都市极品仙厨-第52章
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钱铎铎顶了顶目瞪口呆的齐毅，“怎么样，我眼光可以吧，我一见面就觉得他不是一般人。以后我这个位置一定要刻上一个编号——牛A。”
齐毅眼睛火热的看着方渝，右手握拳伸到钱铎铎面前，弹出了一个大拇指。
方渝拿刀刮了刮教学位上的案板，“常老板，你刚才说要我演示一下刀工，出题目吧。”
常修德抹了把冷汗，结结巴巴的说：“方老板，您。。。您想表演啥就表演啥吧。”
方渝看了看教学位上的材料，顺手拿起一个土豆，说道：“我们都知道，厨师刀法基本分为直刀、平刀、斜刀、混刀四类。直切是最能体现直刀法的要点的一种刀法，我就给大家演示一下切法里的直切。”
方渝一边说，一边异常快速的将土豆去皮削出一个切面。
方渝将土豆切面朝下放在案板上继续解说：“直切是要点就是，刀面和案板成九十度直角，整刀用力均匀，着力点布满刀刃，前后力量一致。”
说话间菜刀直上直下，起落有序，话说完了，一个土豆也就变成了一堆透明的薄片。
方渝转过身对常修德说：“常老板，帮忙品评价一下我的刀工吧。”
常修德满脸堆笑，连连摇手：“岂敢岂敢。”心里暗想，说你刀功好我不甘心，说你刀功不好你不开心，横竖都不合适，我才不说呢。
方渝眉毛一扬，转过来对在场的学徒们说：“可能这样大家对直切的要点体会还不深刻，那我再演示一招。常老板，帮个忙。”
“要我干嘛？”常修德警惕的看着方渝。
“麻烦你把手放在案板上。”方渝眯着眼睛笑着说。
“啊，你。。。什么意思？”常修德觉得方渝不怀好意。
方渝摆出一副纯良的表情，“我要演示直切的奥妙，用手做案板切洋葱。”
常修德“嗖”的就把手藏到背后，脸上勉强挤出一点笑容：“方老板，这个就不必了吧，难度太大了，不适合初级班。”
“哦，常老板，你该不会对我的技术没信心吧？”方渝咧嘴一笑，露出两排结实洁白的牙齿。
“哪里哪里，怎么会呢。”常修德连忙否认，心里说，你的技术我才不在乎，我是不相信你的人品，万一你心情不好直接给我一刀说是教学事故，我去哪里说理去啊。
味箸一眼就看穿了常修德的想法：“老常已经被你吓成惊弓之鸟，不会答应你的。”
方渝耸了耸肩也不过份相逼，“那位同学愿意来帮我这个忙？”
教室里的学徒们面面相觑，不知道该不该上前帮忙，只有站在最后的钱铎铎和齐毅高高的举起手。
“钱铎铎，就你吧。”方渝看钱铎铎一脸的踊跃，就点了他。
钱铎铎迈着一对小短腿一溜烟的跑到教室最前面的操作台，“渝哥，怎么做，你说吧。”
“不难，把手平放在案板上就行。我一会要在你的手背上切洋葱，只要你不动，就不会受伤。”方渝笑着解释。
“好咧，没问题。”钱铎铎毫不犹豫额把他宽厚的小胖手按在案板上。“来吧，渝哥。”
方渝也不矫情，拿起一个新鲜水嫩的黄洋葱，一刀削掉一半，另一半按在钱铎铎的手背上。
全场鸦雀无声，所有人都将目光聚焦在方渝的刀刃上。
就看方渝轻轻地呼吸了一次，然后握住菜刀把手，肩膀微微放松，肘部下沉，腕部注力，一片细微而又清脆的声音响起。
方渝手中的菜刀丝毫没有停顿和犹豫，快速而又富有节奏感上下起落，半个洋葱几秒钟就切完了。
随着方渝微笑的收刀，在场的所有人又将目光聚焦到钱铎铎的脸上。
钱铎铎表情至始至终都没变过，一直一副没心没肺的笑脸。
全场静默三秒钟，钱铎铎慢慢的抬起手，将洋葱倒到另一只手里，仔细的看了看自己这支被当做案板的手。
“啊。。。我的天哪！”钱铎铎突然经叫一声，不但把全场的学徒吓了一跳，连一脸自信的方渝都被吓得一哆嗦。
