大唐弄臣-第14章
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“柳青,现在我教你一种新式的记账方法,你看好了!”景文说道。
“老板,你也会算账?”柳青问道。
景文拍了拍胸脯,说:“如果我连算账都不会,我怎么当你的老板呢?我告诉你,我的本职专业并不是厨师,而是作家。”
“老板,你骗人!”柳青捂嘴笑道。
现在柳青也变得有些没大没小了,因为景文还是非常随和的,就是面对那些名义上是奴婢的厨师,也都是非常有礼貌,并没有因为他们是奴婢就歧视他们。现在开办了这个酒楼,更是愿意给柳青一些分红,这样柳青马上有了效命的想法。柳青都不由得想到,如果当时自己家里有这个收益,恐怕自己父亲也不会选择去贪污,结果被抓起来了。
“好了,你看好,我首先要教你十个新式数字。”景文说道。
景文首先拿来了一张白纸,然后在纸上写上了0、1、2、3、4、5、6、7、8、9,然后展示给了柳青看。
“你看,这是一种简便的记数方法,分别代表了零一二三四五六七八九,你可以自己组合一下。”
柳青看了一下这些数字,把阿拉伯数字都记下了脑海里面。柳青发现者阿拉伯数字非常的简单,并且容易懂。不过,这种阿拉伯数字必须要由他的一套运用方法,这样才能够使用。柳青显然没有学过阿拉伯数字的运算方法。
“柳青,你看看,我来演示一个加减乘除的四则运算给你看看。”景文说道。
景文接着演示了四则运算,而柳青很快就明白了这个道理。早在南北朝时期就有了鸡兔同笼问题,所以四则运算对于这个时代的人都是明白的。而柳青原先也是研究算学的,所以明白四则运算的问题。柳青很快就学会了相应的四则运算公式。
起初柳青对于这个阿拉伯数字也只是认为简单而已,可是后来却发现这些内容里面充满了精妙。就从算学来说,这个阿拉伯数字比普通的汉字计算方法更好的多,柳青作为一个学习算学很久的人都明显看得出来。
“还有,我接着教你一些别的运算方法。”景文说道。
景文接下来给柳青讲了一些别的东西,可是柳青显得好像有些跟不上了,比如说讲到了常数公比公差之类的,柳青显然也皱起了眉头,显然也不太懂得这些东西。而景文看到了这个情况,马上也停止了讲解,因为他知道事情都是过犹不及的。如果今天讲得太多,那恐怕柳青也不明白。这些都是后世小学的东西,可是柳青这个从小看数学的人都不太明白了。这个也就所谓的时代的威力,古人非常难以解决的问题后世人随便一个小学生都能够解决了。
“柳青,你明白了多少?”景文问道。
“我只是明白了四成而已。”柳青无可奈何的说。
“四成,那也不错了。接下来我来教你另一个记账方法,只要你用之前的那种简单的数字,那就可以记账了。”景文说道。
景文接下来给柳青讲解了一下复式记账里面的借贷记账方法,讲明了有借必有贷的理论依据,然后柳青也一阵的激动。这个记账方法不但可以让记账变得极其简单,而且账目一切都明明白白,根本无法做出漏洞。
“老板,如果有了这个账目,以后天下就不会有什么贪腐了。有了这个记账方法,天下的贪官何处去贪腐啊。恩,哎!”柳青刚想说什么,可是却想起了他父亲也是一个贪官。
可是景文却摇摇头,显然不相信这个办法。景文这个后世人可是知道的,算账的手段虽然会越来越先进,可是那些做假账的人的手段也是越来越好,越来越隐蔽。这个就是科学发展带来的副作用,让那些居心不良的人也能享受到科技发展带来的好处,所以说科技发展是一把双刃剑啊!
“柳青,你以后多用这个新式的记账方法,努力把我们这个酒楼的账目管理好,做我的的大管家。只要做好了我们的大管家,我绝对不会亏待你的。如果你能够一年内算账不出问题,我可以给你百分之一的利润分红。只要你跟着我干,我绝对不会亏待你。我绝对不会亏待任何一个跟着我干的人,这是我作为一个老板的原则。”景文说道。
“好的,老板,我能不能先预支半年的工钱呢?”柳青有些不好意思的问道。
“你想要干什么?这个世界上都没有什么没有干活预支工资的事情啊!”景文问道。
听到柳青想要预支工资,这个让景文马上小心起来了。因为自古以来都是先干活,然后才能够获得工钱。可是柳青居然想要先预支工资,这个就不符合自古以来的道理啊!
