奋斗吧!酿酒师-第51章
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喂给一只母鸡,观察了一下午终于确认没有毒。
奥罗拉大约知道松露的香气经不起高温烹调,但她确实不太地了解这种食物的具体做法,于是只能绞尽脑汁的回忆以前的记忆:“松露的香气很特殊,怎么样烹饪才能保留它的香气。”
“松露?是个好名字。我们可以一种一种的试,这样就能知道那种方式最适合松露。”熊猫人立刻从厨房里拿出相关的工具和食材。
结果,任何蒸,煮,煎,炸都让松露的特殊的香气消失殆尽。
“看来是高温催化了香气,”程绍离挠挠头,“看来只有低温的情况下才能保留它的气味。”
他顺手拿了一个鸡蛋,磕进锅里。很快金黄的鸡蛋便摊在了白色的瓷盘里。他又将松露削成薄片,搁在鸡蛋上方。这样可以利用鸡蛋的余温催动松露的味道。鸡蛋的香气飘入了她的鼻腔,紧接着松露的气味混合着也过来了。随着时间的推移,两种香气越来越浓,越来越香直至极致。
她深深吸了一口香气,感慨说:“这气味,我想这一辈子也不会忘记。”
程绍离小心翼翼收起余下的不多的松露,将它包裹起来,不至于丢失气味。他看起来有些激动:“作为可以提味的食用菌,它是我见过所有里的顶级。也许,我应该将它介绍给所以热爱美食的人。它实在太神奇了!”
地球上的法国人着迷于松露的气味,它与肥鹅肝、鱼子酱合称为“世界三大美食珍品”。那么这个仿若欧洲的大陆是不是也同样能接受松露呢?
奥罗拉收回思绪,开始指挥女仆上餐前点心。
除了黑松露煎蛋之外,餐前点心里她还选择了紫苏鹅肝、金黄脆栗、五香牛肉、蜜椒鲑鱼、河虾脆角。餐前酒因为之前鸡尾酒的灵感,她这次同样选择了苦艾酒为基酒的鸡尾酒。小巧的三角杯里被几种果酒调成了粉色。杯沿插上一颗小小的腌制樱桃。
显然,酒的颜色引起了主教的注目。她立刻柔声解释了这是几种酒的调和。
两人尝试浅饮几口,浓香醇甜的口味立刻打消了他们的疑虑,同时胃口大开。精致而少见的点心很快吸引了两人的注意力,很快品尝起来。
主教被香味异常的煎蛋吸引了。他用勺子舀起起一片黑色的松露送进口里,面上露出一种难以言喻的表情。奥罗拉忍不住握紧拳头等待着他下一步反应。他很快又舀起了第二勺,并称赞说道:“这种蘑菇的味道真与众不同。”
她不由翘起嘴角,策略成功。
凯洛奇用叉子叉起一粒栗子,吃到嘴里香脆可口:“这些就是松鼠吃的那些栗子,没想到还可以这样做来吃。”
两人很快将小瓷盘里的食物一扫而空,并用期盼的眼神看着奥罗拉。
奥罗拉立刻让女仆开始上主食。除了松软的牛油白面包,还配了水晶蟹黄包。
盘中的包子皮半透明状,隐约能看清楚里面的陷透着金黄色。西奥德里克主教露出果然如此的神情,同时也带着几分好奇:“我在海山城曾经品尝过潘达利亚厨师的水晶虾饺。我记得里面的陷是红色。那么这里的陷是?”他的目光落在包子顶端的旋花上,那里撒着颗粒状的金黄色物体。
“这是一种类似鱼子酱的馅料。我也可以向您保证它的味道不输松露。”奥罗拉自信满满地介绍。
主教用刀将包子切了一个小口,立刻露出里面橙色里馅,于此同时,一种奇异的香味充满了整个房间。里面除了陷还能看到满满的汤汁。
凯洛奇也紧跟着在包子的顶端弄了一个小口。他有了之前的经验,拿起放在桌子中间的木质吸管插|入其中。并小声告知主教。
奥罗拉将长颈开口玻璃壶的黑皮诺红葡萄酒倒入酒杯里然后放在桌子上。
主教先品了酒,喝过盖尔德纳葡萄酒的他立刻发现现在的酒并不比之前差,反而有自己独特的味道。他接着吃了蟹黄包。味道鲜美让他不由自主加快了速度,他微笑赞许道:“汤清不腻,稠而不油、味道鲜美。果然如同范宁小姐说得那样。而且这款葡萄酒喝起来十分柔和,不会盖过蟹黄的味道。”
