神级老司机-第143章
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花生油像液态黄金一般凝着,下面是绿的、白的其它配料,中间浮着一小团暗红色的酱油,看上去色彩鲜艳,好看倒是很好看,而且也有一股说不出的香味。
大家心想:有没有搞错,这么简单的酱料?
李全发这才介绍起来,说:“各位,都起筷试试。”
张多福是过来人,也是所有人里的头号吃货,等鸡和配料端上来,他早已经坐不住了。一听开饭了,他便老实不客气,招呼一声,最先夹了一块鸡。
农庄的粗粮、素菜,他都吃过了。但这种肉食,他还是吃过,今天一定要先尝尝。
但他近年来口味清淡,于是不想蘸那配料,夹起鸡肉便直接往嘴里送。
李全发赶紧叫住了他:“张老板,要蘸着吃才好吃啊!我老实告诉你,这道菜的精华,都在这一点点配料里。”
张多福看一眼那蘸料,有些发愣。这不是最常见的配料吗,有什么与众不同之处啊?
周围的人也都一脸狐疑。
李全发就笑着说:“我不会骗大家的。你们先蘸着尝尝。这么说吧,这一小碟的蘸料,价格比一整只鸡都还贵啊!”
“啊!?”大家就更加吃了一惊,心中愈发的好奇。
怎么可能啊,这么一点花生油,一点酱油和几粒蒜蓉葱花,价格竟然比一整只鸡还贵!?
传说中的“酱油贵过鸡”的荒唐事实,在这里竟然还是真的!?
张多福一听,毫不犹豫地蘸了一下那酱料,然后有些迫不及待地把肌肉放进了嘴里。
温热柔软的鸡肉一入口,一股浓郁的肉香、油香、蒜香、葱香味便好似一首悠扬的食物小夜曲般,无比和谐、优美地搭配在一起,制造出一种直冲灵魂的美味感觉。
说实话,那鸡肉没有张多福想象的那样好吃,但一搭配上这毫不起眼的蘸料,简直就像化腐朽为神奇,顿时将鸡肉的香嫩、软滑、多汁的味道,十倍放大出来!而且那一丝丝的金黄花生油、酱油、配料的香气,会在瞬间将所有玉丝般的鸡肉纤维包裹,令那鸡肉入味无比,真是越嚼越香,越吃越好吃!
花生油可是最常见的食用油,但眼前这种花生油,简直称得上是花生油中的皇者,清香脂滑,带着最天然、芬芳而醇久的花生精华香气,其中没有一丝异味和杂质,而且丝毫不会让人感觉到油腻,只要蘸一点,那液态黄金般的油花,便会在牙齿、舌头上留下永久的味觉烙印。
如果有话说“五岳归来不看山”的话,那么套用在这里,就是“此油之后不吃油”了。吃了这种花生油,再吃其它的花生油,简直就像吃地沟油,再也无法下口。
这时,那个孔太太不冷不热地说:“最近我清肠胃,这些肉食,我就暂时不吃了吧。”
结果全场一片夹菜、吃肉、咀嚼和赞叹的声音,完全没有人理她。就连她的老公,也只顾着一块一块地蘸料吃鸡肉,连正眼也不看她一下。
“哇,太好吃了!”
“简直是意想不到,不可思议的好吃!”
“这什么花生油,怎么这么香,完全被征服,完全失去了抵抗力啊!”
所有人都吃得满嘴油亮,面生红光,眼里全是享受赞叹的意思。圆脸胖子,也就是孔先生,看他老婆没有动筷,就有些不爽:“你不吃?你不吃等下后悔!”
孔太太有心想吃,但面上好像又有些过不去,哼一声说:“你这辈子没吃过鸡啊。一个白斩鸡,能有多稀奇。”
孔先生二话不说,把她面前的白斩鸡倒了大半过来,只给她留了一块,然后低着头继续吃起来,越吃越美。
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第266章 黑,黑出境界来了!()
每人碟里的鸡肉,其实也就五六块。周围的人转眼就吃完了,然后一个个忍不住都看着孔先生,一副回味无穷的样子。傅老头鸡肉吃完了,看见眼前的酱料碟里还剩下一些,竟然用筷子一点一点蘸着那金黄的花生油,放到嘴里美美地回味。
然后张多福厚着脸皮问孔太太:“嫂子,你不吃啊,不吃的话那蘸料给我行不行?”这话一出,几双眼睛都盯着了她的蘸料。
孔太太一看,情况好像有些不对啊!?
