皇家神厨-第27章
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来到后厨，徐言忙着切肉。见苏小雨来倒也不稀奇。
他不在意，可其他三厨子在意啊，他们像是盼到救星似的，急忙朝苏小雨围了过来。
“雨小姐。您好。”
“雨小姐您要为我们做主啊。”
“怎么回事？”苏小雨问的是徐言，根本没搭理其他几个厨子，这让他们很受伤，心都凉了一截。
“哦？什么？”徐言明知故问。
苏小雨翻着白眼，你给我装什么糊涂，她娇哼质问：“你打了陈厨王？”
徐言刚想点头承认，打了就打了，敢作敢当没啥不好意思承认的。却在即将点头之际，余光见苏轼等一大帮人也来了。我去，这哪里肯说实话，自己都敢在后厨打人，苏轼还敢让自己去给公主做菜吗？绝对咔嚓咯。
不能承认，坚决否定。
徐言故作惊讶，“嚯，你可不能给我扣屎盆子。是意外碰上的。”
“放屁。”陈厨王半路就怒骂。他没去看医生，想要把徐言先给收拾了，否则他死不瞑目。
“你闭嘴。”苏小雨呵斥。
“。。。。。。”陈厨王好委屈。大小姐你偏颇毫不掩饰啊。“苏小姐真的是徐言打的。”
徐言辩解：“打个屁，是他自己碰的，我要切肉，他说肉珍贵，不让我做，我说用一两就好，可他还是不同意，一来二去不小心他自己把自己鼻子给撞了。”
“你胡说八道。。。。。”
“我怎么胡说八道了？难道不是你过来抢肉？”
“是，我是过来抢肉。可。。。。”
“对啊，既然你过来抢肉，把自己碰了，就不要哔哔了。”徐言不耐烦的挥挥手。
陈厨王气的鼻血又喷了。
第四十三章、东坡肉（）
苏轼头疼不已。他可不知道徐言还需要赤尾鸡这等超等食材。
你官方网不写着普通鸡肉嘛，不会是看见赤尾鸡临时改主意了吧？提前我也没个准备。独此一份，给哪个厨子做？
给谁做都不合适。
真是闹腾。
“老陈你去包扎吧。今天的午餐就老郭和徐言各自完成。”苏轼见哭哭啼啼的陈厨王烦躁。
呃。。。？
几个厨子这算明白了。这丫的哪里是苏大小姐找来的小白脸，完全就是苏大人请来的，合着自己瞎扯半天，屁用都没有。
厨子们好心累。
陈厨王算是绝望了。可就是想不明白，苏大人为什么会看中一个小厨师呢？难道自己几个厨王还比不上他有用？
真心寒！陈厨王没有多说一句，落寞的退下。
苏轼见鸡还在洗池里，不由问：“你需要用赤尾鸡？饲养鸡行吗？”他还是怕万一徐言做不好把好肉给糟蹋了。
徐言胡扯：“对。赤尾鸡才是宫保鸡丁的正宗食材。”
“那要一整只鸡吗？”
一整只似乎多了，徐言想想摇头，“不用。半只鸡足矣。”
苏轼吁了口气，能省下一半也好，他故作大方道：“好，那你做吧。需要什么尽管说。”
“我还要一斤猪肉，”
“猪肉？”闻言，苏轼才注意到锅里切成条状的金猪肉。哎呀我去，这混小子还真下得去手，金猪肉你做的来吗，别到时候不好吃，糟蹋了宝贝。
你咋不用普通猪肉嘞，气死我了。
“这是金猪肉？还有赤尾鸡？”老秦三人也瞧见了，不由错愕。大爷的，你好像才小厨师吧？小厨师有资格做二三品食材了吗？你真牛。
帝国绝对你是头一个，以小厨师的身份操作至少厨王才有资格操刀的食材。怪不得老苏一脸肉疼的模样。要是自己家的小厨子，非得用扫把赶出去不可。
苏轼抽了抽嘴角，心疼的要死，问道：“你猪肉准备做什么？”
“红烧肉！”徐言言简意赅。
“你什么时候又会做红烧肉了？”
“我有啥不会的吗？”
苏轼一时语塞。合着你得有多强大的内心啊。
算了算了，就给你一斤浪费吧。
徐言已经把肉切了，总不可能不让人家做完吧。给他给他。
