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第185章

我的影子是食神-第185章

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С帜悖 

    李更新看着赵大海愤愤不平的表情。以及他眼神里流露出来的“真情实感”。一时闹不清楚赵大海这话究竟自己能信多少?听多少?赵大海突然跟自己说种种话,真的只是对一些事儿看不过眼去了?还是……还是别有目的?

    戳在一旁的李更新见自己没说话。赵大海这时候在旁边嘀咕道:“更新,你是不是觉得哥哥有别的企图?放心吧?哥我这是和你说的私心话!你这身儿本领在徳聚全糟蹋了!”

    李更新看着眼前的赵大海,咧着嘴苦笑了几声。顺势问道:“赵师傅,你觉得徳聚全会放我走吗?”

    “艹?不放?那就抄家伙和徳聚全死磕了!你又不是卖给徳聚全了。你怎么走不了?说道这我多说一句,你没发现徳聚全现在就是觉得他们把你当成他们角斗场里的角斗士了吗?奴隶……他们就是把你当奴隶了!我虽然知道的不全面,但是!但是我多少带过你几天。我为你鸣不平啊!”

    赵大海激动之余,尽情的在鼓动着李大保离开徳聚全。

    “哥!龙虾弄好了!”杨三无憨厚的声音从厨房里传了出来。

    “呵呵……赵师傅。这事儿……离开徳聚全我也不知道去哪里啊?弄不好刚出龙潭又入虎穴,弄个不好就跳茅坑里了。”李更新边走边说。绕过赵大海。朝着厨房走去!

    “更新!你不能太保守啊!去什么地方我帮你琢磨琢磨。实在不成找个地方干两年,咱们自己开店!”赵大海突然说道。

    李更新脚步一顿,回头眼中噙着丝丝睿智深意瞅了瞅赵大海。咧嘴一笑。

    “哥,龙虾杀好了。挪。你看龙虾肉带着壳砍的。龙虾的大钳子我也拍碎了。头在那边。没用……”杨三五指了指盆子里的龙虾。突然想起来什么一般。一拍自己脑门说道:“哦,对对……薰肉肠切好圆片了。蛤蜊也都弄好了,洗干净去沙子了。可以直接用!”

    李更新微微点头。笑着说道:“香葱什么的都弄好了吗?”

    “当然,喏……”杨三无一抬手,指了指炒锅边的法国香菜碎,以及翠绿的香葱。

    李更新恩了一声。

    “更新哥,你这是要做什么啊?龙虾炒饭?中餐里有这东西吗?”杨三无冲李更新问道。

    李更新嘿嘿一笑。随口说道:“这是西班牙龙虾烩饭。到时候打算靠着他干大事儿呢!”

    说完话,李更新笑着走到了灶台前面。

    点燃灶火。打开鼓风机。

    嗡嗡的噪音如同喷气式飞机升空前的预热声音。打着旋涡的橙红色火焰腾起,李更新把火关到了最小最小……

    炒锅里。李更新拎着一瓶金黄色的菜籽油倒进了锅些许,转身又抓起一瓶橄榄油微微往锅里倒进来一些。

    两种本来口感与香味截然不同的油,融合在一起以后。被火焰加热,蹿出来一种别样的香味。

    “两种油搀和在一起用?”杨三无眼睛微微一眯,嘴里轻声嘀咕一句。杨三无不知道这是李更新从厨王争霸上“偷师”回来的小技巧。

    “食神,你帮我看着点哈。我心里可没谱……”李更新在心里冲着食神念叨了一句。食神嗯了一声,倒也没说什么。

    李更新跑出来做西班牙海鲜烩饭。不仅仅是因为该吃晚饭了,更多的是想用一道跟米有关系的菜肴。在国宴上招呼好泰国来访的总理。

    聊着聊着,李更新灵机一动想起了莫小鲜善于西餐中作。中餐里各种制作米饭的方法不少,但是大多都是主食。扬州炒饭这种东西,李更新想了想就直接否认了自己的想法。心里觉得不够吸引眼球。

    随便闲聊几句,杨红鲤突然想起来了西班海鲜牙烩饭,随后问了句:“更新,这个你能做吗?”

    李更新想都没想就答应了下来。首先自己对大概流程知道。其次,自己的影子里还站着中华食神!这么强有力的后援戳着,李更新自然拍胸脯保证这道西班牙海鲜烩饭能演绎的极为精彩!