当下赶紧笑笑说:“都来了,我自己也试试吧。”
夹起最后一块鸡肉,斯文地蘸蘸配料,然后放入嘴里。才嚼了几下,她就有种掉头去打她老公,逼他把吃下去的鸡肉吐出来的冲动。
你个杀千刀的,这么好吃竟然也不劝劝我,还把人家的鸡肉几乎全倒过去了,有你这样的老公吗!?回家看我怎么收拾你!
李全发看着众人的反应,这才放下了一颗心。
紧接着,第二道菜也上来了。是用农场的天灿土豆做的醋溜土豆丝。
张多福是知道这种土豆的妙处的,当下二话不说,伸手就夹了一大筷子。
这时,所有人都感觉到了这家农家菜的不寻常,也没有人再废话,起筷,吃!
转眼间的功夫,那一碟醋溜土豆丝,就被他们吃得精光。
“天,这土豆的风味太独特了!”
“区区土豆,怎么会弄出这种味道,除了土豆本身的香甜粉滑外,还有一种近似椰香的味道,经久不散,超级好味啊!”
一荤一素之后,第三道菜是一道芋头蒸扣肉。
然后此时,服务员也上饭了,一人一碗米饭,但那米色粉红,有如胭脂。而且煮成的饭香软晶莹,粒粒好似珍珠玛瑙,腾腾地冒着热气和香气,简直令人无法遏制大吃特吃的冲动。
“这是什么米饭?怎么会这种颜色?”
“天啦,口感太好了,又像糯米又像香米,软而不烂,糯而不腻,那种饭香更是无法形容,简直灵魂都要沦陷啊!”
“这芋头扣肉也是一绝,芋头粉香腻滑,扣肉香而不油,搭配这味道独特的米饭,简直就是一绝!”
“不行了,我自己的舌头都快吞下去了。”
圆脸胖子孔先生,才几十秒钟的时间,就扒掉了一碗饭,然后转头就跟服务员说:“再上一碗饭!”
服务员便又给他端来一碗。结果几十秒后,他又回头说:“再来一碗!”
那服务员就微笑对他说:“对不起先生,这是胭脂米煮的米饭,每位客人最多只能限量提供两碗。”
吃得正爽的孔先生一听,就有些不满:“李老板啊,这米饭能值多少钱啊,在这个上面搞限量供应,不是很合适吧?”
李全发就微笑说:“孔先生有所不知啊。这不是普通的米,是明清时期的皇家贡米,建国后,领导人也满世界的找这种米呢。就连红楼梦里的贾母,身份如此高贵,一天也顶多只能吃小半碗呢。这样的一碗胭脂米饭,在本店里卖388元一碗。”
“噗!”
正在吃饭的客人们差点个个喷饭。只是想到这米饭如此好吃,才硬生生忍住,憋得满脸通红。
孔先生的圆脸上,已经满是震惊、意外和难以置信之色。
“一,一碗米饭,要几百块!?”
其他人也都懵了。
傅老头低头看看碗里的米饭,恍惚间产生了一种错觉。敢情我们这吃的不是米饭,是黄金,是珍珠,是玛瑙啊!
李全发笑着说:“没错。这种米一度绝迹断种,我们也是耗费了千辛万苦,才重新找到的。而且它的种植条件要求极高,产量极低,营养价值、口感都是绝佳,卖这个价格,不算贵了。”
这时,又一道菜端上了桌子。
是一道曾城迟菜心。菜色碧绿如翡翠,菜梗、菜叶圆润、肥厚、饱满,充满了生机。
放在嘴里,只觉得脆甜无比,满满的都是最正宗、最清香、最纯粹的青菜味道,完全没有杂质、纤维,也没有其余青菜那种草青味。这道菜就像春天刮来的一股清新无比的风,让大家有了一种全新的味觉享受。
然后,一个一个的炖盅汤品,也都放到了众人的座位旁。
是最常见的菜干炖猪骨汤,但是那种味道,那种怀旧、浓郁的农家汤香,再次让众人发出一阵赞叹。
吃完后,胖子孔先生摸摸肚皮,对张多福说:“张老板,今天幸好你把我们拉过来,不然我们真要终生遗憾啊!”
他老婆孔太太也笑着说:“张老板这个饮食协会会长的位置,以后就坐得妥妥的了。这个推介,真是一百分!”
