美食商店-第29章
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陈宇昨天晚上的时候就已经将麻婆豆腐的菜谱兑换出来。
所有的商城技能都是宗师级的技能，陈宇对于宗师级的技能还是非常有自信的，毕竟千层肉饼就是宗师级技能。
为了麻婆豆腐的味道大幅度的提升，陈宇选用的是上好的水质嫩豆腐。
只有干净无污染的水质，做出来的豆腐才会鲜、嫩、绵滑、爽口。
陈宇拿出来的豆腐就是纯净的山泉水制作而成。
豆腐的制作手法都没有太大的区别，唯一的区别，也是最重要的区别就是水质。
甘冽的水质做出来的豆腐就爽滑，而受到污染的水质，做出来的豆腐就会散而不凝，口感逊色。
陈宇抓起一小把绞肉，洒在油锅之中，然后又是一些的大蒜末。
晃动了两下炒勺之后，加入了少量的豆豉还有鲜红干亮的干辣椒，还有少许的甜面酱。
最后加入了豆瓣酱。
此时炒勺之内已经红彤彤的一片，一股香气扑鼻而来。
在火焰的加热下，炒勺内的调料好像沸腾的火山，不断的翻滚着。
陈宇伸出手感受了一下温度。
等到色泽鲜艳之后，伸手拿起一碗的汤头泼了进去。
他端起炒勺，单臂快速的抖动，让里边的调料受热均匀。
将锅放回去之后，伸手拿起了旁边的‘屠龙刀’。
眼睛一眯，对着案板上的豆腐连续劈出了七刀。
这几下快如闪电。
孟婉婷在窗外只看到黑光连闪，然后就又看到陈宇单臂一震，刀身上已经整齐的码着一块儿豆腐。
豆腐的色泽鲜亮，水嫩雪白。
只见陈宇的手臂一抖，刀身上的豆腐就猛地散落开来，全部掉进了炒勺之中。
这几套动作行云流水，眨眼的功夫就已经完成，这时候孟婉婷才反应过来，原来刚才陈宇的动作是在切豆腐。
陈宇将豆腐下锅之后，手脚不停，拿着勺子，对准了料酒。
然后加入了调味料和酱油。
稍微烧制之后，加入新鲜的蒜头嫩芽。
顿时一股鲜香的味道散发出来。
红色的辣椒还有白嫩的豆腐，色泽分明，十分好看。
上好爽滑的淀粉用水勾芡之后，泼到里边。
然后撒上少许的香油。
将火开到最大。
麻婆豆腐做出来的时候，一定要烫，只有烫才能让豆腐和底料更好的结合，做出真正的美味。
感受着火候正好之后，陈宇的眼睛猛然睁大，单臂一震，将炒勺端起来，轻轻的一泼。
顿时案板上盘子已经满满盈盈。
陈宇伸手从一个小瓶子之中到出了一些粉末，均匀的轻洒在豆腐的表面。
这是野山椒还有麻椒等秘制而成的调味品。
这种调味品的特点就是麻辣。
陈宇将麻婆豆腐端起来，放到鼻子前仔细的闻了闻。
他的脸上出现一丝陶醉的神色。
孟婉婷在窗口已经看呆了。
她只是感觉陈宇的动作非常的熟练，而且毫不拖泥带水。
做出来的菜她也已经认出来，正是麻婆豆腐。
陈宇端着盘子走了出来，将它放到柜台上之后对着孟婉婷展颜一笑。
“来，尝尝我做的麻婆豆腐。”
孟婉婷心中非常的期待，她将整套的做法看在眼中，虽然不明白步骤之间的奥妙，但是却感觉味道应该不错。
她拿起勺子，轻轻的舀起一块豆腐，放到嘴边之后，感觉一股热气扑来。
她轻轻的吹了吹，香气四溢。
放进嘴中，入口即化。
一股辣气入喉，这种辣不是那种干辣，而是辣中带有醇香。
因为豆腐的温度非常的高，孟婉婷微张的小嘴，呼出一口口的白气。
待到吃掉豆腐之后，满口都有一种麻麻的感觉，非常的舒服。
“这也太好吃了吧，你究竟是怎么做出来的！”孟婉婷勺子不断的舞动，嘴里略有含糊的说着话。
陈宇乐呵呵的看着孟婉婷‘狼吞虎咽’的模样，不紧不慢的说道：“辣、香、色、烫、麻，将这几样完美的融合在一起，才能烧制成的这样的麻婆豆腐！”
