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第65章

神级硬盘-第65章

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    “请各位品尝吧,香气的炸弹第2发!”

    话音落下的瞬间,幸平创真的手臂挥斩,犹如一名绝世剑士。

    实际上,只是手上的勺子,划破了蛋包饭的“蛋衣”。

    “刷”

    顿时间,和之前的酥皮汤相似,同样是强烈的香气,像火山爆发般喷薄而出。

    创意和道理,跟酥皮汤、锅巴差不多,只不过呈现的方式不一样。

    “创意是不错呢。”

    “但是他在叶山亮的后面,呈现出这么一道‘香气炸弹’,恐怕不妙啊。”

    “重复的创意,新鲜感减少了不说,还会引起明显的对比。如果比叶山亮的酥皮汤差一点,恐怕分数就会不尽人意。”

    “你们看,肉汁烩饭其实包裹在黄金色的蛋衣里面呢!”

    这时,观众席上议论纷纷,不少人露出了担忧之色。

    “不过是跟我的创意一模一样而已。”

    叶山亮双目一眯,平静地说道。

    “是吗,就目前为止,看起来是一样呢?”幸平创真嘿嘿一笑,“各位请不妨尝一尝看看再说!”

    “这是我的幸平特制咖喱肉汁烩蛋包饭!入口时请注意不要被烫到哦!”

    只见划破的黄金色蛋皮,源源不断的散发出香气,有蔬菜的清香,也有肉汁的浓郁,完美融合在一起,那么协调。

    同时,从划破的金黄蛋衣中,一粒粒颗粒饱满的米饭,也顺着缺口,滑落了出来,晶莹剔透,简直像是最完美的着色。

    “咕噜”

    不知道是谁,下意识的吞咽了一口口水。

    仿佛是本能的驱使下,几位评委,不由自主地拿起勺子,舀起幸平创真的咖喱肉汁烩蛋包饭,送入口中。

    瞬间!

    无比的美味,从口腔中霸道的炸裂开来。

    简直难以想象,这真的只是一道蛋包饭?

    “唔实在是太好吃了!”

    “不错,美味!不亚于叶山亮的酥皮汤。”

    “用鸡骨与牛筋熬出来的浓汤,将牛肉切成末,和洋葱一起,用黄油翻炒的甜味,融入到米饭中。”

    “肉汁烩饭中的黏稠肉汁,和半熟的蛋包饭浑然融为一体!”

    “简直好吃到爆啊!”

    5位自诩尝遍世间美食的评委,眯起了眼睛,露出了享受的神色。

    “外面这层看起来像是普普通通的番茄酱,也不一般呢,营造出了两种口感。”

    君亦邪又舀了一口,划破的黄金色蛋皮,和晶莹剔透的米饭一起,送入口中。

    口腔中分泌的唾液,在咀嚼的同时,一点点分解其中的美味。

    “蚝油做底料,加上了蜂蜜调味,这样既能引出底汤的酸味,又能使得底汤变得浓厚。”

    “可是,还有一种难以描述的味道,这是到底是什么呢?”

    被誉为咖喱女王的评委,百思不得其解。

    “是芒果,芒果酸辣酱!”君亦邪答道。

    “没错,正是我家自己搭配制作的芒果酸辣酱!”幸平创真说道。

    “93分!”

    “7分!”

    终于,5位评委的成绩,还有君亦邪的成绩,都出来了。

    比叶山亮的酥皮汤的94分,要低上一分,但是和黑木场凉的伊势龙虾料理,同分,并列第二。

    最后,选拔赛预选,落下了帷幕,总共8名厨师,进入了决赛当中!

    秋季选拔赛,决赛现场——月天之间!

    评委席,食之魔王,薙切仙左卫门!

    “喂喂,你快看,那个男人也在。”

    “就是身穿和服,不对,是汉服的男的。”

    “我在a区域看过他,毫无存在感,但是感觉又很厉害的男人呢。”

    “什么,你搞错了吧,我在b区域也看过他啊。”

    “难道是双胞胎吗?”

    “他到底是谁?”

    最后,主持人介绍之后,众人大惊,怎么也没有想到,君亦邪就是传闻中的美食仙王!

    和食之魔王薙切仙左卫门并称不,甚至在其之上的美食仙王!

    “什么,他就是美食仙王?!”

    “喂喂喂,这也太年轻了吧?”

    观众席位一下子炸开了。

    君亦邪打了一个哈哈,淡定地坐在主评委席。

    他是主评委之一!

