大宋征途-第54章
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杨文兴听了这话,顿时头都大了,还要那么麻烦呀?而且反反复复的蒸馏,也太浪费了一些。不过他知道韩元清这个方法必定有自己的用途,所以没有抱怨什么,一味答应了下来。
……
第二天一大早,韩元清天才刚刚蒙亮就匆匆的起了床,赶到衙门那边去了。在离酿酒坊还有几百米远的时候,他就已经闻到了一股浓郁的酒香,心中顿时兴奋起来,不由加快了步伐。来到酿酒坊,刚一进门,就看到杨文兴和那几个守夜的手下,正眼巴巴的看着经过一夜反复蒸馏的酒,每个人脸颊都泛红了起来,虽然他们没有偷喝一滴酒,但早已经是被一夜的酒气熏醉了。
韩元清不禁惊讶不已,杨文兴他们一夜都没合眼,现在还这般有精神,难道这酒太馋人了,让他们根本就舍不得合眼?当即,他大喊了一声:“杨文兴,你们搞什么呢?凑那么近做什么?”
杨文兴和那些守夜的工人打了一个激灵,全部都回过神来。杨文兴的双眼都快眯成一条线了,颇有几分半醉的样子,笑呵呵的说道:“大人……大人,咱们一滴酒都没偷嘴,真的,要是偷嘴了,天打五雷轰。咱们……单单就是闻了闻酒香罢了,太香了,从来都没见过这样香的酒!”
韩元清这时才想起来一件事,他记得自己在二十一世纪看过一篇报道,新疆有一些酿酒厂招募工人,必须是有千杯不倒的酒量,因为原酒的酒精度数一般都是一千多度之高,就算这些工人不喝酒,只要在酿酒厂闻一闻原酒的味道,都很容易醉倒。二十一世纪的白酒除了二锅头是纯正的原酒之外,其他所有白酒都是用水勾兑到指定的度数,方才成为成品酒上市。
他不由感到,果然酿酒的人都是把酒当水喝的。不过现在他看不在乎这个问题,而是十分期待一夜蒸馏的结果,连忙说道:“快,快,把那蒸馏好的酒给我拿过来。”
杨文兴立刻动手将那存放蒸馏结果的器皿卸了下来,小心翼翼的搁在了韩元强的面前,在得到韩元清首肯之后,才敢打开了盖子来。顿时,更为浓郁的酒香一下子散溢了出来,别说整个坊子能闻到,要说覆盖了整个节度使公府都有足够的。
“呃……”杨文兴挣扎了一下,忽然一头就栽倒在一边,呼呼大睡过去了。原来熬了一夜,本来闻着酒香都已经醉了一半,此时又闻到更浓的酒香,顿时再也把持不住了,当即就昏睡了过去。
其他几个守夜的工人,大部分也撑不住了,看着杨文兴睡倒了,也跟着倒头就睡。
韩元清大骂了道:“你们这帮人,睡觉也挑个地方呀,在酒坊里睡觉,都傻到家了!快跟我起来,快快快!”他一边喊一边踢,总算把人都叫了起来,让他们滚回厢房去休息了。
人都散去之后,韩元清来到那蒸馏酒前,拿了一个勺子舀了一点尝了尝。因为这酒本来就是拿成品酒做原材料,所以自然不是那一千多度的原酒,最多只是在原来酒的度数上提高了二、三十度而已。
给读者的话:
各位官人实在对不住,下个月一定一日三更。还望各位官人这个月先养一养!谢谢了!
