大唐孤星之远东战争-第98章
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“劳烦掌柜亲送”
“不敢当不敢当，愧煞老奴”肉菜铺掌柜也听闻过猛虎魔狼之类的俊彦榜传闻，虽不知何物事，但总归明白这是大人物。
“温郎君不用再多礼了，某知郎君与庙街秋凤梧明府有同窗之谊，那自不是外人，稍后再叙”
温郎君点头。
“汝竟然是魔狼天星？”这时候吴远黛吴七郎和韦斌韦郎君同时叫到，声音之洪亮让大熊都忍不住捂耳朵。
“啊，瞒着诸位，是有缘由，稍后再叙啊，诸位尚需帮某隐瞒几日啊”独孤心慈无奈摊手。
不理两位抓耳挠腮，蹲着捏捏采购回来的羊肉。
“还不错，今晨宰杀的吧？”独孤心慈问道。
“郎君好眼力，确是今晨宰杀，这卤肉倒是昨日剩肉卤制，若不嫌恶，送与郎君”
“如今秋凉，卤肉放个一两天不打紧，均先收下了，那先谢了”独孤心慈也不矫情。
“听七郎赞郎君乃美食大家，好稀有食材，让老奴明日去东市采购些新鲜食材，特跟来询问一下郎君的要求和忌讳，”掌柜接着问道。
“没什么特殊要求和忌讳，”独孤心慈继续拿起菜蔬察看，仍一边点评。
“这苜蓿有点老，菠菜倒不错，虽有些打怏，用清水泡泡可恢复，胡蒜、胡荽明日可否多采购点？”
“是极是极”肉菜铺掌柜频频点头。
“这是蔓菁？有红色的？这可是胡蔓菁啊？老丈从哪儿弄来的？”
“前些日从东市寻到的，可滋味有点麻，青龙坊内很少有人家食用。”
“这可是好东西，明日老丈去东市，多寻点回来”
“好的”
“寻到多少某都要，这胡蔓菁好储藏，哦，胡椒粉研磨的不错，粉粒均匀不粘结，掌柜自己研磨的？”
“正是老朽与犬子研磨的”
“只有黑胡椒粉？有无白胡椒粉？”
“坊内少用白胡椒粉的人家，郎君若需要，明日去东市可采购一些”
“嗯，越多越好，某好辛辣”独孤心慈拍拍手，又开始查看卤肉，直接撕下一块丢入口中，咀嚼几下。
“嗯，火候不错，这酱料可也是掌柜自己调制的？”
“正是”
“老丈好手艺，这卤制酱料可能出让，某也需要大量”
“郎君如需，老奴自可赠与”
“不用赠与，老丈贵姓？老丈营生可还好？”
“折煞老奴，老奴贱姓于，坊内乡邻照看，尚过得去”
“哦，那劳烦于老丈了，某本无特好和忌讳，飞禽活物最好，鱼肉新鲜即可，倒是这些佐料尽可多入手，香料，胡椒，砂糖有多少，某均可收着”
“额，独孤郎君是想囤积？”吴七郎忍不住再次发问。
“囤那个做什么？某是用来配佐料，干物好储藏，现今这些均刚收获，价格自然低贱，等天冷了，自然价涨”
“那倒是，每年老奴也会储藏一点，只是本小，不敢多收”
“唔，这个生意做得，某有点积蓄，这样吧，一事不烦二主，于老丈就帮忙某多贮藏些，某用不完的尽归于老丈”独孤心慈伸手又从大熊包囊中摸索一下，这回掏出的是根金条，约有四五两，递给肉菜铺掌柜。
“这可如何使得？”掌柜吓了一跳，虽听吴七郎说起这位郎君豪奢，可只见第一面就给如此重的物事，让人脸皮发抽。
“无妨，无妨，还得劳烦于老丈多操持，有什么干货均可收着，陈皮，核桃，山货也可，干獐子腊野猪肉均可，老虎肉之类的就不要了，太酸，京畿有什么特产均可帮忙采购一点，至于那些西域外埠的若有便宜的也可，于老丈看着采买就是了”
“郎君好生意经”掌柜忍不住赞道。
“某就好这吃喝二字，这吃喝乃大事，由不得不用心”独孤心慈谦虚。
“来，阿狗，先把这羊腿骨肉分开”独孤天星招呼尚在顾影整理的阿狗，听闻，阿狗哦了一声就跑回内屋，不一会拿出一个箱子。
