梦想厨屋-第235章
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“恩,我知道了。”
“不过,还真是呢,既然他是上海大餐馆的继承人,为什么会跑到你们这里来学艺啊?”幸平创真摇了摇头。
“诶?这个我也不知道啦不过这也没有什么好奇怪的吧,你看,阿星他不也是四川仙女大厨阿贝师傅的儿子么,也不是跑到这里来学习了么,可能是因为我们阳泉酒家实在是太出名了吧。”
“哈哈哈,也许吧不过还真是一个奇怪的人啊。算了算了,说不定他本身就是因为不喜欢料理,才躲到外面来了吧。”
“喂!你们几个在那边啰嗦个什么劲啊!快点再给我去洗三个土豆,两个西红柿,两根黄瓜过来!”
“额是!”
“动作麻利一点!”
“啊!好累啊”一天的工作结束了,刘昴星一脸疲惫的瘫在了椅子上。“创真大哥,你怎么看上去一点疲劳的感觉都没有啊?”
“呵呵,我小的时候就陪着我父亲一起在厨房里面工作了,虽然家里的店不大,但是人来人往的,生意也是非常的不错呢,所以,从小我就经常这么洗盘子洗菜的习惯了”
“哎!看来我也需要好好的锻炼锻炼了之前都在往山里面跑着去寻找最新鲜的素材了,也不经常的做这种杂活啊啊累死了我要去休息了。”
“哈哈,你快点去吧我也要去洗个澡好好的放松一下了。”
“你们两个今天的表现都还算不错继续努力加油吧!诶?阿星他这是怎么了啊?”
“哦,他啊,累得虚脱了梅丽,麻烦你带他回他的房间去吧。”
“哦好。”
“诶?阿星你怎了?看上去一脸心事重重的,是昨天晚上没有睡好,做恶梦了吗?”
“不是的创真大哥,我昨天晚上看到三杰他在练习甩锅,他那口锅子内部被磨得闪闪发亮的,里面那些米粒也都被磨得一个个都黑溜溜的,看样子,他绝对每天晚上都有练习的,不然,不可能达到那种效果的。”
“什么?哦就是昨天那个把你给绊倒的小子啊这个我倒是没有注意啊一般晚上我睡着了,就很难起夜的。”
“你们在说什么啊?”
“梅丽啊我们再说三杰他”
“什么,你说三杰那个懒惰虫啊他会在晚上练习甩锅什么的,我才不信呢。”
“是真的,我亲眼看到的。我觉得,三杰他一定是对料理充满了热情的,从他半夜里面练习甩锅就能够看得出来啊!”
“是吗那今天晚上我们就一起去看一看吧刚好也可以问问他这个人到底是怎么回事。”
“梅丽,你杵在那里干什么啊!还不快点把菜给客人送去还有你们两个,是不是没有事情做啊?要不要我把你们降格到跑堂的去点单啊!”
“啊,是爸爸!”
“知道了赵瑜师傅。”
“知道了就给我快点动起来!”手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。
389 厨师的意义()
“啊天啊今天也要有这么多的盘子要洗啊啊在这么下去我要死掉了。”
“好了,别抱怨了,毕竟这也是你要经历的修行之一啊”
“是是是诶?这是怎么回事?今天的青椒肉丝怎么剩了这么多啊,而且剩下来的东西全部都是菜!梅丽,你过来看啊。”
“诶,真的诶这是怎么回事啊?今天辅助青椒肉丝的应该是是谁来着?”
“我来尝尝看噗真难吃啊这根本就不符合青椒肉丝的基本要求吗”
“基本要求?什么要求啊?”
“蔬菜的脆以及肉的嫩,这二者的巧妙组合啊。可是你看这个竹笋,软踏踏的,根本就没有蔬菜脆的感觉啊。”
“真的诶这个菜炒的都老掉了”
“可是调味方面还有材料都没什么问题啊原来如此,你看,这个菜的大小切得乱七八糟的,大小不均匀,菜的火候根本就不能够统一起来这简直就是在乱来吗!”
“就是啊,这简直太过分了吗”
“嘭!”
“很抱歉啊那些菜,是我切得!你们你们对我做的菜有什么意见吗!啊?!”