想是这么想，但苏轼心里憋了口气不吐不快。指挥着郭厨王道：“老郭和徐言你们二人鸡肉猪肉各分一半。”
各分一半？
打擂？
很明显他是想让徐言和郭厨王较量一番。不乏有敲打徐言的意思。一个才小厨子pk厨王，还不得被完虐？大家心里闪现过这念头，却心照不宣。
徐言倒是心大。谁来都不怕。抡起菜刀，果断的将赤尾鸡拦腰切开。
郭厨王见他痛快的切肉倒也诧异，可下一刻他知道这家伙到底有多不靠谱。
你舅老爷的，一半是你这么切得吗？
鸡头一半？鸡尾一半？什么叫对半，有你这么对半分的吗？
“给，鸡头吃了补脑，给厨王你做吧。”徐言倒是客气。
后厨所有人集体绝倒。哎呦喂，这货真是极品。你得了便宜还卖乖丫你。
郭厨王气死，合着我就个鸡头部分，鸡腿一根都分不到是吧？这哪行，“我要另一边。”
“另一边？不给。”他拒绝的干脆利落。
“那我没有鸡腿怎么做？”
徐言无辜的耸耸肩，“那别问我，造物主就让鸡长两条腿，而且还全长后半截，我有什么办法？”
太流氓了。郭厨王竟然找不出反驳的理由来。
苏小雨帮偏道：“徐言也没有鸡翅膀呢，他都不抱怨。好了好了，就这么做吧。”
郭厨王：“。。。。。”
苏轼：“。。。。。。”
众人：“。。。。。。”
徐言心里给苏小雨点一百个赞。好样的。
“加油！”苏小雨举着粉拳鼓励。
徐言点头，他有信心。
打擂？打脸才对，到底打谁的脸，他一点也不担心，自顾自的处理着调味料，不再搭理他们。
苏轼伫立了下，想想还是回到客厅。老秦好奇问：“老苏，他是什么人？”
“徐言，徐政侄子。”苏轼道。
“哦，他呀，我以前听过，没想到徐家子弟去做了厨子。”邹德唏嘘不已。徐家可谓大门大户，一等世家。出来的不是高官就是富商，显然徐言已经被边缘化，甚至是遗弃了。
老林不由看了眼苏小雨，打趣道：“老苏你要招女婿？”
“是啊老苏，你把人都带家来，准备招上门女婿吗？那你也得给人体面点工作，做厨子算几个意思啊？”
苏轼笑笑：“他可不是一般厨子，我有预感，或许未来的皇家钦点有其一席之地。”
嚯！
三人震撼骇然。他们相信苏轼的眼光，他不会无的放矢，显然徐言有哪个方面令其看好，才至高评价。
一个江州城也出不了两个皇家钦点，徐言能成？
“有什么依据吗？”老秦问。
苏母却是笑吟吟，叙说着：“徐言的清蒸鱼味道极好，远比李庭伟要高出一筹，他将菜品公开，我也学做了一道，老苏很是喜欢。”
“清蒸鱼？”老林一顿，显然吃过李庭伟创作的清蒸鱼，味道还行，算是李庭伟出道的第一道出名菜品。
徐言竟然有一道菜品能超越美食王的手艺，倒也令人吃惊。
“他改良了清蒸鱼？”邹德问。
“我也不清楚，反正美食协会给通过了，差距或许在20％以上吧。”苏母回答。
苏小雨撇了撇嘴，补充道：“李庭伟好像将自己的菜品删了，可能和徐言一比自惭形秽，不好意思留着吧。”
李庭伟听见估计要吐血。
苏轼挺看好徐言的，为其说道：“他才小厨师，就已经自创8道食谱，假以时日登临美食王不成问题。”
小厨师自创八道菜？！几人也惊了一下。
“呵呵，老苏你可真是老狐狸，徐言如果真能入皇家法眼，地位可不比我们底下，你膝下无子，如果徐言入赘，可就光耀门楣了。”
老林啧啧怪笑：“果然好手段。我咋就没有闺女呢，不然好事哪能让给他呀。”
苏小雨羞赧。怎么又扯上自己了？！
。。。。。。
锅里倒入清水煮开，逐一添加香醋生抽。新世界里倒是有红曲米，他加入开水冲泡上色。
转手将煮至冒白泡的五花肉捞出，清水氽一遍，切成三厘米正方块。点算了下，共计20块。够不够吃？这不是他该考虑的，能通关管你们够不够吃呢。
