食锦-第85章
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从大牢里出来，已是夕阳西下，段庭轩便直接回到家中，进了春风苑一问，知道苏暖暖还在睡，他就不让人去打扰，正要去书房将得来的线索整理一下，就听屋里一个慵懒的声音道：“红莲，招财这次表现的很英勇，以至于刚上身的马甲都碎了，你再给它做一件嘛。”
段庭轩一听这声音就笑了，身子原地打了个转，往卧室里走去，进门便道：“既然是要奖赏招财英勇作战，就该你这个主人亲自给它做一身衣裳才有诚意，叫红莲做算什么？”
苏暖暖正在床上伸懒腰，见他进来，便起身道：“你什么时候回来的？”
“刚回来，听下人说你还睡着，所以就没叫你，想着去书房整理下思路，不料你就醒了。”段庭轩一边说着，就来到招财的猫窝边，一把就将正舒服趴着的大花猫扯着脖子给拎了起来。
“喵呜喵呜……”
招财大概没想到在自己“立下大功”后，这个老和自己争食的无良主人还敢如此不尊重它，说拎就拎起来，一时间身上毛都炸了，伸爪子就在段庭轩手腕上挠了两下。
“好一个厉害畜生，欠收拾了是吧？”段庭轩惊呼一声。一甩手把大肥猫给扔到了地上，一边看着苏暖暖愤愤道：“瞅瞅都让你惯成什么样儿了？典型的恃宠而骄，连我都敢咬。”
“你是活该。它躺的好好儿的，又没抢你东西吃，非要去招它。知足吧，招财这是留了力，不然那些土匪脸上让它挠成什么样，你没看见？”
段庭轩就打了个激灵，点头道：“没错没错。这畜生的确凶猛，好嘛，有两个人的眼睛都差点儿让它给挠瞎了。这么说。我还得感激它平日里对我爪下留情？”
苏暖暖摇头失笑道：“和一只猫较什么真儿啊你？是不是非得我说谢谢你对它手下留情的话，你才觉着扳回一城？”说完对红莲道：“去把下午蒸的枣子捡一盘来，你们爷但凡来春风苑，肚子必定是空的。”
“知我者贤妻也。”段庭轩呵呵笑。然后问道：“是蒸的枣泥馅儿点心吗？正好。前两日看见庄上送了新鲜枣子来，我就想着这一口儿，不知道你这回又有什么花样？”
“吃吃吃，你三句不离本行了是不是？”苏暖暖没好气道：“只是蒸的枣子，要吃枣泥馅儿的点心，我让香云去厨房看看？”
“蒸枣子？这是个什么吃法儿？枣子不都是做成枣泥点心或者蜜枣儿来吃？直接吃那都是平民百姓干的，咱们这样人家，可不兴这样不讲究。”
苏暖暖冷笑道：“是啊。就因为门第高贵，所以枣子也必得做了枣泥馅儿的点心才能入口。只这高贵倒是高贵了，却不知错过了多少美味。”
段庭轩笑道：“这话就有些夸张了吧？虽然我是这样说，但小时候淘气，园子里也有枣树，以为我没直接吃过枣子？虽然也算清甜，但那个皮讨厌得很，说粘在嗓子上就粘上去了，年轻人无妨，老人家吃这个，真粘住了，又无力咳出来，可不是麻烦？何况也并没有觉着比别的水果好吃。所以我们吃枣子，都是做成点心的。”
话音未落，就见红莲走进来，段庭轩忍不住吸了吸鼻子，纳闷道：“好一股甜香气，这是枣子味儿？奇怪，蒸一下就变成这样了？莫非这枣子也是贱皮子，生吃着不觉得好，非要进锅蒸一回，才肯把那些好味儿都放出来？”
“呸！要我是枣子，就把整张枣皮卡在你嗓子里，让你怎么咳也咳不出来。”苏暖暖啐了一口，伸手抓了两个枣子就那么吃着，小侯爷原本想用筷子，一看妻子都动手了，他也不能落于后不是？因也顾不上世子风度，抓了两个一股脑扔进嘴里，只嚼了几下，便两眼放光，双手都竖起大拇指，含混不清地叫道：“暖暖，神了，你这不是厨艺，是化腐朽为神奇，谁能想到普普通通的枣子，蒸了之后竟是这样甘甜，好吃好吃，真是太好吃了。给老太太太太送过去没有？”
