都市极品仙厨-第41章
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静静站起来跑到林潇潇那里去买单，一边付钱一边说：“这么好吃的东西还这么便宜，真是太感动了，我决定了，这里就是我的二食堂了。”
林潇潇笑着将找的零钱递给静静，“那真是多谢了，您喜欢我们的食物，就是对我们最大的褒奖。”
静静用食指点着嘴角，眼珠一转，将头伸进收银台，特严肃的小声说：“小妹妹，你实话和我说，你们主厨是不是一个秃顶大肚，满脸油光有特别严肃的大叔？”
林潇潇捂着嘴“噗呲”一笑，斜着杏眼看着静静，“这个姑娘想的也太有趣了，方大哥就算以后老了也不可能变成那样吧。”
“快说嘛，快说嘛，是不是嘛。”静静继续催促道。
林潇潇摇了摇头。
静静看了一下子来劲了，“难道是一个大帅哥？”
林潇潇歪着头想了想，“方大哥帅吗？记得初次见面的时候，在黑暗里看不清他的脸，就觉得他的声音听起来很阳刚。方大哥应该不属于那种奶油小生的类型，虽然他的皮肤很白很好，特别是最近，感觉比自己的皮肤还要光滑细嫩了。他虽然看起来瘦瘦的，可是很健壮，几十斤的泡菜缸子他一只手拎起来很轻松，鼓胀的胸肌让人好像摸一摸。”
林潇潇想着想着突然脸红了。
静静诧异的看着林潇潇的表情，然后心领神会的一笑，“小妹妹，帮帮忙，把你们主厨请出来见一下吧。”
林潇潇看了雯姐一眼，犹豫了一下。
雯姐拉了拉静静：“你别闹了，人家要做生意的。”
静静坚持说：“这位厨师做出了如此他的美味，我们应该当面感谢一下才对嘛，是不是，雯姐。”一边说一边狂使眼色。
雯姐一点都不为所动：“我记得有位著名的作家说过，‘觉得一个鸡蛋好吃，何必一定要去见一下这只下蛋的鸡呢’。”
静静古怪的一笑：“我还就想看看这支下蛋的鸡。”说着两手合什，继续恳求林潇潇，并保证回头会带很多的朋友来光顾。
林潇潇没办法，只好弱弱的说：“我们厨师就是老板，你稍等一下，我去问问他。”说完一溜小跑，跑进厨房。
“有人想见我？”方渝正在清理备餐台，突然听说有两位女客表示要当面感谢他制作的食物，觉的有些新鲜。
以前上学的时候听土豪同学说过，在国外餐厅一些有身份的人品尝完一道菜品觉得很满意，会专门请制作这道菜品的厨师出来表示感谢，没想到在国内也能遇到这样的事。
方渝想了想，觉得拒绝客人的要求终归有些失礼，于是就同意了。
方渝先洗了洗手，在用挂在脖子上的毛巾擦了擦汗，即使开了空调，夏天的厨房还是热的很。
雯姐安静的坐在厅里看着朋友圈，静静坐不住，拉着从厨房里出来的林潇潇问东问西。
方渝走出来时，正好看到静静弯着腰背对着自己和雯姐说话，超短版的毛边牛仔热裤将她的小****完美的勾勒出来。
方渝赶紧移开目光，尽量显得自然的打了一声招呼。
静静一听到声音，转身一跳就看到一个大男孩站在自己背后，短发浓眉，五官虽然不算特别精制，但是眼睛特别有神，给人的感觉还挺顺眼的。
方渝看静静好奇的打量自己，笑着点头致意：“嗨，你好，我就是这家店的老板兼主厨，方渝。非常感谢你喜欢我的菜品。”
方渝这段时间苦练上古“五禽戏”小有成就，又经过了生死一瞬的历练，整个人的气质已经和过去大不一样。不再腼腆和畏缩，笑起来的时候充满自信和阳光。
“哦，你们老板好Man啊，笑起来真好看。”静静一边盯着方渝看，嘴里小声的和林潇潇说话。
林潇潇下意识的点点头，看到方渝看过来，脸不禁又有点红。
雯姐走过来，大方的和方渝握了握手，“方老板是吗，你好，非常感谢你的招待。你的厨艺真是太出色了，完全不下于大酒店的主厨，尤其你还如此的年轻，真是让我惊讶。”
雯姐的身材虽然并不高大，但气场挺强，一开口就有点居高临下的感觉。
味箸悄悄的补了一句：“我猜她是个职场女强人。”
方渝在心里回了一句：“我觉得也像。”，嘴里也谦虚的客套起来。
雯姐对那道碧波芙蓉鸡豆花特别感兴趣，问方渝是不是用鸡汤做的，为什么会比一般鸡汤鲜那么多。
方渝心中暗笑，这顶级清汤的功夫对一般人来说太少见了，果然被人当做精制的肉汤、鸡汤了。
当方渝将清汤的制法大概说了一遍后，雯姐的气场差点破功，没想到刚才那一点清汤包含了二十多种食材，还用了秘传的扫汤功夫净味除渣，难怪刚才鲜的自己都失神了。
雯姐尴尬的笑了笑，赶紧转移话题：“方老板，你作豆花的手艺也是秘传的吧，不但比其他地方做的更细嫩，而且还吸收了清汤的味道，异常的甜美。”
“那是当然，方大哥的鸡豆花可是让《百味》杂志的主编赞不绝口，国宴大厨都想学，说这是以荤托素的绝技。”林潇潇骄傲的说。
“以荤托素？”雯姐从来没听说这个词，有点摸不准是什么意思。
“就是用荤食作出素菜效果，与之相反的以素托荤就是寺院里那些用素食作出的各种仿真的鸡鸭鱼肉。”方渝看出了雯姐的疑惑，赶紧解释道。
“哦。。。”雯姐恍然大悟，但立刻想到一个问题，“那个难道不是真的豆花？”
“那是鸡胸肉做的。”方渝随意的答道。
“鸡胸肉？”这下雯姐再也没法保持淡定，“可是。。。可是鸡胸肉煮久了不是会变得很柴吗，怎么可能那么滑嫩。”
方渝笑而不语。
“哦，对不起，失礼了。”雯姐意识到自己问的是人家的秘方。
她看了看手表，拉着静静准备告辞。
静静刚才一直站在旁边看着方渝，看他说到制作美食时挥洒出的自信和专注，眼睛差点没冒出小星星来。
味箸热心提示：“恭喜方老板捕获迷妹一只。”
方渝没理味箸，客气的和雯姐道别。
静静一听说要走，立刻拉着方渝要和他合影。
方渝耸耸肩，两手一张同意了。
静静把自己的手机给雯姐，叮嘱她一定要按连拍，然后跑到方渝右侧，突然右手摸着方渝的胸肌，左手顶着脸颊比了个剪刀手。
被胸袭的方渝露出吃惊的表情，正好被雯姐抓拍到。
看到自信大方的方渝也有腼腆尴尬的一面，她也童心大起，要林潇潇帮着拍照，自己也跑过去按住方渝另一边的胸肌。
林潇潇羡慕的看着这两人捉弄方渝，一边拍照一边幻想着也能那样和方渝打闹亲近。
行者喵：我也想开家小店，深夜食堂那种，做做美食，听听故事，有时陪客人喝一杯，感觉挺惬意的。不知道有没有书友和我有一样的想法呢。
（本章完）
第71章 异常状况（）
两位女客走了以后，又是漫长的等待，好多客人在门口看着促销的告示犹豫了一会却还是走了。
林潇潇一开始还有些纳闷，但一整天下来就觉得有些不对劲。
傍晚的时分，刘振强吃过晚饭从家里散步过来串门。
来到面馆门口，看到发现面馆门口居然冷冷清清，只有一块促销的告示孤零零的站在门口。
刘振强大为惊讶，这会可是晚餐时间，照理来说面馆应该是宾客满堂、人满为患，门口排着长长的队伍候餐才对。
走进面馆大堂，方渝和林潇潇正就着一碟泡缸豆、一碟芽菜炒肉沫慢悠悠的喝稀饭。
刘振强有些迟疑地问：“方老弟，今天生意这么好，你这是已经提前收工了吗？”
方渝一边招呼刘振强坐下，一边苦笑着说：“刘大哥，您猜我今天一共来了多少客人？”
刘振强看方渝表情，犹豫了一下，试探的说“二、三十？”
“嗨，你还真给我面子。”方渝伸出手指，“一共就三个。”
刘振强吃了一惊：“这怎么可能，以你的手艺都没客人，这条金河路一多半的饭馆就都要关门了。”
方渝一脸无奈的说：“我自己也不信啊，可是事实就是这样。可能是大家还不太了解我的面馆吧。”
“这个嘛，有这个可能。”老刘点了点头。
