最强妖孽高手-第80章
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隐可见她手法变化之间,在虾肉上还打了花刀。
几乎炒锅里爆香到极致后,十八个基围虾就丢入了炒锅里,翻炒。
北吹雪继续拿起来花菜萝卜等,雕刻出一个个非常好看的摆盘。
“动作如同行云流水,这边的两个厨师,真是让人开眼。”
“是啊。我没想到做菜还可以做的如此有美感,他们两人的动作,特别是那个女孩雕刻出来的东西,一个个简直太逼真了!”
“不过这边…;…;”
众人视线转向董巧巧这边的时候,两人动作却是非常缓慢,好像平常在家里做菜一样,没有半点出彩的地方。
董巧巧挖出了一碗剩饭,用筷子搅散,又慢吞吞打好了鸡蛋,放入了一些佐料。
秦飞就更让人一头雾水了。拿着一颗洋葱,在不停的打着花刀。
“这边是准备做什么菜?”
“不会是洋葱鸡蛋炒饭吧?”
“靠,不用猜了,这肯定是炒饭。”
“用一个炒饭,跟人家的基围虾去比,这不是找虐吗?”
现场围观的人,纷纷摇头。
在他们眼里,基围虾鲜美的味道,不是要比普通炒饭好吃百倍。
只是,秦飞和董巧巧两人依旧是不慌不忙,继续进行做着自己的工作。
等到董巧巧鸡蛋打均匀后,她终于打开了火灶,放入普通的菜油。
锅烧热到七成后,她手中一抖,鸡蛋液在半空中划过了一道弧线,落入了炒锅中。
第124章 花开富贵()
董巧巧的动作娴熟,有条有序,将鸡蛋液翻炒到五成熟后,锅一抖,鸡蛋全部飞到了半空中。
随后,董巧巧眼疾手快,将早就搅匀的剩饭放入了锅中,与此同时,半空中的鸡蛋落下,跟饭混合到了一起。
她的手不断的掂勺。爆炒蛋炒饭,肉眼可见的看到饭变成了金黄色。
“炒功倒是不错!”
“嗯,看来她也是有点功底的,只不过今天选错了菜品。”
“可不是,等会就算蛋炒饭炒的在好,也不可能超过对方的基围虾,特别是那位小兄弟,居然还在用刀削洋葱…;…;”
看到秦飞仍然用刀在削洋葱的时候,众人一声长叹。
这时,北玄风这边已经提前完成了菜品的制作。他们将基围虾装盘,摆成了一个圆圈的形状,每一个虾肚子里还加入了粉丝,淋上酱汁,加上北吹雪的精美雕花。放到中间做装饰,整个菜品完成后,直让人赏心悦目。
“鸿运当头虾,完成!”北玄风道。
“原来这道菜名叫鸿运当头,不错。每一个基围虾的头都烧的特别红,寓意恰到好处。”
“色香俱全,一看就让人食欲大动,真忍不住想要去尝一口。”
“是啊,你看这些虾子看起来非常鲜嫩,那酱汁,真的让人忍不住流口水呢。”
周围的议论声,似乎让北玄风和北吹雪相当的享受。
“各位,等到五分钟时间到了,会有三位朋友有幸过来品尝,希望你们多支持一下我们的菜。”北玄风道。
“没问题,这位大厨,你这次肯定赢定了。”
“是啊,就那边的蛋炒饭,跟你比起来,实在是差太多了。”
“从时间上来说,他们已经被甩在身后。”
一番恭维之下,北玄风和北吹雪更加的得意起来,他们转头看向董巧巧这边时,越发的不屑起来。
“用蛋炒饭。跟我们斗,简直是异想天开。”北玄风冷哼着。
五分钟时间快到的时候,董巧巧扫了一眼秦飞道:“洋葱好了吧?”
“好了,不过,不用你放入一起炒了。”秦飞道。
“不用炒,难道生吃吗?”董巧巧愣了一下,按照她炒的流程,这洋葱加入蛋炒饭后,整个味道就会产生变化,也是这个炒饭非常重要的一环。
“嗯,用我现在的刀工雕好之后,生吃更好。”秦飞放下刀的时候,手中的真气同时散去。
只是他手中的洋葱,除了剥皮之外,并没有什么变化,好像没有经过任何雕花似得。
“行,反正现在也没时间了。”董巧巧看着时间不多,急忙将蛋炒饭盛了出来,放入了盘子中。
与此同时,秦飞手中的洋葱也一整个放到了蛋炒饭上面。那样子却是没有任何造型,显得非常滑稽可笑。
北玄风哈哈大笑:“蛋炒饭被你们玩成这样,我今天也算是长见识了。”
“看样子,你们是自暴自弃了,连洋葱都整个放下去。”北吹雪仿佛胜券在握。
董巧巧也微微愣了一下,不过她转头看向秦飞的时候,却是见得秦飞露出自信的神色,心头虽然疑惑,但她觉得秦飞不会平白无故就这样做。
“你们也别废话了,现在请三个人上来品尝,分胜负吧。”董巧巧道。
“好,有哪三位愿意来品尝我们的菜品,给出一个公道的评判?”北玄风的话音落下,立刻就有好几个人自告奋勇的走了上来。
他挑了几个顺眼的人道:“就你们前面这三位吧,后面的人抱歉了。”
话音落下之后,后面跟上来的人,也只好失望的退了下去,只剩下三个脚快的年轻人。
这三个年轻人脸色微喜过后,就率先朝着北玄风这边走去。
显然,不论是卖相还是颜色,都是这边的鸿运当头虾更让人看好一点。
三人拿起筷子,夹起一只虾放入嘴里,只是咀嚼了两口,便是露出了享受之色。
“好吃,这虾子保留了完整的鲜美。又丝丝入味,加上粉丝顺滑,让人感觉就像是在海里潜泳一样。”
“是啊,你们看这虾背上,还有精妙的花刀,能达到这种程度,可见刀法深厚。”
“我看,这局根本不用比了,就是他们获胜。”
三个年轻人的话,让北玄风和北吹雪颇为神气。
“看来,这场比斗是我们赢定了。”北玄风和北吹雪呵呵笑着,看向秦飞两人,多了几分轻蔑。
“谁胜谁负,还要等品尝完了在论。”董巧巧道。
三个品尝的年轻人,却是连连摇头道:“不是我说你们,真的,你们做菜也太没水平了。”
“就是,你们把洋葱剥了皮放在炒饭上,是什么意思,当我们没吃过洋葱吗?”
“我看你们这水平还是别做菜了,跟两位比起来,简直是天上地下。”
周围围观的人,也是非常不看好秦飞这边,毕竟他们做出来炒饭,就跟自家炒出来的差不多。
秦飞淡然道:“你们这样说。未免有些言之尚早了吧?不试试,怎么知道?”
“行,我们就试试,反正难吃,我当场就吐掉。”
“可不是,把生的洋葱咽下去,那不得把我嘴辣死?”
“看在你们这么执着的份上,我就给你们一个面子尝尝,不过到时候我毒舌抨击,你们千万别哭鼻子。”
三个年轻人走过来。拿上勺子。
满脸嫌弃的,用勺子去舀蛋炒饭,但就在这时,秦飞突然道:“等等。”
“还有什么事情?”三个年轻人没好气道。
“你们先把洋葱敲一下吧。”秦飞道。
“敲一下,什么意思?”三个年轻人一愣。
“试试就知道了。”秦飞笑着道。
三个年轻人将信将疑,用勺子轻轻敲了一下洋葱。
下一瞬,不可思议的事情发生了,只见这颗洋葱竟然缓慢的舒展起来,就像是花骨朵盛开一般,一瓣一瓣又一瓣,每一片洋葱雕刻出来的花瓣都非常分明。
最让人吃惊的是,这些洋葱的花瓣,就跟蝉翼一般纤薄,晶莹透明,等到完全盛开后。宛若一朵水晶花似得,慢慢散落到整个蛋炒饭上。
这得要多么细腻的刀工才可以办到?
在场的人无不惊叹。
实际上,这是秦飞刚才动用真气,将整个洋葱包裹起来的结果。
这样下来,他不停的用刀去雕花瓣,每一片洋葱达到最薄之后,也不会断开。
而秦飞刚才花了五分钟时间,已经将整颗洋葱雕出了上千个花瓣,细腻之处,令人咋舌。
所以。薄如蝉翼的洋葱,不用加入锅中翻炒,也可以保留最好的原味,能跟蛋炒饭完美的融合到一起。
“这,这道菜,叫什么?”有人不禁问道。
秦飞道:“就叫花开富贵蛋炒饭吧。”
“花开富贵?”
“这名字真不错,花开的一瞬间,真是令人赏心悦目,让人感觉有富贵吉祥之意。”
“是啊,我第一次看到,一颗洋葱能自行开花,就是不知道味道如何…;…;”
三个品菜的年轻人,一改之前态度,纷纷伸出勺子。
在舀起一勺蛋炒饭的时候,同时还有洋葱花瓣。
当他们放入嘴里的一瞬间,三个人的脸色同时变了。
他们感觉蛋炒饭的鲜香味道,竟是一点都不输给基围虾的鲜美,而且在口中有一种无穷的回味,不断撩拨着味蕾,像是置身于乡间田野,回归最朴实的生活。
随后,便是那薄如蝉翼的洋葱,几乎不用怎么咀嚼,就自动在嘴巴里融化。
洋葱气味浓烈,味道辛辣。
通常用来炒肉,是非常的好的配菜。
第125章 失禁()
但是在秦飞切成了薄片之后,这种冲烈的辛辣被减缓,入口之后,只有一点点辛辣口感,融入了蛋炒饭之中。
只是这一股微微辛辣,不停的在嘴里绕行,引起了一种奇异的感觉,鼻腔受到一定的共鸣和微刺激之后,让人凭空生出了一种想哭的感觉。
“为什么,我突然想起了。小时候在乡村里的生活。”
“是啊,我们这些生活在城市里的人,祖上三代都是农民,这个蛋炒饭,让我想起来爸妈在田野间干活的时候,他们在一天劳动后,也会为我做上一碗蛋炒饭。”
“好想哭啊,为什么我感觉这一碗饭,就像是爸妈在小时候,给我们最好的美味。”
三个年轻人触景生情。竟是潸然泪下,当场止不住的抹眼泪。
这种味道,这种感觉,让他们就像在吃妈妈做的炒饭,回想起童年那段追忆的时光。
在口中味道即将结束的时候。三个年轻人又赶忙吃下去一勺,再次体会那种感觉,是如此的真实。
“是真的,这种感觉是真的,蛋炒饭的味道。要比基围虾好上数倍。”
“不管多美味的基围虾,也比上这一盘蛋炒饭里面,有爸妈亲手下厨的味道。”
“你们看,这些炒饭的米粒,竟然都是三颗一团,没有任何零散的颗粒,也没有超过三颗一团,在嘴里的感觉松软糯香,这到底是怎么办到的?”
听到这番话时,董巧巧淡淡道:“需要对火候掌控的炉火纯青,加上翻炒时的每一下力道均匀,才能达到三颗一团的最佳比例,这也是蛋炒饭最美味的状态,我爷爷董自福,当年就是靠这一道蛋炒饭,夺得了厨神的称号,最简单的事情,做到最极致,那我们每个人都是厨神。”
“原来如此,原来如此啊…;…;”
“怪不得这蛋炒饭。比那山珍海味,还要好吃。”
“这一次比赛的胜利,绝对非你们两个人莫属了。”
三个年轻人没有半点犹豫,当下就表示,要把票投给董巧巧和秦飞两人。
北玄风兄妹两人的脸色变了。
“不可能,一个蛋炒饭而已,怎么可能比得过我的鸿运当头虾!”
“我知道了,是你们买通了这三个人,是吧?”
两人的怒然反驳,惹得三个年轻人一阵白眼:“真是搞笑,我们就是路过的路人,碰巧到这边来看热闹。”
“就是,刚才不是你亲自挑的我们三个人吗?就算有问题,那也是你们的问题。”
“明明就是你们技不如人,要是输的不服气的话,可以过来尝一尝蛋炒饭,你们就知道什么叫差别了!”
北玄风兄妹两人,被说的一阵面红耳赤。
的确,刚才这三个人,都是北玄风亲手挑选的。就算有问题,那也是他们的问题。
北玄风沉着一口气道:“行,我就来尝尝这蛋炒饭,就不信一个炒饭还是什么美味。”
说着,北玄风走到了蛋炒饭旁边,拿起一勺子舀起,放入口中的时候,整个人却是愣住了。
他跟三个年轻人一样,竟是也有种想哭的感觉,而且这蛋炒饭加薄洋葱在嘴里的感觉,完全就是黄金搭配,简直好吃到爆。
“哥,你怎么要哭了!”北吹雪吃了一惊。
“我,我没哭!”北玄风连忙擦了擦眼泪,一脸镇定的样子。
只是这欲盖弥彰的动作,让围观的人发出了一阵嘘声,直让北玄风羞愧欲死。