“三杰”
正当阿星他们两人懵逼的时候,赵瑜带着厨师们走了进来,幸平创真一脸懵逼的混在人群之中,不知道怎么回事。
“你心里有数了吧,唐三杰?”
“王师傅,这是怎么回事啊?”
“哦,是创真啊这个唐三杰,从进到阳泉酒家帮忙以来,开始都表现的还算不错,也勉强的混到了伪三级厨师的位置,就是说,只要是他做的菜,都会让客人们大为不满意,所以,他还在四级厨师以及三级厨师之间徘徊但是,阳泉酒家的门规,是定额制,只要有一个人来,那就必须得要有一个人走你们两个人的到来,刚好使得厨房之中的人多了出来,也就是说,要有两个人离开了而作为表现最不好的两人之一,唐三杰马上就就要被踢出去了不过,能够少了这么一个累赘的话,我们厨房里面也能轻松一点啊哈哈哈”
“诶是么怪不得那个家伙老是针对阿星啊原来是阿星取代了他的位置啊。等一下,王师傅,那我取代了谁的位置啊?”
“你话说你的话,赵瑜师傅还没做好决定啊,毕竟你比较特殊,你是东洋人么要是让你取代一个人的话,大家心里可能会不太舒服。而且,除了唐三杰那个小子之外,大家都表现的非常的努力非常的认真啊,要是真要评出来一个最差的,也太难了所以,你可能会最为一个特例而存在着吧。”
“特特例!额不过也好吧,没有把别人给取代掉就好”说完,幸平创真擦了擦脑袋上的虚汗。毕竟,他本来就不该出现在这里,要是因为自己一时的决定而赶走了一个人,那幸平创真会很过意不去的。
“今天这次考核是赵瑜师傅给唐三杰最后的一个机会,如果他通过了,这次被排除的就是别人了”
“没办法。”赵瑜摇了摇头“这全是因为唐三杰你缺少了对于料理的热情。所导致的必然结果。”
“哼,这不是刚好么我们也可以摆脱一个懒惰虫了。”
“就是啊,哈哈哈!”
听到他们的冷嘲热讽,刘昴星终于忍不住了。“才不是这样的呢!三杰,你不是一直都在为了继承你父亲的店而努力着的吗,这样真的好么!三杰!”
“少啰嗦!这种店,我再也待不下去了!厨师什么的,太没有意思了!”说完,唐三杰便冲出了厨房。
“三杰!”
“好了,阿星啊,这也不怪你啊,毕竟,少了这么一个恼人的师兄应该是一件好事情才对啊。”
“就是啊,那种懒惰的家伙,留着也没什么意思,走了不正好么。阿星你就别自责了。”
“从今天起,刘昴星你就住在唐三杰的房间里面。打扫好了之后,别忘了傍晚到这里来集合听到了没有?!”
“是,赵瑜师傅。”
“走吧,阿星,我们帮你一起去把那个小子的房间给整理出来吧。”
“好”
看到唐三杰房间一团乱的样子,幸平创真无语的叹了一口气“真是的,这可以说是我见到过的最乱的房间了,我诶?这口锅子还有这把刀”
“创真哥哥你也发现了吧!”
“对啊,这把刀的刀身少了将近一半啊应该不会有人蠢到用这种刀去砍骨头的吧看来,唐三杰那个小子经常用这把刀,用的刀刃磨损了然后经常的拿去磨了吧啧啧不过这么想还真是不可思议啊,一把刀被用了这么多,刀工竟然还这么差所以他在切青椒肉丝的时候,是故意这样的么?”
“不知道但是,我相信,三杰他根本就不是什么懒惰虫!他其实对料理有着无比的热情!”
“是么”幸平创真一脸的冷漠“如果是这样的话,那他为什么要把一盘菜给切成那个样子呢?如果他真的对料理有着无比的热情,那他应该更急于证明自己才对吧。料理,是料理人的第二条生命啊,如果对待料理的态度都这么的随便,即使有再高的热情又能够怎么样呢?打着热情的幌子,却做着让所有厨师都会恼怒的事情阿星,你觉得对么?”
“创真哥哥”
“因为我热爱料理,所以,不管对待什么样的料理,我都会用我最大的努力去让每一个吃到我做的菜的人幸福。这才是一个料理人应该做到的事情啊!给客人出那种难吃的菜,这是一个有热情的厨师应该做出来的事情么?厨师的根本目的,是让客人能够幸福的吃完你做出来的料理,我想,这个问题你不会不懂吧?”
