农门香-第13章
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早上刚起床和晚上睡觉前看书的效果是最好的，这是心理学所说的正序记忆和倒序记忆，并不是让人正着背和倒着背。而是说起床后你的大脑是平静的，所以没有一些乱七八糟的信息干扰。睡觉前则是看完书后直接入眠，也不会有干扰，所以记忆会比较牢固。
“云香，咱们今天晚上拿什么招待你四太爷一家子？”周氏已经习惯了什么事情都要和云香商量，“他们一家七口人，得多准备几个菜。”
“娘是怎么想的？”云香问道，“你先说说你的打算。”
“我想着要先做个硬菜，一会你去镇上买点肉吧，咱们炖肉吃怎么样？”周氏终于可以拿出自己的钱来给孩子们吃的好一些了，也没有什么不舍得的，“然后再买两颗大白菜回来。唉，咱们家现在除了还有点子粮食，其它的什么也没有，都得花钱买了。等开了春咱们在附近开一块菜地，种些青菜吧。”
“大白菜炖五花肉？”小五惊喜的问道，“我听朵儿姐说过！咱们今天也能吃到了？”
这次就连云香心里都开始难受了，她抚摸着小五的脑袋，“以后让你天天都有肉吃好不好？”她的心里有了些想法，“娘，这样，我吃了早饭就出门，保证带回来一些好的食材做顿丰盛饭菜。家里就摆脱哥哥姐姐了，小五的大字也该练起来了，趁着没有人关注咱们一家子，咱们也好好的过几天舒服日子！”
“你自己去能哪的了多少？四郎摇头，“还是我陪你去吧！”
云香摇头，“你就别担心了，我都想好了菜谱了！晚上就让姐姐给我打下手，也让你们尝尝我的手艺！”
这里可是出云山啊！云香踏出家门，却没有去镇上，而是往出云山的方向去了。她可是经历过末世的人呢！即便没有激发出异能，如今也没有学到什么高深的功法，可是在那个残酷的时代，狩猎，是人类的基本技能。而她在空间里这段时间的锻炼也有了些成效。云香自认以自己的身手和经验，在出云山的外围还是可以有些收获的。
出云山人迹罕至，换句话说就是自然环境保护的极好。云香从空间里拿出了自己在末世时使用的超远距离可连发的臂弩，调校了一番后便往山上走去。
云香的脚步极轻，呼吸也放缓了，集中精力的听着四周的动静。
“普拉普拉、普拉普拉。”云香勾起嘴角，从空间中取出一些稻谷洒在了草丛中后，慢慢后退，找了个隐蔽的地方蹲了下来，静静的等待。
一只野鸡十分谨慎的伸了脑袋四处张望，然后走了两步就停下来。似是在思考，为什么会碰到这样的好事。
空间出产的东西都是十分的美味可口的，云香知道，那一把稻谷一定会吸引这个家伙的。
果然，野鸡抵不住诱惑，一步一步的走进了云香的射杀范围之中。
。。。
第二十七章 食材（）
“嗖！”那只野鸡应声而倒，连挣扎的余地都没有。
云香大步走了过去，提起野鸡开心的笑了起来，这野鸡个头大，约莫得有两三斤的重量，实在是难得的很。
摸着被后坐力弄疼的胳膊，云香暗叹自己这个小身板要恢复到末世时的状态还需要多加练习了。把野鸡扔进了空间，云香继续向前走。出云山海拔高，下面虽然和其它地方无异，花草树木都没有完全的凋谢和枯败，但是越往上越冷。云香猜测山腰以上怕是都结了冰。
结了冰后很多食草的动物都会因为没有食物而纷纷向下走，那么食肉的大家伙怕也会追下来。这个时候熊、蛇之类的应该都已经冬眠了，可千万别遇到狼之类的家伙，孤狼还好说，若是遇到了狼群可就麻烦大了。
其实云香一直想来出云山狩猎，不仅仅是吃食上可以得到改善，她也需要再厮杀中得到锻炼。空间中粮食和蔬菜水果都不缺。即便是肉食也有不少，还有各种的包装食物，都是来自于末世。可是没有出处，云香并不敢这么大咧咧的往外拿，有了出云山做幌子，起码肉食有了障眼法。