    微微一愣,李更新甩甩头看着乌黑锃亮的炒锅里油温徐徐升高。转身抓起桌面上刚才切好的洋葱颗粒。顺势下到了炒锅之中……

    站在炒锅前忙碌的李更新,并没注意到杨三无与赵大海两个人眼中都闪烁着精芒。而杨红鲤此时端着斯里兰卡红擦,站在窗前目光发散。

    小吃货米荼,此时萌哒哒坐在黄浦江畔的南翔包子铺里正拎着一只蟹黄光汤包,轻轻咬开一个小洞,呼呼吹着里面的汤汁。

    慕凝雪坐在她对面嘀咕着说道:“你知道德聚全正在想办法压制李更新吗?”

    “哎呦……嘶……”米荼被蟹黄包烫了一下。长长的睫毛忽闪忽闪的快速眨动起来……

    李小腾坐在密云水库的一处风景宜人所在,猛的一拉鱼竿,一条身上挂着晶莹水珠,疯狂扭动身躯的大草鱼被其拽了上来。

    “哥,德聚全!咱们现在完全有能力把德聚全一点点蚕食掉啊?你为什么不让我动手?”李大壮摸着自己脖颈子上的大金链子。脸色愤愤不平……

    李小腾回头看了眼李大壮,目光有些深邃的笑道:“德聚全?有些事情可以用资本运作的手段成功拿下。金融战争就可以解决的事情,不需要明火执仗!”

    “啊?什么意思?”李大壮下意识挠了挠自己后脑勺。表情没有丝毫的做作!

    李小腾呵呵一笑,摇头道:“跟了我这么多年你都没学会?”

    李大壮坐在硕大的鹅卵石上,屁股就好像犯了痔疮一样扭了扭。微微摇头……

    站在厨房的日本毛利君,此时看着眼前的米饭与身边的海鲜、螃蟹等食材。双手捧起一条两指宽的白绫缠在了自己额头上,正中红色圆点间赫然写着:必胜……(未完待续。。)

第60章 再从炒锅里呆一会

    德聚全的后厨……

    李更新站在灶台前面,手里用一块洁白的小毛巾垫着锅耳,手里一个长长的手勺,正翻炒着自己刚刚倒入锅里的洋葱。眸子里散发出专注、认真的光芒,紧紧盯着锅里的洋葱。

    “赵师傅,今天更新哥怎么好像有点怪怪的?”杨三无压低了声音看着李更新的背影,自己能感觉的出来,李更新现在浑身的肌肉好像都紧绷在了一起!与往常炒菜时候那种行云流水,一蹴而就缔造美食的感觉截然不同。

    赵大海在一旁抿了抿嘴,自己不知道是不是因为刚才在办公室里对李更新说的那一席话,让他整个人接乱了节奏。扭头冲着自己旁边的杨三无微微一笑。并没有回应杨三无的问题。

    李更新根本就没听见自己身后窃窃私语的杨三无与赵大海之间的对话。就算李更新听到了,估计也只会感慨的苦笑一声罢了。

    自己这么紧张哪里是因为赵大海?

    刚才李更新想从食神哪里寻求帮助。可是今天刚帮助自己折下“厨王”桂冠的食神,正在“技能冷却”当中。根本无法帮助李更新把这道西班牙海鲜烩饭完美的呈现出来。而且因为这西班牙海鲜烩饭还不是食神擅长的美食。

    食神根本就没有太好的思路可以指点李更新。现在一切的一切,李更新只能凭借着从食神这段时间学习来的烹饪技法,独立完成这道西班牙海鲜烩饭。

    如此。李更新此时表情这么凝重且专注认真,也就不用在多说什么了。

    随着时间的推移,李更新低头看着洋葱此时已经变得略微透明了。抬手拿起杨三无给自己准备好的红色彩椒条。一扬手把红彩椒倒入炒锅里。自己手抓着超过快速翻炒了几下后。扭头冲着身后的杨三无喊道:“米饭呢?”

    杨三无刚忙把早已经蒸煮好的米饭递给了李更新。嘴里不忘憨憨的回应道:“更新哥,给给……”

    李更新一把拿起杨三无递给自己的米饭,抬手在盆子里捏起一粒米饭放到自己嘴里轻咬一口。米饭的外表已经被蒸的有了嚼劲儿,但是里面却还带着硬心儿。

    一股夹生饭特有的味道在李更新嘴里回荡萦绕。

    李更新回头看了眼杨三无,满意的笑着点了点头。烩饭,顾名思义还要用汤汁和各种食材烩在一起蒸煮,如果米饭蒸了十成熟。那在通过烩的技法呈现出来,饭就可以改名叫粥了!

