我的影子是食神-第113章
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胸口竟然传来了阵阵酥酥麻麻的感觉……
李更新有了食神的指点,自然是成竹在胸。手里洗了驴鞭洗牛鞭,所有主料洗干净以后。又从旁边的制冰机里舀了半盆冰块倒入水池子里。用手搅了搅之后。李更新这才走到炉灶旁边,找了个大黑铁锅注满水。点火坐锅。
“调料都在什么地方?”李更新下意识问了一句。
杨红鲤哼了一声。抬手指了指台面说道:“这不都在这里吗?”
李更新摇头说道:“不是!我说的八角、香叶那些东西!”
杨红鲤抬手指了指角落的柜子,说道:“都在里面了。”
“哦!”李更新回应一声,走到柜子前面,从里面倒腾出来不少袋子。
什么干辣椒,小茴香,香叶,草果,官桂,八角,花椒粒每一样都捏了一小把放到盘子里。
刚要把东西都放回去。李更新眼眸一亮,看着柜子的一样东西,李更新抄在手里诧异的嘀咕道:“竟然还有这好东西?”
杨红鲤听了李更新的话,转身看了眼李更新手里那长长一条好似不规则擀面杖形状的东西。嘀咕一句:“流&氓。”
李更新没听见杨红鲤嘴里嘀咕什么。扭头冲着杨红鲤问道:“这鹿茸我能切下来一点吗?”
杨红鲤啊了一声,诧异的问道:“这是鹿茸?”
“额?你不认识啊?”李更新冲杨红鲤说话的时候,也在心底询问着食神。自己也想知道这东西放进去以后如何。
食神一句:“效果更好!”
李更新心里已经打定主意,若是杨红鲤不让自己弄,自己也得透着砍两刀下来。
“哦,你要是觉得有用就用吧。这些应该都是我老爸的存货。”杨红鲤回应道。
“好!”李更新说完话,手里拿着鹿茸走到菜墩旁边,拎起砍刀,极为精准的切了两片下来。
把鹿茸放回原处,李更新见锅里的水已经沸腾了。随手从水池子的冰块里拿出各种鞭,依次放到了水里。
正在摘香菜的杨红鲤看了,眉头一皱。赶忙吐槽道:“李更新……你……你不会就让我这么吃吧?那鞭每个都那么长,我怎么吃!”(未完待续。。)
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第45章 筋头巴脑一锅香(下)
手里拿着勺子在锅里推着各种鞭,李更新回头冲着杨红鲤笑了笑说道:“放心!这只不过是焯水而已,一会还要切成小块的。不然一条不就顶到嗓子眼里了?”
李更新说话的时候,嘴角扬起一个弧度。在杨红鲤看来,自己怎么看怎么觉得有点淡淡的匪然邪气。
把刚才抓出来放到盘子里的干辣椒,小茴香,香叶,草果,官桂,八角,花椒粒倒入锅里。李更新又把整颗葱和一块自己拍碎的黄姜扔到了锅里。
手里拎着黄酒倒入锅内后,李更新又顺手往锅里倒了些胡椒粉。
本来弥漫出来的那股子腥臊味道,就这样被李更新那好似魔术师般的料理手段,轻而易举的完全压制了下去。
时间不长,一股股肉香味翻腾了出来。
“感觉怎么样?”李更新笑着冲杨红鲤问道。
杨红鲤点点头,表情有些发杂的轻声咕哝道:“嗯,我要是不知道这里面是什么,确实有点食欲了。”
李更新微微一笑。自己站在锅边用勺子把翻上来的血沫子和脏东西往外一勺一勺的撇。
直到从锅里撇不出什么沫子以后。李更新注视着锅里沸腾的灰白汤汁许久。见锅里的鞭都已经被焯透,这才拿着笊篱把鞭都捞了出来。
扔到池子里冲凉的时候,李更新扭头冲着杨红鲤问道:“咱们弄点什么吃的吧?光吃这个也不成啊?”
杨红鲤脸色一暗,无奈吐槽道:“吃什么都没味道。呵呵……吃什么不一样。你看着弄点能填饱肚子的就成了!”
李更新见杨红鲤这落寞的表情,笑着说道:“喝了汤以后……”
话没说完,杨红鲤突然问道:“你不会说喝了这汤以后。马上就能恢复味觉吧?”