空间里的肉食都是各种动物的肉，在末世可没有什么养殖场了，都是去野外猎杀变异兽。有的变异兽的肉质还是十分的鲜美的，所以云香也是储藏了很多。
“簌簌，簌簌簌。”
云香迅速的蹲下，紧紧地盯着声音传来的方向，是兔子！云香知道这出云山一直没有什么人来狩猎，可没有想到这里经过长时间的无人问津后小动物们发展的十分迅速。这离刚刚猎得野鸡的地方不过有一二百米，没有想到就遇见了兔子。
这只兔子可比刚刚的野鸡要重多了，云香依旧把它扔进了空间，暗暗盘算起了晚上要做的饭菜。
自己家六口人，四太爷爷家七口人。十三个人，一个老人四个大人，其余全是孩子。可这样最起码也要分量十足的六个菜才够吃。野鸡炖蘑菇一个，周氏说的大白菜炖五花肉一个。这个时候冬天也没有什么新鲜的蔬菜，干蘑菇、大白菜和土豆要吃整整一个冬天的。想起土豆，云香就想起了一道很好吃的菜，闷兔肉。这三个大菜绝对是分量足硬菜。然后……空间里还有前几日在镇上买的一板豆腐，这样才能凑足四个菜。
云香叹了口气，若是空间里的东西能往外拿，别说是六个菜，就是十六个菜也是简单的很呢！
“好香！”云香在空气中隐约的嗅到了一丝冷然的香气，“这里竟然有梅花？”
云香朝着香气传来的方向走去，果然看到了几株梅树，两棵粉红，三棵大红。颜色美丽，姿态优雅。
云香是真的爱花，可是这个时候她却在辣手摧花。把已经开全的新鲜梅花全都摘了下来，从空间找了几个篮子，全都放进去。
在看到梅花的那一刹那，云香想起了姐姐云莲。觉得若是把花折回去插瓶，或者给云莲带，她应该会很高兴。转过年去云莲就十三了，也是懂事的年纪了，从小到大，云莲怕是野花都没有往头上带过一朵吧！更别提什么胭脂水粉的了！
胭脂水粉！云香顿时两眼冒出了金光！她之前还专门去卖胭脂水粉的铺子里看过！即便品质不甚好的也很值些银子呢！她当初就在这上面打过主意，如今正好可以先试一试！这五棵梅花数的花朵足可以做出不少的好东西了！
云香从空间里拿出工具，把一粉一红两棵树费力的移进了空间。在空间里，这两棵树可以不断的开花，这样自己就有充足的原料了。外面的这三棵，留着当幌子再好不过了！
采完了梅花，云香看了看天色，进入空间休息了一段时间，吃了点东西。再出了空间，云香便开始向山里试探着走了走。走了大约半个时辰的光景就听到了流水的声音。
这条应该就是从山上一直流到竹林里的那个水流。这水不深，味道甘甜。云香不再往里试探而是匆匆的往回赶。自己真的是太笨了！怎么就忘记了竹林里的那个水潭。那水潭的水质是极好的，想必里面的鱼虾的味道也不错，这几日忙得很，只有那天刚来的时候去看过，似乎看到里面有一些小鱼来着。这第五个菜可不就出来了！
水潭并不深，依稀可以看到有很多小鱼在游动，却不见一条大鱼。云香见四周并没有人便拿出了一个大大的抄网开始捞鱼，这一抄还真是炒出了不少的鱼。可惜这些鱼都只有成人的手指头大小，并没有个头大的。倒是跟着小鱼上来了不少的小虾，和小鱼一起蹦着，企图回到水里面去。
云香哪里能让到手的美食溜走？赶紧把小鱼小虾放进了木桶，又加了一些空间水，让小家伙们安静了下来。
幸好自己在空间放了一些常用的东西，不然还真不好往回带。野兔和野鸡连同空间里的一大块猪肉放进了背篓，云香又把拿了四五个鸡蛋，两颗大白菜和十几个大土豆放了进去。豆腐切下来一大块，也放进背篓后，拎着一个小桶的鱼虾往家里走去。
“哥！姐！”云香一边走，一边喊道，“快来呀！快来接把手！”
四郎和云莲带着小五跑了出来，四郎赶紧接过木桶，云莲则把背篓拿下来自己背上。边走还边埋怨，“都说让四郎和你去了，你这丫头，就是要强！”
四个孩子回到家，周氏便出来嘘寒问暖，“中午可有吃饭？饿不饿？冷不冷？累坏了吧？”