    把正好一盆饭倒入锅里。李更新翻炒几下以后。马上用手勺舀了些水下如了锅里。咕嘟咕嘟的闷响声从锅内传了出来后,李更新从旁边的调料中找了些许喜马拉雅粉盐。生抽,美极精酱油,辣椒碎,白胡椒粉一次下入炒锅。

    趁着这口锅里汤汁与米饭。洋葱。红椒交汇的时候。李更新随手又抄起一口炒锅燃火,倒油。极短的时间内等着油温升高以后,把刚刚杨三无给自己准备好的培根片倒入了油锅里走了一遍油。

    培根本来就很薄。李更新让培根与油接触的时间并不长,之前如果说李更新还不能精准的控制油与食材交汇的话。现在的李更新通过食神一道道“饕鬄”菜肴的锤炼。基本技法的掌握已经到了一个很高的水准。

    站在不同的平台上,起点自然不能同普通厨师相同。

    刺啦一阵轻响过后。李更新看着自己笊篱内的培根。看着肥瘦相间的培根肉内一个个密密麻麻小油泡儿的浮现。李更新极为满意的点了点头!

    转身,李更新把过了油的培根往铁盘子里一倒。端起蛤蜊,花蛤小海鲜也倒入了油锅里汆了一下。膝盖一磕阀门。挪步回到了正在烩饭的炒锅前面。

    “木头铲子!”李更新看着烩饭微微有些粘锅了。扭头冲着杨三无招呼了一声。

    “来了!”杨三无憨笑着把木头铲子送到了李更新手中。

    吭吭吭吭……

    几声木铲,铁锅。食材的碰撞声音过后。李更新快速把即将粘锅的米饭铲的更加均匀!低头把灶火调整到最小状态,李更新人影一晃。又回到了刚才的游过旁边。油倒入干净的容器里,仅仅留下了点点底油。

    李更新点燃灶火,抬手把龙虾倒入了乌黑锃亮的炒锅内。转身打料的过程让赵大海还杨三无纷纷一愣,只见李更新竟然只是把龙虾炒的微微变白,然后在锅里点了些许食盐,白葡萄酒以及胡椒粉与干辣椒碎。然手捏着炒锅耳拉动炒锅来了几次大翻炒。

    动作够华丽,下调料的动作也够迅速。可是二人谁都没想到就是这么一眨眼的光景,李大保手腕一抖。直接把锅里的龙虾倒进了旁边烩饭的炒锅里。

    杨三无轻轻咦了一声。

    赵大海一愣,自言自语道:“龙虾的肉如果老了,会变得非常难吃。可是,这也忒嫩了吧……”

    李更新回头抓起刚才弄好的培根肉片和蛤蜊肉,花蛤肉倒进了烩饭中。膝盖一碰炉头阀门,火瞬间熄灭!

    “更新,你这个是?”赵大海狐疑的问道。

    李更新回头冲赵大海解释道:“闷!让各种食材再从炒锅里呆一会……”

    “呵呵……更新哥,你应该说:让食材从炒锅里飞一会儿。”李大更嘿嘿一笑,并没说话。忽然听自己身旁的赵大海狐疑道:“更新,我看别人弄的海鲜烩饭,都是比咖喱黄颜色更深一些的感觉。你……你这个怎么颜色是酱油的那种酱红色?是不是哪里没弄好啊?”

    李更新脸上浮现出阵阵无奈的表情。叹口气说道:“是啊!我也正发愁呢……可能是生抽的量放多了?还是……”

    杨三无、李更新、赵大海三人面面相觑。愁眉苦脸间都不明白问题究竟出在了哪里。

    赵大海用舌头轻轻舔了舔自己干涩的嘴唇,嘀咕着问道:“更新,你这西班牙海鲜烩饭要闷多长时间?”

    “十分钟就可以了。”李更新叹口气回应了一句,低着头扪心问道:“究竟哪里出问题了?”(未完待续。。)

第61章 更新的涟漪

    看着眼前倒扣锅盖的炒锅边沿,幽幽散发出一缕缕蒸腾热气。

    刚才精益求精制作的一道西班牙海鲜烩饭,李更新眉头皱的更紧。扪着心自问的,也自然正是影子里的食神。

    “食神,我这西班牙海鲜烩饭咋是酱油色的?咋总感觉跟酱油炒饭的颜色差不多咧?”李更新心中的话语刚落。

    食神还没回复李更新的时候。一旁的赵大海忽然说道:“更新,是不是酱油放多了。要不……要不用点鸡汤啥的把生抽给稀释一下试试?”

    “昂?”李更新一回头,看着赵大海。表现出淡淡的愕然无奈。

    杨三无也在旁边出主意道:“更新哥。那个咱们厨房里不是有食用色素吗?我看直接弄点落日黄色素搞到秘方里面,要什么颜色就来什么颜色,生抽就别用了……”

    “靠谱!”

    赵大海也没因为自己此时已

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