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第22章

农门田女-第22章

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身上不出汗,她自己算着一个星期洗一次澡也勉强把自己糊弄过去了。

    开始还觉得大概无法忍受,可是时间长了好像也能习惯嘛!更可怕的是,那次跟带弟进城,弄得一身的汗,实在太累了,姐俩弄一盆水随便擦擦也能睡的着。

    现在天气热还好,招弟一想到要是到冬天,总觉得事到临头,说不定两个星期才洗一次自己大概也能忍受,简直想想都觉得恐怖。

    穿越一场,怎么还能把自己变成这么邋遢的一个人了呢!

    带弟去给来弟盼弟送饭的时候把小宝拎了回来,姐俩一个把水拎浴室去洗澡,另一个就在太阳下给小宝洗。

    小宝肉嘟嘟的身子在浴盆里不停扑腾,手不住脚不停的玩的可高兴了,招弟都洗好出来了,他还在那里自己玩的高兴,不过还好,因为害怕带弟,把水扑出来弄姐姐一身的事情他只敢对两个小姐姐做,带弟一边踩着衣服一边看着他自己玩。

    看见招弟出来小宝可高兴了:“大姐,我不要吃蒸蛋啦,好不好嘛!”

    蒸蛋是个好东东啊,嫩滑又营养,可是,再好的东西也耐不住天天吃啊。

    招弟在旁边小板凳上坐下,一边替小宝搓手臂,一边逗他:“哟,蛋都不吃,你还想吃什么呀?”

    “吃。。。。。。”小宝眼中一亮,马上又想到什么暗了下来,偷看了一眼带弟,才拉着招弟的手撒娇:“大姐,你拿卤水给我拌饭吃好不好?”

    卤味火重,招弟限制了弟妹吃太多,可是小宝年纪小不比两个姐姐能克制自己,一抓着机会就想让姐姐开恩让他吃点。

    招弟忍不住笑:“不行,你好好吃你的蒸蛋,嗯?”

    招弟简直如醍醐灌顶,她怎么忘记卤鸡蛋了呢?

45、茶叶蛋() 
招弟以前并不喜欢吃鸡蛋,源于她初到奶奶家后,那边有吃生鸡蛋嗓子脆的说法,所以很是吃了不少的生鸡蛋,开始真是忍受不了那个味道,不过本来在家就习惯了乖巧听话,现在寄人篱下自然更是小心翼翼,再是不喜欢,对于奶奶这难得的“为你好”的举动,还是必须要领受的。

    虽然到后面吃出经验了,可以敲个口子,蛋液一倒,几乎直接就进了喉咙,不用去感受那味道了,但是,心里上就已经对鸡蛋深恶痛绝了。

    更别说过生日的时候,就是煮上两个白水鸡蛋,什么味道都没有,蛋黄还特别哽人,还会反射性的想起生鸡蛋的味道,所以发展到后面,招弟除了生日这两个蛋是必须要吃的,连吃汤圆的时候糖水鸡蛋都不吃,自己捞几个汤圆吃了了事。

    “孙女嗓子好全靠我用鸡蛋养出来的”和“这孩子太挑嘴了,连鸡蛋这么好的东西煮给她都不吃”都属于奶奶向别人自夸的话题,所以她只是时不时的拿个生鸡蛋给招弟看着她喝掉,至于其他时候,不吃算了,还节约了呢!

    所以在其他小伙伴追着“麻辣卤鸡蛋”的三轮车跑的时候,招弟从来都是无动于衷的。

    等到成年后身世大白,知道自己原来是那么尴尬的一个存在后,招弟却鬼使神差的想起了这个麻辣卤鸡蛋,跑超市里去买了个回来,也算纪念下自己那无知无觉的童年,那时候以为自己是重男轻女旧思想下被轻视的小可怜,后来才发现那种单纯的委屈居然也可以算是比较美好的回忆了,哪里能够比得上“冒充人家种的拖油瓶”来的伤人呢!

    真空包装的东西总是有股说不出来的味道,而且大概是为了延长保质期吧,盐放的很重,已经算得上齁人的咸味掩盖了别的味道,招弟只吃了半个就吃不下去了,那就这样吧,就把这些回忆全部封存起不去触动就好。

    招弟起了卤水之后就只一心一意的想着怎么让它更香更醇了,连膻味大的肉都怕影响了卤水的味道不考虑,自然更不会舍得去卤别的东西了,完全就没这个念头。

    夏天天气热,虽然土房子阴凉,但是,最多三天,就算没有东西卤,招弟都会把卤水重新烧开再晾凉保存,卤的东西多了,卤水冷却后,上面就会凝结一层厚厚的卤油,煮面的时候要是放这个的话,那面香的简直别提了。

    不过如果挖掉卤油,卤水就会很容易坏,所以招弟都是舀的时候专门留一碗出来,就是这一碗,天天勾着小宝想尽办法跟她们撒娇。

    这会,招弟看着被她恍然大悟吸引了视线的带弟跟小宝,手下加快了速度,两下就把小宝搓出来了,给他把衣服穿上,带弟把水倒了又装满,继续晒着等来弟盼弟回来只需要再加一点热水就好了。

    招弟刮刮小宝的鼻子:“等着,大姐给你们做个好吃的!”

