农门田女-第31章
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津，这清凉好喝又解渴还真没有说错！
有几个小孩能够拒绝果冻的诱惑呢？初次尝到冰粉滋味的人，就跟第一次吃果冻的小孩是一样一样的。
尝到甜头，三口两口把一碗冰粉喝完，随着空碗一起递过去的，还有一个铜板：“再来一碗！”
一般这种领头尝的，都象试吃的人，大多数人都是先尝一口，点评一下，让周围的人心里有个底，难吃的就闪，好吃的再慢条斯理的解决掉，谁知道还有这样不按条理出牌的人啊，一错眼，一碗就倒完了人家还买第二碗了。。。。。。
不过嘛，这东西真就这么好？
另外两个人互相看了一眼，马上摸钱：“给我们也来一碗！”
淳朴的人从来不吝于分享，他们回去面对别人的询问，炫耀两句比什么广告都强，别看那一桶冰粉多，耐不住这里人多啊！
不到一个时辰，居然就全部卖完了，招弟也没有想到，居然能够比自己想象中更加畅销！
64、凉虾（）
东西卖完不说，很多人还问着明天是不是还来卖，愉快的定下了明天还来的承诺，招弟跟带弟挑着空桶回家了。
这冰粉实在卖的太快，说来她们的时间大部分是消耗在路上了，这个时候走回去，来弟她们都还在拉砖呢。
姐妹俩绕到砖窑那里，这连续不停的赶工还是很有成效的，取土的小山都明显的看出被削了个角了，借着平整出来的地方，加上忙完了秋收，制模的人又多了不少。
招弟跟其他人还真不大熟悉，路上也就几个人招呼带弟，现在大家对带弟的一身男装也视若无睹了，就算说起，也只是这几个小孩可怜，人，总是天生对比自己更弱的弱者同情的，自然也就宽容许多。
招弟唯一比较熟悉的王虎看见她们过来憨厚的笑着打了招呼：“你们姐俩挑这么多桶做什么的呢？这是过来接你们家小宝的吗？”
修城墙是每个村子都有人服劳役的，然后组织好分成一段一段的，招弟她们卖冰粉的地方虽然没有自家村子的，保不齐哪天就遇见了呢？
何况，自从她们在集市上卖过一回饼之后，村民们知道李家的几个小姑娘在折腾着讨生活也不是新闻了，所以招弟也就大大方方的说：“想着天热，挑了些水去卖呢。”
冰粉可不就是水么！
王虎这问话也不过是顺口，就跟哪里遇见都“吃了么？”一样的，不过是起个话头罢了，并不怎么注意答案的，只是顺着接下去道：“怎么来弟跟盼弟到处跟人问有没有粮食卖呢？这不才打的粮食吗？你们是怕粮食不够？到叔家来提口袋去吧，你们几个小孩家家的，有什么钱呢！”
刚刚丰收了的人，说话做事总是非常有底气的，只是他这样说，招弟却不能跟着接：“好勒，王叔家里有多的，我们就先上你家买，总归我们两家最近，还可以省几步路呢。”
“咳，看你这孩子怎么说的，什么钱不钱的，哪还能要你们几个小孩子家的钱呢。粮食不够了就上叔家来就是了，总有你们一口吃的。”
招弟很认真的跟他对着场面话：“怎么能不给呢，我们自己哪吃的了这么多，也是弄来做点饼子什么的赶集的时候卖几个钱，要是自己没吃的，自然不跟王叔你客气了，这不是想借个金鸡生蛋么，王叔你家有，就省了我们进城了，帮了我们大忙了！”
要不怎么说农民苦呢，辛辛苦苦劳作一年，自己吃的都是最差的卖不出去的，好的都要拿来换钱，即使价格不高，可没有别的法子挣那么多钱，再舍不得还不是得拿出一些来卖么！
好在这几年老天爷赏饭吃，粗粮占大头，吃饱还是没有问题的，逢年过节有个喜庆的事情，吃几天尽细粮也不会为难，只是节俭惯了舍不得，觉得没必要罢了，吃什么不是吃呢。
招弟说的虽是场面话，但是最重要的一点是说到了的，省了运输这一个环节啊！
把这时间拿来做砖，又是一天的工钱了啊。
自从这个砖窑开起来，村子里大半人心里都活动开了，还是识字的人脑子活啊，看看村长家，早早把儿子送去学徒，现在人家都自己做掌柜了，这能耐的！
