异世之少女成长计划-第19章
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“三弟,你怎么不明白呢?”白二叔说道:“如果只是原来我们白家自己内部比试一下也就算了,可是现在众目睽睽之下我们这样欺负一个小女孩儿,那我们两家的脸面可就算丢光了,就算赢了又有什么光彩?”
“那倒也是。”白三叔点了点头,突然他好似又想到什么的说道:“二哥,你说是不是白玉林知道他们赢不了,故意让白悠悠上场来装可怜博同情?”
白二叔想想,点头说道:“倒也不无可能。只可惜没早看出他们的计量,这第一场还是让悠悠上场了。这场比完我们必须让他们换人,不然下一场我们就不比了。”
白家分家的两位在这边商量,那边白玉林他看到白良泉那边已经开始做菜,可是自己的女儿却一直没有行动,这让他颇有些心急如焚的感觉。
他来到王林身边,小声说道:“王老师,悠悠她怎么了?能不能行啊?”
王林看着悠悠,语气坚定的说道:“白师傅,你也不要急,我相信悠悠能行的。”
说完他站起身,冲白悠悠大声喊道:“悠悠!”
白悠悠听到王林的声音,转身看向他,她看到王林将双手护在嘴边,冲她大声喊道:“悠悠,加油!”
王林的加油声也带动了周围的他周围的人,不管是宿舍的成员还是白家酒楼的人,都纷纷站起身来,冲悠悠大声喊道:“悠悠,加油!悠悠,加油!”
白悠悠紧张的情绪,在众人的鼓舞下终于平静了下来,原本一片空白的头脑也重新运转起来。
她先是笑着冲大家挥了挥手,然后也开始了自己的行动。
第四十二章()
白悠悠也叫来工作人员,将她需要的材料说了一遍,不一会儿工作人员就给她准备齐了,送了过来。
和白良泉一样,白悠悠也选择了鲤鱼做为自己的主要材料,不过她却选择了不一样的料理方式。
工作人员同样给白悠悠推来一个装着几条鲤鱼的水箱,不过白悠悠去没有急着从里面挑选鲤鱼,而是将那个水箱整个端起来放到案台上。
这一幕倒是让众多的观众都惊叹了一番,要知道那水箱虽说不大但连鱼带水也有百十来斤,可是白悠悠很是轻松的就将水箱整个断了起来,这么大的力气在一个十三四岁的小女孩儿身上可不多见。
就连白悠悠的父亲都有些惊讶的自语道:“奇怪,悠悠的力气什么时候有这么大了。”
而一边的王林却暗自好笑的想到:“自己和白悠悠这一个月触发的任务足有几十个,凭着奖励白悠悠的力量早就超过了20点,是一个正常成年男子的两倍多,能够端起那么个水箱自然是轻而易举。”
白悠悠把水箱放在案台上,并没有将水箱里的鱼捞出来,而是将手伸进水箱中满满搅动,随着她的搅动水箱里的鱼都顺着水流游动起来。
白悠悠观察了一会儿,满意的点了点头,收回了手就把水箱放到一边,开始不紧不慢的做其他的工作。
看台上的白玉林看着自己女儿的动作颇为不解,不知道她要做什么。终于还是忍不住的又向王林问道:“王老师,你看出悠悠她要做什么吗?”
王林也是不知道白悠悠要做什么,只好摇了摇头说道:“我也不知道,不过我相信悠悠一定有她自己的想法,我们只要静待结果就好了!”
“唉,好吧。”白玉林颇有些无奈的叹了口气,又说道:“算了,有了今天这个局面就算悠悠输了,我也认了!”
王林好笑的看着白玉林说道:“白师傅就这么不相信悠悠会赢吗?你半个月之前不是吃过悠悠做的菜吗?应该对她有些信心才是啊?”
白玉林摇了摇头说道:“就是吃过悠悠做的菜我才担心啊!那时悠悠虽然进步了很多,但是就凭当时那种程度想赢下今天的比试还是有些难度啊!”
“只是半个月悠悠就有很大的进步,这又过了半个月悠悠的进步只会更大,白师傅你就不要担心了。”王林丝毫不担心白悠悠会输,他心想:“我就不信这个世界还有厨师能够赢的过‘下药料理’的,即便有也不会在怀州出现。”
成为中级厨师后王林才知道,他现在做的菜就能带给食客“身临其境”的感觉,就那种是被《食O之灵》中那些被戏称为“下过X药”的料理。
既然他能做到那么同为中级厨师的白悠悠自然也能做到,只凭此点她也不可能输掉这场食戟。
只是这菜肴下药的程度还是和用了多少心思菜肴好不好挂钩的,心思用的越多菜肴做的越好那药也就下的越重,反之要是不用心把菜炒糊那自然也就没什么药效了。
不过只要看着白悠悠那认真的模样就不必担心她不用心的对待这次比试。
白悠悠此时已经忙忘了手头的工作,之间她似乎是调制出了一些调料,然后将这些调料装进一个小坛子,封好口后放进一口锅里面,把锅里加上水放到灶上以文火慢慢地蒸了起来。
做完这一步,她又把工作人员叫了过来和他说了几句话,那工作人员离开一会儿,再回来的时候他推着一个餐车,车上是一个大圆托盘,而托盘上放着的是一块一米见方的大冰块。
白悠悠来到车前,手持雕刀在直接在那冰上雕刻起来。
“咦?悠悠那丫头是要做冰盘吗?”白家分家的阵营里,白二叔有些好奇的注视着白悠悠的动作,随即感叹道:“真没想到她小小年纪就能做冰盘了!”
“不过是故弄玄虚,我看没什么大不了的。”白三叔轻蔑的笑了一下。
白二叔摇了摇头,说道:“看她的样子还是有些章法的,看来悠悠还真有些底子啊!”
“二哥你也不必担心,就算她冰盘做的再漂亮也不可能赢过良泉的!”白三叔依旧不看好白悠悠。
冰盘是菜肴摆盘的一种方式,多用来摆放生鲜海产,这样既可以保证菜肴的美观,又能保持菜肴的新鲜。
白二叔却没有因为白三叔的话放松下来,而是皱着眉头思索道:“既然用到了冰盘,那她是打算做鱼脍吗?”
白三叔听他这么说,更是轻笑了两声说道:“呵呵,鱼脍?悠悠还真是心大啊!鱼脍可不是把鱼肉切成片就行的。”
“是啊,要想做好鱼脍太难了,刀工调味缺一不可。”白二叔也是认同的点了点头,然后再次皱眉说道:“可为什么她会选择做鱼脍呢?”
“还能有什么,故弄玄虚哗众取宠呗。”白三叔依旧坚持自己的观点。
“但愿如此吧!”白二叔有些忧心的说道。
第四十三章()
对于白悠悠的举动,不仅白家分家的两位长者在议论,白家主家这边评委席上的评委,乃至整个会场的观众都在议论纷纷。
大多数的人都不看好白悠悠能够赢得这场比试,就算那很小一部分的支持者要么是和她有关系的人,要么是出于对她的同情或者喜爱作出的抉择。
而对她的胜利信心最大的也就是是王林他自己,而白悠悠此刻已经全心投入到自己的厨艺之中。
她的脑海里盘旋着一个想法,这个想法从她听到比试的题目就一直在脑海中盘旋,那是一份菜肴制作的食谱,虽然她以前从没有做过脑海中出现的那个菜肴,可是它就那么实实在在的出现在了自己的脑海中,仿佛一直就存在着一样,而此刻她就是在通过自己的手来把那个想法变为现实。
白悠悠用手里的雕刻刀细细的在冰块儿上雕刻着,巨大的冰块在她的雕刻下渐渐的显出优美的轮廓。
虽然还没有完全成型,但是所有人都看出那是一条鲤鱼,一条跃出水面的鲤鱼。
“啧啧,只凭这手刀工悠悠也能在厨师界里立足了。”白悠悠的哥哥毫不吝啬的称赞自己的妹妹。
坐在他旁边的白玉林没好气的瞪了他一眼,说道:“你就不能多担心一下你妹妹的处境吗?”
悠悠的哥哥耸耸肩说道:“都现在这种情况了担心又有什么用啊!”
“唉~!”白玉林叹了口气,继续凝神观看白悠悠的动作。
白悠悠手中的雕刀动作越来越快,冰屑飞溅在四周映射出点点光芒,鲤鱼的样子也越来越生动鲜明。
那鲤鱼做出跳跃到半空的姿态,身躯舒展,须目怒张,好似想让自己跳的尽量更高一些。
更巧妙的是,白悠悠把托住鲤鱼身躯的冰柱雕刻成水花与鲤鱼似离非离,远远看去就好似鲤鱼刚刚越出水面一样。
“啧啧,巧夺天工啊!”有人赞叹。
也有人语气颇酸的说道:“雕刻的再好也是一个冰坨子,能有什么用啊?”