第112章 勾兑和营销()
人都散去之后,韩元清来到那蒸馏酒前,拿了一个勺子舀了一点尝了尝。因为这酒本来就是拿成品酒做原材料,所以自然不是那一千多度的原酒,最多只是在原来酒的度数上提高了二、三十度而已。
这一尝,韩元清立刻辣的不行,赶紧朝地上吐了出来,连连叫道:“晕了,这足足有七八十度了,拿出去烧只怕都是可以的。该死,可能反复加工的次数有点多,昨天是让杨文兴反复蒸馏了三次,看来要减少只用加工两次就可以了。”
七八十度的酒拿去给喝惯了二十多度酒的南宋人去喝,那还不要了他们的命呀。不过这酒自然不能浪费,酒得度数高也不是没办法,掺水进行勾兑就可以了。不过对于韩元清来说,这可是一个难题,勾兑是讲究工艺的,而且很多时候不单单是掺水勾兑,还需要添加一些调料。对于这些,他可是一点都不懂得。
沉了沉气之后,他也只能慢慢尝试。这酒目前不算多,勾兑也必须一点点的小心尝试,如果水一下子添多了,只怕这辛辛苦苦一晚上的酒就毁了。因此,他每次用勺子小口小口的兑水,兑一次尝一次。
从清晨一直兑到了正午,总算将酒的度数维持在了四十多度左右了。
韩元清松了一口气,他自己因为尝酒尝得不少,对酒的香味和味道已经有些分辨不出来,只能拿出去找其他人尝。他将勾兑好的酒水倒进了一个酒坛子里,封上盖子,抱着就要往外走去。
刚走到门外的时候,顿时就豁然大惊了起来,不知什么时候,门外的院子里挤满了人,都翘首向酒坊里面望去。这些人有的是公府官员,也有的是秦府的卫兵,还有一些下人。当他们看到韩元清抱着一坛酒出来时,都不约而同把目光投在了酒坛子上。
韩元清见状大惊,以为这些人要来抢酒,连忙把坛子举了起来,大喝道:“你们作甚?别过来,你们胆敢轻举妄动,我就把坛子给砸了。”那样子就好似董存瑞举着炸药包似的。
一个公府的官员连忙凑上前来,笑吟吟的说道:“韩相公息怒,韩相公息怒。咱们是闻到了酒香便寻过来看看是怎么回事,却没想到这酒香如此馋人,让咱们不由的呆在这里,多贪婪的吸了几口。”
韩元清其实自己也有点醉了,尝了一上午酒,舌头都麻了,人能不醉吗?不过他坚持正色的说道:“这酒可是无价之物,我要拿去给秦老相公品尝的。你等万万不要有非分之想!”
那官员连连点头,说道:“那是自然,那是自然。只是敢问韩相公,这酒是从何而来呀?”
韩元清说道:“你们就不要瞎打听了,这酒是独一无二的,天下再也找不到了。若是等下秦老相公有兴致,倒是可以赏你们几口尝尝。”
就在这个时候,院子门外传来了一阵吆喝声音,只见是一队秦府的府卫正在推开拥挤的人群,向这边走了过来。这府卫为首的不是别人,正是毕进。
毕进喊道:“都起开,大正午都不干活了?反了天吗?快都回到各自的园子去,起开起开!”
那些下人本来是不敢乱跑的,但是这几日传闻秦府没钱了,放不出银子来,自然都个个怠慢了起来。今日闻到了独特的酒香,于是就跑过来凑热闹。现在看到府卫前来哄人,胆小者自然不敢公然抗命,只能匆匆的散了。其他人等见有人散了,于是也没了底气,大多都跟着去了。
不过他们即便走了,还三三两两的议论纷纷,猜测这酒到底是什么来头,一时间新出炉的蒸馏酒就成了秦府和公府上下议论的焦点了。
毕进在驱散了围观人群之后,匆匆来到了韩元清面前,先打量了一眼韩元清还高高举着的酒坛子,然后笑呵呵的说道:“韩相公,你这做什么呢?快快,把酒坛子先拿下来,砸到人可不好。”
韩元清这才将酒坛子放了下来,他打了一个哈欠,今天起得早,又沾了几分醉意,疲困的不得了。他连忙说道:“毕兄弟,好在你来了,不然搞不好等下就出乱子了。”
毕进说道:“我昨天听说你在搞什么酿酒,本没当回事的。就在刚才,你这酒香都飘到秦老相公的居室去了,秦老相公赶紧让我来看看是什么事,是不是有人把仓库的酒坛子都打翻了。”
韩元清笑道:“酒坛子就这一个。”
毕进好奇的瞅了瞅,问道:“这什么酒呀,竟然这等浓香。”
韩元清故作神秘的笑了笑,说道:“此酒只应天上有,人间能得几回闻?”
