名医教您防治轩哮喘-第17章
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（1）浸泡：将配方中的药物，除去先煎、后下、烊化、对入的药物，其余全部倒入一大盆内，盛水至浸没药物，和合均匀，静置浸泡8～12小时，使干燥的药物吸水膨胀，便于煮煎时把药的有效成分煎出。
（2）煮煎：将浸泡过的药物和浸药的水一起倒入大锅内，如果药料太多，可分次煮煎。适量加水至超过药面约5厘米，并将药方中先煎的药倒入，用旺火煮煎。一般需煮沸30～40分钟。在煎好前3分钟，可将后下的药倒入一起煎。然后，将药汁倒出，放在大盆内。再加水重复煮煎，取出药汁。如此，共取3次药汁，一起倒入盆中，倒掉药渣。然后，将盆中药汁静置30分钟，用纱布过滤药汁，去除沉淀物，反复过滤药汁3次，便取得药汁清液。
（3）浓缩：将药汁清液倒入锅内，用旺火加热蒸发，浓缩至1500毫升左右。这一般是指1人1料药的浓缩药汁量。
（4）收膏：收膏时间用文火。此前必须先将烊化、对入及规定加水的蔗糖、冰糖、饴糖、蜜等辅料制作成糊状或药汁，在收膏时依次加入浓缩的药汁中。一般先加胶类药物，如阿胶或龟版胶、鹿角胶等，把呈糊状烊化的胶徐徐加入，并不停地搅拌药汁，以防胶黏锅底。随后加入制备好的辅料，如冰糖汁等。同时，不停地搅拌，熬炼至药汁稠黏程度能滴汁成珠。最后加入贵重药的药汁或药末，如人参、蛤蚧粉等。调和后一沸即可熄火，待稍冷后装罐备用。
膏滋药的药物用量，往往是常用药量的8～12倍。一料膏滋药大约可服1个月时间，每日早、晚服2次，每次1匙，用温开水冲服。
小贴士——
猴枣
【药用】
本品为脊椎动物猴科猴的胆囊及肠道间的结石。
【性味与归经】
苦、咸，寒。入心、肺、肝、胆经。
【功效】
豁痰镇惊，清热解毒。
【临床应用】
用于痰热壅塞，喘逆声嘶，以及小儿热盛惊厥等症。
猴枣能清化痰热而定惊，功效与牛黄、马宝相似，适用于痰热喘咳、惊痫抽搐等症，常与川贝母、天竺黄、沉香、麝香等合用。
此外，猴枣又有清热解毒作用，所以还可用于痈疽、瘰疬痰核等症。
【处方用名】
猴枣、猴子枣（研粉用）。
【用量与用法】
0。3～0。9克，研粉冲服。或入丸散，吞服。本品价格昂贵，用时须注意剂量。
【方剂举例】
猴枣散（验方）：月石、猴枣、青礞石、川贝母、天竺黄、伽南香、麝香。治惊 热痰壅塞。
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20。中医治疗哮喘有哪些优势？（）
20。
中医治疗哮喘有哪些优势？
患儿G母咨询：我儿子“毛毛”一直是使用西药治疗哮喘的，已经4年了，现在身体比较差，经常多汗、易感冒。朋友介绍我去看看中医，说中医不仅能治病，还能调理身体，由于我担心中医控制不住哮喘，所以请问中医治疗哮喘有哪些优势？
中医中药治疗哮喘有数千年历史，经验丰富，方法独特，理论自成体系。其优势表现在：①中医治哮喘讲究辨证施治。严格区分哮喘的病因和发病机制，注意哮喘病内在的微细差别，根据脏腑和身体阴阳、气血的寒热虚实变化决定治疗方案，根据证来施治。②标本兼治，治疗彻底，急性发作期治疗，以肺为中心，改善症状，缓解期治本，以肺、脾、肾为中心而进行调理，以达扶正固本，补足正气，减少发作的目的。③未病先治，预防为主，采用冬病夏治，防患于未然。④中医中药治疗哮喘方法众多，中草药、针灸、气功、拔罐、割治、敷贴等疗法，各有功效，相互补充。⑤不良反应少。长期应用中药治疗，只要辨证准确，较少出现不良反应。
小贴士——
紫菀
【药用】
本品为菊科紫菀的根及根茎。
【性味与归经】
辛、苦，温。入肺经。
【功效】
化痰止咳。
【临床应用】
用于咳嗽气逆，咳痰不爽，肺虚久咳，痰中带血等症。
【处方用名】
紫菀、紫菀茸、紫菀头（洗净，晒干，切片用）、炙紫菀、蜜炙紫菀（蜜炙，润肺）。
【用量与用法】
5～10克，水煎服。
【按语】