    从预赛的特邀嘉宾,到决赛的主评委,这样华丽的翻身,让所有人震惊。

    包括那些预赛上的评委,再次见到君亦邪的时候,彻底傻眼。

    同时,以类似“食戟”方式进行的决赛,也拉开了序幕。

    第一回合,主题,便当!

    双方:幸平创真vs薙切爱丽丝!

    在预选赛的时候,幸平创真带来的是咖喱肉汁烩蛋包饭,而薙切爱丽丝则是神奇的分子美食学,给评委带来了震惊。

    “喂喂,太夸张了吧?”

    “这就是薙切爱丽丝带来的‘厨具’吗,简直就是一辆小型卡车啊。”

    比赛会场上,一辆小型卡车的侧车厢,缓缓张开,折叠起来,露出了各种精良而先进的装备。

    “完蛋了,技术加上设备,简直令人绝望。”

    “这是要碾压幸平创真的节奏啊。”

    “再看看幸平创真,他是不是太天真了啊?”

    只见幸平创真,好似“孑然一身”,只带了一个长匣子和厨具包。

    “刷!”

    幸平创真抽出了头巾和围裙,绑在了额头和腰上!

    “咚”

    一声洪亮透彻的锣鼓声。

    “第一场比赛,题目为‘便当’!时间限制为两个小时!”

    “现在料理开始!!”

    。

    ps:感谢神奇的乐色,梦逝幽冥,黄晨晟,书友(后面一串数字qaq)等书友的打赏

第一百二十二章 手鞠寿司() 
薙切爱丽丝的料理过程,还真是别开生面,似乎摆脱了传统的料理手法。

    君亦邪饶有兴致的看向一脸认真,好似正在做实验的科学家的薙切爱丽丝。

    一番对各种先进仪器的操作,连主持人也无法讲解,目瞪口呆,只能一头雾水地看着薙切爱丽丝忙里忙外。

    等到薙切爱丽丝盛上她的“便当”料理后,所有人都为之一呆。

    “这这是什么料理?”

    “一个透明的玻璃罩中,飘荡着一层雾气?”

    薙切爱丽丝的这道神秘的“雾气”料理,可是吸足了眼球和好奇心。

    “真是神奇呢,什么料理,覆盖了一层雾气?”

    “还是说,只是单纯的热气呢?”

    评委席上,传来了评委惊疑的声音。

    与其在那里瞎猜,不如直接打开透明玻璃罩,看一看到底是“何方神圣”。

    君亦邪没有犹豫,直接掀开了透明玻璃罩。

    “哦,是冰雾啊”

    只见这道在玻璃罩中的寒气散去后,呈现在眼前的,赫然是一个个晶莹剔透的,犹如珠宝箱般的料理。

    那是一个横三竖四十二个独立的格子的便当盒,里面各自放置了一个美轮美奂的,独具匠心的寿司。

    总共十二个寿司,竟然各不相同,也是极为厉害。

    “是手鞠寿司啊。”

    “真是厉害呢。”

    “太精致了,简直像是艺术品一样。”

    “手鞠寿司,嗯,怀石料理吗?”

    君亦邪目光一闪。

    要知道,他的世界百家名店中,其中在日本东京都的一家“春花暴雨”,就是日本最顶级的怀石料理店。

    而手鞠寿司,顾名思义,就是用手巾将配菜和醋饭,包裹成一口大小的寿司。

    十二个寿司,一口一个,正好十二个,也是极为精致的料理。

    君亦邪想着,准备随便拿起一个寿司吃起来。

    “请等一下!”

    突然,薙切爱丽丝阻止了君亦邪。

    “哦,怎么了?”

    君亦邪问道。

    “如果可以的话,我希望可以从左上角,开始品尝这道料理。”

    “哦?”