不管人们如何议论,白悠悠终于把那鲤鱼雕刻成型,放下手里的雕刀,她忍不住双手搓了搓,在手上哈了一口气,然后露出了笑容。
不过她也没有耽搁时间,毕竟此时虽然已是初秋,但接近正午的阳光依旧强烈,她要是不抓紧时间,这冰雕就要晒化了。
她一手持刀,另一手伸到水桶之中,抓住一条鱼的鱼尾把它抓了出来。
她无视鲤鱼在她手里的挣扎,平平的一刀挥出就将鱼头割了下来。
她出刀的速度是那么的快,以至于那失去鱼头的鱼身还犹自挣扎摆动了几下。
白悠悠再出一刀刨开胸腔,让里面血液混合着内脏一股脑的流了出来。
“刷,刷。”又是两道白光闪过,白悠悠直接用刀将鱼皮剥了下来。
这一切动作做完也不过用了五六秒的时间。
“悠悠的刀工好厉害!”白玉林的哥哥惊叹道,然后又问他的父亲道:“爸,悠悠这样做没问题吗?杀鱼好像不是这个步骤吧?”
白玉林说道:“正常杀鱼确实不是这个步骤,而且就算想做也没有这份刀工。不过悠悠她这么做却也没错,毕竟她现在要做的是鱼脍,而鱼脍最讲究一个新鲜,所以她必须争分夺秒的抢时间,趁着鱼肉新鲜完成这道料理,否则拖得越久对她就越不利。”
“哦!”悠悠的哥哥若有所悟的点了点头。
场上白悠悠直接站在鲤鱼冰雕之前,她将那条去了皮的鲤鱼平托在胸前,深吸了一口气,另一手握着厨刀飞快一挥。
之间一片白光闪过,“啪”的一声一片鱼肉贴在了冰雕的鲤鱼之上。
“咦,冰那么滑,那鱼肉怎么不掉下来?”陈佳有些奇怪的说道。
“那是因为空气把它挤在上面了。”王林对她解释道:“鱼肉贴在冰上,把和冰接触的那面的空气都积压了出去,另一面的空气就会牢牢地把鱼肉顶在上面。就好像我们在一个装满水的被子上放一张纸,然后将纸倒转过来水却不过流出,而是被纸挡住了一样。”
陈佳似懂非懂的点了点头,她刚才只是自言自语,却没想到王林会回答她的问题,而且解释答案的道理还是她从没听过的,不过似乎却很有道理的样子,这让她心里面有些好奇。
正要详细的问上一问,却听四周一片惊呼,她也赶忙向场上望去,就把这个疑惑丢之脑后去了。
场上随着白悠悠不断地挥舞厨刀,一片片的鱼肉被均匀的贴在鲤鱼冰雕的鱼身之上,洁白的冰雕被鲜红的鱼肉逐渐覆盖,当鱼肉逐渐覆盖整个鱼身之后,人们发现那冰雕上居然隐隐的变成了金色,这才让人们发出惊叹之声。
“这又是怎么做到的?魔法吗?可是没有魔法波动啊?”陈佳再次疑惑的说道。
“是阳光。”王林再次开口解释道:“悠悠只是将鱼肉覆盖在冰雕鲤鱼的鱼身之上,可是鱼头和鱼尾确实空白的,阳光从这里面照射进去,在经过反射又经过鱼肉的过滤,重新出现在我们眼中就会改变颜色了。”
如果说王林头一次的解释陈佳还是似懂非懂,那这第二次的解释就好似天方夜谭一样。
“你不会是胡说吧?”陈佳忍不住质疑道。
“呵呵。”王林有些在心里犯难该怎么和一个魔法世界的人解释物理知识。
于是只好呵呵笑了两声,不去接话。
陈佳心头既好奇又疑惑,却也没去深究,只是把这份心情压在心底,转头继续去看悠悠比试了。
悠悠此时已经将整个鲤鱼冰雕的鱼身都涂满了鱼肉,那鲤鱼冰雕已经完全变成了一条活灵活现的金鲤。
她将手里的厨刀和剩下的鲤鱼的残躯放下,净了净手来到灶台前。灭掉灶台的火,将蒸锅打开取出里面的坛子,解开封口将里面的调料均匀的倒在五个小盘子中。
将这个五个小盘子放在冰雕的四周,白悠悠推着小车走向评委席的众人。
就在此时,另一边的白良泉却也说托餐盘,抢在白悠悠之前站在了评委席前。