吃心不改-第6章
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就这么打个比方，一个整天吃糠咽菜的农夫，他看到白米饭，一定会觉得那是世间美味。
而一个每天能吃米饭吃饱，可是饭里没什么油水的人，看到金黄黄、油亮亮的烤全羊，一定会忍不住。
但一个天天能吃满汉全席的人，就要用更高级的东西吸引他了。
苏若彤对如何捧出那些更高级的东西自信满满。
正在这时，办公室的门被敲响了，秘书在外面说道：“苏董，陶先生来了。”
“刚好，你可以请教一下陶先生。你们年轻人总是有共同语言的，我说的，你不一定肯听。”苏长青说道。
他觉得女儿的脾气和已经过世的父亲太像了，当年父亲也是这样的，因为厨艺好，就完全不知道天高地厚，到底独木难支，蹉跎一生，只将苏家菜馆经营成一个名头响亮的小苍蝇馆子而已，连个像样的学徒都带不出来。
苏氏能做到这么大，还是靠了老爷子晚些年撒手不管，将馆子交给他这个不怎么会做饭的儿子手里以后，才发展到这么大的。在苏长青的经验里看来，厨艺跟餐馆能不能做大，并不挂钩。
陶羡进来后，苏长青立刻笑着将方才苏若彤想出的那道菜告诉了他。
听了苏长青一再的提起那道菜的菜名佛跳菊花腐，陶羡的脸色变得奇妙极了。
菊花……腐……还佛跳……听起来怎么那么故意呢！这父女两个不是来真的吧！
苏长青是个中年人，不接触网上的文化，不晓得这名字有多诡异，倒是还能理解。但是苏若彤可是个年轻人，正该最了解网上那些段子了，怎么也这样。可是看她那镇静又理直气壮的表情，又像是真的不知道，他忍不住有些纳闷。
“咳咳！”陶羡先不忙着评论菜，摸出手机，装模作样调出一个页面，给苏若彤看，上面是最近流行的某个男星的卖腐新闻，递给苏若彤：“苏小姐，你看这条新闻了么，最近特别火！”
苏若彤纳闷，接过来一看，原身的某些回忆涨潮一样涌上来，一下子淹没了她的脑海。
她的脸腾地一下红起来！
这个世界真的是太邪恶了！以后她还怎么面对腐竹，豆腐，啊，对了，还有菊花酥！
第十一章 菊花菜（）
魏氏西餐厅后的一间小办公室里，魏峥面色狰狞，盯着眼前的电脑屏幕。
页面上。是一个年轻男人的个人简介和照片，正是陶羡的。
刚才在外面的时候，魏峥就觉得陶羡隐约有些眼熟，可是总想不起在哪儿见过，还是他灵机一动，想起来上网搜搜，没想到真的搜到了陶羡的信息。
他可是饕餮集团的少公子！想不到苏家竟然请来乐陶羡，这下麻烦大了。
这件事，已经不是魏峥能够做主的了，他拨通了父亲的电话。
“爸！那死丫头知道些东西。”电话刚一接通，不等父亲魏潜说话，魏峥就大声嚷嚷出来，他额头上的青筋一条条爆出来，今天他收到的侮辱，让他的脑花儿都快气熟了。
“急什么！”魏潜沉稳的中年嗓音传来，淡定的紧：“苏家已经翻不了身了。”
“爸，苏家请了饕餮集团的陶羡！他们不一定翻不了身。”魏峥道。
“饕餮集团？”魏潜的声调，终于有了点变化：“这几天我会去一趟苏家，你暂时不要轻举妄动。”
魏峥看着被挂断通话的手机屏幕，心头升起一股狠厉，忍了半天，终于还是没有将手机摔出去。
这时，门口响起了轻轻的敲门声。
“进来！”魏峥说道。他努力克制了一下自己脸上狰狞的表情，尽量让自己看起来正常些。
查理大厨推开门，有些忐忑的看看魏峥，道：“魏先生，我想和你谈一下厨房里的问题。”
魏峥心里正烦，问道：“厨房里的事儿，都由查理你做主，之前聘请你来的时候，我们就说好的。”
查理听了，心里一激动！
当初魏家聘请他来华夏做厨师的时候，的确是这么说的，刚开始的几年，也是这么做的，但是后来慢慢的就走味儿了。
