红楼之纵横四海-第20章
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于是,找来算盘,焦利用算盘和汉字的一、二、三……,贾珉用心算和阿拉伯数字的1、2、3……。最后同时写出来。
自然,贾珉回回都要领先焦利一大截。
贾珉考了一下,焦利、平儿和南儿都写出来了。宁儿、风花和雪月写错了几个,不过,也还算是可以,叫他们回去之后再写,明天再考他们。
头一次上课,难度不宜太大,学习量也不宜太多。否则,会挫伤他们的信心。
接下来是识字课,也是让焦利蒙圈的鬼画符:汉语拼音。
这回,贾珉只写了三个元音字母:a、o、e。要求是会写,会念。大声念,反复写。没有别的办法,就是强化训练。
又过了半个时辰,贾珉考了一遍。这回不错,都会了,今天就算结束了。
往外走时,焦利问贾珉,学算数是不是得买算盘啊,要是买的话,他明天进城时,可以顺便买回来。
贾珉说,咱们不用那个东西。我要教的,是心算术,要算盘干嘛?怪麻烦的。
心算术是个什么东东?
焦利又蒙圈了。
“你学的怎么样啊?”
平儿问焦利。
“唉,虽然明白点儿,但还是糊里糊涂啊。”
“太好了。”平儿兴奋起来。
“这还好?”
“我也是糊里糊涂啊。”
原来如此!
众人走后,贾珉找出《千字文》和《百家姓》,铺开纸抄写下来,间距比较大,然后开始给每个字标上汉语拼音。
将来,他要以这个为蓝本,编出一套识字教材和一本字典出来。
这是个比较大的工程,贾珉要做的事情很多,没有那么多的时间和精力。
况且,编字典是个专业性很强的事儿,涉及到政治正确和切合这个时代特点等很多问题。不是他自己能完成的。他需要一个合适的帮手,来实现他的意图。
唉,还是缺乏人才啊。
第二天,定好的煤、铁等原料开始进货了。炉子是前一天搭好的,刘铁匠开始点火。由于还没有干透,只是用小火慢慢地烘着。
平儿给刘铁匠安排了住处,告诉他以后就在这里吃住了,刘铁匠很高兴,毫不犹豫就答应了。
不仅是因为以后可以少跑路,多干活多挣钱,还是因为在这里吃饭,可以省下在自己家里吃饭的钱。
对于一个从事重体力劳动的铁匠来说,吃饭,其实也是一笔不小的开支啊。
贾珉带着宁儿和南儿,到了原来那些建了一半的房子。
宁儿和了一堆白灰,然后就开始粉刷墙面。
南儿则在贾珉的指挥下,开始在屋里的地面上挖沟。
焦利雇来的两个瓦匠也来了,开始给西瓜园和果园的围墙加高。打水时见到了压力井,就啧啧称奇,直呼真是方便,感叹着自己要是有钱,也打一个。省得到井里挑水了。冬天一步一滑,弄不好还把水桶掉井里了。
万家窑的马车来了,拉得是瓷器的碎片。这些碎片没用了,在窑里还占地方,昨天贾珉到那里看到了,就跟万老板要一些。
万老板很爽快,叫他要多少拉多少,只要给车脚钱就行。
这些碎片,是准备粘在围墙上边的,防止有人攀爬围墙。
平儿见贾珉又在屋里折腾了,就走过去,问想要干什么。贾珉说要养猪,平儿就很吃惊。
养猪就养猪呗,还粉墙干嘛?挖沟干嘛?再说了,哪里有在这么好的房子里养猪的?
正在疑惑间,广告招来的人来看井,平儿只好回去,招呼风花和雪月接待来人。
一边忙活,一边埋怨贾珉又败家了。
这个时代养猪,其实还是比较原始的。多数是放养,也就是把猪赶到外面去吃草,然后再赶回来。为此,还专门有一个职业猪倌儿。
猪在外面吃饱了,赶回来关进猪圈里。
这个猪圈,也很原始。好一点儿的,是石头和砖砌的围墙,差一点儿的,就是用一些木头和板子立起来围成一圈儿,叫杖子。
高级一点儿的,搭个草棚,许多连个棚都没有。四面透风漏雨是常态。猪的吃喝拉撒睡都在这里,经常是臭气熏天。
猪的养成期也长,一般的猪,从出生到最后宰杀,都得两三年时间。有的甚至四五年才出栏。
宰杀时一般都比较大,至少要三百来斤。虽然比较大,但是,生长期太长。从经济效益的角度来看,其实是很不合算的,不过是个零钱凑整钱儿的过程。
贾珉要做的,是现代的快速养猪法,六个月就出栏了。
把猪放出去,就是运动。运动是要消耗热量的。热量来自于脂肪,脂肪就是肥肉。于是,猪就不愿意长膘,生长速度就慢。这就是古代养猪周期长的主要原因。
贾珉放在屋子里圈养,猪的运动量很小。况且,他喂猪的饲料,是造酒之后的酒糟。这个酒糟跟别人造酒的酒糟不同,不是象别人那样的稻壳和高粱壳,而是类似于玉米稀粥一样的东西,人都可以吃的。
这个酒糟,不仅仅是营养丰富,里面还残留着一些酒精,所以,猪吃了之后,就像人喝了酒似的,经常就是呼呼大睡,更愿意长膘了。不仅生长速度快,还容易长肥肉,最为适合这个社会了。
现代社会养猪,一般都是在猪长到200…220斤左右,就出栏宰杀了。之所以如此,而不是让它象以前那样,长到三四百斤才出栏,就是因为这个时候,是效益最大化的。
猪在200斤之前,生长速度最快。此后,速度就慢了下来。随着猪越来越大,消耗的饲料也越来越多,而产肉能力却下降了。从经济上来讲,就不合算了。
用经济学规律来说,就是边际效应递减了。
猪长到200来斤,时间是6个月,这就是一般6个月出栏的原因。一般人把这叫做快速养猪法,其实也是不快的。
外行的人,总是认为,猪喜欢脏乱差的环境,其实这是彻头彻尾的误解。猪也是喜欢干净的环境的,只是人们没给它这个环境而已。
在许多生理指标上,猪跟人很相似。其实,适合人生存的环境,就是适合猪的环境。这就是贾珉把猪养在屋里,又刷墙,又挖沟的原因。挖沟,就是要通过冲水,把猪的粪便及时地排出去,保持环境的整洁,有利于防病治病。
这些道理,平儿是不明白的,自然认为贾珉又是在败家了。等到将来一算账,她才会明白,其实这恰恰不是败家,而是发家。
贾珉这边正干着活儿,平儿过来找他了,她那边遇到困难了。
原来,现在已经来了20多个咨询打井事宜的人,看了平儿她们的演示,听了介绍之后,都很感兴趣,想要预约打井。
就在要登记的时候,平儿发现,自己和风花、雪月都不会写字,只好找贾珉来了。
贾珉一一登记完毕,还有十来个人交了定钱,平儿收好,贾珉给开了收据,这才走了。
随后,又陆陆续续有人来,贾珉也就走不开了。空闲的时候,跟平儿说,这回知道识字的用处了吧?今天要是恰好我不在家,这些生意说不定就跑了呢。
弄得平儿脸有些红,但也知道贾珉说的对,不好反驳。
“奴婢知道了,以后好好学还不成嘛。”
就有些撒娇的样子,贾珉再也不好意思说了。
第0026章 就是搞不懂
接下来的日子,野渡居就几乎成了一个音乐学院。
每天晚上、早晨,乃至于只要有空闲时间,就能听到a、o、e、b、p、m、f、d、t、n、l之类的声音。焦利,宁儿和南儿,甚至在外出的路上,也是嘟嘟囔囔的,叫外面的人见了,直以为他们是犯了病。
刘铁匠起初是不愿意学的,不过,在贾珉以扣钱和解雇相威胁,以今后教他什么三角形、梯形、圆儿怎么计算面积之类的东西相诱惑,他才跟着学了。
虽说他是个五大三粗的铁匠,拿惯了铁锤的大手,拿起笔来不听使唤,但是,他倒是有股子狠劲儿,硬是坚持了下来。渐渐上道了。
这一上道,就有了兴趣。当他把自己的名字“刘铁山”这几个字写了出来的时候,竟然流出了眼泪。
尽管还是有些歪歪斜斜的,但是,毕竟已经是个会写字的人了。
于是,这个40多岁的粗大汉子,竟然成了所有人中,学习最为勤奋的,动不动就被贾珉作为励志典型,用来敲打其他人。
万家窑的冷却器和酒瓶样品已经送来,质量让贾珉很满意,超出了他的预期。
贾珉当场定下了2000个瓶子,花去了100两银子。
尽管平儿心里一个劲儿地嘀咕,但是,还是给拿了钱。等人走之后,平儿悄悄地找到贾珉,反复问,能行吗?
贾珉笑笑,说你就等着看数银子吧。好好学算数,别到时候算错帐了。就再也不说什么了。
平儿知道这位爷是个不听劝的,也没办法,只好在心里说:他自己要作死,我又有什么办法?
用于发酵的大缸已经拉回来了,放在屋子里。从米铺买的玉米,拉到老刘家的村子里,找人用磨加工完了,磨得是玉米面。装到大缸里,加上水,上面用桐油布蒙好,扎了起来。
酒坊的锅灶已经搭好了,就等着大铁锅做好,就可以安上去了。
周家木匠铺送来了包装盒样品,贾珉也正式地定制了。拿银子时,平儿未免又心疼又担惊受怕了一番。心道:他自己愿意败家就败家,我是他什么人,没的替他操这份儿心,好生没趣儿。
猪舍已经弄好,在屋后又挖了一个大坑,到时候,从屋里排出的粪便就将流淌到这里。让人看不懂的是,从坑里又挖出了一条沟,里面铺上了瓷管,一直引到了厨房的门后。
平儿尽管不愿意去管贾珉的事儿,还是忍不住地问了。结果贾珉说的话几乎让她气死。
竟然说,这是将来准备做饭烧水的,到时候,就不用烧煤、烧柴了。
“烧火不烧煤,不烧柴,你烧什么?烧大腿?烧气啊?”
平儿的话,让贾珉大为吃惊。
“平儿,你可真是聪明,简直就是超前啊,这么先进的事儿都知道,就是烧气啊。”
还烧气?烧个鬼!老娘生气。
见平儿气哼哼地走了,贾珉可就有些郁闷了。
就是烧气啊,沼气不是气吗?我哪里又得罪这个姑奶奶了?
贾珉顾不上郁闷多久,进了城,来到大栅栏,在街上转了几圈儿,最后又到了胡家酒坊。
跟胡掌柜谈了半天,最后敲定了合作协议。
以后,胡家酒坊就是贾珉在帝都的总经销。作为交换条件,贾珉的酒在他这里第一家上市,并且由胡家酒坊提供场地,进行上市路演。
从今天开始,做的第一件事,就是在胡家酒坊最显眼的地方,挂出一块牌子。上写:“高度国公酒上市倒计时还有19天。你从来没喝过的酒,辣死你,信不?”
牌子刚一挂出去,就立刻引来大量围观。
“国公酒”,就是贾珉给自己的酒起的名字,出处自然就是荣国公和宁国公了。
打的是贾家的牌子。
而胡老板作为一个老江湖,在还没见到酒的情况下,就敢于跟贾珉合作,自然也是冲的荣国公和宁国公的牌子。
按照贾珉的要求,牌子上的字,每天都得换。其他的字不换,只换数字,明天是18天,然后是17天……。
望着牌子上“倒计时”几个字,胡老板心潮澎湃。
这得什么人,能想出这么新的花样啊?
随后,胡老板脸上就露出了坚毅的样子。
就赌它这一把,成了,我可就是个人物了。到时候,就可以把翠花纳为小妾了。
回来时,贾珉又到了周家木匠铺,叮嘱一定把包装盒做好,按期交货。然后又给了周掌柜几张图形。
这回比较简单,就是一些木框,有大有小。只是形状比较多,有方形的,有原形的,有三角形的,有椭圆形的,还有梯形、平行四边形的。
虽然花样比较多,但是,都是规则的图形,所以,加工起来还是很方便的。况且,要货也不急,还得将近两个月才交货呢。
野渡居的两个园子的外墙加高,已经完毕,两个园子的门,也加高了,还新换了锁。
现在,从外面已经看不到里面的情形了。贾珉检查了一圈儿,就叫平儿给瓦匠结账。
铁匠铺已经正常运转了。刘铁山一个人忙不过来,就找了他的侄子刘成来帮忙。
刘铁山本来是要把刘成收作徒弟的,但是,贾珉制止了他,说以后再跟他解释原因。刘铁山虽然不明白,但也是无可奈何。