生活从来都是比较着来的，最初全都是些无根的浮萍，提心吊胆的过着朝不保夕的生活，就怕哪一天没有跑过，被当兵的逮到，要么逼着扛枪打头阵，要么就直接做了攻城时候填坑的炮灰，早死晚死都脱不了一个死字。
能有自己的土地，有个安稳的生活，简直就是谢天谢地了，等到能够吃饱穿暖了，别人家过的更好，自己又不是那懒惰的，别人能行的，自家肯定能行。
所以现在，村子里想把孩子送去学徒的，没有十家也有八家了，更有想的更远的，暗暗的发狠想着存钱送孩子读书呢。
制模的人不少，看着王虎跟姐俩搭上话，手里的活计不停，分出一半心思来听着，看姐俩并没有否认来弟她们的说法，心里不禁都开始算着自家可以卖多少粮食了。
没有大的发话，谁知道那么小的孩子是不是说着玩的？被小孩子骗了难道还真能做什么吗？还不是只能自己心里闷着气，面上不能显，不然只有惹的别人都笑话的。
看到几个小的，带弟自己牵过了牛绳，来弟盼弟提着空桶，招弟一手牵着小宝，一手拿着扁担，先带了她们回家。
一进屋，没说的，打发三个小的洗手去，招弟自己进了厨房，端出了专门给她们留的冰粉，一人先给她们打了一碗，自家人吃，糖自然放的足足的，糖桂花自然也要放进去点缀的，不出所料，三个小的都吃得眉开眼笑的。
小宝更是：“好好喝呀！大姐我还要！”一直不停的吵。
说来家里精力最好的，还要数小宝，别人都有事情做，忙上一天总会觉得累，就只有他，一天到晚不停的跑不停的说，就是从来不觉得累！
而且小宝只要吃着自己喜欢的东西了，总是不吝于赞美的，还特别捧场，吃两口必定要表扬一下，让做的人心里美滋滋的，看着他吃都觉得香。
招弟觉得，要是小宝大点，光是做个饭托，大概都不愁吃了，谁家不愿意请这么个人啊！
接下来的日子过的就极为规律了，天晴的时候，早上小的三个去砖窑，大的两个在家里做事情，把出摊的准备工作做好，然后开始忙家务，等到把家里的一堆事情理完，冰粉也好了，然后挑着去出摊。
等到天气不好没办法出摊，就在家里把需要时间多的事情做了，招弟跟带弟趁着这个时间去别人家里买粮食，回来再分类，这一进一出之间，家里的银子就大的几锭没动，甚至小的都花出去了，还有天天卖的铜板全化成了粮食进了地窖。
天气一天比一天凉了，招弟她们的冰粉子也终于没有了，可是卖熟了的地方招弟不想放弃，该卖点什么呢？
招弟想到了凉虾。
65、占个地方（）
没吃过凉虾以前，听这名字就让人遐想，不知道是怎样的做法，等到吃过之后才会发现自己之前想太多，这就是另类的甜凉粉么，只是不知道怎么才做出这样的形状来。
不过这个不是多高深的技术，据说前面的工序跟搅凉粉是一样的，只是起锅的时候用漏勺滤到凉水桶里，就自然形成一个个不规则水滴状了。
招弟倒是挺爱吃凉粉的，这凉虾跟冰粉搭配在一起也吃过，问题是，她没动手做过，开玩笑，街上一元一碗，豌豆凉粉、米凉粉、荞凉粉，爱吃哪个打哪个，人家的味道比自己调的好吃多了，何况还可以点超级好吃的红油串串来吃，自己在家弄那不是又费马达又费电吗？
不过应该也不难弄就是了。
招弟把自己记忆中所有关于凉粉的印象全都捋了一遍，印象中奶奶好像搅过豌豆凉粉？
只是她好像拿错了原料，把做小粉用的土豆粉当成豌豆粉了，搅好冷却后更象勉强成形的糊糊，可是弄都弄好了又不能浪费，还是弄了调料来坚持把它消灭掉了，只是根本没有豌豆凉粉那爽滑的口感。
也是，两者的硬度都完全不一样么！
步骤好像是先拿水将豌豆粉调好，搅匀，不能有颗粒，然后锅里烧开水，把调好的豌豆粉往锅里倒，边倒边搅然后出锅装盆，把盆放到凉水里冷却就行了？