孟婉婷点着脑袋，似乎是在同意陈宇的说法，又似乎是在不断赞同麻婆豆腐的美味。
很快一盘子的豆腐，都被孟婉婷吃掉。
她意犹未尽的擦着嘴角上的残余，发出一声类似呻吟般的声音。
陈宇眼巴巴的看着整盘的豆腐都进了孟婉婷的肚子里，心中即使安慰，又是羡慕。
“陈哥，这是我吃过最最好吃的豆腐。”
看着孟婉婷笑靥如花的脸，陈宇下意识的说道：“我想吃豆腐”
然后他猛然回过味来，便改口道：“我想吃刚才你吃的豆腐”
越描越黑了，不过孟婉婷大方的一笑，好奇的问道：“我刚才看到你在厨房做菜，动作非常的熟练，而且刀法更是不得了，说是实话你是不是特级厨师？”
特级厨师？那是什么？
他们做的东西有我好吃吗？
陈宇心中不屑，却平静的说道：“特级厨师我没有见过，什么时候咱们倒是可以品鉴一下。”
孟婉婷好像看到珍稀物种似的看着他，看的陈宇心中直发毛。
“你居然不知道特级厨师？”
特级厨师很了不起吗？
第五十三章 精品路线的开端（）
对于特级厨师这个词，陈宇听到的并不少。可是他一直以为就是一些拿着证书，至于有没有真才实学这就不得而知了。
毕竟大部分的星级酒店都有厨师长坐镇，而厨师长的手艺究竟什么样，也没有几个人能够知道。
厨艺这个东西，只有真正品尝过的人，才有资格评判。
陈宇站起来，将墙上的价目表摘下来。
他将那些普通食材做出来的东西抹掉，然后加上了‘麻婆豆腐’麻婆豆腐的定价是300元软妹币。
单凭口感还有食材的选用上来说，这个豆腐值这个价。
重新将价目表挂好之后，陈宇走到门前，将暂停营业的牌子摘下来，换上了‘正在营业’。
挂好之后，陈宇来到厨房，静静的等候顾客上门。
由于昨天的休息，今天早上上门的顾客并不多，只要零零散散的几人。
这几人的来到之后，便想要点一份普通版的千层肉饼还有七彩馄饨。
当孟婉婷告知他们不再对外销售普通版的食物时，那几人头也不回的离开了。
‘288元一份的千层肉饼，鬼才会吃！’
陈宇在厨房，将外边的情况看的清清楚楚，但是他并没有担心。
这样的事情也是在情理之中，毕竟之前百十来块钱就能美美的吃上一顿，可是突然之间，价格变成了他们不能接受的三百多元。
一顿饭吃进去几百元，开玩笑呢吧。
突如其来的变价，最直白的表现就是扭头离开。
连续十来个人几乎都是这种情况。
孟婉婷不耐其烦的对着顾客解释，然而效果却并不好。
眨眼的时间已经到了将近八点钟。
许久不见的周怡如走了进来。
周怡如今天是一身的浅白职业装，漂亮好看，自然不用多说，可是脸上却有一丝的倦容。
进门之后看到柜台前的孟婉婷，周怡如微微一愣，随即走过去说道：“这里什么时候找了一个收银员？”
“我才来没有几天的时间。”孟婉婷礼貌的对着她笑了笑。
这时候陈宇也发现了上门的周怡如。
他对于这个美女还是有些印象的，毕竟作为一名初哥，见到美女就能记住也无可厚非。
“周美女来了。”
周怡如微笑的看着陈宇，对他说道：“来啦，这几天没有吃你做的东西还真有点想念。”
陈宇一耸肩。
“那你就常光顾就好了。”
周怡如听到这话，眼中的神采明显一黯，倦意的脸上更是出现了莫名的苦涩。
她似乎是低语，似乎又是对着两人说话。
“我也想呀”
陈宇被搞得莫名其妙，不过也不好多问，便打岔说道：“今天准备吃点什么？”
周怡如扭头看了看墙上的菜单，用略带惊喜的语气说道：“你这里又推出了新品？”
“是呀，今天才推出的，你要是吃的话，会成为第一个品尝的人。”
