狮子王的女人-第8章
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己的大背包,因为是空的包,直接放在桑叶的怀里就可以了。
她刚准备好,诺就抱着她出发了,桑叶趴在诺德怀抱里,睁着眼睛看着周围的环境,这个林子很大,树木都很高,因为诺跑得很快,很多东西她都看不清楚,也不知道有没有可以吃得东西,桑叶想着等找到盐,她要开始在树林里找能吃得东西,除了蘑菇,她已经好久没有吃到新鲜的蔬菜了,吃太多的肉容易上火,对身体也不好。
诺跑了很久,终于停了下来,他抱着桑叶看了一下周围的环境,确定没有危险之后,才把桑叶放到了地上,
“叶,就是这里了,你在这里等着,我帮你装点水,在给你抓一条鱼,你看一下是不是盐,”诺不知道盐的本来形态是什么样子的,但是刚刚的味道,和这里很像
说着,诺跳到了河里,不一会就抓到了一条鱼,因为鱼有毒,他怕桑叶受伤,所以拿的很远,桑叶看着这种鱼,鱼的背腹面很光滑,没有刺,腹鳍近长方形。尾后半部细长如鞭,有强刺。
这是经过这里变异的滑子鱼,长得这么大,深为资深吃货,桑叶当年特地去内蒙古吃这种鱼,内蒙古赤峰市克什克腾旗的达里湖里面盛产滑子鱼,滑子鱼野生鲜嫩没有腥气,不需其他调料,最原始的味道最完美,而且它只生长在咸水湖里。
“诺,你把这里的水给我尝一下”桑叶接过诺放在矿泉水瓶里面的水,真得好苦,好难喝,这是盐的苦涩,桑叶觉得自己的烟熏肉有戏了。
“诺,我觉得这里应该有盐,我们应该试一下,你先去找一个和咱们山洞那个差不多的石锅,我们在这里看看能不能提炼出盐”诺听完就离开了,因为这里没有危险,所以诺很放心
诺离开之后,桑叶就开始在附件捡着尖锐的木头,时间紧急就不搭灶台了,诺很快就回来了,手里拿着两个比山洞那个还深得石锅,桑叶拿三只木棒把诺拿回来的石锅放在上面,下面开始因为怕木棒会着火还特地在上面到了很多的水,
在石锅里面倒入湖里面的水,引火,因为工具不齐全,只能用盐湖水进行煮盐,使食盐晶体析出。这样制得的食盐含有较多的杂质,叫做粗盐。粗盐经溶解、沉淀、过滤、蒸发,可制得精盐。这是当年的化学课,学到的,没想到毕业之后,还要进行化学实验。
桑叶经过一个下午的努力,终于提炼出了相对好一点的精盐,因为没有办法用现代的仪器进行精细的加工,所以比粗盐好一点,不过还是有一点杂质,不过已经很好了。
“诺,你看,我们成功了,我们把盐弄出来了,我刚刚尝了一口和我带过来的盐差不多”桑叶抱着诺兴奋的手舞足蹈,这种通过自己双手辛勤的劳动,获得成功的满足感是如此的强烈。
“叶,你好聪明,我们可以把肉保存起来了”诺也激动的把桑叶抱紧在怀里,他的心里比诺更加激动,族人可以熬过这个冬天了,这次不会有那么多自己熟悉的族人死掉了,那种无能为力的感觉真的很痛苦。
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美味的滑子鱼()
等桑叶反应过来的时候,脸特别的红,她怎么可以饥不择食的扑到诺的怀里呢,还记得以前有人说过,如果这个世界上只剩下一个男人和一个女人,两个人最后一定会走到一起,因为人类是群居动物,需要情感和陪伴;桑叶觉得她现在就在面临这种情况。
“诺,我们可以把盐带回去了,这些盐够我们用一段时间了,而且这里离我们的山洞也不是很远,还可以再过来,现在天都有点黑了,你下去抓几条鱼,我们带回去吧”桑叶想着滑子鱼的鲜美,不仅口水泛滥。
“叶,为什么要带这种鱼,这种鱼有毒的,”诺听完桑叶的话,赶紧阻拦,“没事的,这种鱼我以前吃过,特别的好吃,你抓回去,我给你做,保准你会吞掉舌头”
诺想着桑叶有一双神奇的手,经过她作出来的食物都特别的好吃,既然叶坚持,做好了之后,他先吃,狮子族的雄性是不会被轻易毒死的,如果自己吃完没有问题,再让叶吃,而且以后的冬天也可以多一种食物。