紫菀辛散苦泄，袪痰作用较强，而止咳的力量较弱。它性温而不燥烈，不论肺寒、肺热，只要是咳嗽有痰、咳吐不畅者，不论新病、久病，皆可配用。
【方剂举例】
紫菀散（《张氏医通》）：紫菀、人参、麦冬、阿胶、川贝母、茯苓、桔梗、五味子、炙甘草。治咳唾有血、虚劳肺痿。
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1。哮喘病儿如何进行饮食调养？（）
1。
哮喘病儿如何进行饮食调养？
患儿F母咨询：我儿子由于哮喘病频繁发作，身体一天比一天差，心里特别着急，整天琢磨着给他补什么好，可是总不见效，请问医生：哮喘病人该如何进行饮食调养？
饮食的种类多种多样，所含营养成分各不相同，只有做到各种食物的合理搭配，才能使人体得到各种营养，满足机体生理活动的需要。因此，饮食要全面，营养要充足，此乃保证人体生长发育和健康长寿的必要条件。
食物有酸、苦、甘、辛、咸五种味道，对人体的作用各有不同。五味调和，有利于健康，五味过偏，会引起疾病。饮食有节，是指饮食要有节制，它含两层意思，一是指进食的量；二是指饮食的时间。所谓饮食有节，即进食要定时定量，养成良好的进食习惯，则有利于健康。
自然界四时气候的变化，对人体有很大影响，故自古以来的养生法中即有“四时调摄”之说。其中，饮食也是一个方面。
春季：万物萌生，阳气升发，人体之阳气亦随之而升发，此时为扶助阳气，在饮食上也须注意。例如：葱、荽、豉、枣、芪等很适宜。
夏季：万物生长茂盛，阳气盛而阴气弱，此时，宜少食辛甘燥烈食品，以免过分伤阴，宜多食甘酸清润之品，如绿豆、青菜、乌梅、西瓜等。
秋季：是果实成熟的季节，天气转凉，气候多燥，在饮食上要注意少用辛燥食品，如辣椒、生葱等，宜食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、甘蔗、菠萝、乳品等柔润食物。
冬季：是万物潜藏的季节，气候寒冷，故宜保阴潜阳，宜食谷、羊、鳖、龟、木耳等食品，注意食热饮食，以护阳气。对体虚、年老之人，冬季是饮食进补的最好时机。
饮食养生中，除了根据饮食的特性、人体的特点、四季变化而注意调节以外，还须注意年龄、体质、个性、习惯等方面的差异，不可一概而论。
小贴士——
甜食、咸食会诱发哮喘
由于天气寒冷，人们往往喜欢吃一些口味厚重，如甜的或咸的食物，这在饮食上，恰恰是诱发哮喘的首要因素。甜食很容易引起痰热，刺激人的气管，从而引发哮喘，这早已在临床上证明；但近年来的研究发现，含盐较多的咸食物也会诱发哮喘，这一点往往为人们所忽略了。
据调查，西方发达国家人口中，患哮喘的比率非常高，平均占总人口的6％，这与西式快餐的汉堡包、薯条等食品中含盐较多有一定关系。高钠食物会刺激人的支气管，让它处于一种高反应状态，从而增加了患上气喘类疾病的风险。近些年来，国内吃西式快餐的人也越来越多，尤其是在孩子这一哮喘高发人群中，很容易埋下患病的隐患。此外，过咸的肉类往往比较肥腻，容易生痰，堵塞气管，这也是造成哮喘的原因之一。
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2。哮喘病儿一定要记住哪些饮食原则？（）
2。
哮喘病儿一定要记住哪些饮食原则？
患儿A母咨询：哮喘病很多情况下是过敏引起的，吃东西的时候要注意，不要贪嘴，我儿子“东东”有哮喘，但哪些食物对哮喘病不好不太清楚，请问医生：哮喘病人一定要记住哪些饮食原则？
哮喘病儿有多种食物可以食用，但要记住的饮食原则是：多吃一些常见的不引起哮喘发作的食物。稀有不常吃的食品，要少吃。在吃从未吃过的新食物时，应从少量开始，一旦有过敏征象，应立即停止食用。哮喘病人要记住的饮食禁忌是：禁食一切有刺激性的食物和调味品，如辣椒、花椒、芥末、咖啡、浓茶。忌食过甜、过咸的食物、忌饮酒。避免吃可能引起过敏的食物，如油菜花、金针菜、虾皮、虾米、螃蟹、菠菜、毛笋、海鱼，以及放置过久的陈菜、咸菜。哮喘病人要记住的适宜饮食是：一要补充足够的蛋白质，如瘦肉、鸡蛋、牛奶、大豆及豆制品。二要多补充热能，如米、面等。三要注意多吃含维生素和无机盐多的食物，以增强抵抗力。小儿哮喘的饮食原则是：遵循“六不过”原则，进食不宜过咸、过甜（如巧克力）、过腻（如动物脂肪）、不宜过激（如冷、热、辛、辣）。