周怡如强颜欢笑：“好呀，给我来一份麻婆豆腐，再来一碗七彩馄饨。”
陈宇答应了一声，然后扭头开始做饭。
周怡如透过玻璃窗，看了一眼陈宇的背影，扭头对着孟婉婷，带着几分羡慕的说道：“妹子，你的运气可真好，在这里打工是不是每天都能吃到光头陈的美食。”
“恩，陈哥为人十分的不错，而且手艺也没得说。”
孟婉婷微笑着回答了一句。
“唉，每天都能吃到他做的美食，你可真幸运。”
不知道怎么回事，孟婉婷看着周怡如带有点自嘲的笑容，感觉有一种莫名的心酸。
自己能够在这里工作，确实是一件幸运的事情，可是谁又知道这种幸运能够停留多久呢。
‘或者是明天，或者是后天，但愿这次能够留的久一些。’
孟婉婷想着，周怡如已经在四人桌的位置上做好。
就在陈宇忙活的时候，又有两个人来了，不过这两个人看到精品美食惊人的价格之后，都小跑着离去。
饭菜上来之后，周怡如看着面前红白的麻婆豆腐，不由的有些犯难。
她并不是十分喜欢吃辣的，刚才只顾着说话，也忘记了提醒陈宇少放辣椒。
“这可怎么办？”
对于一个鲜少吃辣椒的人来说，红彤彤的麻婆豆腐很有视觉冲击。
“先尝尝吧，万一不辣呢。”
她用勺子舀起一个豆腐块，看着热气腾腾的豆腐，下意识的张开小嘴吹了几口。
一股混合着蒜蓉和豆腐香气的味道，钻进了她的鼻翼，让她隐隐有些期待起来。
张开小嘴，将豆腐放进了嘴中。
顿时一股麻辣的香气瞬间就将她席卷。
这种辣不同于一千她吃过的辣椒那种辛辣，而是一种带着厚重味道的香辣。
豆腐一进到嘴中就好像融化一般，顺着香气掉进了肚子里。
一种暖洋洋的感觉，瞬间就传遍了她的全身。
辣、香、色、烫、麻！种种的触感，就想一头凶猛的洪荒野兽，将她紧紧的包裹在里边。
无法自拔！
一瞬间，这几天受到的的委屈和无奈，随着味道的侵袭，消失的无踪无影。
她只想再来一口
陈宇回到窗口之后，看着周怡如出现和之前孟婉婷一样的神情之后，他放心了。
他将肚子放回心中，对着孟婉婷挑了挑眉毛。
孟婉婷莞尔一笑。
突然陈宇的脸上出现一种惊愕。
他看到门口站着一个人，那人正是几乎每天都出现的疯狗。
疯狗整个人都处在一种呆滞的状态之中，愣愣的将视线放到四人座上的周怡如。
疯狗对周怡如有意思，陈宇是知道的。
可是他却并不认为两个人能够走到一起，毕竟一个是常年在社会上厮混的‘渣滓’，而另一个却是白富美。
两个地位悬殊巨大的人，怎么可能会走到一起。
再说疯狗的样子确实让人不敢恭维。
人长的倒是能够看过眼去，可是杂乱无章的头发，还有那身江湖古惑仔的行头，怎么看怎么不靠谱。
陈宇咳嗽了一声。
疯狗果然回过神来，将带有疑惑的视线放到了窗口的位置上。
陈宇对着他勾勾手掌。
疯狗再次瞅了一眼正在享受美食的周怡如，然后走到窗口前，没好气的对着陈宇说道：“怎么了，叫干啥？”
“干啥？你说干啥，你眼珠子都快伸到人家脸上去了，还敢问我想干什么。”
疯狗这几天的脸皮明显要厚实了许多，脸不红心不跳的低声说道：“别嚷嚷，让人家听到了不好。”
卧槽，你一个混社会的人居然说这话，让人家那些‘叫兽’情何以堪。
第五十四章 营业时间（）
陈宇嘿嘿一笑：“没想到叱咤风云的疯狗哥都有面皮薄的时候。”
疯狗矢口否认道：“哪有，那样对人家的声誉不好。”
好吧，曾经拿着刀追人三条街的疯狗。现在居然知道为别人着想了。
陈宇也不再打趣对方，对着他努努嘴：“得了，别整没用的，吃点什么赶紧点去。”
疯狗不好意思的摸摸脑袋：“熊哥给我的钱，已经剩下的不多了，给我来套精品肉饼就行。”
陈宇神秘
