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第210章

我的影子是食神-第210章

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    鲍师傅重重哼了一声,话语中微微有些发酸的说道:“不管怎么说,还不是咸蛋黄焗南瓜这种大路货?”

    就在几位厨王正交头接耳嘀咕的时候。鲍师傅忽然听到梅老板嘴里发出一声惊诧的呼声。

    几人赶忙朝着梅老板看去。只见梅老板一脸诧异的看着李更新,几人目光瞬间转到李更新那边。就见他摆弄着咸蛋黄焗土豆。

    直径六寸的盘子,其实在厨房里算是非常小的盘子了。

    六寸盘子多大?大苹果六的屏幕是五点多。手机放在桌面上转一圈……

    可恰恰是这方寸之地,李更新就是用这块地方把裹着咸蛋黄的金黄色土豆球球。在盘子一侧摆成了一个金字塔的形状。

    几片极为翠绿的薄荷叶,被点缀在其间。而空闲出来的位置,则被李更新放了一个酌料小碟子。碟子非常小、非常精致。

    周边被李更新用巧克力糖稀涂鸦了一个不规则的铭文。

    “那个小碟子干嘛用的?”胡师傅小声咕哝一句。

    “吃鱼翅时候放红浙醋用的!”羊师傅回应道。

    “靠。我还不知道是吃鱼翅的配碟?我是问李更新放在他的菜里打算干嘛?”胡师傅有些不悦的嘀咕道。

    鲍师傅重重哼了一声说道:“没看李更新去拿什么来了吗?不懂就看啊!”

    胡师傅和羊师傅听了鲍师傅的话,脸上有点挂不住的对视了一眼。不过随后就见李更新抱着干冰桶走了回去。

    砰的一声闷响。

    众人就见李更新从干冰桶里。用镊子夹了一小块干冰放在了碟子里。

    干冰因为超级低的温度在正常气温的影响下,快速挥发出水蒸气。

    恰恰是这水蒸气。恰如仙雾环绕。给这道菜无形中添加了几份神秘的韵味。

    “上菜!”李更新招呼着远处的侍者喊了一句。

    侍者微微点头,刚忙端着托盘快步走了过来。端起菜用水晶罩一盖。

    一个标准化的流程,却因为那块干冰。水晶罩里顿时烟雾缭绕。厨房的白炽灯一照都给人一种美轮美奂的感觉。到了外面……

    梅老板嘴角一翘,也不说话。只是一转身朝着门外走了出去。

    此时李更新擦了擦手,撇了眼平炉上的沙煲。转身朝着调料房走了过去。

    “李更新怎么又去调料房了?”胡师傅一边嘀咕着,脚则下意识的朝着打荷台走了过去。

    羊师傅此时眼睛也直勾勾的盯着桌面上残存的几个土豆球球。抿了抿嘴儿说道:“剩下的这几个应该没用了吧?”

    “要不咱们尝尝?”胡师傅咕噜咽了口唾液。身后朝着一旁的筷子摸去。(未完待续。。)

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第6章 众目睽睽

    “啪!”

    就子啊胡师傅捏着筷子刚要去夹盘子里的咸蛋黄焗土豆时。鲍师傅不知道什么时候已经走到了打荷抬旁边。

    手重重拍在桌面上的瞬间,一声震耳的巨响从台面上四散。

    因为羊师傅眼睛一直盯着盘子里的咸蛋黄焗土豆。所以只有他一个人注意到因为鲍师傅拍了桌子的缘故,盘子里的土豆球球竟然轻微蹦了蹦。

    当真是不知道李更新制作的咸蛋黄焗土豆够轻盈,还是因为鲍师傅手上的劲头儿够霸道!

    “都是厨王,能不能顾及一下你们自己的身份。就算不想着厨王的称号,难道钓鱼台国宾馆厨师长的身份,你们也不顾及了?”鲍师傅黑着脸冲羊师傅和胡师傅二人斥责的同时,手下意识捏了一个咸蛋黄焗土豆拿在手里。

    他一边摇晃着自己手中的咸蛋黄焗土豆,一边脸色略显狰狞的咕哝道:“不就是用酸奶搅拌土豆泥,下了盐、糖、吉士粉炸的东西吗?能有多少吃?”

