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第34章

灵镜农庄-第34章

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,涨到了2000元/斤。”

    万达海接过话来,“贵的原因很简单,物以稀为贵。由于今年气温偏低,使得渔汛来得比往年晚,所以整体上刀鱼数量少。按照国家规定,从4月1日起到4月14日,是长江刀鱼的禁渔期。市面上的刀鱼就更少了。而且这个时间市面上看到的刀鱼,80%以上都是阳刀,不是长刀。”手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。

第54章 阳澄湖刀鱼() 
看看时间,正是凌晨一点,整个湖面上却依然热闹非凡。刀鱼、河豚、鲥鱼并称“江里三鲜”。如今,鲥鱼在长江已绝迹,河豚也近乎绝迹,只剩下了刀鱼这“一鲜”。所以,今天出湖捕鱼的船只都是打算在禁渔期前多捞点阳澄湖刀鱼。

    平时万达海是很闷的一个人,提起捕鱼就刹不住车了。几个儿子在跟前忙前忙后,反而老爷子空得不行,就拉着吴戈详细地讲起了阳澄湖刀鱼,“刀鱼平时生活在海里,每年3月份由海入江,溯江而上,沿长江进入湖泊,或就在长江进行产卵活动。在溯江而上的过程中,身上盐分淡化,身体长肥,因为肉质鲜嫩,而被食客们追捧。所以外人不知道,其实阳澄湖刀鱼就是长江刀鱼。因为阳澄湖、金鸡湖、太湖,与长江都是相通的。“

    吴戈一副好学生乖模样,“那刀鱼为什么这么贵啊?2000元一斤,谁吃得起?”万达海哈哈大笑,”30年前,渔民吃刀鱼如吃白菜。只要过了农历雨水这个节气,扬州就能捕到长江刀鱼了,而到了3月下旬,刀鱼鱼汛非常明显。80年代的时候,刀鱼产量还很高。那时船是摇桨的,网比现在的短、网眼大,但捕捞量是现在的几十倍——拉一网,少则上百斤,多则上千斤,每次出来,船舱都装得满满的。”

    “但现在,已基本看不到鱼汛了,刀鱼上来的时间也推迟了。我小时候是随便吃的,包括阳澄湖大闸蟹,都是烂大街的货色,没人吃的,街头巷尾堆得招苍蝇。“说得吴戈口水都流下来了。”而这些年由于长江污染加剧以及滥捕滥捞,刀鱼产量逐年下降。物以稀为贵,自然价格一天比一天高了。连我们都吃不起了,都留给有钱人去消费了。几年前,在镇江举办过刀鱼王拍卖会,一条七两不到的刀鱼王拍出了6万元的天价。”

    万达海兴致上来了,一边指挥着儿子开船,一边继续滔滔不绝给吴戈普及,很多事情张大伯也是第一次听说,兴致勃勃的样子。“别看我没什么学问,认识的字也很少。但起码干一行爱一行,十几年前有空的时候,我看过一本书,清人李斗的扬州画舫录,里面记载了扬州鱼市曾经的繁华,有一句诗提到刀鱼:瓜洲深港出刀鱼,印象特别深刻。”

    他的几个儿子小声嘀咕着:爹又开始鬼扯了。被万达海听到,直接抡巴掌过去,把几个儿子嘻嘻哈哈拍走了,嘴里骂着,“龟儿子,给老子赶紧干活去。”吴戈看他们神情都很放松的样子,偷偷问了下张大伯捕鱼有没有什么讲究和禁忌的事,张大伯想了一下,摇摇头。吴戈放心了很多。

    现在都是机械化操作,隆隆的马达声中,把网子整个放下去,船继续往前行走,过了二十分钟,把网子拉起来。“哗啦啦”,网子出水的声音很大,最上面的鱼还在挣扎,跳跃,而下面的鱼被压得完全动不了。

    “运气真好!”万达海老爷子一边指挥着儿子把网移到船上的大水桶里,一边仔细看着网里的鱼种,“大部分都是常见的普通鱼类,喏,这条和这条,都是刀鱼,看样子有三两。”

    “老万捞到刀鱼了?”附近的渔船听到万达海的声音往这边看了看。万达海演示不住的开心,“你们儿子很灵啊,一网下去捞到两条,都是带子的。”

    “可惜现在不能人工养殖,不然刀鱼也不能这么贵。”万达海把两条阳澄湖刀鱼单独放在一个水桶里。吴戈蹲在旁边看着刀鱼拼命在挣扎,撞击,“性子好烈啊,跟麻雀似的。”

