肥厨-第14章
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鱼鳞上特有的滑胶也让味道越发差上了几分。因此实在是道彻底失败的蒸鱼。
“那个……胖子,这样……假如没有外人时,你叫我师父可以。如果有人在,你还是叫我楚师父吧。你的天分不错,先在满汉楼当帮厨好了……”满汉楼的台柱楚三失望极了。叹息了一声,转身就走了出去。
楚三是资深厨师,别说在满汉楼就是在厨门也是有点地位的。
虽然昨天彭白切胡萝卜片的事传到了他耳中,可楚三并没有什么想法,毕竟可还沉迷在烧鸡的美味中!可今天目睹口尝彭白的蒸鱼后,可就彻底失望了。就算不会做菜,起码也知道烧鱼前要把鱼鳞刮干净吧!这不仅是手艺差的问题,还是个态度问题。
最简单的蒸鱼都做成这样了,楚三要是收了彭白做徒弟,那可不等于给自己掉脸吗?总之楚三是不打算认彭白这个徒弟了,只是碍于面子没有当面说出来。
胖子彭白傻眼了,就这么一套蒸鱼就把好不容易得来的便宜师父给整没了。不过能怪谁呢?怪自己不争气呗。
彭白心想,看来到满汉楼是错了,好好地呆在鸡肉销售店里,至少老板把自个当个人物。不过彭白这家伙,怎么这么③üww。сōm快就否定了自个的能力呢?
极度郁闷和气愤中,胖子彭白回到了宿舍间。
“回来啦?”饿死鬼刘风看到彭白一脸不高兴地走了进来,连忙从床上飘了起来。泰山压顶的滋味可不好受,受了一次可就不想再试了,这辈子都不想了。
“哦,没事,你躺着吧……”胖子彭白摆了摆手。说完后,也不搭理饿死鬼刘风,自个收拾起东西来,看样子是准备离开满汉楼了。
“胖子,怎么了?早上去的时候可不是好好的吗?怎么才一个多小时,就这副模样了?说说看,到底谁给你气受了?”饿死鬼刘风望着彭白的表情,猜到大致是出了什么事,连忙问道。
胖子彭白是个非常乐观的人,纵然有天大挫折可也不会心灰意冷。饿死鬼刘风跟彭白相处时间不短了,自然是知道的。
胖子彭白笑了笑,然后缓慢地将蒸鱼的事跟饿死鬼刘风详细说了一遍。
“哈哈……你说你用做烧鸡的法子蒸鱼?哈……有创意!”饿死鬼刘风听了彭白的话忍不住大笑起来。
这那里仅仅是错误,彻头彻尾的白痴啊,连基本常识都不懂啊!不过饿死鬼刘风笑了两下,看到胖子彭白铁青的脸,又连忙干咳两声,掩饰刚才的失态。
没同情心的饿死鬼,彭白受打击了,不安慰也就算了竟然还雪上加霜耻笑。不再理会刘风也不说了,低头继续收拾起东西来。
饿死鬼刘风瞧彭白一脸坚毅,知道彭白是决心要走人了,心想:这好不容易进了满汉楼,可是个学厨艺的好地方,怎么可以就这么走了呢?
“胖子,你该不会因为受了这么点打击就想退缩吧?可别忘了,你是一心想学厨艺的……再说了,除了当厨师,你还会什么啊?你也没别的手艺啊……难道你准备出去卖烧鸡吗?”饿死鬼刘风连声劝道。
“饿不死的,我不是还可以去其它饭店当小工吗?总比在这里被人瞧不起要好……”胖子彭白摇了摇头。看来蒸鱼失败的打击是重大的,尤其是楚三态度的转变更让他寒心。
“白痴,其它饭店当小工和满汉楼当小工有区别吗?小工永远是小工,难道还能有名厨的待遇不成?阿财,吃得苦中苦,方为人上人。我饿死鬼做人做鬼几百年了,我相信你一定行的。留下来,可别给瞧不起你的人看扁了,你得让他们知道,你彭白是个天才厨师……要你就这么走了,不是更差劲吗?”饿死鬼刘风劝说的水平看来和拍马屁有得一拼,大部分话可都全说进了彭白的心窝里。
“没错,眼下他们瞧不起我没关系,以后瞧得起就行了。假如我自己都瞧不起自己,那可就真的没指望了。嗯,就算在其它饭店找到事了,干的还是同样的活……满汉楼是曼陀罗市最大最好的酒楼,可不是其它小饭店能比的……不走了,我得留下来……”胖子彭白想着想着,心里头突然开朗了。抑郁的心情登时舒服了许多。
“我要让所有人知道,我彭白是个天才,绝不会再让任何人看不起我!”过了一会,胖子彭白突然大声吼道。
“哈……这样才对嘛!对了,胖子,那你准备从那着手呢?”饿死鬼刘风不失时机地提点道。有时候还真难判断饿死鬼到底是真糊涂还是装糊涂,总是关键时候不乱方寸。
“啊……这个……再说,再说……”胖子彭白脑袋一片空白。说实在的,他可还真没想过这问题。
时间过得很快,胖子彭白转眼间就在满汉楼干了三月的小工了。满汉楼酒楼后堂中的小工都做什么工作呢?很简单,当别人的帮手。
可怜的彭白,做的小工和个杂工没区别,干的无非是打扫后堂、修灯泡、搬东西、洗菜的活。反正别人要他干什么他就干什么。
胖子彭白勤快又乐呵,满汉楼后堂除了他师父楚三可都对他很亲切。尤其是后堂经理秦新对他可就更好了。
彭白是以学徒身份来满汉楼,签的合同自然也是学徒合同。学徒合同月补助生活费三百块,当然了满汉楼不缺吃的,自然是包吃包住。
自打彭白开窍了,变得异常勤劳后,秦新可就将后堂所有的杂工全都给辞了。这原因大概是胖子彭白壮得像头一头蛮牛,一人至少顶五,且还一句怨言也没有,实在是压榨的好对象。
“胖子,你不会是傻了吧!这活可不是小工干的啊,是杂工干的……”饿死鬼刘风迷糊地望着正整理仓库的彭白。
第30章 装傻
现在倒好,彭白一个厨房的小工,整理仓库都成了他的份内工作。而且偌大的仓库就他一个人整理,怎么也得老半天吧。
“哦,你说的我知道……”胖子彭白淡然回了饿死鬼刘风一句,然后将几挂大蒜挂到墙壁的钉子上。这样既可以保持通风,又不会干燥得太快。
“那你还干杂工的活?你难道不知道那个秦新因为你勤劳可已经辞退了五个杂工了吗?”饿死鬼刘风很是生气。满汉楼的后堂经理秦新这么做,明显是减少满汉楼的工资预算,同时最大程度榨取彭白。
“呵……我就是要当杂工,而且以小工身份当更是求之不得……这方便我学习其它东西嘛……”胖子彭白突然神秘地说道。一边说一边将厨房需要的一麻袋青椒放在了手推车上。
“鬼才相信你说的话……”饿死鬼刘风忍不住嘟哝着骂道。
“哈……你不就是鬼嘛!?”胖子彭白笑了起来。一句话差点把刘风这个饿死鬼给憋死。说完后,推着手推车就离开了仓库。
“武哥,青椒我拿来了,就放在那边了。”胖子彭白恭敬地对生菜室主管武翔喊道。
“嗯,知道了,放那吧!”生菜室的主管武翔点了点头。
武翔的声名并不好,是五个切工中唯一的男人。他总仗着表姐是满汉楼前厅领班欺负别人。当然他也有欺负别人的资本,首先他是生菜室主管,而且又是世界联盟东部的知名厨师学院毕业的,本身就让人不敢小觑。也颇有真材实料,刀功了得。
被他欺负的除了忍受也就只能忍受。女工们曾经联名上告过,结果投诉又被直接打回武翔手里。自然了,那几个女工被武翔暴跳如雷地痛骂了一顿,还被扣了半个月薪水。
彭白脑袋瓜还算灵巧,极力笼络武翔。因为越狂妄自大的人越眼光高的。彭白请了武翔喝了几次酒后,自大的武翔可就真把彭白当成马仔。只要其他的小工欺负彭白,总是会主动站出来替彭白抱不平。
“胖子,快,过去帮厨……就切胡萝卜片好了,我看那个是你蛮弱的,得多练习……”武翔停下手来,将菜刀递给彭白。
武翔这人脑袋瓜太活,最近泡上了附近高中的学生妹,可正打得火热。今天是学生妹生日,他可早就准备好礼物,以争取晚上摆平学生妹。
切胡萝卜片,本是武翔份内的活。为了不让上头挑毛病,一句话就把活儿扔给了彭白。
彭白心头也很清楚武翔是什么样的人。因为早就透过大伙的嘴知道了。
整个满汉楼,大厨们或者主管们把事情扔给学徒,借口说是给实习机会,实则是自己要办办私事的不在少数。
彭白是个学徒,自然要勤加练习,毕竟实践才能出真知。正好可以利用机会练习刀功。于是装作一脸傻笑道:“武哥,我知道了,你放心吧……”
满汉楼对后堂管制很严格。收工时,所有配菜都必须装进保鲜箱子并上锁,钥匙放在后堂经理秦新那里。彭白正好可以借机和不少人打个照面,也混个脸熟。
彭白倒没什么,旁边的女工白芝,容貌倒也清秀,看到武翔离开后不解地问道:“胖子,你好傻啊,武翔这可是明摆着让你替他白干活啊……”
胖子,在满汉楼仅限彭白一个人。虽然满汉楼的胖子不少,但是这个称呼代表的是可以呼来唤去的免费杂工。其他的胖子因为彭白,可就改称“肥猪”什么的了。
“白姐,没关系的。我是个学徒,学徒本身就应该做这些事。假如你们需要,我也乐意帮忙啊。放心,绝对一视同仁……”彭白露出了个凡是母性通杀的微笑。白芝看在眼里,彻底没了脾气,毕竟有钱难买我愿意。
其实彭白心中也蛮是怨言的。不过病不是彭白不晓得分辨好坏,而是有些心头的想法实在不能说出来。
彭白开工时,一眼看到胡萝卜盆下有个黑色的东西。拿出来一看,原来是个钱包。这钱包彭白认识,是彭白第一次请武翔吃饭时,武翔虚情假意说要付帐掏出来的钱包。
彭白脑子飞快转了起来,心想:钱包到底是武翔别有目的故意落下的,还是无意的呢?
边切胡萝卜边思考,过了会,彭白拿起钱包就走了出去。
“秦经理,武翔大哥的钱包忘在生菜室了。麻烦您先帮忙收着,等武翔大哥回来了你再给他,我这没地方放,怕等下给丢了……”既然摸不透武翔的心思,自然只好把皮球踢给满汉楼后堂的老大秦新。
“哦,武翔的钱包忘在生菜室了,那他人呢?”满汉楼后堂秦新脸上写满不满。
满汉楼后堂规矩非常严格,擅自离开岗位一定会扣掉一个月奖金。虽然不是很多,只有三五百块。可对薪水本来就不高的员工来说,十块钱可也是不小的数目。
“哦,武翔大哥说有几样菜不够,应该去市场买菜去了……”胖子彭白连忙撒谎打圆场。脸上摆的是招牌式童叟无欺的表情。
生菜室的菜品全都由武翔负责。当然了搬运工作是由胖子彭白包干。如果菜品不够了,武翔确实是要去菜市场采购,买完后拿单子再回来包销。
彭白的回答倒也在情在理,自然不会让秦新起疑。万一事情走光了,说是武翔自个招呼的,责任也就推得无影无踪了。
“哦!是这样啊,那你跟我过来下……”满汉楼后堂经理秦新点了点头。带头便朝自个的办公室走去。
打开办公室的门后,彭白一眼看到武翔一脸微笑地望着自己。虽说刚才的答复天衣无缝,可还是脑袋瓜轰的一声炸响。不过转瞬便明白了。原来秦新和武翔串通好了整他,还好刚才他将钱包交了并帮武翔圆了场,否则恐怕满汉楼怕是呆不下去了。想到这里,不由得浑身出了身冷汗。
“秦大哥,你输了。嘿,钱拿来!”武翔坐在秦新的位置上翘着二郎腿冲秦新喊道。
第二集
第31章 考验
“他妈的,你小子就这么了解这胖子啊?”满汉楼后堂经理秦新很郁闷。将武翔的钱包丢了过去,然后又掏出自个的钱包,从里面抽了二百块钱扔给了武翔。
“嘿,我对胖子的了解就和你了解我姐差不多。胖子心眼实在,有点小聪明,难能可贵的是够勤快,从不害人,怎么样,我说的没错吧?”武翔拿起两张大面额钞票,用手弹了一下,一脸坏笑地放进了钱包里。
“他妈的,我老婆怎么有你这种表弟的。给我滚,这里可没你什么事了……”秦新笑骂道。
“妈的,两人玩唱戏耍老子……”胖子彭白心头暗骂,脸上则装出一脸的迷茫,双眼空洞地望着秦新和武翔。
胖子彭白透过两人的对话明白了两人的关系。原来武翔的表姐就是秦新的老婆,是姐夫和小舅子的关系,怪不得这么随便。不过为何要设局整他,胖子还是想不明白。不过也知道绝对不会有什么坏事。
“那我先走了啊,姐夫。胖子,机会难得的,可要把握哦,以后我的活可由你全都包干了……”武翔朝彭白点了点头,笑着离开了。
“胖子,经过这段时间的考察,你非常值得信任。刚才那钱包是最后一次考验,现在我很高兴地告诉你,你顺利通过了考验了。”秦新坐在了后堂经理的位置上,一脸严肃地对彭白说道。