    小宝默,虽然年纪小,他也知道大姐是不转灶的,做好吃的,应该是二姐才对吧?

    招弟才不知道小宝的小心眼呢,天下卤味是一家,都是属于丢进去煮就行了的,这是她的拿手菜啊!

    简直是难得能够刷新弟妹崇拜值的利器,叫她只能不激动呢?

    带弟赶着把自己手里的衣服晾晒了好帮忙,招弟却没有往厨房里走,而是去了堂屋。

    堂屋的柜子里放着他们家自制的茶叶,李大郎出去换东西的时候发现一棵树龄很长的茶树,虽然不会炒茶,依然摘了很多茶叶回来,不会炒有什么关系,锅烧热了,拿着木勺翻动将茶叶的水分烘干,一样就能够保存了不是?

    虽然不够精细,可是一样是茶叶,泡出来照样有茶的清香这就可以了。

    家里一个大人都没了,小孩子是不喝茶的,姐弟几个每天只喝招弟嘴里“最健康”的凉白开,这茶叶也就一直放那里没动了。

    招弟找到了茶叶,又把山里找到的香料抓了点,兴匆匆的捡了十个鸡蛋进了厨房。

    虽然是小宝提的卤味给了她提示,招弟要做的却不是那给了她难言滋味的麻辣卤鸡蛋,她要做的是——五香茶叶蛋!

    要做自然就要做最好的,招弟舍不得渐渐醇香的卤水,又不愿意将就,选择调料简单却风味独特的五香茶叶蛋就是毫无疑问的了。

    带弟那边弄好了过来帮忙,于是厨房里出现了带弟烧火招弟转灶的难得景象,一时间,招弟的成就感简直爆棚。

    把蛋放到锅里,加水没过鸡蛋,用中火将鸡蛋煮开,再把火压住小火等它开一会,捞出来放冷水里冲凉,把锅里的水舀到旁边煮猪食的锅里,洗下锅,然后重新掺水,把稍微冷却了些的鸡蛋磕破,和茶叶香料一起放在锅里继续煮。

    带弟跟小宝虽然参与了敲鸡蛋的任务,却完全不懂招弟这是在做什么,敲蛋壳却不是为了剥壳,而且还要求最好敲的特别细还不能掉(招弟激动中自然要求完美,其实完全没必要),然后就接着看招弟往锅里加盐和酱油。

    招弟一边翻动锅里的鸡蛋,一边跟带弟说自己的打算:“二妹你知道镇上哪天赶集不?家里的酱油快没了,还有些别的也该买了,村子里怎么没有会做酱油的呢?要是有就好了,我们家酱油用的太快了,说来这酱油就有那么难做吗?卖那么贵,惹急了我哪天自己做去!”

    这时候招弟当然只是顺嘴说说,这时候的酱油可不象后世,跟其它很多后世常见又便宜的东西一样的酱油,在这个时候是属于“独门秘技”,单靠会这个就能够养活一家人的,会这门技术的是连徒弟都不收的,全都是父传子,子传孙。

    招弟说的时候是绝对没有浪费时间去琢磨怎么制作酱油的,在她看来,有那个时间,她做点别的什么够买几十倍的酱油了,她却没想到,自己居然有一天,真就浪费时间心力去研究这东西,把自己给折腾的够呛!

    这时候嘛,招弟看着锅里的鸡蛋,满意的让带弟退了火,把鸡蛋继续就那么放锅里泡着,哄着小宝等姐姐们回来了一起吃。

46、赶集() 
等到来弟盼弟回来之后,迎接她们的不但有能够洗去一身灰尘的热水,更有小宝难得一见的热情。

    来弟还好,盼弟跟小宝之间总是有点属于小孩子的“瑜亮情结”,做为曾经的“最小的”,年纪又跟现在的“最小的”最接近的,盼弟对小宝的感情是最复杂的。

    既有升级成了姐姐的欢喜,又有专属于自己的宠爱被分走转移的不乐意,高兴的时候照看下就象有了一个会笑会动还会给出回应的大玩具,这时候还是很喜欢他的。

    可是想去玩的时候,小宝讨厌厌烦他的时候,却不能按照自己的心意不理他,还是被要求看着弟弟的时候,心情就不怎么美妙了。

    特别是以前她最小,姐姐们全都让着她,现在就变成了:“小宝还小,什么都不懂,你是姐姐,你要让着他一点嘛!”弟弟真是一个让人又爱又恨的存在啊!

