我的表姐，我表姐魂穿了？）

　　　　此刻小吴同学的内心是极端崩溃的。

　　　　（卧槽，完了，她她她她她老人家在看我，我在干什么，我在看她，卧槽，完了完了，我是不是要死了，原地爆炸？挫骨扬灰？灰飞烟灭？）

第三百零八章　火腿小宴（下）（）　
只有林愁缓缓翘起大拇指，看他的表情，似乎是高山流水曲高和寡却一朝知音得觅将要潸然泪下的模样。

　　　　林愁大声赞道，“专业，太专业了！”

　　　　“在大灾变前，最好的生切火腿从片火腿到吃的整个过程一度曾像仪式一般优雅和安宁，那才是真正的、独一无二的享受。”

　　　　呃。。。。。。

　　　　可能是某林的境界有点太过于装逼，所有人都是一脑门的凌乱。

　　　　不过赵子玉和小吴同学那叫一个感激涕零。

　　　　多谢！

　　　　多谢少侠救命之恩！

　　　　来日必当，必当衔草结环。。。还是结草衔环来着？

　　　　冷涵也被他说的有点愕然，但此刻此时也顾不上别的什么东西了。

　　　　因为，火腿入口即化，两颊生香。

　　　　饱满而缠绵的就像一个深拥，让她已经不想在思考，只想在这种对她来说是世界上最美妙的味道的海洋中徜徉激荡。

　　　　冷涵晶莹的皮肤透着粉，额头也沁出了香汗。

　　　　忍不住一而再再而三的品味这种神奇，同时也仔细看每一片火腿的样子：

　　　　薄薄的一片火腿，瘦肉绯红半透明，均匀布满了如同大理石花纹一样甘美的脂肪，甚至能看到其表面有着雪花一般精致无比的油花，真的很像是一件艺术品而非食物。

　　　　但是，也只有这样的精致外表，才配得上这样的曼妙味道。

　　　　冷涵忽然皱眉道，“火腿上面，有一种，很。。。清香的味道。。。那是一种我没有吃到过的味道，但是非常好，和火腿，特别的。。。就是，琴瑟相和的感觉。”

　　　　林愁微微点头，刚要开口。

　　　　赵子玉却突然凑近了方盘仔细观看，说，“我还以为是个石盘，这个。。。应该是木头的吧！”

　　　　林愁笑了，

　　　　“眼睛倒是很灵啊。”

　　　　“摸摸看。”

　　　　赵子玉一摸，顿时就是一个缩手，“好烫。”

　　　　即使他现在已经是一个觉醒者，但是并没有适应各项指标暴涨之后身体对外界各种伤害的抵抗能力，或者说是承受能力。

　　　　虽然不会被九十度左右的温度烫伤，但疼，就是疼。

　　　　林愁点点头，容光焕发，

　　　　“这是最上等的、有着八百年历史的香樟木板做成的刀板香方盘——我是说它做成方盘之后被用了八百年，而本身这棵香樟树，可是近两千年树龄。”

　　　　之所以如此得意，是因为林愁自我感觉坑了系统一大笔。

　　　　这是大灾变后，哪儿来的千年香樟木，早都绝了种了。

　　　　用了八百年的“刀板香”方盘，那时候也还没刀板香这个菜呢，哪有刀板盘子，并且还是一千九百多年的树龄的香樟。

　　　　要是搁在大灾变之前，这玩意，自己就能撑起一个菜系。

　　　　卧槽系统这个东西，是不会讲任何科学道理的。

　　　　林愁对方盘的要求再苛刻、再无赖，它也就只是个厨具。

　　　　只要林愁开口，不管合不合理，厨具立马到位，还不用花一分一毛的流通点。

　　　　就这样，一度被卧槽系统支配的恐惧突然减弱了不少，仿佛是打开了新世界的大门。。。。。。的一角。

　　　　三个人的表情很莫名，赵子玉问道。

　　　　“那个，愁哥，你说什么‘盗版商’，‘盗版商’不是死绝了都有两百多年了吗？”