    君亦邪的目光回到十二格便当盒中。

    “原来如此,竟然还是一道按照顺序食用的料理啊。”

    其实按照顺序食用的料理,也不在少数,一般有口感形成的差异,形成递增,或者反差。

    比如由淡到甜的递增,或者是冷热、甜咸的反差。

    不过,这种顺序料理,对厨师要的要求较高,难度与完成度都较大。

    “首先是鲍鱼和海胆的海味佳肴。”

    左上角第一个手鞠寿司,在比婴儿拳头小点的饭团上,有海胆与鲍鱼。

    君亦邪送入口中,慢慢咀嚼,牙齿轻易磨碎了手鞠寿司,一股冰凉之意,刺激着舌头和牙齿。

    “好细腻的味道。”

    君亦邪眼眸一睁,只觉得一股海浪般的味道,席卷舌头。

    接下来是鲣鱼

    然后是蛋糕寿司

    南瓜、甜菜、西葫芦

    这些蔬菜切边,完全取代了海带,作为包裹饭团的材料。

    同时,营造出了截然不同的味道,蔬菜的清脆与甘甜,和之前海带、鲣鱼、鲍鱼、海胆等素材的寿司,又形成了反差。

    味蕾上残留的淡淡的咸味,和后来的蔬菜蛋糕寿司,又形成了多层次的,新鲜的口感。

    君亦邪吃得很快,一口一个,品得也很细。

    毕竟,他可是同时拥有了神之舌与神之嗅觉的男人。

    “下面终于轮到了主菜上场了,使用牛脊肉做得低温热成的肉寿司!”

    将肉寿司送入口中,正好一口一个,肉的嚼劲,与米饭的软糯,造成了极好的口感。

    另外还有一股酸甜的味道,不断刺激着舌尖味蕾。

    “这是番茄的味道,可是我并没有看到番茄啊?”

    君亦邪疑惑的问道。

    他确信,这个酸甜的味道,确实来自番茄。

    “我用离心分离机,萃取了番茄的汁液,然后经过更加细致的过滤,得到了高纯度的番茄汁,再往寿司上滴了几滴。”

    薙切爱丽丝解答道。

    君亦邪:“”

    众多评委:“”

    “第十二个手鞠寿司是鲷鱼肉,加上一个樱花色的球体?”

    不知不觉,已经吃完了十一个寿司,只剩下了第十二个寿司了。

    “这次,又是什么新鲜花样呢”

    君亦邪满怀期待,把最后一个手鞠寿司放入口中。

    “啪嗒”

    隐约间,好像听到了什么破裂的声音,然后一股浓郁而又清淡的味道,像是洪水般,瞬间席卷整个口腔。

    浓郁和清淡,本该是反义词,但是这一刻,却是完美交融到了一起。

    “这是鲷鱼茶泡饭?!”

    君亦邪明白了,浓郁是为什么浓郁了,肯定又是薙切爱丽丝以高科技的手段,将所有的精华浓缩到了一起。

    而清淡,自然是指茶泡饭本身的味道。

    “这股味道实在是好吃!”

    不知不觉间,薙切仙左卫门的衣襟绽裂出现了,露出了精壮的上身,又慢条斯理地穿了上去。

    “了不起呢,薙切爱丽丝!不愧是成为分子美食学的神之子!”

    君亦邪点了点头,由衷地赞美道。

    最后一道手鞠寿司,不是碰巧是鲷鱼茶泡饭寿司,而是怀石料理中,确实经常以茶配料理。

    同时,通过最后的茶泡饭寿司,又成功地去除了之前十一个寿司,造成的残余味道,起到了“漱口”和清理口腔的作用。

    毫无疑问,这道十二格手鞠寿司,与其说是普普通通的便当,倒不如说是一道豪华而高雅的皇室料理。

    君亦邪轻叹一声。

    无疑,这是一道最为完美的料理,在色香味上,已经达到了巅峰。

    可惜的是,这么一道完美至极的料理,却成了薙切爱丽丝的败因!

    薙切爱丽丝的光芒实在是太耀眼了,她绝对是一个天才,在预赛的时候,取得95分的高分,直接碾压了a区域与b区域,成为第一高分,不是偶然和运气。

    就连得到了94分的叶山亮,也比薙切爱丽丝低了1分!

    全场,寂静无声

    观众大多是远月学园的学生,可是他们看到了薙切爱丽丝的实力后,心底萌生了阴影和绝望。

    薙切爱丽丝的程度,已经远不是他们可以望其项背的了。

    那么幸平创真的料理,又是什么呢,为何君亦邪会认为薙切爱丽丝败局已定?

第一百二十三章 海苔鱼糕便当() 
“接下来,是我的海苔便当!有请各位品尝!”

    幸平创真气势十足,完全没有被誉为了“神之子”的薙切爱丽丝压倒。

    甚至说,完全是一副自信满满的样子,盛上了他的海苔便当!

    “海苔便当,而且是普普通通的三层便当盒?”

    几位评委蓦地一愣。

    这个相对于之前的,薙切爱丽

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