“创真哥哥我我明白,所以,我才会坚信,三杰他一定是因为发生了什么事情才会这样的,我我不希望这个世界上少了这么一个优秀的厨师!”
“那你还不快点去追他?”
“什么?”
“我说,你还不去追他么?不然的话,他就要离开了既然你这么坚信,那就快点去让他醒悟过来吧!不管有什么问题,只要坚信着,一切问题都不是问题了。还不快点去追啊”
“恩!”刘昴星一脸激动的背上锅子冲了出去。手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。
390 帮助唐三杰()
“三杰!等一下”
“哦,原来是你们啊怎么了?有什么事情么?还是说,你们打算以替代者的身份,来好好的羞辱一下我这个没有用的废品呢”
“才不是这样的呢!唐三杰,你其实别他们都要有对于料理的热情你为什么不让他们知道呢。这把菜刀是你的,对吧?还有这一口锅子既然你这么努力了,为什么还要半途而废呢?为什么你要承认你自己是一个懒惰虫呢,我绝对不会认同!我绝对不会认同的!”
“你呵呵都已经过去了,我已经不想再当什么厨师了”
“三杰,请等一下,不要走”
“放手啊给我放啊当心啊”
“噗通”刘昴星和唐三杰两人华丽丽的落入了水里。
“这两个家伙梅丽,麻烦你拿一下东西吧,我去把他们两个给捞上来”
“哦好”
“刘昴星你这个家伙你是白痴么?害得我又错过了那班船下一班不知道要到什么时候了。”
听着唐三杰那无奈的语气,阿星不禁不好意思的笑了笑
“喏,你们两个快点喝点热水吧”幸平创真把手里的碗递了出去。
“诶?!创真哥哥你从哪里拿到的碗啊?”
“怎么了?身为一个厨师,随身带着几十个碗,应该没有什么奇怪的吧。”
“”
“”
“”
三人一阵无语
“三杰你为什么要把菜给切成那个样子啊?”
犹豫了一番之后,唐三杰才开口说道“阿星就像你,是在四川知名的菊下楼里面长大的一样,我,是从上海知名的龙镇酒家里面长大的。我小时候非常的崇拜我的父亲,希望能够成为和他一样的厨师他呢,就像他身为一个厨师一样,对待教育方面也是一样的严格。为了把我培养成一个合格的继承人,对我的训练非常的严苛一旦我做了任何一点让他不满意的事情,他便会对我棍棒相加”
“后来,又一次在切白萝卜薄片的时候,因为分心,我不小心的切伤了手但是但是他不但不关心我,反而又准备用棍子打我但是,棍子每一下都打在我妈妈的身上后来,我终于因为忍受不了这个家伙,开始到处了流浪了起来。”
“后来,当我站在阳泉酒家的时候,我心中的对料理的热情又一次的燃烧了起来。我希望成为比他还要优秀的厨师但是,每当我看到我手上的这个伤痕,我就会想起那天发生的事情锋利的菜刀四溅的鲜血破碎的骨头以及开裂的肉只是想一想,我就会感觉到无比的恐怖,所以我根本就握不好菜刀握不好菜刀的人,哪里还能够称得上一个厨师啊”
“三杰没想到你竟然还有这么悲惨的过去,我误会你了,真的非常的抱歉。”
“没关系梅丽,我没有责怪过你,因为我自己也知道我很差劲啊阿星,你知道么,我这么欺负你,就是因为我很嫉妒你还有这个幸平创真我嫉妒你们对于料理的这股热情,我嫉妒你们的这种无怨无悔的态度对不起现在想一想,我真的非常抱歉阳泉酒家是一家非常不错的餐馆,你们一定要加油啊!”
“三杰,我们再来做一次青椒肉丝吧,做出来一份绝对好吃的青椒肉丝,让赵瑜师傅刮目相看吧!”
“你在说什么啊我不过是一个连菜刀都握不好的厨师”
“这个其实没什么的啦如果你想的话,我可以带你去找一个人,他是绝对有办法让你摆脱掉这股心理阴影,并且让你重新又勇气握好菜刀的。”
看着幸平创真那呆萌的