这可真是亲娘！云香心里暗自开心，指着自己带回来的东西道，“娘还是先看看我带回的东西吧！”
“这又是兔子又是野鸡的得多少钱啊！”云莲咋舌，“还有这么一大块五花肉呢！”
周氏也有些心疼，“虽然咱们现在手里是攒了几两银子但是也不能大手大脚的花钱！云香你自己绣帕子的钱也是不多，好好留起来，以后给自己当嫁妆！”
。。。
第二十八章 美食（）
云香吐了吐舌头，周氏并不知道自己手里现在已经有了一百五十多两银子，下次再去镇上，她就打算把所有的银子都取出来放进空间里。那里才是她最放心的地方。“娘，我只花钱买了一块猪肉，青菜和鸡蛋，其他呀都没有花钱！”
“啥？”周氏不相信，“难道还是有人白送给你的不成？”
“这些呀，我是在山里猎回来的！”
“你去了出云山！”周氏激动的脸都红了，“你知不知道多少人进去就没有命再回来？你、你怎么能去那里呢！”
云香怕周氏太激动了，影响了肚子里的孩子，赶紧安慰，“我只是在山脚，没有往深里去！娘，你可别激动！你忘了！我是怎么活过来的了？”
听了这些大家才好像轻松了一点，周氏抱住云香，泪汪汪的，“都是爹娘没用，得让你一个不满十岁的孩子去操持家！”
云莲拿着帕子给母亲擦擦眼泪，“娘，我没有云香又本事，可云香是个有主意的，我相信她，咱们家会越过越好的。”
四郎五郎也赶紧表态了一番，终于哄好了周氏，让云香大大的松了口气。这周氏的哭功还真是不一般呢！
“娘，你还是快点和我姐给我打下手吧，不然再耽搁了时辰做晚饭可就来不及了！”云香也觉得让周氏闲着不如让她参与，省的她又时间胡思乱想。“哥，你和小五进屋里背书吧，咱爹也高兴！”
“让小五去吧，我先帮你们抱好柴火，也能帮你们烧火呢。”四郎摇头，家里的生计让妹妹担着就已经很过分了，他也得多做点活计，免得妹妹太辛苦。
云香想了想，一起劳动无疑是增加家庭凝聚力的好途径，而且她也不想把四郎给养成了大少爷，于是爽快的点头，“好，那咱们一起动手吧！”
小五背赶进屋里照顾刘成双了，云香便分配器了任务，“姐你先烧点开水，咱们把兔子皮剥了，再把野鸡秃噜一下好拔毛。”秃噜是这里的土话，就是用热水烫烫的意思。“娘，你就帮我把白菜和土豆处理一下吧，白菜洗干净后手撕一下，土豆刮皮切块。”
“我去吧鱼虾处理一下。”云香把小桶上蒙的布掀开，云莲忍不住‘啊’了一声，“你竟然把这些东西带回来了？这种鱼根本就没有人吃，太小，刺又多，咱们这边小河里常常见到的。这些软壳子虾就更不用说了，这么小，又腥气。”
“那是因为没有人会做！”云香笑了，“我先把这些小雨处理好，一会给你们露一手！”
云香先把鸡处理好了，切成了块，然后放在瓦罐里熬汤。紧接着又把兔子切好，洗干净后斩件，沥干水分，再用水浸一下。这时候倒入底油，姜片、葱段、干辣椒、大蒜、八角、爆炒。将兔肉倒入锅中，来回翻炒一炷香的功夫，炒至金黄色的时候再加适量的老抽用以调色。
这时鸡汤已经开始冒泡了，云香将鸡汤倒出了一半，放入了炒兔肉的锅里。没有办法，家里没有高汤，只能放些鸡汤来提味了。焖至半个时辰后把周氏切好的土豆块放入，继续焖着，便开始做其他的菜。
幸好这个厨房够大，灶眼也多，不然这几个菜得费去不少的功夫。那边云莲已经把大白菜炖五花肉做上了，周氏按照云香的吩咐也打好了鸡蛋，切好了豆腐。豆腐很好做，只要蘸上蛋液用油煎一下就可以了，这个菜就留给了云莲。
那些小鱼云香就用来做葱椒鱼了。把处理好的小鱼洗干净，控干水分，然后用油炸的金黄。这样里面的那些细小的刺，便可以直接吃下肚子了。捞出小鱼后从新的炝锅，放入辅料再和小鱼一起炒，出锅时再放上一些醋，只是闻着就觉得十分的开胃。
炸了小鱼的油再加热，把小虾放入鸡蛋和白面调制的糊中一蘸，也放进去炸熟。色泽金黄，香脆可口