（本章完）
第90章 为人师表（）
方渝紧张的问味箸：“这是怎么回事，我刚才失误啦？”
味箸纳闷的说：“不可能啊，以你现在对肌肉和力道的控制没可能出现失误自己不知道的。”
大家看向钱铎铎的手，上午明亮的阳光照在他胖呼呼的手上，皮肤看起来晶莹透明，别说受伤，连油皮都没破。
“靠，钱多多，你鬼叫鬼叫什么啊。”齐毅气愤地叫起来，“你差点没把我吓死，我还以为你的手断了呢。”
钱铎铎兴奋的大叫：“你不知道，刚才太神奇，整个过程我的手一点都没有感觉到刀刃，我的手上也一点都没有刀痕，我真的没有受伤。”
方渝听了哭笑不得，刚才看你那么积极还以为你对我的技术很有信心呢，原来你也心里没底啊。
但是方渝转念一想又有些感动，这个才结识一天的小兄弟居然这么支持我，这份情自己还是要领的。
钱铎铎看完自己的手，又开始摆弄方渝切的洋葱。
半个黄洋葱迎着阳光拉开，变成了几十个“V”字相连的样子，每一个“V”底部都有一丝连结没有切断，每片洋葱薄的可以透光，却又没有散开。
在场所有学徒都被方渝精彩的刀功惊呆了，大家沉默了片刻不约而同的鼓起掌来。
常修德在一旁看的心里酸溜溜的，他才是这个班的老师，这些学生给方渝的掌声居然这么热烈，刚才自己做演示的时候也没见他们这么热情。
方渝双手做了一个下压的动作，大家也默契的停下掌声。
方渝笑着问：“大家是不是觉得这个刀功很厉害？”
学徒们一起回答：“是！”
方渝继续问：“大家想不想也有这么出色的刀功？”
学徒们再次齐声答到：“想！”
方渝一挥手：“千里之行始于足下，想要有这样的刀功，就必须靠千百次的重复练习。现在开始练习吧。”
学徒们听了方渝的话，干劲十足的各自拿起萝卜、土豆开始练习，就连那些住校班的学徒也兴致勃勃的一起练着基本功。
方渝走下教学位，到每一个学徒那去纠正动作。
“你这动作太僵硬了，肩膀不要老是耸着，要微微放松，你的手臂才好传导力量。”
“身体一定要站直了，不要老是低头看刀正不正，身正刀就正。”
“呼气要均匀，要和下切的节奏融合在一起，你要有一种刀是在你的呼吸控制下的感觉。”
。。。。。。。。。
方渝转了一圈，回到教学位大声地说：“大家请稍停一下。”
学徒们立刻顺从的放下手中的刀，目光汇聚到方渝身上。
方渝将刚才看到的学徒们常见的问题一一作了点评，最后总结说：“针对大家的问题，我将直切的动作要领归纳了一个口诀，以便于大家记忆。
‘身正气顺刀垂直，沉肩坠肘肩腕吃力，直上直下力均匀，气力合一莫迟疑。’大家听清楚了没有。”
学徒们齐声回答：“听清楚了。”钱铎铎的声音尤其大。
方渝给了学徒们一个鼓励的笑容：“那好，继续练习。”
方渝一边注意学徒们的练习，一边口中继续说着：“一开始练习千万不要求快，一定要保持动作的标准，让你们的肌肉记住最好的动作。如果养成了错误的习惯，以后要纠正就要花费更多的时间和代价。”
在方渝无私的指导下，学徒们纷纷感觉自己在直切这门刀法上进步很大。
时间过得很快，下课铃声响起了。
方渝站在教学位上大声说：“同学们，下课了。”
学徒们下意识的一起喊了一声“谢谢老师。”
方渝愣了一下，眼光扫过每一个学徒。
即使学徒们也想起方渝是一个和他们一样的学徒，但是大多数人并没有不好意思的回避方渝的目光，而是对方渝露出了诚恳的笑容。
方渝也回信的笑起来，微微一躬，大声的说：“谢谢大家。”
感受到这种特殊的温馨气氛，在一旁想走又不敢走，变相罚站了半节课的常修德嫉妒的快要发狂。心里不断地狂吼，我才是老师，我是高级厨师，我是酒店老板，你们怎么可以对他那么尊敬，你们怎么可以对我视若无睹。