小贴士——
产气食物是哮喘患儿的饮食大忌
我们所吃的食物中，有一类叫“产气食物”，在消化过程中会产生大量气体，这是哮喘患者的饮食大忌。常吃的产气食物主要有红薯、山芋、土豆、韭菜、黄豆等，吃后会使腹部胀气，横膈上抬，胸腔缩小，对肺通气不利，从而诱发哮喘。可乐、雪碧等汽水和啤酒中含有大量的二氧化碳气体，会对肺产生类似的刺激，最好也不要喝。
有些刺激性食物，如辣椒、花椒、茴香、芥末、咖喱粉、咖啡、浓茶等，也会刺激气管，引起哮喘。此外，鱼、虾、蟹等容易引起过敏的食物应该少吃，以防引发过敏性哮喘。
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3。为什么喝牛奶会引起哮喘？（）
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为什么喝牛奶会引起哮喘？
患儿N母咨询：因为我一直乳汁不够，儿子“贝贝”6个月开始就喝牛奶，混合喂养，自从喝牛奶后就喘，后来因腹泻有几天没喝牛奶，喘也好些，这才知道是喝牛奶惹的祸，请问医生：为什么喝牛奶会引起哮喘？
牛奶对人体来讲，属于异体蛋白，在进入胃肠道后，体内对异种抗原产生了免疫球蛋白E（IgE），IgE与肥大细胞结合，成为致敏细胞。当抗原（牛奶）再次入侵，与致敏细胞结合引起致敏细胞释放生物活性物质，如组胺、前列腺素等，引起机体发生一系列反应，表现在胃肠道，会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，表现在呼吸道，就出现支气管平滑肌痉挛，导致哮喘。因而，幼儿在喂养时，早期特别是生后最初6个月内，应尽量用母乳喂养，以免牛奶喂养引发哮喘发作。对于牛奶过敏的人，则应避免饮用牛奶及牛奶制作的各种饮品及食品，改用其他代乳品。
小贴士——
哮喘发作莫忘补水
临床上，常碰到一些支气管哮喘病人在发作时呼吸困难，不能平卧，即使口服了氨茶碱平喘、祛痰、抗感染等多种药物，甚至于用过糖皮质激素，疗效也不明显；而有的病人在喝足量水或在使用输液后，症状却会很快减轻，这是什么原因呢？
原来，支气管哮喘病人在发作时实际上已处于失水、酸中毒症状，因病人呼吸加快加深，呼气时失去不少水分；哮喘发作时，病人大汗淋漓，又失水较多。病人常服用氨茶碱片来平喘，该药不仅有平喘作用，而且有利尿作用，使尿量增多而脱水。由于气喘得厉害，病人顾不上正常的饮水和进食，使失水更加严重。因此，病人在小支气管内的痰液就变得黏稠不易咳出，甚至堵塞小支气管，造成呼吸困难加重，这样，形成恶性循环，治疗也变得困难。
临床实践证明，让病人补充足量水分是治疗支气管哮喘的重要手段。经静脉滴注液体来补充水分毕竟有限，并非是纠正脱水的良方。静脉输液主要是用于糖皮质激素、抗生素、平喘药物作为通道给药，要补充足够的水分还是应依靠口服。当哮喘发作时，除依据病情使用平喘、祛痰等药物外，还应注意摄取营养丰富且易消化的食物，并要有意识地多饮水，足量饮水。但患有严重心功能不全者就不宜多饮水，因为过多饮水会加重心脏的负担，反而不利于哮喘病人的康复。
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4。哮喘病儿宜常食用的食物有哪些？（）
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哮喘病儿宜常食用的食物有哪些？
患儿A母咨询：自古有“药食同源”的说法，说的是有很多食物如同药物一样有治疗作用，请问医生：哮喘病人宜常食用的食物有哪些？
治疗哮喘常用的食
