一品唐侯-第180章
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想到这些,唐舟也是觉得轻松不少,于是找来十几名侍卫,吩咐道:“跟我去抓羊。”
皇家牧场有羊,而且很多,这些侍卫一听要抓羊,顿时就明白唐舟要做什么了,肯定是做跟羊肉有关的美食,只是他们虽这样觉得,并不怎么向往。
对他们来说,羊肉太膻,是有些不符合中原人口味的,这些东西草原上的胡人喜欢吃,他们有些人受不了,不过唐舟吩咐他们去抓羊,他们也不敢不从。
这样冲进羊圈之后,每人抓了几只出来。
唐舟看着抓出来的这些羊,很满意的点点头,而后将自己经常随身携带的刀具拿了出来,要上前宰羊,那些侍卫见此,那里肯让,连忙上前道:“小侯爷,您身份尊贵,这宰羊的事情就交给我们吧。”
唐舟笑了笑:“这么多羊,自然不可能由我一个人来宰杀,但我需要整只羊完好无损,所以我需要给你们示范一下如何剥皮如何宰杀,待会你们按照我的步骤跟着宰杀就行了。”
众人一听整只羊要完好无损,皆是一愣,要吃羊肉的话,不切成一块一块的怎么能行,他们听说过吐蕃人烤羊肉,但肉这种东西烤的焦糊糊的,应该没什么吃头吧?
只是他们在做饭上是外行,唐舟都这么说了,他们也不敢反对,只好连连应下,而就在这个时候,很多人听说唐舟要亲自宰羊不由得很是好奇,成群结队的就跑了来。
程处默和秦怀道他们来到唐舟跟前,忍不住就笑道:“唐兄,虽说你的手艺我们都清楚,但宰杀这种事情还是交给其他人做吧,你……”程处默摇了摇头:“身板不行。”
唐舟个子不算低,也不算瘦,但跟程处默亦或者其他屠夫相比,到底是差了一些,在程处默看来,唐舟应该不是那种能提刀屠宰的人。
不过面对程处默的轻视,唐舟是淡然一笑:“把羊架起来。”
372。第372章 唐舟杀羊
一只很肥的羊被人捆绑着双腿掉了起来,唐舟拿刀上前,摁住羊头一刀就向羊的脖子处划拉了去。
唐舟的刀很锋利,这一刀下去,羊脖子处立马现出一个大口子,紧接着就留下鲜血来,唐舟早命人在下面放了盆子,唐舟就这样板着羊头将血流进盘子里。
这样过了盏茶功夫,羊血流尽而亡,唐舟命人将羊血拿走待用,而自己则用刀在羊身上不停划拉,这样片刻之后,已是将羊皮给剥了下来。
但羊皮剥下来后还没有结束,唐舟用刀将羊的肚皮划开,伸手将羊肚内的内脏和肠子什么处理之后,只留下一具完整的羊身。
作完这一切之后,唐舟才终于满意的点点头。
而这个时候,在旁边观看的人已是震惊非常。
这些人中有很多都认为唐舟厨艺了得,而且是个心肠不错的人,可看刚才唐舟宰羊的摸样,一把刀在羊身上上下翻飞,那摸样太熟练,也太吓人了。
那一刀在羊脖子上下去之后,羊是有过挣扎的,可唐舟却完全不为之所动,这种残酷谁人能够做到?
薛万彻也是在人群中的,当他看到唐舟做的这一切之后,他的心猛然紧了一下,他也是杀人惯了的,可不知为何看到唐舟的这些手段,他还是会不寒而栗。
当然,对唐舟的这些产生害怕感觉的人毕竟只是少数,更多的人对此是没有什么感觉的,羊既然喂了,就是让人吃的,可不杀了怎么吃?
身在食物链的顶端,很少有人有这种慈悲心肠的。
唐舟就没有,在他看来这个世上是残酷的,身为食物链的一环,吃羊很正常。
“小侯爷真是好手段啊,当年庖丁解牛已是令人惊叹,今天小侯爷这一手也是精妙绝伦啊。”
“是啊,试问何人能像小侯爷这样宰羊如此顺利?”