去除血渍的金猪肉与普通猪肉区别极大，肉质紧密泾渭分明，肥肉白如雪晶，瘦肉纹理清晰，一股飘溢的清香徐徐蒸腾。
徐言微微一滞，有些惊奇，“这肉真香，没有肉腥味，带着轻微花香，怪事！”
系统：“金猪爱干净，喜欢吃嫩叶植物，放养草原，长期居住地底洞穴，饲养要求极高，成年猪平均重量30kg。”
“。。。。。。”
吃草？30kg？你确定不是小羊羔？羊也不会自己打洞啊！该不是这世界的人没见识，把草原野兔给归类到猪的行列了吧？
海拔高，天气冷，猪去那里活受罪吗？疯了疯了，作为地球人，徐言理解不来外星品种的可怕。
算了，管啥物种呢，全倒入调制好的汤料中，中火慢炖。趁这时间，将鸡块切丁，没有宁薇薇帮忙，徐言想快也快不起来，好在时间充足，权当是练刀功了。
郭厨王不时瞄眼，冷笑。凭借自己二十多年经验，做的还会比不上一个刚出道的小厨师？笑话。
第四十四章、 你方唱罢我登场（）
刀功经验＋1。
刀功＋1
十分钟后，将鸡丁处理完毕，经验倒是增长二个百分点。
意外之喜。
宫保鸡丁徐言操作过一次，要熟悉的多，另起炉灶点火。
郭厨王已经做好两道菜，第三道菜准备下锅，见徐言慢慢腾腾顿时失笑。就这的厨艺也能和自己较量？尤其那刀功，简直不忍直视。
半个小时后。
郭厨王所有菜品都做好，嘚瑟的来到徐言厨区瞅瞅。
“看什么看。”徐言眼一瞪，拿过不锈钢盖罩将刚装盘的宫保鸡丁盖上。
“切。”郭厨王冷笑。不屑一顾的摇头离去。
不多时，来人几位菲佣，将郭厨王的五菜一汤端走。后者还朝徐言得意的笑笑。
“嘚瑟个屁。”徐言撇嘴。红烧肉准备大火收汁。
一个菲佣朝徐言走了，显然是来拿宫保鸡丁的。
“你小心点，我的前程可拽你手里了。”他对菲佣说道。
菲佣好笑，蹩脚的汉语回应：“好的，先生。”
话分两头。
徐言在厨房将西兰花切细焯水，菲佣们已经给菜品端至餐厅。
“来吃饭吃饭。”苏轼招呼道。
其他几人也饿的不行，今天可是有赤尾鸡和金猪肉，可不是天天都能吃的起的，他们也半年多没有尝过，顿流口水。
“我可等不急了，难得的佳品啊。快点把盖罩掀开。”
老林道：“没见着肉，我就闻到香了，超品食材果然非同凡响。”
六菜一汤。齐刷刷的揭开盖子，一股喷鼻的香味袭来，大家忍不住咽下口水。
“哇靠，好香。”邹德惊呼。
“真是太诱人了。老苏家厨王真是了得。”
“这是金猪肉切片清蒸吗？很不错，保存了原有的淡花香。”
郭厨王站在门口，不时从餐厅传来的夸奖声，笑逐颜开沾沾自喜。
“哪一碗是徐言做的？”苏母问。
苏小雨拿起勺子，直奔宫保鸡丁去，“老妈，这碗就是，你动作快点，不然很快就没了。”
苏母莞尔：“傻丫头，一大碗呢，够吃的。”
苏小雨撇嘴，够吃？不够抢才对。她倒也没多说，自己吃饱再告诉他们，不然又三两下被食扒的精光。
稀稠的褐黄酱汁，裹着颗粒小肉，对半分裂的花生米赤光油亮，冒着袅袅青烟，香味四溢。她舀起一勺鸡丁，裹着热腾的白米饭，油酱混搭一搅，每一颗米粒上都沾满了宫保鸡丁的香汁。
张开唇齿，细细的含入口中。喷发着热辣和鲜香。
“嘶，好吃。比上次还好吃多了，果然赤尾鸡才是做宫保鸡丁的最佳食材，太棒了。”苏小雨吃的毛孔喷发，汗毛皆竖了起来。趁着他们还没回过味来，她再舀了几勺拌入饭中，混合配食，简直绝配。
“小雨，女孩子哪有你这样吃饭的，吃相太难看。”苏轼教育道。
苏小雨哪顾着理他呀，敷衍的点点头，该怎么吃还是怎么吃。
“这孩子。”苏母溺爱的笑笑，也拿起勺子舀了一口。
“咳咳，好辣。”苏母被呛了下，没品尝出味道来。
“我吃吃看。”老秦吃了口，登时一愣