毕进呵呵笑了笑,说道:“罢了罢了,好在我不喜喝酒,这酒虽香,也馋不了我。秦老相公还等着回话了,你随我一起去吧。”
韩元清说道:“这是自然,我本就要去见秦老相公的。”
当即,毕进带着韩元清便想秦府去了。来到秦府,秦朗还在前堂上凝神的闻着空气里的酒香,他虽然不是喜欢喝酒的人,但是爱附庸风雅,这酒香特独特了,简直是闻所未闻过的味道。就在这时,韩元清与毕进便走进了前堂。
秦朗一眼就看到韩元清怀里抱着的酒坛子,还没等韩元清和毕进行礼,立刻就大喊了起来:“快快,快快快,来人,拿酒杯子过来,老夫要尝尝这好酒。”
韩元清和毕进只得失笑,将酒坛子放在了一旁的桌案上。
没过多久,下人匆匆取来了一套酒具。秦朗干脆不让下人来装酒,自己挽起了袖子,亲自打开了酒坛子的封盖,还没动手去舀酒,人已经被扑鼻而来的香吻熏得不行了。他长长的吸了一口酒香,感叹的说道:“如此好酒,如此好酒,这天下再也不能出其匹敌了。”
感叹完了之后,他赶紧舀了一勺,甚至连酒杯都不用,直接就着勺子喝了一口。第一口喝得太急,酒精度数又过高了,顿时就呛了一下。
一旁侍女小红连忙上前来帮秦朗拍背。
毕进也有些担心,连忙问了道:“秦老相公,没大碍吧?”
秦朗缓了缓气息,虽然呛得太突然,但是酒香也趁着这个档子散在了口腔之中,顺着喉咙慢悠悠的往下流淌而去。此时正是初春,天气尚冷,而这高度数的酒正好让自己的腹腔暖和了一大片。他吐了一口气,叹声到:“好酒,好酒!”
韩元清笑了笑,说道:“秦老相公,你以为这酒能卖多少钱?”
秦朗白了韩元清一眼,他平生最喜欢那些新奇的玩意,这酒既然独一无二,自然是喜欢无比了。他立刻说道:“不卖,这酒老夫自己藏着了。”
韩元清顿时尴尬不已,连忙说道:“秦老相公,这可是解决咱们秦府银库短缺的商品呀,要是这样,咱们秦府可就真要的挺不住了。”
秦朗笑了笑,说道:“你慌什么,我自然是有办法的。”
韩元清心道,你这办法只怕也就是把秦芷微卖给张俊了。他沉了沉气,严肃的说道:“秦老相公,其实这只是第一道酒,并不算很成功,也并不是只能出产这么一点。只要给卑职一段时间,卑职照着方子再去酿造,假以时日必定能够量产。到时候,好酒可以留下来秦老相公自己享用,其余的则可以拿出去贩卖。”
秦朗一听,立刻说道:“如此那岂不是更好了?行,行,你速速去办,这事全权交给你来负责了。”
韩元清谢道:“多谢秦老相公支持。只是,因为酿制这样的酒花费的人力物力十分巨大,原材料的使用几乎是寻常酒的五倍之多,故而现在资金短缺,已经不能继续去酿了。”
秦朗顿时有些焦虑起来,连忙说道:“那可如何是好?”
韩元清说道:“这就必须用到这第一道酒了。卑职以为,只要通过第一道酒打出了名号,让各大酒楼来预订咱们的酒,并且先支付定金。有了这笔定金,卑职就能打造出更多的工具,招募更精锐的工人,购买更上好的原材料,从而酿出更好的美酒。”
秦朗沉思了一会儿,觉得爱酒也不在这一时,于是点了点头,说道:“好吧。”
韩元清继续说道:“只是,若是让咱们去寻人家酒楼,反倒折了折酒的名声,也卖不一个好价钱。卑职有一个计策,能够让酒楼的人自己求着找上门来,到时候不禁能保全节度使府的名声,更能卖个好价钱,岂不两全其美?”
秦朗点了点头,问道:“什么计策。”
韩元清于是将自己推广的方法告诉了秦朗。因为这酒成本高,而且独一无二,自然是当列为高端产品的行业。他让秦朗择一个好日期,在府上宴请朝廷中的大员来品酒,如果有可能,甚至可以写封奏折邀请圣上前来,到时候将这酒拿出来每个人品上一杯,保准让所有人难忘。
如果皇上也来了,并且高兴了起来,赏一副御字,必定能在临安城掀起一片浪潮。再加上那些朝廷大员喝完酒之后,回去四下介绍了一番,更是起到了推波助澜的地步。当然,那些馋酒的官员,事后肯定会派人去临安城酒楼要买这种酒,到时候酒楼必定会到节度使府上求购,一切就顺理成章了。
秦朗听了,虽然觉得很好,可是却担忧府内剩余银子不够设宴。虽然说请圣上光临不是难事,因为圣上最喜欢就是到处串门去蹭饭,可是没有好酒好肉、大排场,怎么好意思请圣上来呢?
韩元清强调说道,这只是品酒宴,邀请的时候就说是府上新酿了独特美酒,请君品尝云云就可以了。到时候只用把场地布置