“七郎，可有案几，搬出来，某等就在这院中先整理一下食材”独孤心慈继续吩咐“大熊，卤肉全归你了，去烧瓮热水，刚见东厨有铜炉，给搬出来烧热”
独孤心慈连串吩咐着，阿狗把木箱打开，居然是一套庖厨用具，刀斧齐全，仅仅菜刀就有短刀，尖刀，剔骨刀，厚背菜刀，小的巴掌长短，大的两尺长，比横刀短不了多少，但宽多了。
“那老奴就先回去，准备一下，明日去东市好好寻摸一下”肉菜铺于掌柜见院内忙碌起来，就告辞准备回去。
“于老丈不妨留下了吃杯酒”独孤天星挽留。
“改日再叨扰”于掌柜见独孤天星也不是虚意，“老奴回去把铺中佐料干货先整理一下，明早给郎君先送来”
“哦，也好”独孤心慈顺手拿起地上韦斌先前放下的烧刀子酒坛，递过去“那把酒先带着吧”
于掌柜于是笑眯眯的抱着酒坛赶车回铺。
“那好像是本郎君的酒吧”等于掌柜出了院门，韦斌才悠悠出口。
“不就是坛烧刀子？”独孤天星鄙视。
“那可是烧刀子啊”韦斌叹道“某藏了近一年了”
“要不，某帮你要回来？”独孤魔狼揶揄道。
“某还是要脸皮的”韦斌俊脸直抽抽，忽又想起什么“独孤郎君从远东来，可带有着烧刀子，你得赔某一坛，不，两坛”
“韦郎君这才想起啊，独孤大术师可是庙街折冲都尉，这烧刀子可是庙街出产的”边上温钰也忍不住笑道。
“是啊，独孤郎君既然是庙街都尉，那两坛烧刀子总不难搜寻到吧？”
“行了，到时候送汝三坛”独孤心慈也懒得逗弄这俊俏郎君，拿着菜蔬就着清水开始拾掇起来。
那边阿狗已经利索的把羊腿骨肉分离，羊骨已干干净净被砍成两寸长短。
“大熊把那个陶瓮洗刷干净，把骨头放进去，阿狗把肉带筋的切块，余下片成薄片”
阿狗嗯的一声开始片肉。
温钰也准备过来帮忙洗菜蔬。
“大熊，围棋放哪儿啦？先去拿出来，让两位郎君下棋等待”
大熊喔了一声进去拿出一个木盒，打开一看，里面两个檀木圆盒，想必是装着黑白云子，大熊把盒子张开，几番侍弄，居然是个棋盘，吴七郎这个主人急忙进去搬出案几和交椅。
韦斌和温钰笑笑，看着庖厨之事也插不上手，两人虽能把食物弄熟，那可也只能是饱肚而已，看独孤心慈这架势，那可不是寻常滥竽充数之辈。
两人告罪一声，自行下棋去了。
不一会，天空开始变暗，隐隐传来钟鼓声，继而全城鼓声齐响。
独孤心慈愣了下，细细听了一阵，鼓声连绵不绝，这是长安城的暮鼓，六百通闭门鼓息，全城宵禁。
大熊和阿狗倒稀奇，大熊还跑出院门看看，可惜，青龙坊周遭离街鼓处尚有距离，只得怏怏而回。
“等明日某当值，带大熊去看，”吴七郎劝慰，他祖居长安，职司武侯，听鼓都听厌了。
“一个鼓有什么好看得？去，把灯笼点起来”独孤天星呵斥。
“这可是天子脚下的鼓”大熊嘟囔着去点灯。
大熊拿出四顶折叠好的轻纱灯笼，打开支好铜丝内衬，又剥开一封蜡烛，火石点燃，院内四周各挂一个，顿时，院内明亮起来。
陶瓮内骨头汤已沸，独孤心慈把一些佐料和切好块的羊肉丢进去，一会又丢了胡蔓菁块进去。
一会儿又进入东厨，把一些干货腊肉放进蒸笼清蒸。
整个院落开始弥漫腊香味，吴七郎忍不住肚中咕噜一响。
等独孤心慈和阿狗把菜蔬准备妥当，已过半个时辰，暮鼓仍在鸣响。独孤天星又让阿狗回屋拿出一个铜锅子和一盒柴炭，把陶瓮里的羊肉骨汤转到铜锅子里，又拿出一口铁锅放在铜炉上，炼油开始炒菜。
羊油下锅烧热，青烟冒起，丢菜入锅，独孤天星用块布料夹着锅沿端起铁锅颠抖几下，锅内青菜顺势翻滚，煞是好看。
众人均看得稀奇，两个郎君也封棋前来观看。
独孤心慈只是不理，菘菜，苜蓿，菠菜连炒三盘，然后煎了条红烧鱼，当鱼还在锅里闷着时，进东厨从蒸笼里取出腊菜，吩咐阿狗切片，装了两盘淋点香醋和蒜水。
“诸位请坐，大熊，去取两坛酒水来”独孤天星边净手边指挥。
