逆流黄金时代-第5章
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可以肯定的是，这些家伙搞的没一份比自己烤的好吃。就算肉烤的差不多，可辣酱佐料配的那简直没的比。毕竟，自己的方子是后来班长给的正经川湘料子调合了京城口味秘制的，几十种配料制成的佐粉可不是谁都能捣鼓出来的。
手上有了四百多块，韩枫在第六天的头上，也就是腊月的第四天，向堂哥韩华说了支烤肉串摊子的事儿。
韩华诧异了一分钟后，狠狠的拍了兄弟一巴掌。
“行啊！支持！咱兄弟就得这么闯！”
而他这才明白过来，为什么来的时候韩枫会带一堆死沉的铁疙瘩，原来早就有所准备。
而这小子竟然没提借钱摆摊的事儿，生生的跑了六天赚够了本钱再行事，这心劲——像老韩家的人，够种！
韩华对韩枫的印象大有提升，感觉这个弟弟不再是那个死读书的家伙了。
一口应下兄弟的请求，还带韩枫拜见了车站边上几个管理，吃了顿饭，递上了两条烟。
这些韩枫看在心里。按后世的眼光，就这拜码头一件事，若是没个引路的，真不知要走多少条弯路，多看多少白眼，多花多少钱还不一定能成。
一顿热情洋溢的酒喝下来，摊位解决，还办了正式的出摊手续。一个月一百五的地租，虽然没有执照，可正经合法。需要额外做的事情是每月给五个大小管理员执法员孝敬个五十、一百的就成。堂哥再次教导一定不要扣手，该花的一定得花，该给的绝不能落下。有钱大家赚，不然干啥也干不下去。韩枫一一应得。
这个，韩枫懂的通透，上辈子在这上头吃的亏足有一麻袋的，这辈子还是在九十年代，这事儿要是不办那和脑袋被驴踢过没什么区别，这不是行贿，是人间规则。
腊月的傍晚街头，寒风席席，冻的手得不时的缩回去。此时的京北站附近杂乱无章，主街和胡同内外都是破破烂烂，地面儿青砖和水泥土地并存，一有点儿水积起来都走不了，垃圾箱旁边很容易就成了垃圾堆，出夜摊的目标客户都是南南北北的旅客，煎饼果子、烤地瓜，还有羊肉串儿、老酸奶等等，大伙都在一条街上，守着推车赚生活。韩枫连车也没有，用几块砖堆的火架子，简陋到让人以为这是在吃野餐。
“小伙子，你这摊能有人吃吗，太简易了，连个车都没有！搞野餐呢吧？”旁边卖地瓜的大爷看的直摇头，“怎么也得弄个车吧？”
韩枫嘿嘿一笑，“等赚了本就弄！”
“看你这简陋，怕是没的人来吃啊！”
“大爷，一会儿烤出来，就晓得了！”
“还挺有信心的！”
韩枫一乐，麻利的倒腾肉串儿，哪里还管得了冻不冻手？
“三儿，你真有那手艺？”
韩华十分好奇，抓着长头发想半天，“你家我婶，没见她会啊？”
“我……是和我表姐，我姥姥家那边的表姐学的，你不知道的，这是蒙古烤串法！”
韩枫一边手不停的翻串，一边儿备料，好在捡了一张烂桌子不然这可真成了野餐了——须臾，别样的肉香味儿升腾出来。
“哟，真挺香的！”
地瓜大爷吸了吸鼻子，肚子也咕噜了一下子，饿了。
第8章 绝活儿（）
“香。”
韩华认真的闻着空气里的味道，点点头。
“三儿，蒙古人也这么吃烤肉吗？哦，对，对，我想起来你家我婶子是蒙族的！那哥可就等着吃你这头一份了哈！”韩华从旁边卖油果子的摊子边扯了个凳子过来坐下，看着兄弟烤肉，心中却是一份满足感。
串是昨天晚上备好的，佐料从家里带来现成的，只需要生火，烤肉即是，没多一会儿，肉香飘了一圈。烤到里嫩外金的当口，韩枫把刷了自制辣酱的肉串递给了韩华。
“行啊，就冲这味儿，有谱！”
韩华起开一瓶子自己买来的啤酒，大冷天的零下几度也不理会酒水的凉，一口就吹了下去，接过刚刚烤好的肉串儿，咔嚓一口下去！
“好吃！”
顿时，眼亮了！
“三儿！你这烤的可比那两个货烤的好吃的太多、太多了，吃，吃！”