    “你这比喻,”万达海笑了笑,“不过道理差不多,这也是刀鱼稀少达原因。它们性格暴躁,一旦被网住就会拼命挣扎直至筋疲力尽,所以被捕捞上来的刀鱼基本难以存活,要通过这种方式获得种鱼难度很大。”

    张大伯蹲在水桶边,一脸遗憾,“还以为刀鱼能养活呢,我们今天来。就是希望给市民公园找些特色的水产,吸引人们去看的?看来刀鱼是行不通的,这暴脾气,一会儿就得死。”

    “万叔叔,这两条刀鱼你按照市价卖给我吧。”吴戈心里一动,灵镜里还有片水塘空空如野呢。不知道能不能养活。

    “你说拿去吃吧?养就别指望了,有个养殖基地试过,但不行。刀鱼口味很刁钻,很难伺候的,只喜欢吃海里活的小鱼小虾,对人工饲料根本不理不睬。它们还喜欢住得宽敞,密度大就容易生病,特别娇贵。”万达海告诉吴戈。

    “没事,拿来送人也不错,贵在特殊。”吴戈看看刀鱼快不行了,心里有些着急,再不放空间里估计要挂了。

    “好吧,”万达海没拒绝,“两条五千块,你拿去尝尝鲜吧。”老爷子没有开高价,一向洒脱。双方都很愉快。

    这时天已经泛起鱼肚白了。又拉了几网,都没有刀鱼的踪影。船靠岸后,万达海拉着吴戈,要告诉他如何烹制最好吃。吴戈正着急找不到借口呢,连忙把岸边等着的孙达拽过来,“老爷子,他是我们公认的一流厨子,您告诉他怎么做,我就有口福了。”

    趁着登陆一片乱糟糟的时候,吴戈拎着桶跑去厕所,躲在单间里面,闪身进到空间里。由于时间还早,胖子们还在帐篷里此起彼伏地打折呼噜。吴戈蹑手蹑脚地把鱼倒在水塘里,“以后泡澡的时候要注意了。”

    领头的胖子听见动静,揉揉惺忪的睡眼爬起来,“吴哥,起这么早啊?”胖子走到水塘边,“里面有鱼?之前好像没发现呢。”

    “我刚放里,你告诉其他人,别给我捞起来吃了啊,以后洗澡稍微轻点,这鱼要甩子了。”胖子蹲旁边瞅了半天,“吴哥,我是不是看错了,这是刀鱼吗?”

    吴戈点点头,“没错,江里三鲜之一,刀鱼。”手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。

第55章 胖子归来() 
在回市民公园的路上,孙达一直重复着万达海告诉他的刀鱼做法,自己讲得津津有味,昏昏欲睡的吴戈被烦得差点暴躁起来,真想把他顺窗户扔出去。一个大男人,开口闭口都是做饭,怎么听都怪怪的。其实世界上最好的厨子都是男人,孙达恰好是最好的厨子之一。

    回到宿舍,又是睡得昏天黑地的,吴戈起床的时候,都恍惚了,半天才清醒过来。腰里围着条毛巾,直接跑到灵镜里泡澡,顺便观察下阳澄湖刀鱼的情况。一群胖子活都不干,正撅着屁股趴在水塘边往里瞅呢,吴戈凑了过去,“看什么呢,这么入迷?”

    领头的胖子“嘘”了一声,“刀鱼在产小宝宝呢。”“这么快?”吴戈大吃一惊,刀鱼性格那么暴躁,当时以为不一定能活下来呢,看来这里的水土比较符合它们的要求,才半天时间就适应了,而且居然这么快就甩子了。这个时候,谁也不敢下水去打扰,都静静地趴着看。别人都衣服整齐地穿好,只有吴戈衣冠不整的,有些尴尬。

    “好了!”大约过了十几分钟,看刀鱼较为轻快地游走,才发现水里的浮藻叶片上细密地一颗颗卵已经安放妥当了。“哎呀,以后不能洗澡了。”一个胖子嚷嚷着。“忍忍吧,小宝宝最大,我们拿毛巾擦擦呗。”另一个捅咕他。“好吧,也只能这样了。”虽然不开心,但是只能忍耐了。

    胖子们在里面非常适应,其实再称呼胖子已经不合适了。每个人都瘦了二十到三十斤。再加上天天重体力劳动,不知不觉的,肌肉都练出来了。他们整天生活在一起,彼此还没有发现,而吴戈已经决定他们十分完美了。算算日子,今天就是30天的出关期了。

    于是,吴戈又闪身出来,拉着孙达、陈易木去超市采购一些零食、饮料,陈易木以为是吴戈自己的夜宵。吴戈带着零食与饮料,跑到灵镜里,给胖子们举办了并不隆重但相当有意义的闭关活动。——当然,他最大的惊喜是带了一台体重秤进去,要知道之前的平均体重是190斤。