从五年前开始，每隔段时间，他们都会朝厨房里送上几个厨子，跟他学艺，学那么三五个月，就调走去分店撑门面。
查理倒不是那种敝帚自珍的人，只要肯学，他都会教，可是就那几个月功夫，能学会什么啊！当初他在厨师学校，可是全日制读了五年才结业的，还有些笨点儿的，得学上七八年才被发结业证书。
最关键的是，他们叫人来学艺的时候，为了节省人手，把他的二厨也给辞了，叫那学艺的人顶上。
尤其是最近被调过来的这个二厨，做的菜，简直惨不忍睹。
查理头几年还抗议过，非常不适应这样，但是都被魏家用软钉子堵回来，慢慢也习惯了。
除了用人问题，像原料采集，后厨的管理模式等等方面，魏家也是慢慢的在收权，除了当初许给查理的那份薪水没有降低，现在的查理在后厨哪儿还有什么权利啊。
本来查理早就麻木了，但是今天苏若彤和陶羡闹得那一出，让他心中生出了莫大的愧疚。他这个样子，哪儿还像个主厨！
既然魏峥敢保证，查理也就敢说！
“魏先生，厨房里的徐二厨，希望能尽快辞退了他，他已经对餐厅造成了很不良的影响。”
魏峥心里烦闷，抬眼儿看怪物一样看了查理一眼，皮笑肉不笑：“查理先生，只有接到超过五位顾客投诉，我们才能进行人员开除。你这样，是不合规矩的。”
查理不服气：“今天已经有客人投诉了！而且这个月起，服务员也跟我反馈，经常有客人对饭菜不满意。”
“哦？那我怎么看服务台的意见薄干干净净的。”
查理想起二厨徐义林那个吊儿郎当的样子，一心要和魏峥干到底：“魏先生您一定要看证据，那从今晚的晚餐开始，每位来客我们都会提醒他在意见薄上写上自己的看法，等收集够五位客人的投诉，徐二厨是不是就可以走了？”
平时餐厅的意见薄，真的就是个摆设，一般客人那里出了什么问题，都有领班等人当即解决了。但二厨徐义林的手艺，还真是烂的没法见人，如果查理那么做，只怕不用一个礼拜，他就攒够五个投诉，只好卷铺盖走人。
魏峥眉心直跳，这徐义林是加盟分店的人派来学艺的，人家交了加盟费，又交了学艺费，那可不是个小数目，无论如何，都是不能赶徐义林走的。
看着一脸耿直的查理，魏峥只能晓之以情，动之以理：“查理，你来到中国以后，我们没有亏待你吧。你的妻子是我爸爸亲自给你介绍的，你孩子的幼儿园，也是我们给你找的。你想想，以前在你身边工作的二厨，也有跟你合作很愉快的，怎么遇到一点儿困难，就怨天尤人呢？人都是要学会感恩，克服苦难，才能朝前走的更远的……”
看着魏峥那张嘴皮子一张一合，查理心里生出一股疲惫之情。
魏家人总是这样，跟他们谈制度，他们就和你谈感情，你和他们谈感情，他们就跟你谈工资，你要真跟他们谈工资，他们要求你感恩……
总而言之，今天想要让徐义林滚蛋的事情，是不可能成功了。
他看着魏峥办公室里熟悉的布置，手不由自主的伸进口袋，握住了魏峥给他留下的名片。这么多年了，他时不时该到做出些改变的时候了呢？
此时的苏氏餐饮，苏若彤正坐在明晃晃的不锈钢大料理台旁，和苏长青以及十几个厨师围在一起，讨论秋季新菜。
他们中有四五个人的年纪最大，都在五十以上，是苏氏的老员工，各自带着几个学徒，一眼瞧去，分帮结派，泾渭分明。大约是资历老，这几个人大部分傲气的很，不但不把苏若彤看在眼里，面对苏长青，那也是一个个鼻孔朝天。
“菊花豆腐羹？”其中一位大概五十多岁的包师傅背着手，看了看苏若彤，冷哼一声：“菊花菜，那是上不得台面的东西！倒是你说的佛跳墙，有几分搞头，可是新海市人均工资多少你知道么？小姑娘？”
他把最后的小姑娘三个字说的特别拉长，简直要把苏若彤鄙夷到泥地里。
苏若彤淡然的看着他：“包师父，从今天起，你可以不用来上班了。连佛跳墙都不敢做，也吃不起的厨师，苏氏不需要。”
本来还闹哄哄的厨房，一瞬间安静下来，所有人都诧异的看向苏若彤。
第十二章 炒鱿鱼（）
二十年前，包汝文就在苏氏餐饮做厨子了。
刚开始，他只是个小学徒，专们做水台，杀鸡杀鱼，洗碗扫地。过了两年，有机会站在案板前配菜，切切剁剁，又是数年光景，才轮到打荷，一水儿累死人的杂活，再慢慢的，能沾手学凉菜，磨啊磨，七八年功夫，才轮着机会站在热灶台前独当一面。
能在苏氏餐饮做二十年的人不多，说出去，他也是受过苏老爷子苏秋鸿指教的人，虽然没有请过拜师酒，别人也都默认他学会了两招苏秋鸿的手艺。
自打苏秋鸿去世，多少年了，没有人敢跟包汝文呛过声，更别提还是苏若彤这样一个小丫头片子。
他怒而站起，一把揪下头上白色的厨师帽，狠狠摔在光影可鉴的不锈钢台面上。几十年的老厨师，臂力自然可观，十二三斤重的大铁锅都颠的动，这一下，台面儿被砸的发出啪的一声响动，从桌角到台子上摆的一溜儿铁盆儿，阵阵发颤。
“不等你辞！老子不干了！”
苏长青本来还想说苏若彤两句，劝包汝文留下，可是包汝文这样过激的反应，让苏长青已经到了嘴边上的劝留话语咽回肚子里。
包汝文这是摔打给谁看呢？
苏若彤的脸色一点儿都没变，静静的看着包汝文。
别人只看得出包汝文发狠，她却看得出来，包汝文是强弩之末，所以才如此激动，借他一百个胆儿，他也舍不得走。
寂静了片刻，人群似乎才反应过来，一个个开口，劝着包汝文。
“老包，你这么大个人儿，跟苏小姐这小年轻置什么劲儿！”
“是啊，别犟着了，给苏董道个歉。”
这两个劝说的，是包汝文的老同事，也是当年同样被苏秋鸿指点过的老厨子。
“师父，师父您消消气儿！”跟着包汝文的徒弟兼侄子包小新半真半假的劝着。
包小新早磨过包汝文离开苏家了，只是包汝文不肯答应。包小新想，树挪死人挪活，搁谁家打工不是打工呢，就是自己出去开个饭馆，赚的不比在苏氏餐饮这走下坡路的馆子多？今天包汝文肯说走，不管是不是气话，包小新心里都美着呢。
场面上一时不上不下的，就等是苏长青先开口给包汝文一个台阶下，还是包汝文自己先抹脸道歉了。
“爸爸，强扭的瓜不甜，放包师傅走吧！”苏若彤还是那么没有一丝表情，淡淡的开口。
她清脆的少女音乍现，竟将一堆劝解的嗡嗡声都压下去。
苏家餐厅，能上灶的厨师有五十多位，以核心的包、卢、李、张四位老厨子为首，各成一派，时而拉帮结拜，时而互相攀咬，纵横捭阖，时不时地闹出一些风云。
苏若彤的话，叫其余三个厨师心中打起小鼓！苏大小姐是来真的？他们忍不住看向苏长青，等着苏长青的表态亦或是，今天这回事儿，根本就是苏长青授意苏若彤做的。毕竟，这些年老包做的有些事儿，可真的是不太厚道。
这是不是证明着，苏长青对后厨，其实没有他们想象的那样不知情？盘算着自己曾经闹过的那些不体面的事情，几位厨子都在心里一紧。
“师父，您看都这样呢，咱们还留着干什么呢。”包小新阴阳怪气的看了看苏若彤，拉了把怒色未消，茫然初起的包汝文身子。
“我……”包汝文我了半天，愣是嘣不出半个其余字儿来。
“苏董，老包今天是火气大了些！人活一世，谁能不犯个错儿呢！请您多担待点儿。”李红星看着苏长青，讪讪的说道。
最好这次苏长青肯宁人息事，不然他李红星也危险了。
“是啊！苏董，都是一辈子的老伙计了，不能在这时候因为一两句话散伙啊。”
“老爷子要是在地下知道了，该多难受！”另一人则打起了感情牌。
以前勾心斗角，背后使坏，恨不得立刻赶走对方的几个人，竟然在这时候齐心合力，帮起包汝文说话。
苏长青眉心有些发涨。