苏暖暖笑道：“我都说过这是你们自恃高贵，所以才吃不到这样美味，若是平民百姓人家，枣子熟了都是这么个吃法儿。不过是蒸一回，也没有什么门道在里面，所以我下午让厨房蒸了几斤，这会儿大概各房都吃上了。老实说，我都没想到庄上枣子会有这么好，先前薛家媳妇送过来的一篓，又大又红，我瞅着不像寻常枣子，一问，说是这十几年才有的品种，叫做什么马牙枣，又说是秤砣枣，以个头大，甘甜清脆闻名，我吃着好吃，让她从庄上再给我要几篓来，到时候蒸了放在冰室里，留着冬天吃，又新鲜又甜美，正经是好零食。”
夫妻两个正一边吃一边说，就听外面葱儿有些慌张的声音响起道：“二爷来了？我们爷和奶奶正在房里说话儿呢，奴婢去通报一声。”
“快去快去。”段庭业的声音听起来十分着急，段庭轩和苏暖暖对视一眼，苏暖暖便低声笑道：“我看二爷如今对你这个哥哥可亲热得很，从前好几年不见他登门，如今只几天工夫，都来多少回了？”
“屁，你以为他是冲着我呢？不过是为钱罢了，这肯定是又要找你要什么方子，没有这个原因，他昨晚上山救你会那么积极？”段庭轩嗤之以鼻，见妻子和自己的衣裳并无不妥，也不等葱儿来通报，就直接道：“让你们二爷进来吧。”
段庭业硬着头皮冲进来，论理他即便是小叔子，也不好直接进嫂子的房间，不过今日恰好段庭轩也在，段二爷一时间也顾不上这些规矩了，进门便急着问道：“嫂子这蜜枣的方子都给了谁？怎么能随随便便就交给厨房去做呢？薛家媳妇就算可靠，到底不是咱们自己人，焉知重利之下她就不会把方子卖了？”
苏暖暖都懵了，茫然看着段庭轩，那意思很明显：你弟弟掉进钱眼里了？这说的什么话啊，一个简简单单的蒸枣儿，他还要我给方子？
段庭轩也觉得不像话，连忙咳了一声道：“庭业你先坐下说话，看看你这样子，哪还有一点儿侯府少爷的沉稳劲儿。这枣子就是直接在锅里蒸出来的，压根儿没方子，刚刚我还和你嫂子说起这一茬儿来，不过因为咱们富贵人家，平日里没有这种做法罢了。”
“啊？原来是这样吗？”段庭业如同泄了气的皮球般跌坐在椅子里，沮丧道：“我还以为这又是嫂子自己配的蜜枣儿，甘甜绵软，好吃的紧，又不像寻常蜜枣儿那般甜的齁人，还黏糊糊的粘在一起。奇怪，说是枣子，怎么这么甜？真的就没加些蜂蜜或者糖之类的？”
“真没有。”苏暖暖哭笑不得：“我说二弟，听你大哥说，你那蛋糕店和酒楼十分的红火，说是日进斗金也不为过，酒席不提前十天预订都没位子，既然生意这么好，你怎么还不知足呢？”
段庭业到底是侯门公子，短暂的颓丧后，已经振作起来，呵呵笑道：“嫂子这话说得，人心不足蛇吞象，赚钱哪有嫌多的？当然是越多越好了。”
段庭轩道：“贪心点倒不怕，不过你千万别昏了头，真想着什么蛇吞象，到时一旦惹了众怒出了事，我也未必能护你周全。”
段庭业正色道：“大哥放心吧，这些分寸我还是有的，更何况咱们可是侯府人家，清白名声最重要，我们的东西都是质量最上乘的，你要是不信，闲暇时就去店里看看，以你的威信，多去几次，那些掌柜的和账房先生就更不敢弄鬼了。”
“你知道分寸就行，我自己的事情还忙不过来呢，哪有时间去管你？既然知道掌柜的和账房先生那些道道，你就自己盯着些。”段庭轩淡淡说完，话锋一转，沉吟道：“眼看就要入冬了，各项开销势必要增多，往年每到这时候，公中的账都有些入不敷出，还要咱们两个的私库贴补着，今年情况如何？”
段庭业笑道：“今年万万不用，单是蛋糕房的盈利，应付过冬和过年就已经是绰绰有余了，更不用提还有三家酒楼的利润。年前我把大哥大嫂的红利送来，少于这个数儿，你拿我是问。”
他一边说着，就伸出三根手指，这一下饶是小侯爷宠辱不惊，也差点儿从椅子上跌下来，失声道：“三万两？不会吧？你这是开酒楼还是点石成金呢？”