桑叶拔起一根一人多高的草,用这个把抓到的鱼拴起来,这样就可以多带回去几条鱼了,毕竟诺德食量太大,如果鱼太少估计不够吃。
诺抓了20条鱼,这里的滑子鱼长得特别的大,明明是很小的滑子鱼,现在变得都要将近5斤了,这些应该够两个人吃了,拿着草把鱼拴在一起,诺的手里拎着鱼,怀里抱着桑叶,背上还背着满满一大包的盐,两个人愉快的回去了。
“诺,我们回去先吃饭,今天太累了,回去休息一下,明天就可以做烟熏肉了,我们多实验几次,应该可以成功的,成功之后,冬天也不用担心挨饿了,”桑叶趴在诺的怀里愉快的和他聊天,诺是一个很好地倾听者,虽然不怎么说话,不过偶尔地附和会让人感觉很舒服,就这样两个人很快的很到了山洞。
桑叶先到湖边,把滑子鱼,嘴到肚子全部去掉,还有尾巴上面的地方有个尿包,也要摘除,收拾不干净,这鱼没有办法吃,把二十条鱼都收拾干净,就可以回去好好做一顿全鱼宴了,桑叶愉快的想着。
第一道,红烧华子鱼把处理干净的鱼,放入大盆里,加适量的盐腌制20分钟。幸亏自己还有一点姜,不然就没有办法了,姜切片准备好,把锅里倒入油,下姜片煸出香味。把姜在锅底尽量均匀平铺开。腌制好的鱼一条条的码在姜的上面。加适量的料酒、酱油。再加入适量的开水,水量没过鱼身即可。盖上诺昨天做好的木头的锅盖,中火焖煮10分钟,10分钟后,把锅盖打开,放入盐调味,大火收汁即可。鱼很想,刚刚掀开锅盖的时候,诺就已经守在了锅旁等着吃饭了。
第二道香煎滑子鱼,把滑子鱼背部斜刀切,间隔大概2厘米,把切好的滑子鱼用盐,料酒和姜片腌制2小时,腌制好之后,在锅里倒入油,烧至油有小泡在锅底翻滚,油下锅后再加入半匙食盐,这样鱼皮不会粘锅,放入滑子鱼排列好,用油煎至一面金黄,翻身煎另一面,边煎边加冷油,以达到外焦里嫩,口感鲜滑。两边均煎好后起锅,放到大盆里。
第三道滑子鱼汤在锅内加入水,里面放入姜片和鱼头鱼骨,水开后把清理干净的滑子鱼放入,煮3分钟后,加入盐,酱油和料酒,继续小火熬至,越简单,越原汁原味。
第四道清蒸滑子鱼,在滑子鱼的身上,切花刀在滑子鱼的表面及内膛抹薄薄一层盐,盆子底垫些姜片,让鱼侧躺在姜片上,由于这里的滑子鱼体型偏大,并且肉厚,我在鱼腹处插了几节鲜蘑菇,撑开后立着放在盘里;
鱼身上再铺满姜丝,鱼的切口处也可以塞些姜片或者姜丝,全部处理好就可放在一边腌制片刻,在锅中开始烧一锅开水;水烧开后,把腌好的鱼装在盘子里放到锅里,盖上盖子保持大火蒸,先大火蒸六七八分钟,再虚蒸5-8分钟,好了之后,让诺把鱼盘从锅里拿出来,倒掉盘底的水和蒸过的姜,另外调制一个浇汁:材料是姜,盐、黄酒外加酱油料酒、胡椒粉和辣椒粉,在鱼的表面淋上刚才调好的调味汁;再次在鱼的表面码上姜丝,在锅里直接用大勺烧热一小份油,油热后立即浇淋在鱼表面的香料上,听到噼啪响声之后,一道鲜美的清蒸鱼就全部完成了,诺迅速的把鱼端到上了桌。
第五道水煮鱼鱼中段去骨去肉,剁下头尾,片成鱼片,并把剩下的鱼排剁成几块。用水反复淘洗直到水清澈,将鱼片用少许盐、料酒、抓匀,腌15分钟,头尾及鱼排另装盘,用同样的方法腌制;锅里放油,下姜丝和葱炒香后放入鱼骨炒匀,烧开之后熬煮十分钟。往熬好的汤汁里放入盐、胡椒粉调味,烧开一小锅水,将蘑菇洗净后,放入开水中烫一下,捞入大盆中,按个人口味撒一点盐,备用;放入干蘑菇煮熟。调大火,将腌渍好的鱼一片片的夹入锅里,变色就捞出来盛于蘑菇之上,汤汁过滤杂质倒入碗里。另起锅放油,将油熬至稍有青烟冒出时,放入花椒和辣椒粉迅速翻炒几下,然后将它们和油一同淋在鱼片上。
很快香喷喷的鱼被端到了桌子上,在这个缺少材料的时候,还能做出来全鱼宴,桑叶觉得自己好厉害,虽然还不知道味道怎么样,但是闻起来真的好香啊。
桑叶刚想用筷子夹一口水煮鱼,就被诺拦了下来,诺把每一道菜都尝了一遍之后,对桑叶说到“叶,我也不知道这个鱼有没有毒,我先吃,等一会我没有中毒,你再吃”
桑叶听完诺的话有点愣,随后是满满的感动,自己和诺只是萍水相逢,本来以为要和他好好相处,这样以后她才可以离开这里,可是诺现在以身试毒,宁可自己中毒,也要照顾到她,桑叶觉得自己以后一定要好好对他,这个还没有成年的孩子,居然对自己这么好,桑叶好想哭。以后要给他做更多的好吃的,要好好照顾他,自己在这里呆一天,就要一直把诺当作最好的朋友,“叶,你吃吧,应该没有事”诺说完夹起一块鱼肉放在了桑叶的盘子里,诺的话打断了桑叶的发呆。
桑叶把碗里的鱼放到了嘴里,鱼肉真的嫩,好想刚刚吃到嘴里就化掉了,味道特别的鲜美,比她以前吃过的生鱼片还要鲜美。ps:叶子会努力保持更新的,请大家多多收藏,十分感谢
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被嫌弃的咯咯兽()
“叶,这个鱼真的好好吃,和上次一样有点辣,但是吃到嘴里,很好吃”诺吃水煮鱼,吃得满头大汗,根本停不下来,因为诺的食量,每天要做很多菜,桑叶的佐料,基本都要用光了,
大米因为每天喝粥,还有一点,不过也只够两天的量。
也不知道,这里能不能找到葱和姜,辣椒,还有大米,桑叶感觉很忧伤,突然面前的菜都没有了吸引力,“诺,我的材料剩下的不多了,如果明天做腊肉,估计应该会把材料全部用光,我想明天先把腊肉腌上,之后去树林里看看能不能找到做菜的材料,”桑叶对诺说着自己的计划。
“好的,其实树林里很多果子都可以吃,但是现在果子还没有熟,再等一段时间就可以吃了,至于你说的做菜的材料,我都不认识,好像也帮不到你,明天我陪你去”诺一边努力地吃饭一边说着。
“诺,你对这片树林很熟悉吗,这里有什么植物呢,或者你知道可以吃的东西,像是各种蔬菜之类的”桑叶想着这片树林这么大,一定可以找到很多可以吃得东西,
“嗯,我们雪天的时候,会来这里打猎,但是我只是对猎物比较熟悉,叶的材料我都没有见过,其实我们以前没有吃过蘑菇的,蔬菜是什么”诺看着叶问道,每年雪天要来临的圆月,族里的勇士就会过来打猎,所以他对里面的环境还挺熟悉的。
“蔬菜就是绿色的菜,和草的颜色差不多,可以吃,吃蔬菜对身体比较好,而且味道也很美味,”这里的植物应该和她拿过来的大小有出入,名字应该也不一样,所以诺不认识蔬菜也正常,既然诺对里面的环境很熟悉,应该就不会有什么问题了,她可以成为第一个吃螃蟹的人,桑叶觉得明天一定会有收获的,实在不行还可以多采一点蘑菇。
诺不太理解,为什么叶会想吃草,那种东西多难吃,看来诺以前吃过很多苦,还要吃那么难吃得东西活下来,族里冬天那么饿得时候都没有人吃草,以后要多打一点猎物,让叶吃的饱饱的。桑叶不知道,诺的想法,知道诺对这里熟悉,她也就放心了,两个人吃到肚子溜圆,把四盘菜都消灭掉了,诺今天也吃得很撑,这个鱼真的很美味,水里的鱼很多,够两个人
吃很久了。
“诺,这个鱼很美味吧,我们还可以把它风干留着冬天吃呢,而且多吃鱼对身体好,特别是刚出生的小孩子,吃鱼比吃肉健康,我们也要多吃鱼,这样会长寿”桑叶吃完饭开始和诺聊天。
这种鱼居然还可以留到冬天吃,而且对刚出生的幼崽身体好,诺觉得很开心,以后要多抓点,“叶,我先去看看陷阱里面的猎物,”诺没有忘记正事,今天出去找盐,都没有时间去看看陷阱,虽然现在猎物可以吃很久,但是叶可以把肉保存起来,留着雪天吃,也不怕肉会坏掉。
桑叶看着诺离开,就开始想着,明天找佐料的事情,一定要看看能不能找到蔬菜,现在天还早,桑叶想着把山洞收拾一下,石床上面太咯,又没有厚厚的被子,睡觉都不舒服。
桑叶把自己帐篷里面的防潮垫拿出来放在