独孤心慈是请客主家，主座东向，让大熊搬来一把斜背矮脚带扶手的交椅，自行坐定。
温钰与韦斌开始谦让，序齿一论，温钰大韦斌三月，南向坐了，韦斌北向坐，吴七郎早已西向坐了，阿狗和大熊早抱着盆碗一边蹲着啃起肉来，温钰的老苍头伴当也端着一盆菜饼回前院了。
主宾四人刚坐定，暮鼓终于停歇了。
“刚闻吴七郎说起独孤郎君在城墙上有诗句：百千家如围棋局，十二街似种菜畦，很形象，不知独孤郎君有下联没？”韦斌郎君开始句问道。
“文章本天成，妙手偶得之，想出那句后就没灵感了，以后再说”独孤天星敷衍“要不韦郎君帮忙续写一联？”
“唔，某得暇也去城头逛逛，看有没灵感”韦斌也不上当“不过某刚闻听鼓声，想起前事，幸得一诗句”
不等众人相催，就吟哦起来
“燕台一去客心惊，笳鼓喧喧汉将营。
万里寒光生积雪，三边曙色动危旌。
沙场峰火侵胡月，海畔云山拥蓟城。
少小虽非投笔吏，论功还欲请长缨。”
众人闻听，又转头看向独孤心慈，上过战场的可只有他了。
“不错，不过诗句中可是笳鼓，这可是街鼓”独孤心慈不厚道的点评。
“那独孤郎君第一次听闻长安街鼓，可有灵感？”俏郎君韦斌表示不服。
“巧了，某正好有句”独孤天星大言不惭。
“哦，独孤郎君速速吟来”温钰也催促道。
“听好了”独孤心慈挺胸假装咳嗽两声，曼声吟哦
“六街鼓歇行人绝，九衢茫茫空有月”
（本章完）
第98章 京都一夜长安月（）
“六街鼓歇行人绝，九衢茫茫空有月”众人在心里默诵一遍，一股凄凉油然而生。
“喝酒喝酒，吃菜啊，”独孤心慈拎着酒坛给四人均满上。
“又没下文了？”韦斌不满。
“本郎君是想不出了，本就只是抛砖引玉，韦郎君大可续接啊”
“此句若是砖，那天下其他诗句就是泥土了”温郎君说话就是好听。
“来，诸君，齐聚京都共赏长安月，这就是缘分，尽饮此杯”独孤心慈带头一饮而尽。
火辣辣的远东烧刀子，入喉刺激的浑身毛孔炸起。
“今夜晚膳有点晚，诸位见谅”独孤心慈夹这薄薄的羊肉片在铜锅子里一涮，再在装着佐料的醋碟里沾沾，放入口中，一股享受的模样。
“这酒不错”此刻韦郎君俊脸泛红，桃腮柳眼，独孤心慈看得打了一个哆嗦，默念两句我本直男。
“久闻真正的远东烧刀子辛辣无双，果然名不虚传”温钰赞道。
“咳咳，这还是酒水吗？好辣”吴七郎掩口只吐气。
“嗯，入口虽辣，但回味一下，绵甜爽净，香气浓郁，余味悠长啊”温钰不愧曾在县衙里当过差，酒席吃请那是常事，对各种酒也有相当的见地品评。
“这才是汉子喝的酒，喝过此酒，其他酒水均是马尿”韦斌郎君拍案，拿起酒坛自顾给自己满上。
“某也喝过烧刀子，东西两市均有贩售别的酒水，什么阿婆清，郎官清，剑南烧春，均猛烈不少，但比起此酒来还是区别很大的，难道那些奸猾商贾兑了水？”吴远黛吴七郎叫到。
“不见得，烧刀子也有很多种的，远东有三处出产，现今长安洛阳均能生产，各地口味不同，水质，温度发酵都影响口味”温钰郎君解释。
“独孤郎君，这就哪儿搜寻到的？还有多少？匀某两坛”韦斌叫到。
“不给，此乃某专饮，市面上根本见不到的”独孤心慈正开心的吃着胡蔓菁，软绵甜爽，还不忘给阿狗和大熊分去两大勺，笨大熊见是菜蔬还不乐意呢。
温钰首先回神，急忙学样，涮羊肉，吃铜锅子，一口下去就完全停不住了，韦斌还正眼巴巴的看着独孤心慈，见吴七郎也跟着忙碌起来，急忙跟上。
本来韦斌虽不比他大兄韦陟那么讲排场，但基本很少和人共享一锅食物，至少是分餐而食，但几口下来就完全停不下来了。
“慢点慢点，着什么急？多的是食材”独孤心慈笑意盈盈的看着忙碌的席面，充满成就感。