傅老头转头对李全发说:“李老板,给我一张卡片。你们家的农家菜真是一绝,以后我要常来,最好能天天在你们家吃!”
李全发笑着给傅老头一张名片,但另一边的张多福却呵呵笑着说:“傅老板,这里的菜是好吃,但你要天天来吃,我怕你吃不起啊。”
大家一愣。对了,今天这样一顿饭,究竟要多少钱啊?
话说再贵也是一顿农家菜而已吧?
李全发就说:“各位是朋友,今天又是我们新店开张。这顿是我请各位的。不过本店的菜式确实有些不便宜,今天这么一顿算下来,要两万多块吧。”
“什么!?这么贵!?”
所有人再次被这个价格吓住了。
这一顿饭,其实菜式数量倒不多,四荤四素一汤,每人两碗胭脂米饭,加上一点番薯、玉米等粗粮主食,用的最贵的材料,也不过是走地鸡而已,怎么就要两万多了呢?
就是超级黑店也没那么黑啊?
还要两万多一顿饭,这特么什么农家菜啊,皇家的御膳都没那么贵吧?
不过说句良心话,这家农家菜的饭菜,确实真是很好吃,吃完之后,真是让人回味无穷,这是这价格也实在让人一下子无法接受啊。
看着满屋子疑惑、质疑的眼神,李全发就站起身来,笑着说:“可能各位对这个价格还真的有些误解啊,我来解释一下吧。听完之后,大家就能明白,为什么我们的定价这么高了。”
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第267章 神秘客抛出的橄榄枝()
“首先,我们的菜贵在种植土壤上。我们的黑龙农场用的土壤,全是从天下各处搜集而来的黑龙土。什么是黑龙土呢?就是世界上最珍稀,肥力和生育力最高的黑土壤,据研究,大自然要用5000年的时间,才能生成一厘米的黑龙土。我们的菜,是黑龙土上种出来的。我们的鸡鸭,也是在这种土壤上养的,这是高价的第一个原因。”
“哇”众人脸上都是骇然之色。5000年才形成一层的黑龙土,这个农庄竟然满地都是,这逼格得多高啊!
“其次,贵在使用的水上。整个农场,从种植,灌溉,煮饭,煲汤,茶水,所使用的水,都是旁边山上的天然矿泉水。这种山泉水经过权威机构检测,达到国家一级矿泉水标准,纯净而富含各类矿物质、微量元素,完全可以直接饮用。”
众人再次无语了。你说用山泉水来煮水煲汤也就算了,竟然还直接用来种菜灌溉,这得多奢侈才能做到这样啊
“再次,贵在品种上。胭脂稻这种举世闻名的稻米品种就不说了,由于种植条件苛刻,产量低,如果投放到市面,一公斤要卖几千元。而其它的粗粮、蔬菜等作物,也都是在着名农科专家的指导下,由我们农场自己的农科所苦心培植出的超级品种,名叫叫“黑龙一号”系列产品。黑龙一号产品纯天然,绿色有机,完全没有任何农药、化肥添加,最重要的是口感极好,有营养,养生价值高,你们在市面上绝对找不到同类产品。”
“我们的菜式有这么多卖点和稀缺性,所以售价比同类产品贵一点,也是可以理解的。”
李全发一边说,一边给大家发了一份餐牌。
众人一看上面的售价,就再次集体懵圈了。
原来刚刚吃过的曾城迟菜心,竟然要200块钱一斤!嗯,贵是贵了点,但那爽、脆、甜、鲜、嫩的口感,真是好好啊
还有那芋头扣肉,就是一道很常见的农家菜,在这里要1366元!
一盅菜干猪骨汤,398元!
蘸白斩鸡所用的那种“黑龙王生油”,售价1000元一斤!
客人们都有些面面相觑。他们终于明白了,这家农家菜,即便以他们的身家,也不是想吃就能随随便便吃的啊
这时,在二楼的另一家vip贵宾房里。
杨善林、曾海权和他媳妇,还有曾世雄夫妇,和李彦、魏秀雯一起坐着吃饭。在座的,还有几个生面孔。
品尝过西子农家菜提供的菜肴后,在座的宾客都啧啧称叹,赞不绝口。
饭后,杨善林喝一口茶,对李彦说:“李先生啊,今天过来除了试一试你们农家菜的味道,还有一件事想谈。”
李彦就微笑说:“杨局长,有事请尽管提。”
杨善林就看看在座的