第29章 30、探视员工家属()
听了柳青的说法,她之所以要预支半年的工钱,那是为了给她老母亲治病。柳青的父亲原先是工部的一个主事,可是后来因为贪腐被斩首了。可是他之所以贪腐的原因,居然是为了给自己的妻子治病。虽然情况可怜,可是法不容情,按照唐朝的法律,贪腐五贯钱就要斩首。所以,柳青的父亲被斩首,就连家里的财产都被没收了。如果不是景文雇佣了柳青,恐怕她都要被那些心怀不善的土豪逼着去做一些出卖身体的事情了。
现在,柳青的母亲每天都要吃药,可是花费非常半贯钱,才能够维持生命。如果想要彻底治好,没有几百贯钱都解决不了。现在柳青之所以想要预支半年的工钱,想要让母亲的病情好转一些。现在母亲都是十分痛苦,柳青这个女儿不想让母亲受苦,所以才想要预支半年的工钱。
“这样吧,我亲自去看看你母亲!”景文说道。
“什么?老板你要亲自去看看我母亲?”柳青有些不可思议的问。
“是啊!有什么问题吗?”景文反问。
柳青说:“我还是第一次听说老板会去看望手下人员的家属的,所以一时有些惊讶。”
景文听后,马上知道这个是古代,一个长有上下尊卑十分分明的时代,可不像是后世那么和谐。后世的老板去看望职工家属的家属没有什么大不了的,反而是收买人心的好手段,可是这时代就没有了。
“好了,去你家好了!”景文说道。
柳青见到景文如此说,也就带着景文来到了自己家里。不过景文还买了一些礼品,算是慰问柳青的母亲了。
“娘,我回来了,我还带着老板来了!”柳青说道。
这个时候,一个年老的妇女拄着拐棍来到了柳青身边,问道:“青儿,你怎么回来了?这位公子是谁呢?”
景文马上对老人鞠躬了,说:“柳夫人你好!我是柳青小姐的老板景文,我来看望你了!”
“老板,我这里也没有什么招待你的,咳咳咳……恩,多年的老毛病了,请你不要见怪!”老夫人说道。
景文马上过去,扶着老夫人坐下了。
“青儿,你做景文公子的女人了吗?”老夫人问道。
柳青一时不知道怎么回答,可是景文却说:“老夫人,我只是来看看下属的家人。只有安抚好了下属的家人,才能够让他们安心的为我工作啊!我和柳青小姐并没有什么关系,他也不是我的女人。”
“不是你的女人,你为什么来看我啊!”老夫人问道。
景文有些不好回答,这个时代的尊卑观念实在是太过深入人心了,自己只不过是想要来看看员工家属,可是都被老夫人当成了自己吧柳青收了。虽然景文对柳青这个美女有些好感,可是目前还没有收啊!
“老夫人,我和柳青小姐没有关系,我们只是出于人道主义来看您的!”景文说道。
老夫人却问:“什么是人道主义呢?”