接下来的主汤是竟然是一只圆圆的椰子。女仆帮忙揭开上方的小盖,露出里面的清汤,底下是切成小块的鸡肉。将清汤倒入浅口瓷盘,椰子的甜香和鸡肉的味道混杂在一起,不禁让人食欲大动。
主教拿起勺子,轻叹一口气:“今天的食物果然让我大开眼界。这种果实应该是来自蕉岭谷。”
“大人果然见多识广。我一般叫它椰子,这道菜全名叫椰子炖鸡。里面的汁液清甜可口。即使单独喝也是不错的。当地人直接拿来当水喝。”奥罗拉向女仆示意,准备后面的主菜。
美味的食物让主教目不暇接,酒足饭饱后,两人再次来到书房。主教通过晚餐更加了解了凯洛奇牧师的示好和衷心,言谈暗示中更有做出成绩就有回海山城的机会。凯洛奇心神领会,立刻奉上了珍贵的魔法宝石一盒,和挑选出来品质优良的柏翠酒庄红葡萄酒一箱。
奥罗拉为了这一刻,特地打造了新的玻璃酒瓶,贴上了标明柏翠酒庄的葡萄酒标签。同时还附上了美酒配美食的食谱,仿拍卖书册设计,硬皮书壳上刻着漂亮的花体字。
送走主教后,凯洛奇牧师回到书房,思考着以后的处事的方向。不管怎样,没让那位范宁小姐成为傀儡这步倒是做对了,说不定回到海山城还需要她的协助。对于自己的心理暗示,他一向有自信。
第七十二章()
奥罗拉在旅店休息一晚准备返回酒庄。离开绿树旅馆的大门;就看见带着盖尔德纳家徽的马车。年近半百的管家站在马车旁;一看见奥罗拉出来便迎了上去。
他的态度比起第一次见面显得更加恭谨:“范宁小姐,男爵迫切想见到您。”
奥罗拉微微有些惊讶。她不知道管家嘴里的男爵到底是谁;也不清楚那封信有没有起作用。这次出来并不是她一个人;还有金先生和程先生。她立刻看向身后的两个人。
管家仿佛知道她的顾虑,主动提醒道:“男爵说;范宁小姐的朋友同样受到诚挚的邀请,如果他们愿意。”
三个人稍微商量了一会;金先生考虑到酒庄的安全;直接返回。程先生对男爵府的食物产生了兴趣,决定和奥罗拉一起去男爵府。
管家一招手,马车上下来一位女仆,搀扶着奥罗拉上了马车。马车后面的男仆也送来一匹马让熊猫人骑乘。
奥罗拉靠在车厢壁上,车辕带着轮子不断磕碰着石板裂缝,让整个车都不可抑制地震动。同时也不停打断她的思路,现在的男爵到底是谁?
索性不再想,见面就知道了。她闭上眼,晃动和震动迅速让她的腰一下开始发麻。挪了挪位置,她开始考虑起马车减震的问题。虽然委托简妮去收购橡胶,但是到现在还没有任何消息。眼看秋天就要过去,如果不赶在下雪之前建好温室,那么整个冬天将是食物匮乏,难熬的季节。
马车开始减速。奥罗拉睁开眼时,车窗刚好经过男爵府的铁质雕花大门。
很快,他们一行人在管家的带领下来到了会客室。
格子落地窗前,垂至地面的天鹅绒窗帘被蕾丝花结系在两侧。一个年轻的男人穿着蓝色日常礼服背对着他们看向窗外。奥罗拉悬着的心在那一刻落了下来。凭着她的记忆,那位一定是卡尔盖尔德纳。
像是感应到他们的进入,他迅速转过身朝他们走来。他的服装完全勾勒出他的腰身,精壮而结实的上身是带着宝石扣子的上装,□作紧身黑裤子,细致的皮靴擦得雪亮。
他带着爽朗的笑声迎向奥罗拉:“好久不见,可爱的奥罗拉,你还是那么的美丽。”有力的双臂将她拥在怀里片刻,卡尔才松开手重新打量了她一番,“我代表盖尔德纳家族感谢你。”
奥罗拉故作疑惑,歪着脑袋吃惊道:“卡尔表哥,你把我当外人吗?这个消息真让我伤心。”
卡尔深深看了她一眼,然后伸出手揉了揉她的头:“是,奥罗拉。多了一个妹妹的感觉真不错。”
管家站在一旁,内心有些波动。看来小主人十分重视范宁小姐。
卡尔看了看奥罗拉身后的熊猫人,立刻热情地询问:“潘达利亚的美食我早就听说了。不知道今天有么有机会品尝?”