常修德心里快要气炸了，脸上不由自主的扭曲起来。
方渝眼角扫到，故意凑过去打趣道：“常老板，辛苦了，今天没有您的鼓励和邀请，我也没胆子站到这个位置上来。怎么啦，您好像不舒服，牙疼？哎呀，挺严重啊，脸都抽筋了。我来给你捏捏？”
常修德咬着牙的避开方渝的手，挤出一点比哭还难看的笑容，说道：“方老板，我有点不舒服，先回去了。”
味箸在方渝脑海里捧腹大笑：“看他气的，哈哈哈，我们再逗逗他。”
方渝上前，装作关心的样子，“常老板，要不我送送你，反正我们也同路，一起走呗。”
常修德一激灵，方渝这小子想干什么？
他连忙头手齐摇，“不用不用，我们不同路不同路。”
方渝奇道：“你不是也住金河路吗。”
常修德忙道：“不是不是，我住在锦里的丽。。。”说道一半，心里又是一惊，这小子太狡猾了，想套我的家庭住址，幸好我警觉。
“常老板，你住哪？我送你回去。”方渝继续殷勤的表示着。
常修德连忙逃跑，一边跑一边叫着，“不同路，真的不同路。”
看常修德落荒而逃，方渝再也没忍住，也和味箸一样捂着肚子，笑的前仰后合。
常修德一路小跑，跑到自己的敞篷跑车前，也没换衣服，就套着教学用厨师服开着车出了技能学校。
开出去两公里，常修德心情平复下来，越想越不对味。
这会再蠢的人也该明白过来今天是被耍了，何况常修德一向狡猾阴狠。
他仔细回想了一下今天的情况，感觉好像哪里自己疏忽了。
他在路口掉了个头，又把车开回了技能学校附近。
他小心的观察了一下，确定学徒们都下课散了，才从车上下来，跑到培训点的孙主任那里。
通过各种盘敲侧击的交谈，常修德发现了一个他之前压根没想到的事实——方渝居然没有厨师证。
常修德如获至宝，离开孙主任的办公室，立刻迫不及待的拨了有关部门的举报电话。
他狠狠的按着手机的屏幕，嘴里嘀咕着：“看你牛、看你狠，今天就叫你关门。”
正当常修德拨通电话，准备举报方渝的时候，突然听到背后传来一个熟悉的声音：“常老板，又见面啦，缘分啊。”
（本章完）
第91章 兔子等着瞧（）
刚才下课，方渝本想直接回面馆准备中午开业的事，但是钱铎铎和齐毅极力的邀请他到宿舍去坐坐。
不擅长推辞的方渝只好跟他们到了校内的宿舍里。
钱铎铎宿舍的同学们都很热情，又是泡茶，又是拿家乡的特产小吃，让方渝有点受宠若惊。
听说刚才在课堂上表演神奇刀功的人来了，其它宿舍的同学也都来了，不一会就一圈人围在一起聊天。
虽然方渝仅仅只比钱铎铎他们大了几岁，但毕竟有过一年的求职经历，而且如今也算个老板，所以在聊的过程中，同学们都是把他当做师长来看待。
在他们的恳求下，方渝讲了自己毕业就失业，然后孤身来到蜀都开办了一家面馆的故事。
故事里重要的角色常修德——常大老板的各种卑劣表演自然也让钱铎铎和同宿舍的学徒们纷纷痛骂。
倒是方渝劝大家不要骂常修德，因为常修德是他的“运输大队长”，没有他的五百万，方渝还未必能这么快把面馆开起来。
况且，从今天来看，常大老板的脸皮还没厚到可以拿来当装甲的程度，还是可以抢救一下的。
大家听了，都哈哈大笑。
方渝一看时间不早了，提出要回去准备面馆的事情，同学们虽然听故事听的意犹未尽，但还是理解的将方渝送到楼下。
方渝正准备坐公交车回家，突然发现不远处的路边树荫下停着一辆外形不错的跑车，车上坐着的人居然是常修德。
味箸立刻又鼓动方渝去撩他，方渝也正有此意，于是悄悄的绕到常修德的背后。
靠近常修德后，方渝就听到常修德正在小声咒骂着自己，还说要举报自己，让自己关门。
方渝冷笑一下，这个常修德还真是狗改不了****。
方渝控制肌肉，放缓呼吸，无声的走到常修德背后，
