美食博主在八零-第46章
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苏雅却微微笑道：“刘大叔，没事，东面不亮西面亮，明天我们卖别的东西，早上你还要等着我们啊。”
苏浩灰败的脸上又燃起了希望：“姐，我们都没买到原料，明天卖什么？”
“虾。”
回去的时候，刘秀珍见他们没买到原料，只是带回来了一篮子的辣椒，也有些担心。
苏雅却还是笑的没心没肺的：“妈，别担心，卤肉都吃腻了，今天晚上我们换个口味，吃麻辣海虾。”
圣井村距离海边远，离海边最近的是娘娘庙，他们村里的人很多都在农闲的季节出海打鱼。
鱼的价格贵，他们买不起，但虾却很便宜，出海的时候，渔船一边打鱼，也会在海里下笼子抓虾。每次打鱼回来再起笼子，里面就能网住很多海虾，这些卖到市场也不贵，所以苏雅姐弟两个要买，他们自然愿意。
刘秀珍难得大方的拿出这么多东西，王桂枝却还是阴阳怪气的：“这些够做什么啊，就能烙一张饼子。”
虽然母亲答应了，但苏娥却很了解她，只挖了小半瓢玉米面，白面挖的就更少了。
被王秀珍奚落，刘秀珍脸上有些挂不住，但也舍不得再挖面了，正气鼓鼓的不知该怎么回嘴。
苏雅却笑着说道：“这些已经很多了，一会我蒸成玉米面发糕，咱们一家都吃不完。”
“就这么点面，你骗谁啊，就别护着你妈，来糊弄我了。”
苏雅笑呵呵的道：“王婶瞧好吧，一会来我们家吃饭啊。”
虽然苏雅给自己挣回了面子，但让王桂枝过来吃饭，她却有些不情愿，暗中去拉苏雅的衣襟。
王桂枝看见了，故意嘻嘻的笑道：“好，那我就看小雅的本事了。”
刘秀珍还担心苏雅是吹牛，苏雅却是毫不在乎，把窝窝递给她，刘秀珍避开了：“你自己吃。”怕苏雅拒绝，又接道：“我才不吃她家的东西。”
苏娥却是毫不嫌弃的抢走了一个：“妈不吃我吃。”
窝窝头是玉米面做的，里面只掺了一点白面，吃起来拉嗓子，但苏娥也稀罕的什么似的。苏雅却没有吃，把窝窝头收了起来，等弟弟苏浩回来，塞给了他。
苏浩今年十五了，因为营养跟不上，个子显得有些矮，但很是懂事：“三姐，你生病了，这窝窝头还是留着你吃吧。”
前世，苏雅是孤儿，从来没有人这么疼她，惦记着她。苏雅的眼眶一热，把窝窝头塞进他手里道：“王婶给了两个，我刚吃了一个，这是你的。”
“那咱妈和二姐”
不等苏浩说完，苏雅就截口道：“他们都已经吃过了，这个是给你留的，你赶紧吃吧。”
苏浩十五岁，半大小子正是能吃的时候，只是家里穷，饭都吃不饱，哪里能吃上馒头，就是窝窝头也少见。听姐姐和母亲都吃了，他才接过来，但还是很珍惜的小口吃着，生怕一下子就吃完了，惹得苏雅心酸，揉着他的头道：“你先去歇着，一会姐给你做好吃的。”
苏雅把玉米面用热水烫了，和白面拌在一起，绞成稠一些的面糊。那时候没有发酵粉，都是上次蒸馒头的时候剩下的老酵子放着，下次接着用。
苏雅把老酵子用水化开了，放入面糊里，地锅水烧热了，用箅子隔开，把发面盆放在上面热着。锅盖也不盖严，虚掩着，没多长时间就发好了，比刚搅拌的时候涨了二倍多。
面虽然少，但加了水搅成面糊，却很多，现在发开了，足足有多半盆子。开始放面的时候，只勉强盖着盆底，现在发开了却这么多，苏娥也很惊奇，就在一边帮忙。
苏家别的稀缺，红枣却很多，家里门前的两棵枣树，每年都结很多红枣，吃不完便晒干了。新年蒸馒头的时候用，有时候来客人了，抓两把闲磕牙，也很体面。
因此苏雅也不吝啬，放了十几颗红枣，用刀把红枣切开，剥出枣核，把红枣一分两半，放在发面的上面。等面开发完全就开始蒸，蒸好的时候，又在锅里闷了几分钟才开锅，满满的一盆子。
不过一点点的面，却做出这么多的发糕，刘秀珍都有些意外。玉米面多白面少，做出来的发糕黄灿灿的，发糕上面是一层红枣，红枣蒸熟了香甜的气味很浓，整个厨房都是红枣甜丝丝的味道。
苏雅把发糕拿出来，切成一小块，足足切了二十多块。刘秀珍小心翼翼的捏起了一块，那发糕看着很厚，一捏却只剩下了一指厚，手松开又迅速地弹了回去，松软喧腾的跟棉花似的。
刘秀珍做了一辈子饭，却从来没见过这么软和喧腾的馍馍，苏娥也眼馋的什么似的，伸手就想去拿着吃。
刘秀珍用力拍开她的手：“等饭做好了再吃，赶紧去烧火。”
苏娥这会倒很是积极，跑过去帮忙烧火，海蟹太大，而且苏家还缺盐少油的。苏雅只得把海蟹洗净，掀去蟹壳，剩下的蟹肉切成段，加了葱蒜炖成了汤，煮出来的汤汁发白，醇香浓厚。
海蛎子苏雅早用盐水泡上吐沙，这会饭做好了，便烧了热水把海蛎子放进去，等全部开口又捞了出来，再次清洗。把鸡蛋搅拌散了，再把放凉的海蛎子倒进蛋液中，开始蒸煮。
蒸好后，要是能放上点生抽和香油最好，可是这些苏家是没有的，只能放了一点葱花，但那香气已经让苏娥垂涎欲滴了。
喷香的海蟹汤，松软的发糕，还有海蛎子炖蛋，有饭有菜有馍，这样的日子可是过年的时候才有啊，苏浩的眼睛都看直了。
刘秀珍看着桌子上摆放的吃食，也很是激动，整天稀汤寡水的，填饱肚子都难，今天却能吃上这么多的东西。她还有些难以置信的看着苏雅道：“你这丫头什么时候学会做这些东西了。”
这个答案，苏雅却早已想好怎么解释了，见母亲问，便笑呵呵的道：“我今天去海边，遇到了造船厂食堂里的师傅，他教我的，他还说造船厂的食堂招帮工，让我下个月去试试呐。”
这么大的事，刘秀珍自然相信苏雅没有说谎，很是庆幸她遇到了贵人。苏娥有些嫉妒，能去造船厂上班，每个月可有几十块钱的工资呐。而且到食堂里帮工，那以后就不会挨饿了，忙笑嘻嘻的问道：“小雅，他们招几个人啊，能不能也让我也去啊。”
第50章（）
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还好煮出来的海虾色泽红亮；口感香辣鲜浓；虽然没有小龙虾味道那么惊艳；但也很好吃了。
苏雅有些遗憾，但一家子却很是捧场；连连说好吃；苏雅盛了一盆都吃光了；桌子上只剩下一堆发红的虾壳了。
吃完了饭，苏雅就开始给一家子派活，天气越来越热；苏雅担心卤汤放不住；卤汤里面都是油，做菜的时候，放一点也很好吃的。便让苏浩把卤汤分作几份；给刘大驴子和王桂枝两家送了些。
包了一份麻辣海虾；还盛了一盆卤汤，让刘秀珍亲自给赵荣送过去。刘秀珍还有些不解：“前几天；你不是还不让给那院送吗？”
“此一时彼一时。”
“啥？”刘秀珍更懵了。
苏雅失笑：“妈；怎么说咱们毕竟是一家人，给他们一点教训就够了。而且这次咱们家遭贼，我爷爷和四叔四婶他们也是出了力的；应该给他们送些的。再说天热；这些卤汤也放不住；还不如做个顺水人情呐？”
刘秀珍咋舌：“你这丫头，怪不得你大哥说你，是个人精。”
苏娥去给王桂枝家送卤汤回来，闻言便接口道：“妈，你还夸她，以前咱家可都是你管事，现在都轮到这个死丫头当家作主了。”明明自己是姐姐，却被苏雅指使的团团转，苏娥很是不满。
刘秀珍却不理睬她告状，看着她嗤笑道：“你管好自己吧。”说完，就端着东西去了东院。
苏娥不悦的瞪了苏雅一眼，回自己的房间去了，本来家里的房子不够住，苏雅两姐妹是在一个屋子的。后来苏晨去造船厂上班，苏娥就搬去了大哥的屋里住。
苏娥整天啰啰嗦嗦的事还多，苏雅也烦她，如今分屋住，两人倒都清净多了。苏雅也没空理她，去厨房又盛了一份卤汤，包了一些海虾也去了东院。
东院里，刘秀珍送了东西去上屋，曹玲自然听见了动静，正靠在自家房门偷听动静，却响起的敲门声。
曹玲捂住自己的耳朵，不高兴的拉开了门，门外站着的却是苏雅，曹玲很是意外的问道：“苏雅，你来干嘛？我可没有再找你们家的事啊。”
苏雅笑眯眯的道：“看四婶说的，我就不能过来串个门子。”她说着把手上的盆递给了曹玲接道：“四婶，这是卤汤，你可以买点肉放进去炖，里面都是油，做菜的时候放一点也很好吃。”
卤汤熬制了十几天，汤汁入味，而且上面漂浮着厚厚的一层油，做菜的时候放一点，肯定很香。曹玲这才相信苏雅不是来找事的，但还是有些怀疑，接过盆子就送去了厨房。
屋子里，苏明武和一双儿女正坐在炕上听评书，声音不是很清晰，苏明武就在调试频道，发出滋滋的声音。
终于调对了频道，单田芳的声音清晰的从收音机里传了出来，苏洋和苏湘不禁欢呼。
苏明武却注意到了走进屋里的苏雅，虽然只有一墙之隔，但大哥家的孩子轻易是绝不会到东院的，这么晚了过来，是有什么事。
苏明武坐直了身子，刚想开口问询，苏雅已经笑眯眯的走了过来，把手里的胡叶打开，放在了炕桌上：“四叔，这是我做的麻辣海虾，你尝尝，苏洋，苏湘，你们也尝尝。”
鲜红的大虾，看着就十分鲜美，苏明武还在怀疑苏雅的来意，苏洋姐弟两个却是没有丝毫的防备，扑上来抓起一根大虾，就要往嘴里塞。
苏雅在炕边坐下，笑道：“不是那样吃的，要把虾壳剥掉，你们看这样，先把虾头掐掉，这虾线就带出来了，这些是不能吃。然后再剥开后壳，只吃里面的虾仁。”
苏洋和苏湘姐弟两个学别的不快，怎么吃却学的很快，苏雅交了一遍就学会了。苏雅就起身让道：“四叔，你也吃，我去和婶子说会话。”苏雅说着，拿了几个海虾就到厨房去了。
曹玲正在厨房收拾，舀了凉水倒在锅里，再把卤水的盆子放在冷水里，天热，这样放里面，省的坏掉。那卤肉的滋味曹玲也听说了，可是却吃不到嘴里，她也眼馋的很。
可是她被撵回娘家，刚刚回来，自家侄子又去刘秀珍家里偷东西，此时，她是绝不敢去招惹西院的人。即使嘴馋也拼命忍着，现在苏雅主动送了卤汤过来，她欣喜不已，盘算着明天去买点肉，好卤了吃。
刚收拾好，苏雅也跟了过来，还把剥好的海虾递给她吃。如果苏雅狠狠地骂她一顿，曹玲绝对不会害怕，可是苏雅这样一改常态，对她这么好，反而让她战战兢兢的，说话都结结巴巴的：“你到底想干嘛？”
苏雅一边剥虾，一边开口道：“家里的卤汤剩的不少，我想给四婶的娘家也送点过去，只是黑灯瞎火的，我不熟悉路，想四婶和我一起走一趟。”
曹玲顿时警惕起来：“我家陪了钱，可是你们不要，你不能再”
以前在曹玲眼中，苏雅就是小孩子，能揉圆了搓扁了的那种。可是昨天夜里，苏雅明明听见了她矢口说出的话，却置若罔闻的淡定模样，让她觉察出，苏雅已经不是小孩子了，已经不是那个可以任她欺负的小孩子了。
苏雅笑的人畜无害：“都是亲戚，陪钱什么的就显得太见外了，我真没别的意思，就是想送点卤汤过去，四婶你要是嫌麻烦，那我就自己去了啊。”
放苏雅独自去自己娘家，曹玲更不放心，把腾出来的卤汤盆还给苏雅便道：“我陪你去，你一个小孩家家的，深更半夜的再迷了路。”
苏雅笑着接着盆子，回家又盛了一盆卤汤，交给曹玲拿着，自己拿了一包麻辣海虾，两人就一起去了曹家。
曹家在村子的东头，院墙也是石头垒就，院子很大，正屋是三间亮堂堂的砖瓦房，厢房和苏雅家一样，都是海草房。
曹家兄弟多，都是壮劳力，分的地也多，收成不错。他们兄弟也肯干，平时农闲的时候都去砖窑上干活。八四年分田到户以后，挣了些钱，便翻盖了几间砖瓦房，在村子里可是头一份，所以在村子里很是嚣张跋扈，连带的曹玲也嚣张了起来。
只是曹家虽然有钱，在村子里是数得上的人家，却不及苏广志德高望重，所以曹玲做错了事被赶回来，曹家也不敢找上门去。若是别的闺女受了欺负，他们曹家却是毫不客气的就打过去，那名声就�
