我的影子是食神-第422章
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李更新这种从底层一步步走到了厨王这个位置的男人,不知道什么时候已经成为了所有底层厨师们心中的偶像,没有人不想自己能成为李更新那样。从一个平凡人跻身到不平凡人的世界当中。
功成名就,莫要锦衣夜奔!谁不想衣锦还乡?
李更新此时仰头坐在关头强身边。吸引着无数道目光注视着他。
然而,此时桌面上还摆放着一摞摞百元大钞。土豪金的100元字样,以及那条防伪的标示线随着角度的不同色泽也在变化着!
“嘶……这么多钱啊?”
“是啊?怎么这么多钱啊?有五十万都不止吧?”
“你不知道新钱显得少吗?这里我估计得有一百万了吧?”
“有这么多钱竟然还不发工资?光头强也太不是东西了!要不是李更新师傅来,咱们还不知道什么时候能拿到咱们的血汗钱呢!”
“就是!就是……”
厨师们越聚越多,议论的话题也从李更新转移到桌面上的百元大钞上,最后更是成功的开始讨伐起不发工资的光头强。
李更新看着此时人来的差不多了。听着底下人嘀咕的声音也越来越大,甚至自己隐隐不知道听谁来了一句:“光头强这么玩,就不怕生孩子没屁眼吗?”
真有点听不下去的李更新。下意识扭头斜了眼光头强。此时就见光头强脸上一阵红,一阵青。一阵紫,一阵绿的快速转换着。
李更新嘿嘿干笑了两声,觉得自己再不说话意会光头强估计就成彩虹了。
“刘总,人来的差不多了吧?”李更新说了句话之后。随后用手滑动了一下手机。看着屏幕上的时间说道:“我觉得可以开始了。”
“嗯,能来的都来了……来不了的我觉得可能也是另谋高了。那我现在就开始了啊!”
光头强冲着李更新说完话之后,重重咳嗽了两声之后朗声说道:“大家安静一下,我说两句!”
坐在光头强身后的李更新,抬起手轻轻揉了揉自己太阳穴之后,虽然精神有些疲惫困顿。但还是提着精神头听光头强在众人面前侃侃而谈。
光头强说了一大堆官话套话,虽然李更新听的出来他挺想把大家的情绪调动起来。但是李更新听了之后并没什么天大的感触。心里嘀咕着:“赶紧把工资发了说正事儿多好。没事撤什么闲篇儿啊?”
“咳咳……说重点!”李更新压低了声音在光头强身后提醒了他一句。
光头强说话的声音明显顿了顿之后,随后话锋一转说道:“大家看到桌面儿上的钱了吗?李更新和我给大家凑得。别看现金不是那么多,就是凑这点钱也很费劲了。干什么用的?不用说大家也知道了!这些钱是补大家工资的。想来不用我多说大家也应该看出来了。有富裕是吧……多的是奖金!”
“啊?还有奖金?这么多奖金吗?”
“这是老天爷开眼了吗?”
呼啦一阵闷声就在所有厨师之间嘀咕了起来。所有人都没想到竟然还能拿到奖金。一时间所有人似乎都被幸福给冲昏了头。
“请李更新李厨王给大家讲两句吧!”光头强一回身。指尖遥指着李更新大声说道。
李更新站起身子,冲着大家微微笑了笑随口说道:“我不想长篇大论的多说什么!就简单的说几句。首先大家可能有人知道了我和福满楼之间的对赌协议。
协议很简单,三天!三天之内德聚全和福满楼之间谁的营业额总流水最多,谁就胜利。而且大家可能还不知道,我这次玩的有点脱,赌的是德聚全百分之二十的干股。赢了咱们也能拿福满楼百分之二十的干股。
这三天,要辛苦大家了。一会这一桌子钱发完了工资以后,兜起来直接扔到保鲜柜里。等第三天比赛结束的时候。只要走那么赢了,这些钱就平均奖励给所有人。而且我还会拿出福满楼百分之二十的股权红利出来当奖金发给大家!”
刚刚说完话。李更新突然楞了楞神儿,看着自己眼前有个厨师低着头不知道正嘀咕着什么。
脸上闪过一丝狐疑的李更新冲着眼前的厨师问道:“这位师傅,我看您好像嘀咕了一句什么。有什么问题可以直接问的。您要是有什么不明白的,不妨直说也就是了!”
包打听一抬头,看着李更新此时双眸柔和的冲着自己。虽然看不出任何杀气,但包打听还是忍不住额头冒出了一滴滴晶莹剔透的汗珠。
坐在八仙桌旁边的光头强。此时微微一抿嘴冲着包打听说道:“包师傅!对是自己人,您有什么话不妨直说呗!”
一咬牙,包打听有些结巴的说道:“那个……那个我就想说咱们怎么可能在营业额上和福满楼抗衡啊?人家一天的流水资金多到吓人啊!咱们真心是不好赢吧?还有那个福满楼的股权红利有多少呢?”
“哈哈哈哈……我就是想给庄久平出个他觉得比较容易,有很大把握的比赛题目。若是题目出的太难,到时候他不玩了可怎么办?”李更新说完话之后。很有自信的说道:“我知道现在你们心里肯定在想我李更新是小母牛骑电线,牛*带闪电是吧?不过想告诉大家,我来了!请你们相信我。我有信心能赢,你们难道没有吗?”
……
大厅里死一般的寂静,竟然没有一个人回应李更新的话语。
有些尴尬的李更新看着眼前的一切,自己一时也极为尴尬。
光头强这时候压低了声音嘀咕道:“他们都让福满楼给吓傻了。现在福满楼在咱们德聚全完全就好像神一样的存在。人心不稳……不稳呐!”
李更新听了光头强的话之后,咕噜咽了口唾沫。随后说道:“福满楼百分之二十干股的红利我虽然不知道有多少,但是我相信二三十万还是有点的!这些钱我会当做奖励发给表现突出的师傅们。至于需要大家做什么,我想诸位都是老厨师了,不需要我多说什么了。你们应该明白要做什么对吧!”
话说酒壮怂人胆,今天李更新联合着光头强等高层一下拿出来这么多钱,其意自然想要重赏之下的勇士!
众人听了李更新的话之后,一个个眼睛发亮,不经意间逐渐成了重上下的勇士。而李更新趁热打铁道:“我知道后厨食材还没有来!但是现在……”
……
大厅里死一般的寂静,竟然没有一个人回应李更新的话语。
有些尴尬的李更新看着眼前的一切,自己一时也极为尴尬。
光头强这时候压低了声音嘀咕道:“他们都让福满楼给吓傻了。现在福满楼在咱们德聚全完全就好像神一样的存在。人心不稳……不稳呐!”
李更新听了光头强的话之后,咕噜咽了口唾沫。随后说道:“福满楼百分之二十干股的红利我虽然不知道有多少,但是我相信二三十万还是有点的!这些钱我会当做奖励发给表现突出的师傅们。至于需要大家做什么,我想诸位都是老厨师了,不需要我多说什么了。你们应该明白要做什么对吧!”
话说酒壮怂人胆,今天李更新联合着光头强等高层一下拿出来这么多钱,其意自然想要重赏之下的勇士!
众人听了李更新的话之后,一个个眼睛发亮,不经意间逐渐成了重上下的勇士。而李更新趁热打铁道:“我知道后厨食材还没有来!但是现在……”(未完待续。)
第50章 能打架解决就别骂街
德聚全的后厨通往大厅的这扇门,一里一外两个世界。大厅里灯火阑珊古韵古色,八仙桌子羊皮宫灯大红的朱漆把廊檐妆点的宫廷味十足。只不过有些地方落下了淡淡的灰尘。
而厨房里面,全套的不锈钢厨具一应俱全。黝黑的炒锅此时正在被一个个厨师舞动。而炒锅后面不远处则站着一排身着白色厨服的厨师。他们手中一把把桑刀砍刀分刀相互交错辉映。
白炽灯把整个厨房照的如白昼一般。但墙壁上挂的表却清晰的显示着am3:15。
李更新坐在通往大厅的这扇门口。手指无意识的轻轻敲击着水曲柳大条案。徐徐把自己的目光从电子表上缓缓收了回来后。这才低头乜了眼自己面前的炸花生米,随手拿起刚放下的乌木筷子夹了花生米放到了嘴里后,自己只是轻轻嚼了几口李更新直接扭头冲着身边的厨师说道:“花生米炸的有点活火了,基本功我就不多说了,下次炸的时候注意一下油温。油温高了你把我关了不成吗?”
“哦……”厨师在李更新面前微微低着头,脸上的神色有些忐忑。
李更新随后接着说道:“这些花生米也能用,你去找点红星二锅头撒一些在花生米上。”
一脸忐忑的厨师赶紧嗯了一声,回头冲着自己徒弟说道:“系仔!赶紧去弄!”
“好的,师傅……”系仔端起李更新面前的花生米,转身朝着厨房深处跑去。
“您在尝尝芥茉鸭掌!”厨师冲着李更新嘿嘿干笑了两声。
李更新并没吃这芥茉鸭掌。只是低头看了眼之后,探着鼻子吸了口气。眼睛一眯眼睛里泛起一层淡淡晶莹的泪花道:“哎吖……哎呦!这是放了多少芥茉啊。眼泪都下来了。我说亲啊!芥茉鸭掌要不要玩的这么爆炸感十足啊?那个啥,这道菜可是咱们德聚全传统的全鸭宴里重要的一道菜。你弄的跟家常菜馆子有什么区别?”
看着眼前李更新如此说自己。这位专门制作凉菜的厨师脸上有点挂不住了。眼角的余光就见站在自己身后几个等待李更新考核品评的厨师,脸上无不露出淡淡的笑容。
这种笑容,此时此刻让这位凉菜师傅很不舒服。心里觉得他们一定是嘲讽自己。
这时候李更新站起身子说道:“在做一份一会送过来。芥茉用这道菜三分之一就够了。底味一定要给足。特别是盐一定要够味,照着这个量你在多放一半就差不多了。对了,记得拌菜的时候点一点白醋!”
“好的!好的……”凉菜厨师赶忙冲着李更新点了点头。
一般的领导只会不咸不淡的说一句好或者不好。好在哪里一般说不出来,不好更是不知所云。而李更新这种领导是最让下面人喜欢爱戴的。因为他指出了你的毛病以后,会告诉你怎么改,怎么用料!
这种学习的机会难能可贵,大家自然心知肚明!
李更新这时候扭头看了眼麻辣膀丝。说道:“你这麻辣膀丝选材还可以,鸭翅膀上的肉丝拆的也够细。不过我相信这道菜一定是因为给我品评才做的这么精细吧?呵呵……”
“嘿嘿……”凉菜厨师没肯定,自然也没否定!
“说正经的!这道菜做的还不错,麻辣味道的比例很不错,只是优秀但不够完美。”李更新话还没说完,这厨师下意识昂了一声,脸上的笑容僵固的有些古怪。
“去后厨找点鲜花椒,然后做一罐子热油把鲜花叫扔里面泡着。记得在做这道菜的时候稍微淋上一点。还有摆盘缓缓样子,找个平的盘子。在下面手撕一些包生菜垫在盘子上以后在把麻辣膀丝打在上面。”李更新一边吩咐着,脑海里不知道怎么的浮现出严墨竹家那米其林两性餐厅西餐凉菜的造型。
摆盘的魅力直接影响着一道菜的档次。李更新和严墨竹混的时间长了,不经意间学到了不少经营上的生意经!
“好的!”凉菜厨师赶忙点了点头。
“盐水鸭肝、麻辣鸭脖、捞汁秋耳素鲍、酸辣南极海笋这些还可以。我就不多说了,你做的酱牛肉和肘花的味道……”李更新咂摸咂摸嘴儿微微皱了皱眉头。
这凉菜厨师一脸纠结的赶忙冲着李更新说道:“李师傅。这个……您也知道咱这的生意不好。所以老汤用的次数有限,一锅汤现在还没成型,味道上自然少了醇厚的感觉。这个我也知道,只是突然……我也没办法啊!”
诉苦的厨师一脸无奈的冲着李更新吐槽着。道理其实谁都懂。天天在卤酱牛肉的老汤,和十天半个月不用一回的老汤。自然是让人头疼。
李更新仰起头微微眯了眯眼睛,沉默了片刻之后。突然睁开眼睛目光锁在面前的凉菜师傅身上闻到:“淮市我还不熟悉。这里谁家做的酱牛肉卤味最好?”
“最好……最好的?”凉菜师傅正纠结的时候。突然有个师傅在后面说道:“李师傅,咱们淮市虽然是个小地方,但是西城那边有个祥福号!那边一老大娘带着两个闺女做的酱牛肉堪称淮市一绝!天天人家就做一百斤!多了还没有呢!要是想吃个什么酱猪头之类的,那得提前好几天预定呢!”
“靠!赵师傅你知道的还挺多啊!是不是看上人家那对卤肉西施姐妹花儿了?哈哈哈……”