    羊师傅和胡师傅看着鲍师傅。二人喉咙咕噜一声,同时咽了口唾沫。目光盯着咸蛋黄焗土豆,脸上的神色却是想要扑上去咬一口的摸样。

    鲍师傅看了两人的表情,气鼓鼓的冲二人斥责道:“瞧你们俩这点儿出息。玩出花儿来还不是一个土豆球?就算还吃,他还能赛过龙肝凤髓?”一边说话,手中一边捏着土豆球的,鲍师傅眉头一皱。看着手里的咸蛋黄焗土豆。仿佛中了邪一样。手竟然不知不觉的往自己嘴间送了过来。

    “额?”羊师傅和胡师傅两个人都在看着鲍师傅此时诡异的动作。

    本来是在极尽贬低之能的想要排贬这道菜。可是鲍师傅就好像控制不住自己一样,突然把这枚土豆球球塞进了自己嘴里。

    “呜……”

    这咸蛋黄焗土豆进了鲍师傅的嘴里的一瞬间。鲍师傅的眼睛瞬间瞪的溜圆。瞳孔豁然放大,嘴刚开始只是微微咀嚼。可是随着味道的变化,鲍师傅咀嚼的速度越来越快。最后咕噜一声把嘴里的咸蛋黄焗土豆咽进肚子里的时候。朗声指着盘子里的土豆说道:“这……怎么会这样?竟然有种一吃就停不下来的感觉?”

    “不会吧?美食在美味也不可能一吃就停不下来啊!什么东西一吃就停不下来?如果真的有这种感觉按绝对不是美食,绝对是让人产生幻觉和上瘾的毒药!”羊师傅嘀咕了一句,用筷子戳起一个球球塞到了嘴里。

    “喂喂?有没有这么夸张啊?”胡师傅在一旁唤了一句。随后自己用筷子戳起一个也塞进了嘴里。

    “呜呜……”

    胡师傅和羊师傅互相对视了一眼。两人的目光中同时泛出一道被震慑的光芒。

    鲍师傅此时抓起盘子里的土豆一边往嘴里塞,一边感慨道:“真的太不可意思了!土豆求求里浓郁的吉士粉味道,同时还搀和着酸奶的奶味、淡淡的酸味。酸奶的味道同时又抑制着吉士粉中那种有些过分夸张的甜腻味道。

    咸蛋黄的咸香就如同蓬勃大气交响乐里定音的音调。他给这些味道升华出饱满富有的层次感,一点咸味如魔似幻导演着土豆中各种味道的循环变化!美味!人间美味!我怎么就没想出一个土豆竟然能搭配的如此妖艳?”

    “呜呜……是啊!”羊师傅呜咽的是回应了一句。胡师傅和鲍师傅下意识都以为羊师傅哭了。可是回身一看,脸色都微微一暗。原来羊师傅此时嘴里竟然同时塞了两个土豆球,同时在嚼。

    “吃!全给他吃了。一个都不给他留。要是傅部长在点一份,我看他怎么办!”羊师傅也不知道是在为自己的贪吃找借口,还是真的“居心叵测”。刚开始还在用筷子夹,吃了两个之后,直接上了手。仿佛生怕胡师傅和鲍师傅多吃多占……

    “吭哧……吧嗒吧嗒……吭哧吭哧。”

    李更新手里拿着一个小味碟,其间堆了一小堆儿结晶体粉状物走到三位厨师长身后,看着他们的表现一时有些愕然的驻足而立。

    “吧嗒吧嗒……”鲍师傅本来快速咀嚼着嘴里的土豆,可当他看见李更新站在一旁看着自己的时候。脸色变得有些诡异了起来。嘴成噢形微张,看着李更新想说点什么。可话就是说不出来。

    旁边的胡师傅和羊师傅注意到鲍师傅诡异表情后,下意识回头看了一眼,只见李更新端着一个小碟子同样以愕然的眼光看着自己等人。

    羊师傅尴尬的嘿嘿笑了几声之后,冲李更新说道:“更……更新!更新啊……”

    李更新咧着嘴看着眼前的三位厨王。表情上露出一抹不可置信的神色冲他们咕道:“如果有不足的地方,还烦请多提意见啊!”

    鲍师傅、胡师傅、羊师傅谁都没说话,目光复杂的盯着李更新。三个人的目光把李更新给看的浑身直发毛。

    最后还是李更新下意识挠了挠后脑勺。干笑了两声之后,转身朝着旁边的平炉走了过去。

    “食神。下面可就都看你了。这个我是真没辙。”李更新心里冲着食神嘀咕了一句。

    食神的声音回荡在李更新耳畔道:“你就听我的,你给汤最后调味的时候。表现出来的神秘点。我用幸福值帮你搞定!”

    “这次还需要把我的影子覆盖在汤煲上吗?”李更新问了一句之后。食神马上回应道:“当然!当然……”

    “好吧!”李更新缓缓走到平炉前面,低头找了找光源折射的角度,最终侧着身子才让自己影子覆盖在了汤煲上。

    食神这时候则对李更新嘱咐道:“毕竟是在众目睽哭之下,你一定要表现的夸张一些。”

    “众目睽睽?”李更新嘴里重复了一句,转身看了眼身后不远处的三位厨王。嘴角一撇,见羊师傅竟然还在嘬手指头,极为无奈的冲食神问道:“你是说我身后的那三个吃货厨王?”

