我的影子是食神-第408章
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“花胶鱼肚?”严墨竹对这东西还真不是太了解。毕竟西餐当中,鱼肚并不是主流。严墨竹也没太关注这种食材。虽然自己也吃过,但是因为做的并不是很出众,严墨竹对这种东西的印象就难免很浅了。
“嗯!”杨红鲤回应了一声,自己也听出了严墨竹对花胶鱼肚的迟疑。随即介绍到:“花胶鱼肚就是大黄鱼的鱼鳔,所以中餐中也叫黄花胶或筒肚。这东西因加工方法不同所以称呼也就各异了。比如体形较小且薄的在中餐食材中被称之为“吊片”、而更小更薄的称“黄片”,数片的鲜鳔粘贴成体厚大但不透明的称“搭片”或者“块胶”加工成带形的统称“长胶或带胶”。在秋季加工的就叫秋水肚或冷水肚,这种的质量比较好,品质差的是春季加工的鱼肚。”
“区别这么大?门道还挺多……不过你怎么对鱼肚这么了解?”严墨竹好奇的问了杨红鲤一句。
杨红鲤尴尬的嘿嘿笑了几声,自己并没有把当初因为鱼肚而引起的一些供货纠纷在对严墨竹重复。
不过杨红鲤却接着给严墨竹普及着鱼肚的知识:“鱼肚以色泽透明。无黑色血印的为好,涨发性强。一般常用的是黄色鱼肚,体厚片大,色泽淡黄明亮,涨性极好。李更新拿的鱼肚就是这种鱼肚……知识我不明白李更新为什么要拿干货呢?厨房里应该有涨发好的成品才对吧?”
“咦……李更新他现在这是要干嘛?”严墨竹眯了眯眼睛,突然注意力被显示器中李更新的动作所吸引了。
原来,此时的李更新抓了几把鱼肚之后,分别放在了两个不锈钢的小盆当中。
杨红鲤看着李更新的动作,见他分别把鱼肚放在两个不锈钢的小盆当中,而且分别倒入了些许从灶台炉灶边取来的温热水,眉头皱了皱……(未完待续。)
第24章 执念生死化无形
众所周知,戴梦饶擅长的是汤菜。也就是说,戴梦饶如果拿出一道带有汤的菜肴,那她就能诠释什么叫“连接阴阳两界”这句话的真谛。
那是一种回味,一种让人能够追忆起前世今生的梦幻感觉
“妈蛋!吃个饭都能回忆起前世今生,我就纳闷了!专家们竟然测试不出来她的菜里究竟下了什么玩意儿吗?这吃口菜的效果都能跟磕了药一样,谁也别告诉我戴梦饶是什么神仙啊!”李更新坐在餐桌边,筷子上夹着一个刚刚从豆汁儿里涮了涮的焦圈,一边无奈的嘀咕着,一边把焦圈塞到了自己嘴里。
“呵呵……要是能检查出来,那她不早就被警察叔叔带走关小黑屋了吗?问题是什么都检查不出来,她才成为厨王的啊!”严墨竹掩着嘴嘿嘿笑了几声。
李更新无奈的叹了口气,自己明明知道戴梦饶的菜肴当中肯定被她搞了猫腻。但偏偏还抓不到把柄,心里无奈之下也只能给戴梦饶点个赞了……
吃了几口早餐,李更新抬头看了眼一直没说话的杨红鲤,小声问道:“我这加夜班了的有黑眼圈,你们怎么眼圈也黑黑的?是没睡好吗?”
“嗯……”杨红鲤下意识点了下头,突然想起什么似的赶忙又摇了摇头有些尴尬的说道:“还好吧。只是昨天晚上一直都是半睡半醒,所以早上起来比较疲惫。”
严墨竹乜了眼杨红鲤,心中暗想:“李更新你没睡,我们就盯着显示器陪着你一直到东方鱼肚泛白。你加了夜班我们也加了夜班啊!”
这话。严墨竹也就是想想罢了。她又不傻,自然不可能说出来的。
李更新喝完了豆汁。吃了焦圈之后抹了抹嘴唇。随后笑呵呵的冲着杨红鲤和严墨竹说道:“我已经琢磨好究竟做什么菜肴了。不过能不能这次战胜戴梦饶,这个……嘿嘿……”
“我觉得真够呛……”严墨竹皱了皱眉头下意识嘀咕了一句。
李更新一愣。手下意识放在了桌边。随手摩挲着刚刚盛放这豆汁的瓷碗问道:“我还没说弄什么,你就说够呛?弄的你已经知道我做什么了一样,能不能给点鼓励啊?”
“哈哈哈……不好意思。我只是觉得戴梦饶有点太变太了。所以有点心虚而已,更新大厨你打算做什么?说来听听!”严墨竹眼神中闪过了那么一律慌乱的神色,咧着嘴嘿嘿干笑了几声。
杨红鲤做在一旁看着严墨竹的表情,微微摇了摇头。其实言多语失,很多话等着李更新自己说出来就好了,说多了反而不合适。
“嗯,更新……你打算这次做什么菜肴?”杨红鲤问了一句。
其实。虽然知道李更新这次要做鱼肚。但是昨晚上李更新后来又出来一堆的食材,看的杨红鲤有种眼花缭乱的感觉。所以说具体做什么鱼肚,杨红鲤和严墨竹还还真不知道。
虽说鱼肚大多都用汤汁菜肴来表现,但搭配的花样种类也非常多,比如什么鸡蓉、蟹肉、金华火腿等等,种类繁多不一而足。在内心深处杨红鲤其实还是挺期待李更新究竟要用什么配料来搭配这道鱼肚菜肴的。
李更新的目光在二女之间游移了片刻之后,微微咧着嘴笑着说道:“我打算做一道鱼肚……咦?”
本来正竖着耳朵打算听听具体情况的杨红鲤和严墨竹突然眉头一皱,就见李更新眉头一皱下意识把手伸进了大衣兜里。
从衣服兜里拿出了手机之后,李更新低头瞄了眼屏幕上的来电显示。
“杨三无?”李更新轻轻咕哝了一句。自己想不明白这么早杨三无为什么会给自己打电话。只是愣了片刻后。李更新抬起头冲着坐在自己对面的杨红鲤和严墨竹嘿嘿讪笑了几声间已然把电话给接通了。
“喂?三无……这么早给我打电话有事儿吗?”李更新冲着电话里问了一声。
“嗯!哥……”杨三无语气似乎有些沉重。
李更新听出了些许端倪,微微皱了皱眉头追问道:“是不是你那边出了什么事儿?奶奶身体还好吧?”
电话里,杨三无赶忙解释道:“奶奶身体还好,一会我就给她老人家办理出院手续了。哥……谢谢!”
“呼……说话能不能别这么大喘气啊?我还以为奶奶那边身体又出现什么状况了呢!吓死宝宝了……”李更新嘿嘿干笑了几声之后嘀咕了一句。随后问道:“打电话不会就是想对我说句谢谢吧?”
“嗯。其实主要还是想要谢谢你。那个……明天应该就是《我是厨王》的比赛日子了吧?”杨三无问了李更新一句。
弄的李更新有些摸不着头脑的下意识嗯了一声,随即说道:“是啊。明天就是啊?怎么了?为什么突然问这个?”
电话中,杨三无的声音似乎有些忐忑的问道:“哥。明天的比赛,队伍的人员都筹备好了吧?”
聊到这里。李更新算是彻底明白杨三无想说什么了。经过杨三无奶奶的事情,暴漏出来的信息量确实太大了一些。
这里面有家族的矛盾。姐妹间的往事,大宅门里的宫斗等等,当然杨三无奶奶的“野心”也尽数暴露了出来。
可是因为生死的关系,杨三无奶奶在奈何桥上走了那么一圈后顿悟了!当杨三无的奶奶放下了心中的执念。
那本应该有的“血雨腥风”也顿时消散于无形。
李更新呵呵笑了笑,心中了然的说道:“当然,人员已经全部就位了。”
“哦……”杨三无声音透着浓浓的失落情绪,冲着李更新回应了一句之后,又说道:“还是要谢谢哥!那我就挂电话了。”
呵呵轻笑了两声的李更新冲着杨三无说道:“嗯,安顿好奶奶以后,下午如果能来德聚全就过来。如果不成的话,晚上直接去长白山大酒店找我汇合。到时候我给你们分配一下明天比赛时候需要做的事儿!”(未完待续。)
第25章 大闸蟹
杨三无根本就没想到,李更新竟然会不计前嫌。其实对于杨三无来说,李更新已经为自己做的够多了。就算自己被渐渐疏远,杨三无内心深处对李更新也尽是满满的感激。
今天这个电话,杨三无其实在给李更新拨打出来之前,就已经做好了自己被疏远的准备。
然而……
“啊?”杨三无突然楞了一下,似乎在电话那边还没缓过神儿来一样。
“惊讶什么呢!没事我就挂了啊。”李更新嘴角勾起一抹淡淡的弧度,笑着冲电话里的杨三无回应了一句。
“哦哦……谢谢!”
“你今天给我打个电话好像一直在说谢谢吧?”
挂断了电话,李更新突然发现严墨竹看自己的目光有些诡异,下意思扭头看了眼杨红鲤也觉得这位杨大小姐的眼神有些古怪。
李更新下意识抬起手摸了摸自己的鼻子问道:“怎么?我脸上长花儿了?”
“呵呵……没想到你竟然没把杨三无从你身边抹去,我也是挺惊讶的了。”严墨竹笑了笑对李更新说道。
李更新只是笑了笑,并没多说什么。摸了摸自己鼻子之后,李更新接着说道:“还是说说参赛的菜肴吧!”
……
独一味总部。
李小腾坐在自己那硕大的办公室里,手轻轻的摩挲着薄如纸声如磬的五彩瓷杯。目光看着坐在自己对面的戴梦饶似乎在审视着什么。
戴梦饶此时仿佛很轻松,脸上依旧是那种隐隐的霸气若隐若现。一个女人能在李小腾面前如此平静,只能说狠不寻常……
“咳咳……彼岸花。似乎事情并没有按照你的想法在发展哦。”李小腾冲着戴梦饶说道。
戴梦饶瞅了瞅坐在自己面前的李小腾,表情并没有什么太大的变化。沉吟了片刻后冲着李小腾说道:“其实,第一场比赛的时候李更新就应该被淘汰了。”
“第一场?呵呵……你觉得第一场就淘汰掉一个真正的厨王可能吗?现在比赛已经几轮过去了。你对我的承诺呢?”李小腾说完话,轻轻举起茶杯抿了口其间的茉莉花茶。
“我只是保证尽量长把李更新淘汰掉,这不还有一次机会吗?”戴梦饶莞尔一笑,脸上漏出了浓浓的信心。
“好!那我就看你表现喽!”李小腾说完话,把茶杯放到了办公说上,忽然想起了什么似的一抬头看着戴梦饶说道:“对了,我不希望看到李更新被什么魑魅魍魉的诡计给搞下去。我想看到的是比赛场上他真正的败北!”
“你什么意思?”戴梦饶脸上的霸气变得浓郁了些许。
李小腾嘴角勾出了一抹淡淡的邪气,笑呵呵的冲着戴梦饶说道:“什么意思?我只是想告诉你鸟道鱼蛮中规不是正道。别的也没什么意思了!”
戴梦饶猛的站起身子,冲着李小腾哼了一声说道:“李总。咱们只是合作的关系罢了。似乎你没有权利对我指手画脚吧?”
“是吗?我确实没资格对你指手画脚,但是如果这次的比赛你不能把李更新淘汰出局,那咱们的合作就不那么愉快了不是吗?”李小腾笑呵呵的冲着戴梦饶说完话,一转身把板台椅的背影留给了戴梦饶。
李小腾看着身后那硕大的落地玻璃,目光眺望着远方轻轻呢喃道:“对了,好像有个供货商把你的菜肴泄露给了李更新,他们已经知道你做的是栗粉花雕参了。需不需要换个菜?”
戴梦饶本来已经转过身子,打算出门了。突然听到李小腾的话,双腿就好像灌了铅一样猛的死死钉在了远处。
“你说什么?李更新他们已经知道了?”戴梦饶一脸诧异的冲着李小腾的背影问了一句。
李小腾呵呵轻笑了几声说道:“下次我会注意的。不过这次只能看你自己的了!”
办公室中的氛围变得似乎有些更沉重了。
戴梦饶沉默了片刻之后,重重吐了口浊气说道:“我知道了!下次请管好你的人!”
哐当一怔闷响之后,李小腾缓缓转过身子目光盯着办公室的大门轻笑着摇了摇头。
这时候,突然办公室的大门咄咄两声轻响之后。门轻轻被人又再次推开。
“有事吗?”李更新看着缓缓走进办公室的崔晓燕问了一句。
崔晓燕冲着李小腾尴尬的笑了笑说道:“小腾哥,公孙起刚才送回来一个消息……”
“哦?”李小腾诧异的看了眼崔晓燕问道:“好消息还是坏消息?”
“嗯……是关于掌趣科技那边的事儿。”崔晓燕说完话,见李小腾冲着自己狐疑的看了几眼。自己随后也没齐整转折。直接说道:“言懿那边已经拿到了阿胶羹,老言那边已经渐渐恢复了!”
李小腾突然眉头一皱。脸上瞬间划过一抹怒容之后说道:“不是答应咱们了吗?阿胶羹怎么会到了言懿手上?”
“公孙先生调查了一下,言懿是从德