“哪儿那么快?要真这么快就好了!”李更新摇头笑着说道。
“那需要多长时间?你总不会告诉我要明天……或者更长时间吧?”杨红鲤脸色微暗。
毕竟,李更新起初说能治好的时候,自己也只是把这事儿当死马医的。
可是跟着李更新倒腾了半天,杨红鲤心里早就升腾出了一种期盼的感觉。
李更新看着杨红鲤沉默了一下,随后才说道:“喝完以后晚上会有反应,真正恢复,估计明天早上还要在喝一次。然后才能彻底好。”
说话的时候。李更新自己都有点没把握。可是食神刚才这么和自己说了,李更新也就一字不差的通过自己嘴,转达到了杨红鲤耳朵里。
“好吧!但愿如此……”杨红鲤嘀咕一句。
李更新此时把各种鞭放到菜墩上。刀章精湛的把所鞭都切成了不大不小如自己大拇指般的肉块。
杨红鲤奇怪,诧异的问道:“为什么不切成片儿?这样吃写来心里压力小一点。”
李更新随口回应道:“都切成片?那一会意煲不都烂飞了?到时候一点口感都没有了。”
说话间,李更新把焯好水的鞭。各切了一半,把另一半放到保鲜盒里放到冰箱中。扭头冲杨红鲤笑着说道:“明天吃另一半!”
“……”杨红鲤微微皱眉。
煲汤最重要的是讲究火候的拿捏。调味反而没有那么繁琐复杂。
一堆鞭块被李更新放到如坛子般的大沙煲里。一根葱,一块姜,以及刚才自己自己从市场里买来的杜仲、锁阳片、如附子、干姜、肉桂、肉苁蓉、仙茅、淫羊藿、阳起石、骨碎补、巴戟天、川续继包成一个纱布包扔到沙煲里。
种类虽然多,但是一样只有一钱!一两的十分之一。所以这个纱布包看上去也有点小。
盖上盖子,李更新在等开锅。
杨红鲤指了指自己弄好的白萝卜和香菜,问道:“这个什么时候放?”
“等快熟的时候在放进去,现在一起放。这些肉还没熟,萝卜就烂在锅里了!”说完话。李更新走道杨红鲤身边,七手八脚三下五除二就把白萝卜切成一个个不大的菱形块。
嗡嗡嗡嗡……
杨红鲤皱了皱眉头。下意识从自己兜里把电话掏出来一看。沉吟了一声接通了电话。
“喂?墨竹有事儿吗?”杨红鲤问道。
严墨竹笑呵呵的说道:“大小姐,今天你一天都干嘛呢?明天就厨王争霸了,也不见你带着李更新准备!晚上一起吃个饭吧?”
“哦,我……不了。明天比赛完了在吃吧!我今天……不天方便。”杨红鲤吞吞吐吐的拒绝着严墨竹。
严墨竹在电话里的声音明显有些变了腔调。下意识问道:“你怎么了?是不是出了什么事儿了?”
“我能有……”杨红鲤话说完着,一缕肉香飘到了自己鼻子里。这肉香味似乎提示了杨红鲤什么。
自己赶忙改口说道:“墨竹,今天你没事吧?”
“我能有什么事儿?厨王争霸的事儿又不用我操心!”严墨竹一副甩手掌柜的姿态道。
杨红鲤想了想说道:“要不晚上来我家吃个便饭吧。”
“你家?大小姐,你是打算让我做饭还是你做饭啊!”严墨竹刚刚念叨了一句,突然想起了什么一般说道:“你不会打算告诉我,李更新在你家吧?”
“李更新确实在我家!”杨红鲤冲着电话里回应了一声。抬眼看了看正在摆弄着芥兰、散菜花和西红柿的李更新。
杨红鲤微微皱眉,自己心里其实就怕李更新一会干出点什么破釜沉舟的事儿来。冲着李更新若有所思的喊了一句:“一会让墨竹来吃饭,你多弄点饭菜啊!”
拉个姐妹淘闺蜜过来,李更新若是变身狼人了。在杨红鲤向来,自己加上严墨竹,应该能反抗,外带把他那条“罪恶”的鞭也给剪下来了。
李更新可不知道杨红鲤此时,正在以小女子的心度自己这个君子之腹。仰头目光清澈的冲杨红鲤点点头说道:“嗯,要是严大小姐来。我在多弄点饭就是了。你问她还有啥要求没有?”
杨红鲤冲着电话里问道:“墨竹,李更新问你想吃什么?”