程先生双手作揖:“我的荣幸,男爵阁下。”
管家带着熊猫人离开了。奥罗拉被领到窗前的小沙发处。圆形小几上放着冒着热气的红茶,几块小巧的芝士蛋糕。
女仆们依次倒退着关上了会客室的门,危襟正坐的卡尔立刻像抽取骨头般,摊在了沙发上。他粗鲁地扯去蓝绸领结,连带着白色背心里的丝绸衬衫也打起皱来。
“我真是受够了!”卡尔嘟囔着,“这样不能做,那样有失体面。比起来,我宁可在北地的泥浆里打滚。杰拉德看见我现在这样,估计会说:看你这副年迈的老爷模样!”
“表哥你也会受到这些约束?我不相信!”奥罗拉捧着红茶杯,轻轻嗅着奶香;“你可是这里的领主。除了让领地发展壮大能让你心烦,别的比起来算什么。那些细枝末节都不能随心所欲。这个男爵做着还有什么意思。”
“细枝末节!是了。我真傻!”卡尔兴奋直起身体,“奥罗拉不愧是被杰拉德时常念叨的人!”
她表情僵了一下,这种膝盖中箭的感觉真不好。
想通之后,他整个人放松下来,望着天花板上的绘画开始纠结另一件事:“玛德琳居然改了个性子,对葡萄酒产生兴致,放着男爵不当竟然要去酿酒。要知道以前,她可是十分讨厌听到这些。我不在镜湖镇的这段时间,到底发生了什么事?”
奥罗拉听到后,手有些不稳,险些撒了杯子里的红茶。她轻轻咳了一声,开始考虑是否要将那个八卦告知卡尔。
卡尔解决自己的烦恼后变得十分敏感,他注意到奥罗拉举动的异常,追问道:“奥罗拉好像知道些什么,我那位大姐到底发生了什么事?”
她将杯子放下,迟疑了片刻,决定做小小的提示:“有一位先生喜欢喝葡萄酒。”
“唔,竟然能为他做到这一步,恐怕那位先生并没有接受玛德琳的情意。”卡尔相当了解自己那位姐妹对男人的态度,很快就反推出真正的情形。
关紧的大门突然被大力推开,玛德琳拎着裙子风风火火闯了进来。当她看见奥罗拉和卡尔坐在窗前,立刻缓下步子。她先是拉平了裙角的皱褶,然后以昂首来到卡尔面前。
“亲爱的玛德琳。”卡尔站起身给了玛德琳一个拥抱。
奥罗拉也站起身拉着裙摆行礼。
“我需要和她谈谈。”玛德琳直截了当提出自己的要求。她对这个回来帮助自己的弟弟仍维持着长姐的气派。虽然,爵位她是主动让给了卡尔,但在心理层面上,卡尔仍是她的弟弟。
卡尔抛给奥罗拉一个安抚的眼神,然后让开位置离开了会客室。
门外的女仆迅速奉上了红茶,然后安静的退开。
玛德琳坐在奥罗拉的对面,神色复杂地看着眼前的女人。她沉静安稳地坐在那里,并没有因为自己的身份而变得惊慌失措。看着她略显柔弱的身躯,根本不能联想到她曾强势拒绝自己的要求。虽然她帮助了盖尔德纳家族,但是玛德琳内心里仍藏着一部分警惕和防备。
“我把爵位让给了卡尔。他会成为一位好男爵。”玛德琳开门见山,将贵族交谈前的客气话抛至一边,“家族里的葡萄酒庄的负责人,我也全部清理了一遍,那些吃里扒外的家伙全部都要绞死。”
自从卡尔从北边国境线回来,合伙夺回男爵家族的控制权后,玛德琳就在某些方面,迅速脱离贵族小姐的安逸生活态度。她花费了大量精力整理男爵家所有的葡萄酒庄。
她曾对着圣光发誓:从哪里被坑了,就从哪里爬起来。
在找出一批潜在夜幕教徒的同时,玛德琳还发现一些法师协会的密探。经过拷问后,法师协会的一些人从未放弃盗取法力之源的配方。他们一但得手,便会放弃盖尔德纳葡萄酒。
关于法力之源,她是清楚的。因为这是法师协会十几年如一日采购盖尔德纳葡萄酒的原因。但是,她问遍家族里所有的老人,也翻遍了所有知道的密室,保险柜,都没有找到法力之源葡萄酒的配方,甚至连提都没提过。可以说,法力之源的出现就像撞大运般,每几年就会出现一个橡木桶的葡萄酒具有这种成分。
和家族里的财务顾问彻底进行了一次交谈。这让她知道家族的葡萄酒生