　　　　纵然以林愁身为厨子的好脾气，也立刻就怒了，

　　　　“你这孩子怎么能这么说话呢？没有礼貌！！”

　　　　“读书人的事，那能叫商吗，要对已经绝户了的前辈们报以尊重的态度。”

　　　　“请诚恳的称呼他们为‘盗版狗’，谢谢！”

　　　　“。。。”

　　　　“。。。”

　　　　“。。。”

　　　　门口偷窥的四狗子，“汪！”

　　　　虽然只有四狗子一只狗正直的出声肯定，但是相信此刻它的内心是复杂的。

　　　　林愁义正言辞完毕，敛了敛脸上的红光，

　　　　“咳咳，那个，纠正一下发音啊，刀板香，不是什么扒灰盗版商。”

　　　　“这刀板香呢，是指将徽系咸肉平铺在当地山笋置于香樟刀板上，再上锅蒸至熟透软嫩，最后切成薄片，与刀板一同上桌。”

　　　　“而香樟木做的刀板，其木质本身带有香樟的独特香味，闻之沁人心脾，能使人精神爽朗。”

　　　　“将香樟木在容器内蒸焖时，有山笋作为间隔，会将香气混合到蒸气中沁在肉上，使肉有了香樟的气息，也吸走了咸肉的油腻，做到真正的刀板留香，而木板经过了长久的使用和用后的曝晒，板面上有微微的裂痕，更能留存住咸肉和山笋的滋味，使用越久的木板越好，也越是贵重，甚至，价比真金、一板难求。”

　　　　“我刚刚在蒸火腿时，便将木板放在里面一同蒸了三个小时，里应外合，激出反复使用而蕴藏其中的混合香气，取出后，再把火腿片成极薄的肉片，摆放在上面，从上桌开始，刀板中的热力和异香就在一刻不停的熏蒸烹饪着上面的火腿薄片，只不过，味道被其它菜的香气掩盖，你们没有留意而已。”

　　　　在方盘中展开如孔雀开屏般摆放的生切火腿看似很多，其实并没有多少。

　　　　两人说着聊着，筷箸不停，不一会工夫，就已经没了小半儿。

　　　　赵子玉急了，“愁哥、表姐！你俩别光自己吃啊，给我留点啊！”

　　　　“还有我还有我。”

　　　　林愁，“恩？你俩不是不吃吗？”

　　　　赵子玉和吴恪对视一眼，这TM冤枉不！

　　　　谁说不吃了，哪个说不吃了？！

　　　　动手！

　　　　一阵风卷残云，赵子玉又美了，

　　　　“这个火腿，是愁哥你做的吗？”

　　　　林愁耸耸肩，

　　　　“比我的年龄大多了，我只是负责把它切开而已。”

　　　　小吴忍不住问道，

　　　　“火腿能放那么多年？这个火腿，有多少岁了？”

　　　　林愁掰着手指头算了算，

　　　　“要是再放俩月，就该给这位老人家过二百二十周岁生日了。”

　　　　“哦，这么大了啊。”

　　　　吴恪还沉浸在美味的火腿中意犹未尽，心不在焉的应了一声。

　　　　然后脸就绿了，

　　　　“等会，两百二十岁。。。。明光才两百一十九年，这火腿大灾变前的古董？”

　　　　小吴同学当时就给了自己一巴掌，

　　　　“让你丫这破嘴，贱！”

第三百零九章　我力气很大的（爆肝五更！）（）　
赵子玉和吴恪两人目光很快就瞄上了最后一盘没有动过的菜，火腿饭团。

　　　　上下左右翻来覆去看了半天，颓然放弃，

　　　　“愁哥，我们服了。”

　　　　“你就告诉我们吧，这个东西，到底有什么玄机，我俩实在是看不出来了。”