“是不是我定的价格太高了？”方渝有些不自信的说。
老刘摇了摇头：“这应该不是价格的问题，你的食物用料考究、制作精细，绝对值这个价。要我说你这里的价格不是高了，而是低了，郭辉给鸡豆花订的价可是你的几倍。”
“郭总这么快就准备要上这道菜啦？”方渝反问道。
“郭辉我太了解了，如果鸡豆花这道菜仅仅只是味道好，他作为锦城的老总未必有兴趣专门找你购买授权。这道菜有很多值得宣扬的地方，用料独特、做法神奇，特别是和富有传奇色彩的黄门国宴大厨又有密不可分的关系，只要适当的炒作一下足以带动锦城旗下所有餐厅的生意。”
“那也不用这么急啊，郭总都还没派人过来学制作的方法呢？”
刘振强呵呵一笑：“这主要是你的那位苏姐也拿到制作的授权。德安居可是他老对手蜀香汇旗下的，他当然要赶紧抢占先机啦。”
“哦，原来里面还有这么一层关系。”方渝恍然大悟。
刘振强摸了摸下巴，摇头说：“我还是觉得有点不太对劲。这金河路做餐饮位置是很好，附近有景点，又紧挨着小吃街，侧面还有写字楼，每天固定的人流量就很大，你这面馆的生意没道理会这么差才对。”
“我觉得也不应该才对。”方渝皱着眉回答，“对了，潇潇，你今天在门口有没有看到什么不对劲的情况？”
林潇潇歪着头想了一会，突然想起什么：“今天大多数的路过的客人都会对面馆指指点点，但又不进来。后来我把促销的告示放在门口，有些路过的人看了好像还在笑。”
“那有什么好笑的？我看上面写的挺好，促销力度也很大，根据我的经验应该很能吸引客人才对。”刘振强奇怪的问。
林潇潇委屈地说：“我也是很奇怪啊。我本来以为这样能招揽到更多的客人，可是好像没什么作用。”
“这其中必有蹊跷。”刘振强斩钉截铁的说，“你们先别急，面馆的备料减少一些，先支撑几天。明天我安排一些人去街上观察一下。”
方渝点点头：“那就拜麻烦你了，刘大哥。”
刘振强一拍大腿站了起来：“别客气了，你既然叫我大哥，我还能不帮你吗。安心把菜做好，手艺才是底气，我就不信这么好吃的食物会没人喜欢。”
第二天是星期一，十一点一到，方渝照旧将促销的告示摆出去，开始营业。
做好厨房的准备后，方渝也到收银台陪着林潇潇聊天，顺便观察门外来往的人。
果然来往的人路过面馆时会用手指指点点的议论。方渝打开门走出想听听那些人说什么，可是路过的人见穿着厨师服的方渝走出来就闭口不说了。
方渝这下也就觉得一定有问题了，可他绕着小楼转了一圈也没看出有什么不对劲的。
12点半到了，昨天那个中年男人又准时的出现了。
今天他看起来心情似乎不大好，一坐到座位上就掏出一包烟，刚拿出来一根来还没点就看到餐桌上的禁烟标志。他烦躁的将香烟塞了回去，用力的挠了挠头。
林潇潇给他端了一杯用冷泡法慢泡的花茶，还递上了一盘温热的毛巾，这是昨天晚上她想出来的主意。
在炎热的夏天，客人刚进入开了空调的面馆也许会感到一时舒爽，但身体内外温度相差过大难免会有些内燥。
用温热的毛巾擦擦汗可以放松身心，舒张毛孔，有利于排热。而花茶生津止渴、润喉去燥，能使人清爽舒适。
林潇潇刻意用了冷泡法来制作花茶，一是因为这样能够更好的保留花香，二是花茶不耐开水久泡，现泡的话茶太烫又不好入口。
当然也可以事先泡好后拿去冰镇，不过在盛夏却是不适宜喝冷茶，不仅不解渴还特别容易给脾胃留下暗伤。
按林潇潇的构想，增加这两样服务，成本虽然会有所增加，但可以大幅提升客人的服务体验，身心情愉悦之余，也会更有食欲。
中年男人楞了一下，有些生硬的说了一声谢谢，然后拿起热毛巾抹了把脸。
温热的毛巾让他有些疲惫的精神为之一振，在喝了一大口接近室温的花茶后，他觉得浑身的毛孔都张开了，一