“哎,算了,不说了,我们真的没有关系啊!”景文说道。
而老夫人却握着景文的手,说:“景文公子,我和青儿他爹只有这么一个女儿。青儿他爹已经为了我触犯了国法,现在也死了。我不希望青儿为了这个老太婆承担太多,我已经是半截入土的人了,不想拖累她。如果他还要照顾我这个老婆子,他恐怕找不到好人家了。所以,我想请你照顾她,即使是让她为奴为婢也可以。不过,我希望景文公子能够给她一个会侍妾的身份,这样也算对得起我了。希望景文公子不要嫌弃青儿比你大几岁。”
景文有些无语,这个老妇人居然想要让景文把柳青托付给自己,看来是真的不想拖累柳青啊!可怜天下父母心,这个老母亲估计自己如果这么下去,恐怕会把自己的女儿拖垮了。如果这么拖下去,恐怕女儿也不好找婆家。别人想要娶老婆,可不希望把这么一个大负担给娶回家。所以,这个老夫人已经是在心里存了死意,不希望拖累家人。
景文看到了这个情况,心里不又饿有些伤痛。后世很多老人都因为养老难,看病难,害怕拖累家人,所以自杀了。这个是谁的错?这个恐怕是整个社会的悲哀,而这种事情在古代反而更是严重。古代没有什么高科技的医疗手段,更没有健全的社会保险,所以看病全部要自己掏钱。而且古代很多药材都是天然的,无法人工培植,这个更是加重了药材的成本。
“老夫人,你不用担心,你的医药费我出了。不就是几百贯钱吗?我出得起,所以老夫人你不用担心,这笔钱我出了。你要好好活着,活出精彩来,安度晚年。”景文说道。
老夫人却摇摇头说:“我们柳家不想平白无故的受人恩惠,不然我们恐怕我们一辈子都换不起了。几百贯钱,即使把我们全家都卖了也换不起啊!所以,我不能够给女儿增加负担了。”
“娘,你不要这么说,你永远是我的娘,不是负担!我即使这辈子不嫁人,也要服侍你,让你的病好起来!你生我养我多年,我不能够就这么抛弃你啊!”柳青马上劝道。
景文也明白了这个老夫人的意思,那就是他们是一种不想要平白无故受人恩惠的人。随意受人恩惠,那恐怕就是在欠人的债,恐怕以后一直都换不清了。
“老夫人,柳青其实是我们的老板之一,可以获得一分的红利。过段时间每天每天都有几十贯钱的收益,现在她只是提前预支而已。到时候,从他的红利里面扣除,并不用承担的。”景文说道。
“是这样,那我就放心了!看来青儿跟了一个好人啊!”老夫人说道。
老夫人终于接受了这笔医药费,因为这样并不会增加自己女儿的负担,所以老夫人能够接受。而景文看到了这个情况,心里马上有了一个想法。
第30章 31、公积金()
景文接下来选择了几户酒楼比较困难的雇员的家里面去看看,然后送去了慰问品。那些雇员的家庭也都是千恩万谢的,纷纷劝说自己的儿子努力帮助景文干活,努力的跟着景文挣钱。在这个时代,能够去看望员工家属的老板那是非常少的了,甚至根本没有。景文这么做,都让那些雇员和雇员的家属都非常感激。而古代人人品比较好,受人滴水之恩将会涌泉相报,所以一个个都愿意为景文效死命了。
可是,景文也在这些员工的家里面看到了一些雇员家属非常困难,甚至也只是能够温饱而已。就好比柳青,如果一旦遇到了什么问题,那恐怕就完蛋了。这个不由得让景文想到了自己后世的生活,如果是平常还可以生活,可是一旦遇到了一些意外灾难,恐怕就要非常凄惨了,到时候恐怕唯一的栖身之地都要被卖掉了。
而景文想要在酒楼里面提出人性化管理,想要提高雇员的粘性,不要让他们随意跳槽。现在景文有很多新式菜品,其实都不难学,这样就让很多酒楼的雇员都能够有机会学到。如果想要保密,那就要提高雇员的粘性,让他们轻易不要跳槽,这样可以提高他们的忠诚度,避免酒楼的各种菜品秘方过于早的透露出去。虽然透露是一定的,可是也要尽量延缓这个过程,不要太早的透露了。
想要提高雇员的粘性和忠诚度,景文不认为光是工资高就能够解决。如果现在给他们高工资,这样不但会增加成本,还会让那些雇员胃口越来越大。甚至,如果别的酒楼花费更高的代价来挖墙脚,那在高的工资也没有用。所以,高工资其实并不是真正能够留住人的手段,还要有其他的收手段来辅助,这个让经文想到了后世的一些管理手段。
景文想到了这些,马上把酒楼的全体职员叫过来开会。
“各位,我还是第一次看见你们全部。我自从和薛雪小姐合作开办这个酒楼,也就罢原来的雇员全部留用了。现在,我还是第一次看见你们全部人,你们还有什么需求吗?如果有,可以提出来。”景文说道。
马上有人说: