都市极品仙厨-第60章
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这还不算完，又有网友转了一个未知身份的微博号的博文，博文里介绍了刚结束的一场重要外事活动。
博文内容倒没什么特别的，但是在博文的配图里有一张晚宴菜单，菜单中汤菜一栏居然出现了“国宴鸡豆花”的字样。
这下子可是炸锅了，一时间微博的美食圈里到处都在转发和讨论这个似乎无处不在的鸡豆花。
由于关注此事的网友越来越多，鸡豆花的名声已经不仅仅局限于微博美食圈，越来越多的人开始关心这个不断反转的热点。
今天早上食尚超人的道歉博文是最晚出现的，一发出来就被一直关注事态发展的网友四处转发，再次把这场争论的焦点拉回到鸡豆花本身。
在食尚超人的道歉博文下面有很多网友留言表示要来“一面之缘”体验一下能上国宴的菜肴到底是什么滋味。
于是方渝的小店就这么在毫不知情的情况下“被网红”了一把。
今天来排队的，其实都是住在附近的网友。他们充分发挥地利优势，抢先来面馆蹲守，想要尝尝能够引发这么大争论的菜到底味道怎样。
方渝还没看完食尚超人那篇博文下面的留言评论，林潇潇又把新一批客人的点单拿来了。
方渝只好放下手机，又投入到热火朝天的烹饪大业中。
到晚上七点半的时候，方渝就发现今天准备的食材都要用完了，可是据林潇潇说，外面等候用餐的客人还再不断增多。
不得已，方渝只好亲自出来向还在门外排队的客人说明情况。
听了这个消息，等候了许久的客人自然脸色不太好，但方渝担心的情况完全没有出现。
客人们遗憾的一一离开，却连一个责怪方渝或说怪话的人都没有。
方渝不知道自己现在在那些闻名而来的客人心目中，已经被想象成一个隐藏在民间的绝顶高手，对于功名利禄完全不放在心上，所以才会在一个小面馆里主厨，用那么便宜的价格出售超一流的菜品，对网上的风风雨雨完全不予理会。
对于这样一位热爱厨艺，淡泊名利的高人，大家除了敬仰和膜拜外，没谁敢惹他不高兴。
万一惹的人家突然心情不好，决定关门散心去，那些个吃不到这么物美价廉的网红菜肴的网友还不把闹事的家伙给人肉出来海扁啊。
方渝将店里剩下的客人服务完，就用刚才特意留下的一些材料，做了些菜，把帮了半天忙的大路给留下来吃了顿晚饭。
刚才大路就看那些进进出出的客人很奇怪。无论客人们进去是什么状态，出来都是一副满足的表情。
等到他尝到方渝的手艺时，才相信一流的美味还真的能让人瞬间改变心情。
正吃着晚饭，方渝一连接到好几个电话，
第一个就是苏沉香打来的，她一开口就恭喜方渝的面馆成为了网红，接着告诉方渝自己也算沾了他的光，现在从德安居的副总扶正了。
方渝在高兴之余奇怪的问苏沉香：“你升职为什么是沾了我的光？”
方渝话音刚落，就听到电话那头苏沉香发布一串笑声，苏沉香一边笑一边解释，原来这事情背后还有杜长峰影子。
一开始“食尚超人”的博文引起争论的时候，苏沉香就提出来要立即澄清事实，借机炒热德安居的上市新品。
但是原来的老总是杜长峰的人，非但不说明事实，还故意推波助澜，雇水军拼命谩骂宣扬，把事情搞的一发不可收拾。
“食尚超人”也很厉害，在发觉事情不太对后，就通过各种手段从德安居内部核实了真实情况。
而苏沉香一直对这件事很关注，发现网络上对方渝的攻击无限升级，连网络节目都出来了，事态已经向不可控的方向变化。
于是敏锐的苏沉香直接越过原来的老总，让媒体部发布了公告，对事实进行澄清。
本来只是想说明事实，制止对方渝的无理攻击，没想到正好抢在“食尚超人”之前，无意中保住了德安居的品牌形象。
杜飞白今天一早关注到此事，立刻把苏沉香找来询问相关情况。
在了解了具体情况后，杜飞白勃然大怒，停了杜长峰的董事职务，并且直接撤了原来德安居的老总，让苏沉香代替。
方渝听了苏沉香的讲述，也是忍不住笑了起来，杜长峰这货又搬起石头砸了自己的脚。
放下苏沉香的电话，林茂洲的电话又打了进来，说赵雷今天告诉他“小师叔成了网红”。
他一开始还不信，还说了赵雷几句，没想到一看自己的微聊朋友圈，都是关于鸡豆花的各种转发，着实吓了她一跳。
这次外事活动，正好请林茂洲做主厨，所以他果断的加入了鸡豆花这道汤菜，得到了外国领导人及其随行人员的高度品价。没想到晚宴刚结束，菜单就被贴到了网上，居然还成为了这场争论的焦点之一。
方渝刚开店时，门可罗雀的情形林茂洲是知道的，所以不怎么喜欢说笑的他也忍不住打趣方渝，说他以前是“隐于闹市无人识”，现在“一朝上网天下知。”
最后王进荣也打了一个电话过来，开玩笑说方渝的面馆现在真是名动蜀都，好几位领导都听说了他的“一面之缘”。
接着王进荣告诉方渝一个好消息：
今天区里开会不但直接将方渝的面馆列入重点扶持项目，区长还在会上提出，要倾斜资源将方渝的小店打造成区里新的示范项目。
首先就是在马上要召开的国际旅游交易博览会的美食展区给方渝的面馆安排一个展位，并且将他的面馆作为旅游名片，印刷在大会宣传手册上强力推荐。
方渝放下电话，耳边隐约传来一句幽幽的提示音：“一大波顾客正在逼近。。。”
方渝一掌拍在脑门上，“味箸，我说你最近怎么这么安静，你又偷偷拿潇潇的手机玩游戏了！”
行者喵：大家猜的出味箸在玩什么游戏吗？和蔬菜有关哦。
（本章完）
第104章 再破一关（）
接下来一连几天，方瑜的小店变得无比繁忙，每天还没到用餐时间，门口就排起了长长的队伍。
因为面馆人手不够，为了解决排队秩序和点餐的问题，在林潇潇提议和刘振强的帮助下，方渝紧急购买了一个排号机和两部平板电脑。
提前来等待用餐的客人可以到门口按一下排号机，取一张序号就去逛街，不必都站在门口排队等待。
等正式开业的时候，林潇潇根据序号叫人，没在的号码通知三次没有人来就作废。
而点餐可以暂时先通过平板电脑的微聊来完成。林潇潇在大堂把客人要点的餐点记录下来，和序号一起发给方渝。
方渝在厨房里根据林潇潇的即时信息制作菜肴，这样林潇潇就不用不断地在大堂和厨房之间来回跑，可以节省不少时间。
突然增多的客人给方渝也带来了不少困扰，以前准备的食材都是只有多没有少，而现在经常会出现食材不足的情况。
虽然面馆现在用的食材没有特别珍贵的，但方渝对于食材的品质要求比较高，稍微有一点问题的食材宁可不要也绝对不用。
不过即使食材受到限制，现在面馆每天也要卖出去两百多份的勾魂面和清汤担担面，还有接近八十几份的鸡豆花。
按这个营业量，一年就能有三百多万的利润，一家两人的小面馆比很多小企业的利润都高。
方渝面馆经营的红红火火，厨师培训的事情也进行得很顺利。
常修德不再代课后，换了一位中年厨师，为人比较实在，上课就是直接传授考核相关的要点，然后开始练习，一点没有废话。
方渝在培训班的学徒中算是年龄比较大的，学徒们都叫他大哥，他也从不藏私，在学习中有什么心得就分享给大家，赢得了很多学徒的爱戴。
方渝这样做其实还有一点其他想法。
如果只是为了挣钱，方渝现在倒是已经走上了正轨，只要按部就班的每天做好菜，慢慢扩大经营，干个几十年就能踏入亿万富翁的行列。
可方渝志不在此，成为蜀都十大厨师，完成那个神秘的约定，探寻出当年的真相，才是真正得目的。
即便是要达成阶段性的小目标，方渝要补的课还很多，需要大量的时间去学习新的烹饪技艺和理论。