连忙示意旁边两个同行，“好吃！今天我请！喏，这是我自家兄弟的摊子，以后多照应、照应！你们尝尝我兄弟烤的这串！能落那几个摊子三环去！”
韩枫听堂哥给自己拉生意，心下暖烘烘的。
这几天，韩枫想起了更多和堂哥有关的事情。那辈子，虽然接触不多，可是自家承情可是不小，父亲没少和堂哥借了钱，特别是母亲生病治疗的时候。那种血脉里的热乎劲儿，真不是谁都能替的，这次要是没有他的照顾，别说在这开摊，连赚够本钱都难。这辈子，一定要把堂哥从深水区里拉回来，绝不能让他在十多年后锒铛入狱，家破人亡。
乍寒的天儿，韩枫用砖头垒的火炭槽子就是明晃晃的广告，而飘在空气中滋滋拉拉的肉香味儿更是活招牌，但凡鼻子好使一点儿的都会抽动几下，然后寻么着味道的来源，随后钱儿少的会犹豫半天，兜里有钱儿的匆匆奔过来先看个热闹。
韩华带的几个牛党自是不差钱的主儿，又是来捧兄弟生意的，三人直接先要了三十串，喷火溜香的肉滋拉拉的落着油，金黄中透着一点儿辣酱味，直侵腹腑，路过、围观的个个都吞咽起了口水！
有人吃，还吃的那么香，观望的人中自有吃货再也按不住肚皮的抗议，一个胖乎乎的年轻人凑上去，“老板，多钱一串？”
“三毛。”
“来十串。”
都三毛，这价没啥可说的，肉块个头也均的很，瘦肥相见，白的红的看上去就是真货。胖子拿出三块钱递了过去。
“稍等哈，五分钟这把就出炉，真不好意思，小摊子连个坐地儿都没有，您多包涵。”和气生财，韩枫上辈子就没搞过这个，不过没吃过猪肉可是见过猪跑，按记忆里的样子来做，总归是差不多的。
“好，好。”胖子站到旁边去等，眼睛一直却盯在肉串摊子上，那一把有三四十只，想想除了旁边桌上坐的那几个一看就不像好人的主儿，应该有自己的，心也就安定下，一边掏出个耳机，听起了歌来。
有人开头，生意就不请自来，胖子大眼珠子不眨的一口口的吞咬，像饿了八天的棕熊似的样子，顿时让路过的人明白，这半大小子的砖头摊子烤出来的东西，绝比好吃！那边，桌上的几位可是连酒都不喝了，一把把的吃肉！
“我来五串。”
“我十串儿。”
“八串儿。”
“叔叔，我，我两串能烤吗？”
大人小孩，路过的驻足，看久了的，掏钱。
“给，地瓜大爷。”抽出空来，韩枫递给早就馋的嘴疼的老头一把，“您老先吃着！”
好在手快，就算累的腰都直不了了，韩枫却丝毫不觉。
一把把的收钱！
从来没这么爽过，上辈子就算见过比这大的多、堆大的多的钱也没现在这么爽过，虽然只是五毛一块，甚至还有一毛的小票！
太过瘾了！
——都说京城人好吃，果然不假，看来当时看到堂哥后临机这一决定，是对的！也不知老爸在家里怎么样了，不会真的生气吧？韩枫真希望因为自己重生归来，老爸能有所改变，人生不再那么牢骚百结，干点能干的事，戒了赌，好好生活。也许那样，妈就不会早早的离开人世吧？
烤箱足够长，一次最多可放六十串儿，韩枫的手脚快，如穿花引蝶般的动作都把围观的人看的有了兴趣，抬头时竟然发现有几十号人在静静的围观！连堂哥那几个牛头都不吃了，站在人堆里认真的看。
“三儿，你这手艺儿，称得上京城的一手绝活了，没想到，真没想到！”韩华吃的撑破了肚皮，连连夸赞不已。
“是啊，兄弟！这烤法从没见过，你翻的太快了，我看都看不清楚！”
“还有，这配料哪儿买的？从没吃过这么香的辣酱，我老家是湘省的，自问辣调尝过的多了，可还没吃过这么养肉香味的，啧啧！”
突如其来的火爆，把本来就有点拥挤的街头堵了个结实。同样是羊肉串，不远处的几个同行的生意也被带起色了不少，人也去了些只是一闻空气中飘出来的香味不一样，再看老板烤出来的成色不同，有的就放弃了还是回到韩枫的摊边苦等，而有的路急只能遗憾的看着别人吃爆油的肉串儿恨恨的离开。