    吴戈叫了那两个胆子小的司机,拉着他去上次停车的地方,让他们在车里等,他自己下车往深山老林中走,回头看不见车之后才闪身进入灵镜。

    看看手表,差不多是下午3点了。吴戈叫大家停下手里的活,聚到大红袍母树下。森蚺则依然十分警惕地看着他们,心说你们这么多人来干嘛,又惦记我的松露,平时偷得没够,今天还想组团来偷。

    “今天是大家在这里30天的日子,我带了体重秤,废话不多说,每个人先站在秤上称称自己多少斤。”于是,他把体重秤放地上,其他人挨个过来称体重。

    没一会儿,胖子的神情就激动了,“吴哥,你的秤是不是有问题?”吴戈抻头一看,70公斤,他的小本子上记着”孙大伟90公斤”。“哟,不错,瘦了40斤。”

    “什么,大伟居然瘦了40斤?”其他人都按捺不住了,抢着去称。吴戈被挤得差点喘不上气儿,气急败坏地嚷,“排队排队,素质素质!”好不容易每个人都秤了一遍,结果都围着吴戈,眼睛里都是星星,看得吴戈毛骨悚然,“你们要干嘛?”

    “把吴哥扔起来!”“好——”这些胖子被歧视了几十年,过着自卑的生活。已经不报任何希望了,没想到,居然在吴戈的神秘山谷里,一个月的时间就减肥成功了,能不激动吗?

    “嘿呦嘿呦”一群男人将吴戈抛到天上,再接住,再抛再接,用最简单的行动表达着内心的喜悦和激动。

    领头的杨富贵突然嚎啕大哭,他一哭不要紧,其他的胖子也跟着哭起来,弄得吴戈也心酸不已,拍拍这个,搂搂那个。

    “别哭了,我们应该大笑,以后谁还再敢嘲笑我们,我们瘦给他看!”结果,一群人又仰天大笑。吴戈腹诽,幸好周围没人,不然肯定以为这群人疯了。

    “把饮料都满上!”吴戈领头,给每个人都倒饮料,王太吉凉茶,连森蚺都有。森蚺喝了一口就吐了,人类真奇怪,这么苦的水,还不如喝点灵泉水呢。

    当然,饮料里都下了一点安眠药,不然怎么上演大变活人的戏法?这群胖子总算瘦了很多,搬动起来没那么吃力。

    又等了几个小时,他们才陆续醒来,“吴哥,我们这是在哪里啊?”杨富贵忍不住问。“不告诉你们,这种神仙宝地,除了我之外,谁也找不到。”吴戈领着他们往车那边走。

    孙大伟他们议论好好多次,灵镜里面的雾气是散不开的是而且出不去,一致认为是古时候的阵法,对吴戈就更加敬畏了。吴戈也不点破,这种事情,越神秘越好。

    两个司机憋了一肚子好奇,才一个月时间,这群胖子跟去了趟非洲似的,居然瘦了这么多?人一瘦,看着帅多了。因为每次接送的地点都是市田径管理中心,所以他俩以为这些人都是运动员——不运动,就变圆。

    当这群曾经的胖子踏入潭峰市市区的时候,引起了不小的震撼。个个帅气逼人,活像明星一样的一群帅哥,害小姑娘们围绕着田径队不肯散开。

    杨富贵和孙大伟居然被几个小姑娘围住要签名,等他们扭扭捏捏签了自己狗爬一样的大名,小姑娘大方地留下自己的手机号,激动得这群大老爷们以为桃花朵朵开。

    吴戈功德圆满地回家了,从头到尾没有收过胖子们一分钱。杨富贵几个人躲开害羞的小姑娘,围在一起合计着一定要好好感谢吴戈,因为他带给自己第二次生命。

    等吴戈到家的时候,手机短信滴滴滴一直响,他拿起来一条条阅读,发现是十条汇款通知,每条信息都是十万元,也就是直接到账一百万元。吴戈直接呆了,特么赚钱也太容易了吧?手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。

第56章 一杯甘菊茶() 
吴戈打电话给杨富贵,“哥们,你们也太大方了吧?”杨富贵那边笑起来特别豪爽,“小钱,不值一提。改变哥几个的命运,除了父母,就是你了。我们商量过了,只少不多。还有一份大礼要送给你呢。哥们不是群主吗,过几天再发动一批过来。我们回家后,家里人和朋友都震惊了,先不聊了,等我call你,哥们先享受人生去了!”

    吴戈听见电话那边传来杨富贵和女人嬉笑的声音,“你这下可快活了,小心点,女人是祸水!”笑骂着挂了电话。男人都是有异性、没人性的家伙。

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