心不在焉的杨红鲤琢磨着:这李更新不会是打算来个一石二鸟吧?(未完待续。。)
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李家大吃货撒泼打滚了~~~
第46章 太难吃了
叮咚……
杨红鲤家的大门铃声响起。
“来了、来了。下次给你把钥匙算了。”杨红鲤放下电话,给严墨竹开门。
严墨竹一边拖鞋,一边看着杨红鲤一身加菲猫围裙,赤着雪白的小脚丫穿着一双竹拖鞋。
笑着说道:“够居家啊!”
杨红鲤微微一皱眉头,笑的有些勉强。
随着脚步声踢踏响起,杨红鲤拉着严墨竹走到了餐厅。
严墨竹站在桌前,看着桌子上的菜,眼睛顿时就是一亮。笑着冲杨红鲤说道:“好啊!你们这小日子过得真够滋润的!怎么?这是在家里包养小白脸儿,让人家给你做筋头巴脑一锅香呢?呵呵呵,我会不会坏了你们的气氛啊?”
说这话,严墨竹抓起筷子,瞅着此时餐桌上这一窝砂煲里的白萝卜与肉块。白萝卜散发着淡淡的肉香,又吸收了这些肉中的油腻。
亮晶晶的油脂,包裹在白萝卜周边,而那些“筋肉巴脑”看着就充满了食欲。而沙煲里更多的还是浓浓的汤汁。
那仿佛已经把“筋头巴脑”里所有油脂明胶熬制出来的浓稠汤汁,是那么的诱人。
严墨竹探着身子夹起肉块,顺手就送入了自己嘴里。
“唔……味道真不错!”说这话,严墨竹吧唧吧唧的嚼了几口。下意识嘀咕一句:“这是什么肉?驴肉吗?”
严墨竹突然发现杨红鲤脸上竟然露出一副古怪的表情。目光中竟然带着淡淡的同情……
同情?
严墨竹下意识甩甩头。自己怎么也想不不明白,杨红鲤脸上为什么为露出一副同情的模样。
“你没事吧?我不就吃你一口肉吗?”严墨竹嘀咕了一句。下意识又夹了一块看都没看直接送到了嘴里。
吧唧吧唧……
“这筋头巴脑到底是什么肉弄的?怎么感觉这口又像是牛肉了?”严墨竹狐疑问道。
就在这时候。李更新手里托着一盘番茄腊肉炒散菜花,从厨房里走了出来!
“我把厨房里炒好的蒜蓉炒芥兰端出来。你们先吃饭吧!”李更新见严墨竹手里捏着筷子。说这话下意识瞅了眼自己做的五鞭羹。呵呵一笑转身又进了厨房。
“你吃着味道怎么样?”杨红鲤下意识问道。
“你是说筋头巴脑吗?嗯,味道很不错啊!就是淡淡的有些中药的味道。不过……”严墨竹咂摸咂摸嘴儿,下意识咕哝一句道:“嗯,有那种中药的味道,但是却没吃出中药的感觉来。而且肉里透着香料的味道,盐的味道与香料的融合恰到好处!肉的弹性也特别好。”
严墨竹把筷子往桌面上一方,那起摆放好的汤勺,轻轻在沙煲里舀了一勺汤送到自己嘴里。咂摸了几口之后重重点了点头嘀咕道:“嗯!这汤也特别好。喝了之后浑身上下就好像有种暖流萦绕一样。不行,我得在喝你一口……”
“哎……”杨红鲤轻轻抬了抬手,但嘴里的话最终也没说出来。自己无奈的叹口气想了想说道:“就是在好吃的东西。也得适量……”
严墨竹喝了口汤,看着杨红鲤问道:“红鲤,你这是怎么了?我今天才吃了两块肉,喝里几口汤你就心疼了?怎么!你家李更新做的东西。现在都不让我吃了?”
“我不是那个意思……”杨红鲤听了严墨竹的话。欲言又止。自己想告诉她吃的究竟是什么东西。但仔细一想,凭借自己对她的了解,严墨竹要是知道自己究竟吃了什么,那还不炸了窝?
李更新此时端着蒜蓉炒芥兰已经从厨房里走了出来。
轻轻把盘子放到桌面上,瞅了眼严墨竹,笑着说道:“味道怎么样?”
严墨竹笑着说道:“嗯,你这筋头巴脑一锅香做的不错。劲道不说,香料的味道还特别浓郁。淡淡的中药香味吃起来,那咸味恰到好处。”
“好吃就多吃点。我可还都没尝过哪。”李更新实话实说道。
“你没尝?你做菜没尝味道还这么好?”严墨竹这是摆明把李更新的话,当成他在吹牛了。
李更新抿了抿