“可不就是点石成金。不过这个人却不是我，是大嫂才对。所以大哥应该知道，今年公中肯定宽裕的很了吧？”段庭业眉飞色舞，得意之态无论如何也掩饰不住。这是属于他的成就，虽然和苏暖暖的菜谱脱离不了关系，但毕竟是他一手将酒楼和蛋糕房经营到这个局面，难得有能在老大面前挺直腰杆的时候，段二爷焉能不得意？（未完待续。）
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第一百四十一章：插刀
“好家伙，我们两个还只是分小头，就有六万银子，那今年公中的账面上岂不是要余下十几万甚至二十万银子？这才几天啊，庭业你没算错吧？”
段庭轩还有些不敢置信，却见段庭业笑道：“我自然不会算错，到时候这个数目只多不少。大哥还是想一想，咱们家有了这么多钱后，接下来要做些什么吧。我是觉得，存钱庄不太划算，只是要做什么一时间还没想好，就算把酒楼和蛋糕房开遍天下，也用不了这么多银子啊，更不用提将来银子肯定还会滚滚而来。”
这话的潜意思段庭轩听得明白，只要有苏暖暖在，就不用担心他们的酒楼和蛋糕房会倒闭。因正色道：“这果然是个重大问题，等过年的时候吧，到时我也难得清闲几天，账目也清楚了，朝廷有些事情大概也可以有了决议，咱们和父亲一起商量商量。对了，如今开海也有大半年，出去的船应该也回来一些了吧？你有没有听到什么消息？”
段庭业道：“大部分都回来了，我原本想要亲自去江南那边看一看，但因为京城这边的生意一直脱不开身，所以尚未成行，不过听说那些船带回了不少苏木，胡椒，香料等货物，还有东瀛倭刀，西洋钟表之类的贵品，我料着过年之前这些货物就可以涌入京城，很快这些东西的价格就会落下，其它的倒也没听说什么，大哥怎么忽然关心起这件事来？你不是向来对生意之道不感兴趣吗？”
说到最后一句话。语气里不由自主就带了一丝警惕语气，他自己没察觉，段庭轩却是立刻就觉察到了。微微一笑，他摇头道：“我问自然有我问的目的，放心，和生意无关，和皇上以及朝臣们有关，这不是你能插手的，你只需准备好银子。将来说不定就会另有一条生财之道等着你。”
“大哥可是又有什么内幕消息？”段庭业激动了，连忙站起来问，却被段庭轩瞪了一眼：“该告诉你的时候我自然会说。我不说你就别问。”
“明白明白。”段庭业脸上就有些讪讪的，正要告辞，就听苏暖暖笑眯眯道：“二弟帮我打听打听，看看有没有人从海外带回一种红红的叫做辣椒的东西？若是有。你买了来给我。我就再教你几道和狮子头差不多的好菜。”
“大嫂说的是真的？”段庭业眼睛一亮，现在酒楼里最受欢迎的菜肴就是狮子头，其实说起来也就是个大号的肉丸子，但不知为什么就那么细腻鲜美，加上汤汁浓郁，以至上到达官贵族，下到平民百姓，都十分钟爱这道菜。甚至现在就已经有许多官宦人家和酒楼那边打过招呼，说是除夕要买这道菜回去。因为这道菜除了好吃之外，别名四喜丸子听着也十分吉祥。
“自然是真的。”苏暖暖站起身，来到桌前画了一张辣椒的速写，又找来鲜红胭脂将辣椒给涂红了，方递给段庭业道：“基本上就是这样的形状，身体是火红的，柄是绿色的，这不用我特意说明吧？我这里一时间也没有绿色染料。”
“知道知道，花草蔬菜的叶子和柄不都是绿的？这个我明白，我一定托人好好打听。”段庭业将那张纸慎重收进怀里，忽然疑惑道：“嫂子是从哪里看来的这东西？我此前听都没听说过。”
“你嫂子知道的东西何止这一点，狮子头你此前听说过吗？生日蛋糕你听说过吗？人的天分有时候是没办法比的，就如这辣椒，整个大夏也未必有人能识得，但谁让它是吃的东西呢？你嫂子看一眼可不就记住了。”
段庭轩蛮不讲理的将弟弟给敷衍了过去，见段庭业直点头，他便笑道：“天色不早，留在这里吃点儿？�
