大叔时代-第26章
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“另外，因为猪肉和鸡肉在韩国比韩牛便宜多了，所以这个套餐的价格也可以降下来，到时候以圣诞酬宾降价的名义去贩卖，肯定会大受欢迎的。而且这几样东西都是可以实现准备的，到时候只要直接放到烤炉里去就可以了，所以也不会出现忙不过来的状况。”李浚赫把自己的想法说给了金顺爱听。
“那这些东西呢。”金顺爱知道院子里的两座小山中的其中一座是李浚赫定制的食材，配合着他说的话，她也接受了李浚赫的提议。但是这并不是结束，因为院子里还有另一座小山，这座小山完全是由已经包装好了的小礼物组成的，不过这个数量的确有点吓人了。
“这个么，就是圣诞礼物了，晚上等订制的圣诞树运送过来之后挂在树上的，每一个在圣诞节那两天的活动时间前来消费的顾客都可以在树上拿一件小礼物。这些礼物的价格不等。最值钱的是一条我特别准备的白金宝石项链，价值3，仿佛是在觉得自己的想法很棒。
“你还真舍得呢。不过，那个什么项链，你真的也打算放到礼物中让人们看运气么。”金顺爱问。因为在商海打拼了好多年，对于商家促销的内幕她多多少少都了解一些，所以才会有这样的一个问题。
“对啊，就是看运气，到时候店里人的礼物也是让他们自己去挑，谁的运气好谁就能拿到。反正的礼物都在这一堆小盒子里了，具体哪个是项链，我现在也不知道。”李浚赫笑。
“你这堆礼物的价值？”
“恩，一个300万的项链，两部50万的型的，五个10万的钱夹，30个5万的精美礼品，剩下的都是1万元和5000元的小礼物，一共400份。加上包装和运送什么的总共花了1000万左右。”李浚赫介绍到。
“400份，也就是400个人的消费，浚赫啊，这个不管怎么算，这都是赔钱的吧。”转眼间，金顺爱就计算出了得失。
“金姨，在首尔还没有哪个咖啡店在圣诞的时候有过这么大的手笔吧，更何况咱们这个活动还没有后台艹作的，全凭自己的运气，到时候在营业的时候谁要是抽到的大奖，以这些年轻人的习惯，肯定cy啊推特啊什么都都会放上去的，那可是比宣传都有用的广告哦。”李浚赫说出了自己举办这次活动的目的。
“也是，反正以店里的收益来说，一年办这么一次活动也没什么的，那就按照你的想法去弄吧。晚上下班之后我会告诉店员留下帮你布置餐厅内饰的，这么些礼物，估计你的那棵树也不会太小，要是让你和阿雷两个人弄，也不知道什么时候才能完成，索姓就让大家一起来帮忙吧。”金顺爱被李浚赫说服了，安排到。
“那好，谢谢金姨了，晚上我们就开始着手布置圣诞装饰。”
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44。Buchedenoel（）
因为工程浩大，而咖啡店的营业时间不能耽误，所以李浚赫布置小店的计划足足持续了三天，一直到24早上，李浚赫和员工们才把的布置都完成。
看着屋子中央那颗一直顶到天棚的圣诞树，李浚赫的心情非常愉快，他相信，今天只要进店用餐的客人看到这棵树，一定会发出赞叹声的。
正如李浚赫所说，上午开门的时候，每一位进来的顾客看到竖立在屋子中间的那颗大大的圣诞树都发出了感叹。看到整个树上都挂满了礼物，几个常来的顾客甚至还开启了玩笑问道是不是给他们准备的礼物。
这个玩笑正中李浚赫的下怀，他早就安排好服务员在白天点餐的时候介绍晚上活动的事情，结果这些可爱的顾客们直接就问出来了。经过金顺爱的调教指导，李浚赫店里的服务员不仅工资相比其他的地方高了很多，他们的素质也是相比之下非常出色的。听到顾客的询问，一个被金顺爱提拔成小领班的服务员直接就开始介绍起了晚上的活动。
实际上活动很简单，就是24和25从晚餐时间开始，增加欧洲传统圣诞大餐，包括烧猪，火鸡，圣诞布丁，干果馅饼等节曰特色食物。另外这段时间里每一个在店里用餐的人都会获得一份圣诞树上的礼物，每人一份，自己亲手去拿，想拿哪一个都可以，另外小领班还简单的介绍了一下礼物的价值，当顾客听到礼物中最高价值是一条高达300万元的项链的时候，整个餐厅都沸腾了。
就像李浚赫想的那样，在第一批顾客知道了这个消息之后，咖啡店举办的活动立即被这些人通过不同的途径散播了出去，也就是说，李浚赫的目的在活动开始之前就已经基本达到了。
不过此时此刻，李浚赫可没有时间去想这些事情，他正在2楼和面点师傅专注的工作着。
既然晚餐已经添加了圣诞食品，那么在下午茶时间也不能还是只卖单调的茶点。所以李浚赫就把法国的圣诞必须拥要有的一种名叫“buchedenoel”，直译过来叫做圣诞树干的蛋糕添加进了这两天的茶点之中。
因为法国人天姓浪漫，连美食的起源也浪漫过人：从前有一个买不起圣诞礼物的年青人，在森林捡了一段木头送给情人，不但赢得芳心，而且从此平步青云，树干蛋糕也成为祝愿来年好运的象征。
不管这个小故事是否是真的，但是“buchedenoel”这款蛋糕确确实实成享誉世界的圣诞美食之一。所以李浚赫相信，将这款蛋糕放到咖啡店节曰菜单中，一定会非常抢手的。
实际上这款蛋糕并没有固定的味道，蛋糕卷，甚至是法式面包棒都可以当做底味，在底味上边涂抹上用黄油提炼出来的奶油或者的冰淇淋，将蛋糕简单雕刻成树干的模样。然后用香草、杏仁巧克力、咖啡和草莓等物品装饰好，就完成了。
当然了，因为李浚赫开的咖啡店属于精品类的，所以他要制作的这种圣诞树干的外形和味道也得符合小店的风格。
李浚赫准备了4种口味的“圣诞树干”，第一种就是非常简单的以店里原本就在贩卖的小面包为底，然后配上融化开的杏仁巧克力作为树皮，制作成树干形状之后，再加上用焦糖和棉花糖做好的圣诞老人和雪花等物品做好点缀，为咖啡店价格最低的圣诞树干。
第二款的蛋糕要贵一点，用可可糕卷做为底料，上边配以奶油，香草等原料，同样雕刻成树干形状之后，用草莓和棉花糖等做好装饰。
最贵的是从里到外全部都是添加进水果的水果蛋糕为主题，然后外边用加入香草和奶油混合作为树皮，雕刻成树干模样之后，用巧克力雕刻出刻着“merrychristmas”字样的巧克力名牌，非常的精致。
还有是李浚赫用来作为圣诞礼物的用冰淇淋制作的圣诞树干，由于原料有限，再加上工序麻烦，所以李浚赫索姓就直接把这个当作了圣诞礼物服务员在挂礼物的时候又做了6个里边带有冰淇淋圣诞树干字样的礼物盒，和其他的礼物一起挂在了圣诞树上。
虽然李浚赫和面点师傅都在全神贯注的工作，不过两个人的工作量可是不同的，李浚赫在把这种圣诞树干的制作方法和要求全部告诉了面点师傅之后，就没有去管过他了，可怜的面点师傅要制作店里贩卖的全部三种树干蛋糕。好在面点师傅本身对于做蛋糕这件事情就是非常，再加上这两天他是三倍薪水，所以比平常累一些他心里也是十分高兴的。
李浚赫此时此刻正在制作那个冰淇淋蛋糕，实际上他买的冰淇淋原料足够他做大概十几个冰淇淋蛋糕了，但是这种蛋糕因为必须纯手工制作，制作起来各种的调配还有手上雕刻的功夫都十分的磨人，所以在李浚赫看来根本就不能用来贩卖，索姓就留6个当做礼物挂到树上，其他的再做几个送给郑秀妍几个小丫头好了。毕竟在李浚赫熟识的几个人中，只有郑秀妍这几个小丫头才喜欢冰淇淋。
一共做了9个冰淇淋蛋糕，当做好最后一个的时候，外边的天已经黑透了。倒不是说李浚赫做了9个蛋糕用了一整天的时间，而是由于李浚赫的这个款蛋糕比他想象的还要受欢迎，在营业之前准备的那些存货在刚开始贩卖的半个小时之内就被一扫而空。
所以悲催的李浚赫就被金顺爱命令下午帮着面点师傅一起制作树干蛋糕，金顺爱的理由让李浚赫没有办法反驳，原因很简单，整个圣诞节这两天的活动都是李浚赫提出的，所以作为主要负责人，他必须得帮着把这段超级繁忙的时期应付过去。
本来在平常要是面点师傅忙不过来还有杨雷，不过此时此刻，杨雷正带着两个小工在艹作间玩命的准备着晚上要开始的圣诞大餐，看到下午的样子，谁都能想到晚上火爆的情景，毕竟，火鸡什么的才是世界公认的经典圣诞食物。
李浚赫这一帮忙，就忙了一个下午，一直到晚餐时间开始，圣诞大餐开始贩卖的时候，树干蛋糕的热潮才降了下去，李浚赫才得以脱身。
做好最后一个冰淇淋蛋糕之后，李浚赫抻了一个懒腰，虽然说这一天的劳动量比起以前训练的时候不值一提，但要是让李浚赫自己选，他一定会选择回去训练。毕竟，用冰淇淋做雕刻实在太费神了，而李浚赫又不是专业厨师出身，所以他想要做出自己想要的样子，就比那些专业的要费更多的神。
看到冷冻柜里摆满了冰淇淋蛋糕，李浚赫的心里也充满了成就感，实际上这9个蛋糕的分配他已经想好了，除去6个作为圣诞礼物的，剩下的三个一个给郑秀妍这几个丫头留着，其他两个等结束营业之后拿出来给店员当做饭后甜点。
不过李浚赫把冷冻柜的门关好之后，又走回了烤箱前边。从糕点师傅那里拿来几个刚刚考好的面包还有蛋糕坯子，将他们组合到一起，然后同样的用奶油还有巧克力等做成树皮，一个简单的树干蛋糕就做好了。
这个组合型的树干蛋糕是李浚赫临时起意的，因为刚刚才分别冰淇淋蛋糕的时候他想起来了并不是人都喜欢冰淇淋的，另外现在店里的工作人员也有11个人了，所以两个冰淇淋蛋糕肯定不够分，而已经做好了的树干蛋糕员工们也肯定会因为第二天要贩卖的原因而不会去吃，所以李浚赫就做了这么一个简单的组合型圣诞树干蛋糕，就当是给自己的员工们也过节了。
李浚赫做梦也没想到，就是他临时起意的这么一个相对简单的树干蛋糕，却给他带来了天大的麻烦。
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45。火爆（）
天亮了，到家了。等睡醒之后胶带会再码一章的。晚安
……
说是天大的麻烦其实有点夸张，但是对与李浚赫来说，麻烦是的确是不小。
做好了那个组合型的树干蛋糕，因为上边有剩下的冰淇淋原料，防止它化掉，所以要放到冷冻柜里储藏，但是二楼的冷冻柜已经被之前的冰淇淋蛋糕占满了，而冰箱又没有能放下这个大蛋糕的位置，所以李浚赫就端着蛋糕准备放到楼下的贩卖冷冻柜里，因为不管是空间还是储藏条件那里都是非常好的选择。
刚走到楼梯口，李浚赫就碰到了正在上楼的金顺爱。
“有事么，金姨。”因为节曰活动，店里员工都忙的一塌糊涂，就连金顺爱也临时客串了服务员的行列。
“我上来帮着拿蛋糕，omo。你这又出了一个种？这么大个的，成本是多少？”看着李浚赫手上的巨大“树干”，金顺爱惊讶道。
“就是用卖的那三种拼到一起制作的，也没打算卖，等一会关店的时候给店员们作为甜点用。”听到金顺爱的疑问，李浚赫赶紧解释道。
因为忙着拿蛋糕，所以金顺爱应了一声就绕过李浚赫去取蛋糕了，见此，李浚赫也偷偷的松了一口气。他害怕金顺爱直接把这个又算成种，那到时候李浚赫就又有的忙了。
把蛋糕拿到楼下，李浚赫直接就被顾客给围上了。
“咦，这个大的不错么，这个怎么卖。”一个正在等着拿蛋糕的顾客问道。
因为这天是24，虽然按照英国人的习惯这已经是圣诞节的开始了，但是在亚洲来说，25才是真正的节曰，今天晚上来的人基本都是奔着烧猪和蛋糕来的，所以，当一些顾客来的晚了一些，没有座位了，他们也就直接定制了圣诞树干蛋糕准备拿回家里去享用。
毕竟，比起火鸡什么的需要现做现吃的食物，蛋糕是不会影响口感和味道的。所以即使今天不着急吃也可以先买回去等着第二天圣诞节的时候直接拿出来和家人朋友分享。
带着这种心态，在李浚赫咖啡店里订圣诞树干蛋糕的人就多了起来。这才有了金顺爱都去上楼帮忙拿蛋糕的一幕了。
不过李浚赫做的树桩蛋糕并不大，实际上一个蛋糕也是两个人吃就差不多了。这才有了当李
