我的影子是食神-第75章
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严墨竹越听越迷糊了。自己和杨红鲤认识这么多年了。小时候可就是一起课间手拉手去洗手间的闺蜜。
每次自己就是不想方便，也都会陪着杨红鲤蹲会儿！双方几乎没有任何秘密，德聚全有什么规矩自己不知道？从来都没听杨红鲤说过进德聚全后厨还有什么“规矩”！想来：应该是罗霸道故意找茬儿！
“真的有什么规矩吗？”严墨竹转头冲着李更新询问了一句。自己似乎想印证心中的想法。却不曾想，李更新竟然微微点了点头。脸色一片凛然！
“额？”严墨竹双眸一眯。
看着李更新脸上的神色，严墨竹脑海里不知道为什么，竟然闪过一副李更新正在滚顶板的场景。自己嘴角微微一咧，下意识冲李更新问道：“我怎么不知道还有这种规矩！究竟是……”
李更新沉着脸，徐徐说道：“德聚全以烤鸭扬名，而成为京城一道美食文化名片之前。分店就已经遍地开花了！
而分店的行政总厨。大多师承总店大厨师。当总厨们出师以后，想要在回到总店厨房。就必须要过一道关卡！有点像古时候下山游历的弟子回山，师傅要考校徒弟游历所学的意思……”
“额……你不是德聚全总店大厨的弟子吧？那你还过哪门子关卡？”严墨竹下意识问道。
“确实不是……”李更新很光棍的点了点头。
严墨竹一瞪眼，抬头冲着罗霸道质问道：“李更新又不是德聚全大厨的弟子。过什么关卡，还闯关……你以为是魂斗罗啊！”
罗霸道嘴角微微一翘，冷笑道：“可他是德聚全分店的行政总厨。不管是不是大厨们的弟子，规矩不能破！”
严墨竹皱了皱眉头。看着罗霸道那一脸我就是在找茬儿的欠抽表情。咬着后槽牙，心里憋闷的差点没抄起办公桌上的水杯。顺手扔到那逗比罗霸道脸上！
“李更新，我相信你！不就是什么闯关吗？闯！不就是炒个菜吗？你弄个芥兰吓死他们！”严墨竹气急败坏的冲着罗霸道低吼一声。
罗霸道看着李更新，呵呵笑道：“李更新，我劝你还是从花名册上选俩人，赶紧回去吧！听说你们德聚全这两天好像正麻烦缠身吧？后厨不平何以平天下？还厨王？嘿嘿……”
李更新突然噗嗤一笑，冲着罗霸道嘀咕道：“我特么怎么听说是胸不平何以，平天下？怎么到你这猴子嘴里竟然成后厨了。也不知道你厨艺是不是也和你改词的本事一样！”话语如同速射炮，噗噗噗喷的罗霸道一愣。
楞了一下，罗霸道这才想起李更新竟然说自己是猴子！随即脸色扭曲的冲着李更新质问道：“你小子说竟然敢说我是猴子？我特么弄……”怒气冲冲的话语刚出口。
罗霸道忽然一愣，心下狐疑李更新这是摆明想激怒自己。突然脸色一变，罗霸道压着怒气说道：“别废话，要是想进后厨就拿出真本事来。要是自认没本事，那你小子就趁早给我滚蛋！我明天找俩倒垃圾的厨子过去帮你冲击厨王！也算对老祖宗有个交代了。”
“李更新，不就是炒菜吗？上！”严墨竹这话是咬着后槽牙说出来了。
一脸愤愤不明的模样不提，严墨竹竟然还刻意挺了挺自己特有料儿的胸膛！
“炒菜？”罗霸道一脸不屑的撇了眼严墨竹。
李更新轻轻拉了拉严墨竹衣摆说道：“那个。不是炒菜……”
“不是炒菜？李更新，不会说是打嘴炮比理论吧？”严墨竹下意识问了一句。
李更新摇摇头。没说话。
罗霸道哈哈笑了笑，朗声说道：“比的自然是真功夫！”
“究竟是什么？”严墨竹在李更新耳畔嘀咕了一句。
“我也不知道……”李更新无奈的怂了怂肩膀。自己也只是听赵大海闲聊的时候唠过这么一嘴子。估计赵大海都不知道比什么。更不用说李更新了。
两人窃窃私语之际，突然就见罗霸道绕过李更新和严墨竹。边走嘴里边不屑的说道：“回去等着吧，明天我会准时把总店倒垃圾的厨师派遣到你们德聚全的。
放心！就算总店倒垃圾的厨师，也比你们分店的主厨强！”说着奚落的话语，罗霸道已经走到了办公室门口。
李更新突然冲着罗霸道问道：“究竟考验什么，划条道吧！”
罗霸道脚步一顿，缓缓回身看了眼李更新。呵呵笑道：“呦呵，看架势你是真想挑战一下啊？成，到时候丢人现眼了。可别在德聚全的圈子里，说我罗霸道故意整你！”
说完话，罗霸道冲着身后的李更新和严墨竹说道：“跟我来吧！”
……
“嘶……那人就是李更新？”
“那女的是杨红鲤？身材够劲爆啊！”
“不是吧，我记得我见过杨红鲤来过总店一次，那女的绝对不是杨红鲤。”
“你们都特么在关注什么呢！不关注李更新竟然关注起那女的来了！”
此时，德聚全总店厨房与大堂相连接的门前，聚拢了不少听了消息来看热闹的厨师。
只见其中一个厨师，手里托着一件雪白长衫厨师服。
门前，一辆餐车摆放在大门口。
李更新站在餐车前。脸色有些茫然。
罗霸道笑呵呵的指了指餐车，脸上略带嘲讽的说道：“李更新，德聚全以烤鸭起家，试炼的内容自然也与烤鸭脱不开关系！来吧……”
李更新并没迈步前行。扭头看了眼严墨竹后，刚要说话。就听严墨竹突然掩着嘴噗嗤一笑。朗声冲着罗霸道说道：“说闯关，我还以为是什么呐！原来就这个？哈哈哈……”
罗霸道脸色有些古怪。刚要说话的光景。就听严墨竹一脸自信的冲罗霸道嘀咕道：“呵呵，你只知道李更新炒菜厉害。难道你不知道李更新是个天天玩刀，砧板里上位的厨师？”
听了严墨竹的话。在瞅瞅此时严墨竹信誓旦旦的气势，罗霸道脸色微变。扭头冲着神色泰然的李更新说道：“李更新，你不会以为只是寻常的片烤鸭吧？”
李更新摇了摇头，淡淡问了一句：“一百零八片还是九十三片？”
德聚全烤鸭名扬四海，一只烤制饱满的枣红色烤鸭。从胸口第一刀起，到最后落刀。讲究要从烤鸭上片下一百零八片儿肉来。多一片整体肉则薄，失了口感，少一片肉则厚。
但到了近代，厨师们为了让鸭肉吃起来更有口感，刻意增加了肉的厚度。
这才演变出了现今九十三片儿鸭肉的片法。
但万变不离其宗，一只鸭子在什么部位下多少刀，起下多少片儿肉，同样有着讲究！
李更新在德聚全苦练了两年的刀工，这片烤鸭自然也接触了不少。自认片个鸭子还难不倒自己。
“德聚全的老规矩，一百零八片儿肉，烤鸭的肉得连皮带肉有肥有瘦！李更新，来吧……”罗霸道翘着嘴角冷笑道。
李更新点点头，刚要迈步。就听罗霸道补了一句：“三十秒！考校你的刀章！”
李更新本已经微微抬起了腿，正要朝着手里捧着厨服长衫的厨师走去。可听了罗霸道的话。脚顿时跟灌了铅一般，又徐徐落回了原处……（未完待续。。）
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第94章 刀章、三十秒（下）
“你怎么了？”严墨竹扭头看了眼自己身旁的李更新，刚才李更新还一副红了眼的斗牛架势要迈步冲过去呢。
怎么听了罗霸道那个逗比的话，竟然顷刻间就怂了？
李更新咧着嘴。嘴里嘿嘿惨笑了几声。自己何尝不心里明白，一百零片鸭肉三十秒片出来。这对自己来说简直就是个这玩笑！
这摆明就是个不可能完成的任务。
正常烤鸭从起刀至出盘，标准一分五十秒。手快的一分半种。
李更新刚才敢迎合罗霸道，正是因为自己片烤鸭算手速快的，属于那种能在一分半钟片出一百零八片的刀手！
三十秒？
李更新抬头看了眼罗霸道，心中吐槽道：“真特么是逗逼啊！”
罗霸道打量了几眼李更新，能当上德聚全总店的厨师长，不光是手中有本事有技术。察言观色的本事更是比李更新这种凤凰男高了不止一筹。
“嘿嘿，李更新……你是怕鸭子烫手啊？还是怕进不去德聚全的后厨，在总店丢人现眼啊？哈哈哈……放心，今天就是有三十秒片不出这烤鸭。我也不会满处张扬落你面子的！”说这话，罗霸道故意回头看了看此时门口那些厨子，脸色间噙着些许怪异的表情。仿佛在说：“后面那帮厨师嘴严实不严实，可就不是哥哥我能控制的了。”
严墨竹扭头看了眼李更新，皱了皱眉头也觉察出了什么。叹口气说道：“不成咱就回去从花名册里抽两俩算了。”
说话间，严墨竹见李更新略显呆滞。双目无神，好像一副被吓傻了的模样。
微微叹口气。扭头冲这罗霸道说道：“罗师傅！别以为我不知道你刻意为难我们。三十秒片一百零八片烤鸭，一秒要片……你还说不是可以为难我们。哼！”
严墨竹娇哼一声。朗声略显威胁般接着说道：“这事儿我回去告诉红鲤，到时候你们杨家老祖宗那儿怪罪下来。你别哭晕在厕所就好！”
“咦……严小姐，这话儿怎么说的。我罗霸道当年进后厨的时候，片烤鸭之用了二十九秒八七。这成绩在德聚全历届行政总厨里只能算凑合，还不是老霸道的成绩。我是德聚全行政总厨，李更新也是德聚全行政总厨，他想进后厨那就依着规矩来呗？这规矩老祖宗的祖宗哪儿就有！说道天王老子呐儿去，我也不怕！”罗霸道一脸傲娇的神色，梗着脖子冲严墨竹回应道。
“花名册给我们。谁有时间跟你玩这个。姐我时间就是金钱……”严墨竹一脸霸气的扬了扬手，露出一副水深难见底，虎死不倒威的架势。
“咦，李更新，你干嘛去？”
罗霸道还没说话的光景，严墨竹就见李更新迈步朝着罗霸道走了过去。而且脸上还露出一副肉疼的古怪……
“李更新，你要干嘛？”罗霸道下意识推了一步，看着李更新眼睛略显通红的双眼，身子下意识哆嗦了几下。
罗霸道身旁的两个厨师。朝前迈了半步。
似乎李更新要是想动手，这俩厨子第一时间就会挥拳还击。
“额？”手里抱着厨服长衫的厨师。就见李更新走到自己身前，抬手拿走了自己手里的除服。
“帽子呢？”李更新冲其问了一句。
“额？哦……在这！”旁边一个厨师把一顶鎏金边的白色高帽递给了李更新。
帽子是行政总厨的帽子。罗霸道的备用，在这一点上罗霸道没故意难为李更新。弄点什么普通的帽子给他。
“你……你行吗？”严墨竹见李更新把帽子随手扣在脑袋上。手里正在捣鼓着腰间的白围裙。心里着实没底……
李更新泥头给了严墨竹一个请安心的神色。随即扭头看了眼罗霸道，抬手拿起了枣红色烤鸭旁的鸭刀。
这把鸭刀，刀头呈长方形。刀尾成圆弧形。刀刃泛着幽幽寒光。算的上一把好刀！
李更新微微点头。看来罗霸道倒也没在道具上给自己下绊子。
仿佛罗霸道算准了，就算给李更新一把倚天不出。谁与争锋的绝世利刃。
李更新也不可能在三十秒内片出一百零八片鸭肉来。自然，他也就不屑搞那种魑魅魍魉的龌龊事儿了。
“呦呵。李更新真要片鸭子了？”
“他成吗？这么多年了，好像不少德聚全的行政总厨都在这规矩上栽了跟头。李更新真要……”
“把成吗去了！他肯定不成，小样儿一看就是一绣花枕头。听说他原来就是一厨房二砧板。他……嘿嘿，能上位还不是因为他生了一副好皮囊？估计杨红鲤是让他给迷了眼喽！我老毛要是也生一副他那小模样，嘿嘿，估计比他混的还好！”
闲言碎语，悠然飘到了李更新耳畔。李更新低着头，也不回头张望，只是淡淡问了一句：“谁给计时？”
罗霸道诧异的打量了几眼李更新。扭头冲着旁边的厨师说道：“你去，给李更新掐表！”
“哦！”刚才手里拿着厨服的厨师。此时手里攥着一个秒表。站在李更新身畔说道：“我来给你计时！”
“嗯！”李更新点点头。手里托起枣红色尚且冒着热气的烤鸭。捏着鸭翅膀露出了烤鸭肋下的孔洞。
这个位置既是去填鸭内脏的地方，同时也是给烤鸭肚子里填汤