    食神没回应李更新的话。李更新也没在追问什么。看着自己眼前的沙煲。手中握着一方白毛巾往盖子上一铺,手捏盖子一提。水雾蒸汽升腾,李更新回头看了眼身后的三位厨王,手缓缓探向一旁的味碟……(未完待续。。)

第7章 食神也卖萌

    平炉灶台前,一煲排骨汤散发出阵阵肉香。

    然而站在平炉前的李更新,脸色却并未因为这一煲排骨汤雀跃,反而表现出来的是一脸凝重!

    “鲍师傅,就算李更新刚才的咸蛋黄焗土豆能让人惊艳,但是这一煲汤如果给傅部长端出去,嘿嘿……这小子厨王的名头肯定就砸了!”羊师傅在一旁轻声嘀咕了一句。

    胡师傅嗯了一声说道:“可不是吗!棒骨煲汤,那最起码也的奔着两三个小时开外才能称之为汤。这才多长时间?满打满算也是半个多小时吧?咦……你看他在干嘛?”

    几人在一旁嘀咕的光景,胡师傅突然一愣。看着李更新手里托举着一个味碟。其间堆着香料,竟然摆出了一个“

    见证奇迹”的姿势。

    随后,几个厨王就见里更新是手里端着味碟在空中环绕了几下,几人盯着他手中的味碟,羊师傅突然脱口说道:“我勒个去,这是搞什么飞机?不好好弄排骨汤,这是要变魔术还是打算跳大神儿?”

    鲍师傅的眼神死死盯着李更新手里的味碟,眯着眼睛忽然说道:“看颜色应该是盐、胡椒粉、白砂糖以及少量的十三香吧?我以为李更新会用鸡汁、浓汤宝或者鸡精这类东西来快速把汤给弄出来,没想到李更新真的只是打算调调汤的低味不成?”

    鲍师傅说话的时候,旁边的两个厨师一句话都没说。两个人目不斜视的盯着李更新,看着他神棍一样手舞足蹈的动作。似乎想探寻李更新究竟想干嘛!

    “咦……味道好像有些不对?”胡师傅下意识皱了皱眉头。嘴里嘀咕了一句!

    而此时的李更新眉头一皱,赶忙点了点头。把手中准备好的调料往沙煲里一倒。抬手拿起汤勺在汤里轻轻搅动了几下。随后转身拿起刚才自己准备好的汝窑青瓷汤碗。把党参、雪白糯软的山药、红枣等等药食同源的东西往汤碗里一放。一勺奶糖淋在期间,顿时把远处的三位厨王给惊的差点没坐地上。

    这三位都是厨坛金字塔顶端的人。对火的驾驭都到了炉火纯青的程度。多长时间能把汤煲成什么状态,三个人的驾驭能力甚至可以论秒计。

    眼前排骨汤的浓稠度,怎么看都是哪种在二十个小时以上煲佛跳墙的状态。

    想想半个小时的光景后,几个人互相对视了一眼,此时就听李更新抬手冲着门口准备上菜的服务员说道:“嗨!兄弟帮我上下菜!”

    服务员虽然在钓鱼台这国宾馆的后厨里端过数之不尽的美食。什么叫佛跳墙、什么叫开水白菜、哪个又是镇国饕鬄。

    这兄弟基本都端过了。只不过他不知道这些珍馐美味,饕鬄盛宴的制作过程罢了。

    此时,端李更新这一盏盖着青瓷盖子的浓汤。也没觉得有什么稀奇。并没有发现半个多小时煲出来的汤与一天一宿煲汤出来的汤有什么区别!

    李更新看着服务员的背影,一脸肉疼的缓缓靠在灶台旁边。一脸肉疼的摸样眯着也不说话。

    三个厨王一脸好奇的看着李更新,可是更多时候又把目光扭向平炉间的汤煲上。

    能做出如此神奇的排骨汤。三个人此时脑海中都出现了神鬼莫测这个词。

    “真是神鬼莫测啊!”李更新低着头。心里冲食神嘀咕道。

    “呵呵……不过就是幸福值用的多了些罢了。这幸福值虽然得来不易,但是只有用了才能激励你去不断的获取不是吗?”食神此时的声音里,也透着阵阵不好意思的味道。

    “激烈?”李更新心里都有种用脑袋比拼灶台到底哪个硬的感觉了。


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