我的影子是食神-第294章
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“嗯。我一时不知道用什么菜肴去比了。毕竟……”李更新话说到一半并没在说下去了。
“这样啊？问题是我也没辙啊！”洪红虹两手一摊，一脸无可奈何的表情摆在了李更新面前。
在洪红虹想来，李更新的厨艺要比自己好很多，他都拿捏不准。自己可不赶乱处主意。虽然自己脑海中有那么一两个还算成熟的方案，但在李更新面前拿出来？
想到这里，洪红虹下意识摇了摇头。
“没什么好办法？”李更新脑海里微微有些乱。想了想叹口气眼神中充满了期待。
洪红虹点了点头说道：“嗯，没什么太好的想法！其实我也理解你的方法。对付泰国的御厨，首先咱们不料及人家的情况。就说做好自己，可是对一个不了解的对手，做好自己真的就够吗？哎……谁也不是先知先觉的穿越人士！我要是从未来穿越过来的，我肯定能给你不错的建议……”
“穿越？”李更新突然一愣。看着眼前的洪红虹眼神都变得如狼似虎起来。
“你……你干嘛？”洪红虹下意识朝着后面退了半步，有些心虚的看着李更新。
洪红虹脸上那楚楚可怜的小模样，在李更新看来她似乎生怕让自己给拉到洗手间里去一样。
李更新也不解释，只是冲着洪红虹尴尬一笑，转身朝着身后的大门走去。
“唉唉唉……你干嘛去？”洪红虹一脸迷茫的看着李更新，看着眼前这个风风火火的厨王，洪红虹茫然的已经蒙圈了。自己根本闹不清楚，李更新这到底是唱哪一出呢？
此时已经走出大门，又来到后院的李更新再一次掏出了手机，翻了翻电话本直接把电话拨了出去。
“假如你看我有点儿累，就请你给我倒碗儿水，假如你已经爱上我。就请你问我的嘴……”
“这铃声……真还挺有特色啊！”李更新脑海中只是念头一闪，电话就被人接听了。
“喂？李更新师傅？你找我有事吗？”叶小天的声音中透着一律淡淡的茫然。仿佛怎么也没想到李更新会给自己打电话一样。
“小天哥。我要和泰王的御厨比赛了。今天泰王也不知道是不是吃美了，非要让我和他的御厨比一比。时间就定在在明天……啊？恭喜？哦哦……谢谢。我找你是想问问，你觉得我应该……卧槽！”李更新突然皱了皱眉头，相起来自己打电话找的这个叶小天，其实并不是自己真正想找的那一个。
虽然有点绕，但现实好像就是这么残酷。
“怎么了？你没事吧？”叶小天关心的言语中，忍不住带出一缕兴奋的味道。
能和这次访华的泰王御厨比赛，这里面本身就已经透着不寻常的味道了。而且自己听着李更新话里话外的意思，似乎李更新还有什么没和自己说的事儿。
“更新，你没事吧？你能跟我仔细说说吗？还有你想问什么？”叶小天压着心中的兴奋情绪。冲李更新问道。
“哦，其实说来话长……”
“那就长话短说成吗？”
“泰王的意思是让御厨和我比一次，如果我赢了。泰国纵观全国的高铁就交给咱们华夏来做。”
“我去，那要是你赢了，华夏铁建，华夏南北车还不得飞上天啊？兄弟，加油啊！这次你小天哥套在华夏铁建里的钱，就靠着你翻本了！哈哈哈哈……”半真半假的一席玩笑话之后，叶小天接着说道：“你这到这次的胜利有多重要吗？对国家的经济建设。对国家的资本市场，对咱们的德聚全以及对你个人……”
“怎么成咱们的德聚全了？”李更新想插一句，不过脑中稍加思索就明白叶小天是从杨红鲤投资那里论起了。
“嗯，不过主要的问题是我还没想好做什么。”李更新此时有些底气不足的嘀咕了一句。
“没想好？没关系啊！没想好就慢慢想。你刚才是和我说明天中午比赛吗？这还这么长时间呢，晚上之前还想不好？”叶小天不是厨师，不了解很多内部运作的情况。叶小天觉得李更新可是厨王啊！