因此方渝必须要招收新的厨师接替他后厨的一些工作，让自己获得更多的自主时间。
另外，林潇潇月底就要回江南省继续完成学业，面馆也不得不招收一些新的人手作为服务人员。
方渝在蜀都的根基还很浅，虽然黄门有很多出色的厨师，但他的辈分再高，也没理由逼着自己的师侄们放弃大酒店主厨的位置来小面馆掌勺。
所以这次参加培训班，方渝就暗中观察同班的学徒们，看看谁诚实可靠、勤劳肯干。
能力都是可以培养的，但是心性确很难扭转。
目前看来，方渝对钱铎铎和齐毅还是挺喜欢的。
钱铎铎性格开朗，思维活跃，齐毅人如其名，性格坚毅，认真勤奋，都是学厨师的好苗子。
当然，两人也有自己的性格缺点，钱铎铎爱幻想，多少有点好高骛远，齐毅性子比较直，爱较真。
好在这些不是什么大毛病，都可以慢慢引导纠正。
方渝在平时的课余的聊天中，也曾试探的漏了点口风，两人都对方渝的面馆很感兴趣。
方渝考虑着是不是等他们通过考核拿到厨师证，就向他们伸出橄榄枝。
时间不知不觉又过了一周，虽然网上关于鸡豆花的热度慢慢降了下来，但方渝的小店已经建立起坚实的口碑。
现在只要登录旅游网站，蜀都美食推介里基本都少不了方渝的小店。
所以即使现在每天的人流量不如一开始几天那么多，但营业额基本保持稳定。
唯一有变化的就是小店的服务又有升级。
林潇潇请王进荣帮忙物色了一家软件开发公司，按照自己的构思，让他们专门给面馆制做了一款集网上排号、现场叫号、预约点菜、线上买单等功能于一体的手机应用软件。
以后客人们只要通过手机就能网上排号，快到号了还有实时提醒。
等候的时间也可通过手机进行预约点单和线上支付，一进店不用多久就能直接享用美食。
这款软件虽然才刚刚投入测试，就立刻得到了客人们的一致好评，无形中还加提高了面馆的上客率，让后厨的方渝直呼忙不过来。
这时培训班的课程已经结束，方渝马上就要参加初级厨师的职业资格认证考试了。
由于职业资格认证第一轮是理论考试，所以这几天除了日常的工作外，方渝大部分的业余时间都用在复习理论知识上，每天都要苦读好几个小时。
本来方渝这段时间生意火爆，事务繁忙，心气自然有些浮躁。
这几天忙里偷闲专心读书，倒是意外的感到一种内心的充实。
厨师资格考试前一天晚上，方渝将理论考试内容重新复习了一遍，确定自己已经把所有内容都熟记于心后，放下手中书本，揉了揉眼睛。
前几天自己因为突然成为美食圈里的小网红，每天都被热情的食客吹捧着，心中颇有点飘飘然。
这几天认真学习正规厨师的理论知识，才发现自己实在是严重偏科，也就几道菜做的超过高级厨师，但说到知识的全面性，比起科班出身的正规厨师还有很多缺陷。
虽然依靠味箸，自己可以忽略许多厨师必修的课程，但那终究只是外力。
方渝暗自思量，倘若有一天味箸突然消失，那自己岂不是一下又要打回原形了。
外力不是不可以用，不过只能当做工具用。借助工具壮大自己是他目前的基本思路，但其中的核心还是要落在壮大自己上面。
把味箸当普通工具用，拿来识别食材、控制火候其实是舍本逐末，买椟还珠。
那些能力现在看起来好用，其实通过学习自己都能掌握，没什么特别的。
味箸最珍贵的地方是能让自己体悟味圣的道念，汲取一整个世界千万年的美食底蕴。
这才是自己超脱凡俗，成就属于自己的厨道的依仗。
明悟了这一点，方渝身心安稳、宁静喜乐，突然觉得自己神气下沉，似乎沉浸在一处厚重坚实的所在。
不知不觉间，方渝在自己的卧室里静坐了一整晚。味箸不知何时也悄悄的出现在方渝肩膀上，将这些日子收集的道力慢慢注入方渝体内。
当早晨第一缕晨曦落在方渝脸上时，方渝浑身肌肉一起蠕动，身上升腾出丝丝蒸汽，这