曾经的招弟还是有颗“做能够自己动手喂饱自己的吃货”的心的，可惜动手能力太坑爹，实践出来的东西跟自己的想象总是有差别，跟菜谱上的图片更是有天壤之别，完全不是一个物种，被打击的多了，也就歇了自己动手的心思了，吃到自己特别感兴趣的东西，最多也就不过搜下原材料跟做法，跟同类聊天的时候多个谈资，顺便制造一点让人羡慕的厨艺高手的假象而已。
可是现在到了这么个自己不动手就什么都没有的地方，想不动手都不行了，这几个月来，随着自己记忆中一个又一个的美食被试验出来，动手能力还是那样废（全都人带弟做的），但是创新能力那真是大大得到了提高，没办法，似是而非的太多了，总不能做一半不做了不是？
特别好的一点是，她现在学会了触类旁通，就是差不多的烹饪手法，它不仅限于做一样种类的吃食，以前觉得八杆子打不到的东西，现在发现，完全可以互相印证的嘛。
就比如这搅凉粉，记不清楚了没关系，她搅过荞麦糊糊啊，当初招弟胃不好，又不想天天吃药，同寝室的姐妹就给了她这个土方，每天早晨坚持喝荞麦糊糊，坚持下去胃自然而然就养好了，并且友情赠送了一大袋荞面。
她们那地方盛产荞麦，这室友家有亲戚种的有，每年都会给她们家送一口袋自己家打的荞面，那可真是高山无污染原生态的好东西，用室友自己的话说，名声很好，味道略坑，不过对身体好么，虽然各种嫌弃，也不妨碍她调糊糊的手艺堪称大师级。
怕面结，先拿一点冷开水把荞麦调开，然后烧开水往这碗里一冲，就是一碗熟了的糊糊了。
可惜教了无数遍，招弟的开水冲下去，只是变成了一碗汤，中间的诀窍室友说了调整了无数次，冲不开就是冲不开，还是得放奶锅里煮，后来干脆就不多那一道手续了，调了之后直接在锅里烧开水把调好的荞面倒进去搅，膨胀之后就行了。
这样看来，这凉粉跟荞麦糊糊不是一样的么？
实践是检验真理的唯一标准，想再多不如上手一试。
凉虾是米做的，那就是米凉粉了，好像听谁说过这米有讲究，杂交稻不行要用本地种？放到现在倒完全不是问题，现在是想有杂交稻都有不起啊，要说穿越一场招弟最遗憾的，绝对是大学没学农业呀哭！
带弟磨好米粉两人就开始试验这量，比较坑的是试了几次都不行，即使每次用的量都不大招弟也心疼啊，环境决定态度，招弟自己都觉得自己现在有往葛朗台发展的趋势，看什么都是有用的，对待浪费那简直是深恶痛绝，心疼的要命。
翻来覆去的想了又想，还是想到点豆腐刺激了一下，貌似要点卤？好像是听谁说过不过也可能是弄错了，但是，有个方向总比什么方向都没有好不是？
然后该加什么呢？豆腐倒是加石膏水，哎，那冰粉不能成形的时候也是加石灰水不是？
一法通，万法通，说不定石灰水它就是万能点卤水？
万不万能不知道，反正现在的确是能用的，招弟看着成形的凉粉志得意满，看看，她跟美食就是天生有缘么！
这世界，唯美食与姊妹不可辜负啊。
凉虾做好，跟冰粉不同的是，成本高了，冰粉说白了就是水，这时候糖贵，少少放一点有个味道就成，但是凉虾是米做的，这就跟野地里采的冰粉子不一样了，而且凉虾要是不甜那味道还真不大行。
两人商量了一下，糖水熬浓一些，再放点糖桂花调味，两个铜板应该还是有人买的，何况现在天气开始转凉，凉虾好歹也能填一点点肚子，再说了这糖分补充力气么，也不用多说，明白的自然知道她们不是乱喊价的。
东西挑到了工地上，招弟她们又发现了不同，往常她们常呆的树下，已经有了两个人并四个桶了。
这是什么情况？
迟疑着走过去，树下的两个女子看见人来抬头友好的笑了一下：“你们来了？来来来，这边还有地方！”说着就指着旁边的空地很热情的跟招弟她们推荐。
招弟打量了这两人一眼，大概也是姐妹两个，只是年纪比她们大些，大概在家里天天做活的关系，面色比较黑，身材也比较壮实，看她们那桶，应该是一人挑了一挑的，除