幸亏打了招呼又做了工作，两个这片的管理员亲来协助，生生的从一个卖衣服的摊位上又挪出五平方的空地来，这才躲开了主路，吃串的只能顺着墙站着等，人挤人那也不走，留下的都是非要吃这一口的，不差时间。
半个下午加上半晚上到晚上九点收摊，韩枫备下的五十斤肉料一扫而光。
甚至于有的人拉上朋友来吃第二顿的没吃到，一步三回头的一个劲的约定明个早来就这地儿别走，五十串先订了把订金都交上也成，恋恋不舍的一再回头。
一串卖三毛的价钱和别的摊子一个价儿，韩枫备下的五十斤肉串卖了五百多块，去掉羊肉等成本，净赚三百！
比去跑票多了一倍。最主要的，这是把想法付诸以实践，实实在在通过劳动得来的收获，好的开始有了，距离成功就到了一半。
忙乎了七八个小时，手都要冻麻了，可韩枫心里火热，开端不错，并没有诸多恶霸上门欺压百姓的狗血情节，除了心中仍然忐忑专制惯的了父亲外，别的一切都好。当然这一整天打过了三次也没能打通上姥姥家那个嘎查的电话，这实在有些耽误事儿和令人担心。
第9章 修改命运的源头（）
年月号，韩枫到京城的第七天。距离月号过年还有不到二十天，进腊月了，京城的大街小巷子里已经拥挤上了过年的氛围。
有钱没钱回家过年，车站里拥满了各地云集过来再哄散而去的人们。
韩枫却一点儿过年的心思也没有。
和烤肉串比起来，把今年将要烂在草原上的羊肉弄出来卖掉这才是主要事。另外，这两天想起来表姐订亲就在这个春节前后，后姨夫三千块就卖了非亲生的闺女，导致半年后表姐坠崖——原因除了后姨夫贪婪没人性，更多的是穷。
进展不错。从身无分到拥有了八百块，七天赚下普通职工近一年的工资，这若是说给父亲听，一定得挨揍，他是不会信的，可这是事实——不走出来，哪会知道大城市的天空就是和小乡村、小县城不一样呢？
可是，在京城地界，在这人如流云般的京北站当地、外地的众多吃客的眼中，自己就是一个可怜虫。和那些卖茶叶蛋、地瓜的大爷大娘一样，出来混生活的穷小子正一毛一毛的用命赚这辛苦钱，一块两块的买上一次，也是帮了一把做了好事。
韩枫太清楚，正是这一块两块的，当年不知积累起多少隐形的富豪，卖煎饼果子后来成了京城的新地主，最老的黄牛头成了最大的地产商——自己一天赚这些，不少了，如果就这么积累十年、二十年？那是普通人的想法，做为逆流而归的韩枫来说，赚钱是应有之意，可更重要的是把上辈子的缺憾补回去。
这个羊肉的事，韩枫当年也有所感。这些时日调查过来，更是印证了数据的真实性。转业后的第一年，在局办公室整理资料时曾遇到过一些关于畜牧业数据的统计，九二年春节前后这几个月，草原羊的价格那叫一个惨，越养越赔钱，又遇投机商联合做价，多少牧民血本无归。
表姐娜仁花，十八岁订亲，半年后出嫁，嫁过去不到一个月跳崖自杀。随后，姥姥急火攻心，晕过去了好几天。备受嘎查尊重、把妈妈白玉珍从雪地里捡回来养大、一个手大脚大心大、能在五十岁的时候将百、八十斤重的石坨举起来的女人连伤心带生气就再也没醒过来。这个打击，对本来身体就不好的妈妈来说是雪上加霜，连卧一年的床。
而这一切的始作俑者，是钱。是大姨家缺钱，那个见财眼开的后姨夫动了卖女儿要彩礼的心思，为了三千块的彩礼钱，把大自己一岁的表姐卖给了灯笼乡乡长的儿子。表姐歌唱的很好，满乡的人都说她是整个昭乌达的百灵鸟儿，舞跳的好，马骑的好，就是因家贫上学少，只会简单的汉语沟通和算术，要不是亲姨夫去世的早，表姐这么优秀聪明的女生哪里会嫁给灯笼苏木，也就是乡的乡长儿子，那个草包蛋巴特尔！
要救的，就是表姐，一切灾变的源头给它切断，命运自有转机！
从小在姥姥家就被她呵护、保护，到长大了都是她照