    所有盼弟是最喜欢逗小宝,有事没事都要去招惹他一下,加上家里四个姐姐,前面三个小宝都会跟着学喊“大姐、二姐、三姐”,到她这里了,小宝也一样跟着姐姐们学,都喊“四妹”,这简直不能忍好么!

    盼弟都快被这不礼貌的臭小子给气坏了,凭什么这么差别待遇啊!升级当了姐姐的骄傲全被这称呼给破坏殆尽了,可惜她越是气冲冲的教小宝改口,小宝越是以为她在逗他玩,不管盼弟怎么生气怎么冒火,越教还越是喊的起劲了。

    小孩子嘛,天大地大都没有玩最大,就跟他们不懂事而导致的天真的残忍一样,他们有着天生的“坏心肠”,看见别人吃亏后的狼狈,总能逗的他们哈哈大笑。

    有时候,看见别人被食物的味道刺激得吸气吐舌,为了一次次看别人的狼狈,明明是自己最喜欢吃的平时谁都不给的东西硬塞都要塞到别人手里,盼弟曾经这样不知道骗了小宝多少东西吃,这下好了,报应来了,偏偏大家听着小宝含糊不清的“四妹”,看着盼弟在旁边气的跳脚,全都只跟着觉得有趣在一边看热闹,没一个帮忙的,真是的,还有没有手足情了啊!

    直到王婶儿来帮忙,终于有另外的人叫盼弟另外的称呼了,小宝才跟着学改了回来,可惜,从“四妹”改成“盼弟”,一样没法让盼弟开心,但是,小宝还认了死理了,再不改口了,让盼弟怎么能够甘心做一个不求回报的好姐姐呢,两个人更是呆一会就必定吵吵闹闹的,不过,这样家里才热闹不是?

    等到上了桌,看见外壳碎了的鸡蛋,两人一样的疑惑,招弟没有解释,示意大家开动后先拿起一个茶叶蛋剥给小宝,剥掉外壳的茶叶蛋呈琥珀色,有着深深浅浅的纹路,咬一口,咸香中还带着茶叶淡淡的清香,可好吃了。

    招弟还把留起的卤水蒸饭的时候一起蒸热了,示意大家的第二个掰开放卤水里蘸着吃,等大家吃完饭把今天该做的事情全都做完了,回到堂屋之后才解答大家的疑惑。

    茶叶蛋味道偏清淡一点,卤鸡蛋味道要更重一些,但是,卤鸡蛋要做到别人都不能做出来的好吃,成本就要多点,而茶叶蛋呢,除了酱油需要买,其他的调料都山上就可以找到,不想卤水要那么多料还讲究比例,最主要的,当然还是招弟舍不得卤水啦!

    招弟征求了几个妹妹的意见,大家商商量量的定下了趁着镇上赶集的时候卖茶叶蛋去,只是这次来弟盼弟也吵着要去,上次的经历让她们心有余悸,坚决不肯单独跟小宝这小坏蛋单独呆一天了。

    虽然家里没人很麻烦,不过看着妹妹们脸上的渴望招弟还是妥协了,走之前给家里的动物们多放点饲料,她们争取早点回来想来也没有什么问题的,至于小宝,放在小背篓里一直背着就好了。

    赶集日那天,招弟带弟早早的就起来把茶叶蛋煮上,蛋浸泡着入味的时间,烙了不少的玉米红薯饼,加了白面,再考虑了价位,一个饼不大,但是,却很香,还是甜的,反正自从招弟指挥着带弟做出来之后,家里人都很喜欢吃,招弟还是很有信心的。

    准备妥当,带弟用家里的大背篓把东西全都背上,来弟背着小宝,招弟牵着挽着一篮子叶子的盼弟,(体力渣就是这么悲剧,面子早不知道掉哪去了。)向镇上进发。

    到镇上比翻山进城路程要远些,不过好在路好走的多,只是一家人除了带弟,年纪体力在那放着,路上歇息了几回,到镇上的时候已经快中午了。

    赶集是除了过节之外的大日子,所以,当招弟看到那密密麻麻的人群后,后知后觉的惊呆了,谁来告诉她,原来逛街也有成为强体力活的一天?

    叮嘱小宝抓好背篓,招弟还是不放心,拿绳子左缠右缠把小宝跟背篓牢牢地绑在一起,心里后悔自己怎么不多放根绳子在身上,手里牵紧了来弟盼弟,跟着带弟的大背篓在人群里艰难的随波逐流

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