厨王这点事儿肯定是成竹在胸了。所以。他的回应自然并不能体会李更新此时内心中的想法。
“嗯嗯我会努力的。”李更新回应了一句，随后说道：“我给你打电话只是想问问你的感觉。如果我做三道菜，你想吃什么呢？”
李更新最后这个问题完全就是走形式了。毕竟在自己内心深处。李更新已经知道叶小天帮不上自己什么了。
“哈哈，只要你做的我都想吃。”叶小天回应了一句。
“我就知道会是这样。”叶小天心里感慨一句，皱了皱眉头。
“不过，不过你看过金玉满堂吧？就是那个满汉全席的电影啊！”叶小天冲着李更新问了一句。
“昂……看过。”楞了楞，随后回应了一句。
“那个，其实我特别像吃里面的灌汤黄鱼啊！只是这道菜好像非常不容易做，而且会做的厨师也没几个人了。做出来的味道……哎，也就是那么回事。你要是能做出来，那……那你就火……好吧，我承认你现在就挺火的。你明白我的意思对吧……”叶小天话音一落。
李更新皱着眉头自言自语的嘀咕道：“灌汤黄鱼是吗？”
“李更新，你跟进跟我来。梅老板在找您呢！快点快点……”李更新一回头，看着洪红虹一脸焦急的摸样，赶忙冲着她点了点头。随即自己冲着电话里说道：“我这边有点事儿了啊！想不聊了……谢谢你的灌汤黄鱼。”
只是客套了两句之后，李更新赶紧就挂断了电话。
“泰王走了？怎么这么快就完事了啊？”李更新一脸茫然的被洪红虹拉到了厨房。
站在厨房里的鲍师傅，羊师傅以及胡师傅三位主厨看着李更新的眼神，基本上快赶上五马分尸的骑手们了。
摆明了是人家鲍师傅他们的主场，李更新不过是来人家地盘上打酱油走过场的。
可是偏偏就是这么一个酱油党。楞是让泰王钦点要自家御厨和他大比一场。
如果只是玩票式的比赛也就算了。竟然还赌上了泰国境内贯穿全国的高铁建设项目。
三位大厨都知道这玩的有点太大了……
“哼……恭喜你啊！李大厨！”鲍师傅冲着从自己身边经过的李更新皮笑肉不笑的祝贺了一句。
李更新脚步缓了缓，扭头看着鲍师傅咧嘴嘿嘿笑了笑，点了点头快步而去。
门口站着大白以及一个李更新不认识的三四十岁的中年男人。
“这位是王秘书。”大白给李更新介绍了一下。
“王秘书你好，咱们见过吧？”李更新看了眼王秘书，试探着问道。
王秘书楞了一下之后，笑眯眯的冲李更新和蔼道：“应该没有吧。我一直在隔壁的……”
“哦……”李更新点了点头。随即跟着这位隔壁姓王的秘书一边走，一边问道：“宴会结束了吗？梅老板？”
“嗯，烟灰确实还没结束，这次的事情非同寻常，梅老板也是提前离席的。而且……这次比赛的细节，饭桌上泰王临时做出了一些调整。”王秘书笑着冲李更新所说着。
“哦？还有调整？不知道是哪方面的调整呢？”李更新问完话。却发现王秘书只是冲自己轻笑，根本就没回应自己的问题。
李更新有些忍不住又问了一句：“那个……那个不方便透露是吗？”
“这道也不是，具体情况我想还是让梅老板跟你说吧。”王秘书说话间停在了一个房间门口。抬手轻轻在房门间扣了几下。
咄咄的敲门声回荡在廊间。
“李更新来了……”王秘书一边敲门一边冲里面喊道。
“进来吧……”梅老板在房间里回迎合了一声。
王秘书亲自打开房门之后，抬手朝着里面比划了一下，随即说道：“李师傅，请进吧……”
“嗯嗯！谢谢您王秘书。”李更新点了点头看着房间深处的正襟危坐的梅老板，迈步踏进房间，就见梅老板起身相迎道：“更新！恭喜你今天开水豆腐大获成功啊！也恭喜你……”
话还没说完，李更新先有些忍不住了。有些着急的冲着梅老板说道：“过程咱们还是能免则免吧。谢谢您的祝贺，我听王秘书说明天的比赛发声了一些变化？”
“嗯，确实是这样，因为泰王觉得这么比赛随意性太大，可能不太好看出真实的能力。所以泰王亲自点了一种食材来作为明天的主要原料！”梅老板冲李更新说道。
“主料？是什么？”李更新问道。
梅老板低头看着桌面，轻声说道：“海参！”
李更新惊诧道：“这东西没味啊！”
“就是因为食材本身没什么味道，所以泰王才觉得能烹饪好海参的厨师，才是真正的厨王！这次就靠海参争高铁了！”（未完待续。。）
第37章 佛跳墙、然并卵
如果说想不出以何种菜品参加明天的中泰美食交锋，李更新内心深处还有种自己大不了吃老本的想法。
可当梅老板告诉自己，人家泰王已经硬性规定了题目，食材都设定为海参的时候，这无疑是把李更新最后的退路给封死了。
虽然一路走来，李更新从食神那里积攒下了很多烹饪技法。但是烹饪海参的菜肴，李更新可没从食神那里学到什么霸道的菜谱传承。
小米煨海参？
脑海中浮现出这道菜肴名称的时候，李更新脸上浮现出一丝苦笑。下意识摇了摇头。
如果说，熬一锅小米粥，在小米粥散发出幽幽香甜味道的时候把辽参扔进去。待粥粘稠以后，往粥里下适量的盐让小米粥有咸味。最后出锅的时候把海参放在小米粥表面。如果说增加菜品的多元素形态，还可以在加一条焯了水的翠绿小油菜。
可这种东西，只要会做饭人都能捣鼓出来。
自己拿这种东西和人家泰国的御厨拼？
“哎……”
叹了口气，李更新突然听梅老板冲着自己问了一句：“更新，你是不是有什么困难？”
“昂！是有点困难。这个海参明天肯定是用最好的吧？”李更新问了一句。
梅老板直接点了点头说道：“当然，这种级别的比赛，总不能用普通的海参做把？食材方面当然要用最好的辽参了……”
梅老板话说到这里，忽然明白了什么似的笑了笑说道：“你不会是担心海参影响你的发挥吧？这你大可放心，咱们钓鱼台国宾馆里存了不少辽参。足够你明天用的。”
“辽参？”李更新小声嘀咕了一句，自己知道梅老板嘴里说的辽参特指辽~宁出产的海参。
当然。更确定的说法就是出产地是黄、渤海分界线，旅~顺口所产六棱刺参。
这种海参种生长发育缓慢。极耐严寒低温，在冰封上千海里的漫长冬季里尚能存活。但是自然淘汰率极高，因为毕生只食用一种独特海藻。在日~俄战争后，扶桑后裔统治旅~顺口长达四十多年。
来华的扶桑学者研究分析得出结论。旅~顺口当地刺参所含精氨酸高达85％，遂源源不断勒令当地渔民寒冬下水采集辽参，晾干送回日本供奉皇室。
其实在华夏，很久之前就把这种海参峰为传统美食“海八珍”之首了。更是大名鼎鼎“佛跳墙”的主料……
等等……
李更新想到这里，眉头突然一簇。佛跳墙这种高大上的东西明天用来比拼不是恰到好处吗？
这道菜简直是药食同源最极致的代表了。
佛跳墙补气养血，固本培元。当年美国尼克松来京城的时候。周爷爷设国宴招待。当时可是钦点了这道佛跳墙。
中美~的破冰之旅国宴招待会上。最后亲自命名旅~顺海参为辽参，最终与辽~宁人参并称双参。
这次泰王虽然没钦点辽参，但是说要用海参作为主料。华夏这个好客且要面子的国家，必然会选用辽参作为比赛主料。
想到这里，李更新顿时又无语的叹了口气。佛跳墙虽好，但是对于明天的比赛来说简直就是然并卵的节奏啊！
佛跳墙讲究小火慢炖，最少要用七七四十九个小时才能做好。就算现在下锅也是来不及了……
摇着头叹了口气，李更新没说话。
“嗯，海参……怎么了？食材咱们这里很充盈。你不用担心的。”梅老板看李更新默然不语，眉头隐隐含着担忧的神色，随即补充了一句。
“不是的……只是钓鱼台国宾馆的海参，应该都是干海参吧！咱不从什么鲜海参营养充分。干海参营养更立于人所吸收方面说。就仅仅从烹饪方面说，水发海参也更适合咱们制作。可是……如果都是干货的话�
