农门医女-第179章
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俩人边走边说,不多时就来到了顾家的林子里,娇颜抬头看了看那些杏树上面,尽是些黄黄的果子。“呀,杏子真的熟了呢,看这个样子,正是时候,得抓紧时间摘下来了啊。”
前面,文修等人已经开始摘杏子了。娇颜要求的,是略微生一些的杏子,这样的一般还不会掉落,所以就要上树去摘了。文修和文齐都是爬树的高手,这时已经上了树,在树上往下扔杏子呢。地上有厚厚的草,倒是也不怕杏子掉地上摔破什么的。安辰瑜几个不会爬树,这时也就只能在下面捡杏子了。
绍远瞧见这形,就直接把背筐放到了地上,然后找到一棵树,三两下的就爬了上去。绍远身手也十分灵活,在树上就像是一只猴子似的,不停的往下扔杏子。
安辰瑜几个,看着树上三个人那样灵活的身手,都是羡慕不已。“娇娘,你家哥哥都会爬树啊?真厉害。”刘景新赞叹道。
“这还有啥?山里的孩子,也没啥别的爱好,就是上树掏鸟蛋,下河抓鱼虾的,这是他们最爱玩的了。别说是男孩,好多‘女’孩都会呢。我家两个堂姐,就是早上你看见的那两个,都会爬树。不然,她们怎么抓来那些山蚕的?”娇颜不以为意的说道,“山里孩子,爬树就跟吃饭睡觉一样,其实我也会爬,就是我哥他们都不让。”
娇颜这边提起文菲文芳,并没有别的意思,就是打个比方而已,但是刘景新却是一下子就上心了。“你说你那两个堂姐,她们会爬树?‘女’孩子,不是应该学一些针黹‘女’红,再不然就是在家里洗衣做饭么?咋还会爬树呢?”他心里惦记着文芳,就忍不住要打听几句。
娇颜叹了口气,就把以前文芳和文菲在顾家的形讲给了刘景新听。娇颜倒是没啥想法,就是不想让人以为,文芳姐妹是那种很野的‘女’孩子。“我那两位堂姐,都是没办法,从小就是啥都得干。干活还得挨打挨骂呢,不干活,就没饭吃啊。你现在看见她们,这都是养好了的,以前,全都瘦的一把骨头。”
提起当初文芳她们的遭遇来,娇颜就忍不住叹气,幸亏分家了,要不然,这姐妹俩还不知道能成啥样子呢。现在多好,姐妹俩养的健健康康的,看起来美丽灵动,充满了活力。过几年就该说亲事了,以她们两个的相貌来说,也一定会找个好婆家的。
“也算是苦尽甘来了,如今她们跟着我娘学纺线织布,学刺绣‘女’红,都学的很用心。我家几个姐妹都聪明伶俐,学啥都很快的。”娇颜想起母亲对文芳姐妹的夸奖,不由得就笑了起来。
娇颜这边笑了,可是那头一直在留神听娇颜说话的刘景新,却是心里五味杂陈,不知道什么滋味了。那个‘女’孩,看起来那样温柔如水的‘女’子,原来竟然吃过那么多的苦呢。顾家的那个‘奶’‘奶’真是可恶,竟然这样对待孙‘女’。刘景新一想到文芳之前曾经吃苦受累,还要挨打挨饿的,就觉得一颗心都揪在了一起,疼的不行了。
“你们家的那个‘奶’‘奶’也太可恨了吧?孙‘女’也是人啊,怎么能这样对待孙‘女’呢?”蓦然,那边一直在低头捡杏子的安辰,冒出来了这么一句。
刚刚娇颜在讲文芳姐妹的事时,安辰也是一直都留神细听。他怎么也想不到,早晨那个小辣椒一般的‘女’孩,竟然吃过那么多的苦,受过那样的罪。安辰原本就后悔的,这时更是恨不得扇自己两个嘴巴了,他就是嘴欠,把人家‘女’孩都给气哭了呢。
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第238章 气愤和心疼()
娇颜抬头,看向那边一脸‘激’愤表的安辰,“你以为乡下的老‘妇’,跟京城里那些人的想法一样啊?在乡下,男孩就是家里的顶梁柱,没有男孩,种地咋办?家里家外的活咋办?乡下的‘女’孩命贱,遇上好人家还行,不说是跟男孩子一般的待遇,但是过的还不。更新好快。遇上那种刁婆子,就像我家那个,她根本就不正眼瞧孙‘女’一下的。”
“别说是我三婶家四个闺‘女’,就连我,都差一点儿遭了她的毒手了呢。那样的老婆子,绝对不是你能够想象的出来的。”娇颜摇头叹气,讲了一下去年自己的经历。“要不是绍远哥,说不准我现在就没了呢。”
“太过分了,真是过分,怎么还能这样对待自家的孙‘女’啊?”安辰那边气的脸上都红了,“就应该把她送到衙‘门’去,这样歹毒的婆子,就不该让她再留下,那就是个祸害。”
娇颜瞅着那边暴跳如雷的安辰,不由得就笑了。这人啊,也就是脾气骄纵了些,嘴黑了点儿,其实内心还是‘挺’不错的人呢。瞧他现在这个火冒三丈的样子,比起之前来,倒是可爱多了。
“好了,过去的事已经过去了,不去想。还是赶紧帮我摘杏子吧,你们也看见了,这满山的杏子,还不知道得多少天能摘完呢。”娇颜低头,继续捡地上得杏子。
“那个,我之前实在是太‘混’蛋了点儿,我道歉。”安辰这时,突然有点儿不好意思,吞吞吐吐的朝着娇颜说道。“我就是不服气,你明明就是个小豆丁儿,为啥我爹和我大伯,都那么推崇你。所以我才处处找麻烦,跟你作对的,实在是对不住啊。”安辰一边说,一边伸手挠了挠头,一脸的抹不开。
娇颜有些愣神儿,她倒是没想到,这个孔雀般骄傲的男孩子,竟然也会承认错误,也会道歉。“没事儿的,我也没有多在意,你的表现其实很正常。”娇颜笑道,“毕竟,我还是小孩子,你瞧不起我,也在理之中。”
安辰也不敢看娇颜,只低头道,“我以后不会了,真的。回去我就找你那个堂姐,去道歉。我真的不是故意的,就是跟你抬杠习惯了。”
这时,刘景新,还有安辰瑜都来到了安辰的身边,拍了拍安辰的肩膀,“你能向人家道歉,这一趟青山村,咱们还就算是没白来了。以后可别那么莽撞了,咱们家是比别人强了一些,但那个不是咱们的本事,那是祖辈留下来的东西,没什么可夸耀的。”
“说起来,咱们还比不上娇娘呢,人家才七岁,可是都挣了那么多的银子了。咱们现在,还是伸手管家里要钱,指着家里养活呢。这么一比较,你说咱还比人家优越到哪里去?”安辰瑜笑着拍了拍堂弟的肩膀,然后又转身去捡杏子了。
安辰低头不语,不过从他的动作上,倒是可以看得出,今天上午的事,对他的触动不小。
众人都不再说话了,只是低头捡地上的杏子,树上的三个人,更是不停的往下扔杏子。毕竟是人多,大概不到半个时辰,众人的背筐里,可就全都满了。
文修几个从树上跳下来,“走吧,咱们回家去,再多,大家伙就背不动了。”
于是,众人背起了背筐,开始往林子外走。安辰瑜兄弟还有刘景新的背筐里,都是装了一半左右,这些人以前没干过活呢,文修不敢让他们背太沉了,怕压坏了他们。倒是文修文齐和绍远,每个人都背着满满一筐。
娇颜和瑾萱的背筐很小,瑾萱的背筐里,也是只装了一半儿。‘女’孩子家,又从来没干过活呢,谁敢让她背多了?刚才其实都不想让瑾萱背着背筐的,可是她不干,非得要坚持。最后没办法,才分给她半筐的。
大家伙一边说笑,一边往顾家走。路上难免遇上村子里的人,人家瞧见了安辰瑜他们,就觉得十分奇怪,便上前来问几句。“呦,娇娘啊,你们这是进林子摘杏子去了?嗯,那一片林子里头,杏树不少呢,这人手少了,还真是不够用的reads;。”路过河边时,就有那洗衣服的‘妇’人抬头瞧见了,笑呵呵的跟娇颜等人打招呼说话。
“这几个是谁家的孩子啊?你们家的亲戚?以前怎么就没见过呢?”有‘妇’人好奇的看着那三个小伙子,都是十五六岁的年纪,一个个长得都相貌出众,看起来细皮嫩‘肉’不像是乡下的孩子。有的人心里难免就有了点儿想法,故意细心的打探。
“这是我家一‘门’远房亲戚家的几个哥哥,这一回是来村子里玩儿的,反正也是闲着,就帮我去摘杏子了。婶子,我们先回家了啊,背着这些东西,太沉了。”娇颜随口说了一句亲戚家的孩子,把那些好奇心重的‘妇’人给打过去,然后就不再搭理她们,直接走了。
等到孩子们走远了,那些‘妇’人就在一起议论着,“哎,你们说,那几个小伙子都是哪儿的?我瞧着吧,不像是一般的人家。老顾家啥时候有这样的亲戚了?以前可是没见过啊。是大勇媳‘妇’那边的亲戚?也不对啊,不是都说了,大勇媳‘妇’没娘家了,上哪还有这些个亲戚去?”
“要我说啊,这个说不准就是那什么府城的人,前些时候,不是说娇娘出‘门’去府城了么?然后娇娘回来了,那几个人也跟着来了,这不明显就是从府城跟过来的么?老顾家现在可是不一样了,人家来往的那些,可都是县城府城里的富贵人家呢。咱们可是跟人家比不起啊,还是别在这瞎琢磨了,赶紧把衣服洗了,待会儿还要做饭呢。”
“唉,咱要是也能用得起那个什么‘肥’皂的就好了。我可是听说了,人家县城里的人,现在都爱用那个来洗衣裳呢。据说是洗的可干净了,也不用提前搁草木灰水泡衣服,更不用抡着‘棒’槌一个劲儿的捶,就是那么洗洗就行了,可轻快呢。”有个‘妇’人一边抡着‘棒’槌用力敲打衣裳,一边感慨道。
“‘肥’皂?你说这个,我咋听着这么耳熟呢?好像咱们村子里,谁家就用这个来着。对了对了,是齐家还有苗家,人家就在用这个洗衣裳呢。我瞧见了,真的是好用。”一提起‘肥’皂来,那边就有人附和道。“可惜啊,咱们这样的人家是不用想了,那个东西,恐怕是不便宜呢。”
“这个你就不知道了吧?齐家和苗家,也不是自己买的那个什么‘肥’皂。我听说了,就是顾家那个娇娘送的,好像是娇娘不知道啥时候捅咕出来的东西。咱们村子有好几家,都用这个呢,都是娇娘送的。”那头,李家的媳‘妇’很是得意的说道。
河边此时聚集了不少‘妇’人,众人听了,心思各异reads;。有的人就想着找个机会,也问娇颜要一块‘肥’皂回来使使。也有的,就把娇娘家的‘肥’皂,和最近城里流行的‘肥’皂联系在了一起。还有的,想的就更多了,一时间,大家伙就全都不说话了。
娇颜等人回到了家,就赶紧的把杏子倒进了几个干净的大木盆里面。然后在娇颜的指挥下,大家伙开始清洗杏子,把杏核扒出来。娇颜最主要用的,自然还是杏核,所以扒出来的杏核,直接摊在了破席子的上头晒干。其余的果‘肉’,则是用盐水又浸泡了一下。
果子里面会含有很多种酶,有的遇见空气就会氧化变‘色’,使果‘肉’黑而变得颜‘色’没那么好看了。而适当浓度的盐水,可以阻止酶的氧化,而起到护‘色’的作用。
众人一起动手,自然干的很快,再者扒杏核也不是什么特别难的活,非常简单。没用多少时候,就差不多装满了一大盆果‘肉’。娇颜瞧了瞧,这些已经不少了呢,于是就暂时停下手里的活,进屋去刷锅了。
“大哥,你帮我把锅里添满水,然后把咱家的笼屉找出来呗,我得把果‘肉’蒸一下子。”娇颜出来喊文修。
文修去拎水,文齐去找笼屉,全都预备妥当之后,又把大盆里的果‘肉’,倒在了铺好屉布的笼屉里面。娇颜早就点了火,这时便将笼屉盖好了,然后把锅烧开。开锅以后大概半刻多钟,娇颜觉得差不多可以了,就在文修的帮助下,敞开了笼屉的盖子。
笼屉里的果‘肉’,经过这一会儿的蒸制,已经没有了生果子时的那种硬度,但是也还达不到完全熟烂的那个程度,属于是半生不熟的状态。
蒸制的目的,一个是可以钝化果‘肉’里的酶,防止果品多酚类物质,还有‘色’素以及维生素的氧化,也就是为了保持果‘肉’的颜‘色’。另外一个,经过蒸制以后,细胞的活‘性’就被杀死了,可以改变细胞膜的通透‘性’,水分容易蒸,糖分也比较容易渗入。蒸制过后在制作,出来的果品‘色’泽透亮,看起来品相也比较好。
蒸制之后,接下来,就是腌制了。娇颜打算一种做蜜渍的,到时候用罐子盛起来。再做一种干爽的,可以直接散着论斤来称,可以用纸包起来存放,然后看看哪种效果好。
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第239章 辰道歉()
娇颜本来是打算征求众人的意见,让大家伙帮她想一想做哪