众人纷纷称赞唐舟宰羊的熟练,唐舟却是有些无语,这有什么好夸的呢,不过宰杀一头羊罢了,但别人称赞自己,自己也不能不领情不是,不然就太矫情了。
唐舟向众人拱手谦虚了一番,而后对那些侍卫吩咐道:“就按我刚才做的杀,养血不要浪费了,本侯有用。”
说完唐舟转身就离开了,而这个时候,程处默和秦怀道他们连忙迎了上去,不过这个时候他们看唐舟的眼神有些不一样。
对于他们来说,做饭虽然经常有生肉什么的,但在他们的观念里并认为做饭的厨子还是软弱的,跟无用书生差不多,可今天看到唐舟杀羊见血之后,他们可就不会再认为唐舟是软弱的了。
一个男人,特别是大唐的男人,见了血后才能成为真正的男人,不管这血是人血还是动物的血。
两人跟了上去之后,程处默的态度就端正了不少。
“唐兄那一手刀功可真是了得啊,实不相瞒,我曾经见过府上的厨子杀羊,他可没你这么利索。”
唐舟笑了笑,程府的厨子那能跟他比啊。
程处默见唐舟只笑了笑,也突然觉得尴尬了一些,这个时候秦怀道笑道:“程兄,唐兄的本事还多着呢,以后可不能再怀疑他了。”
这样说着,秦怀道突然又问道:“唐兄保留了全羊,不知想做什么美食?”
“烤全羊。”
秦怀道愣了一下,他没有想到唐舟做的这道菜的名字竟然如此直接,自己说保留了全羊就成烤全羊了。
“只怕不好烤的,到时候烤的焦糊糊的,可别砸了唐兄的名头。”秦怀道忍不住就说了出来,可他刚这么说完,秦怀道啪的一下就打在秦怀道的肩膀上了。
“我说小秦啊,你刚才还说不要怀疑唐兄的,怎么你前句刚说后句就怀疑上了?”
这次换成秦怀道觉得尴尬了,他连忙笑着:“失误,失误。”这样说着,秦怀道连忙换了个话题:“那羊血什么用?”
“待血凝固之后,可用来炒一下,味道很不错。”
几人这样说着,就来到了离晚宴不远的地方,晚宴的桌椅什么的都已经摆好,其他御厨做的饭菜也都在陆陆续续的端着,时不时还能闻到阵阵香味。
唐舟在那个地方上下看了看,最后满意的点点头:“就这里吧。”
唐舟突然指了一块地说了这么一句话,程处默和秦怀道两人都突然愣了一下,异口同声问道:“什么就这里?”
“在这块靠全羊啊,劳烦两位去找几个工匠吧。”
程处默和秦怀道两人大眼瞪小眼,怎么烤全羊还需要工匠?
但他们越是不明白,就越是好奇,为此唐舟要他们做什么,他们就做什么,而好在皇家牧场内还有几个工匠,所以不多时他们两人就找了几个工匠过来。
工匠找来后,唐舟把自己要求的烤炉摸样跟这些工匠说了一遍,这些工匠都是此中老手,唐舟这么一说他们就明白了过来,于是不多做停留,立马就开始按照唐舟说的那样建造烤炉。
当然,在建造烤炉的时候,仍旧是引了不少人围观的,因为他们实在不明白为什么烤全羊还需要烤炉。
夜色渐深,八月初一的晚上有一弯新月,新月旁繁星满天,一阵秋风吹过,使得这个皇家牧场突然有一种塞外悲凉的感觉。
夜宴的所在地已经燃起了篝火,不少人已经就坐入戏,篝火燃着着,一名胡女在一旁弹着箜篌,程咬金突然兴致很高,拉着牛进达等人就冲到了篝火中间,然后像疯子一样的手舞足蹈着。
唐朝的人爱舞,哪怕什么都不懂也喜欢来回摇摆,程处默魁梧的身子在篝火旁不停的扭动着腰肢,给人的感觉很魔性。
程处默和秦怀道两人从唐舟那边过来看看怎么回事,突然看到程咬金那魔性的舞姿之后,突然就忍不住笑了起来。
“令尊……令尊可真是……真是舞姿曼妙,体态轻盈啊……”
秦怀道突然有点恶趣味,程处默本来也是在笑的,可听到秦怀道这话之后,却是突然朝秦怀道翻了个白眼:“小秦啊,你怎么能这么说家父呢?”
秦怀道一愣,暗想程处默生气了?
“舞姿曼妙我不反对,但体态轻盈就有些言而不实了……”
噗,秦怀道听到这话差点吐血。
373。第373章 人间美味
箜篌,胡笳的声音不时传来,皇家牧场的行宫内,丹阳公主忽而生出一丝悲愁来。
她突然觉得身为皇室的女人是可悲的,因为她不能掌控自己的命运,她要是男儿该有多好?
她要是男儿,就去战场上建功立业,她自信自己绝对不会比大唐的那些名将差,她要是男儿,就可以像程咬金那样过的随心一些,哪怕跳的再难看,可也毫不用在乎别人的眼光。
可惜她是女儿身,而且还是皇家女子。
皇家牧场的行宫内是种了很多树的,一阵秋风吹过,落叶飘零,飘着飘着就飘到了丹阳公主的窗前,她拾起那片落叶,上面的脉络很清晰,她觉得自己就像秋天的落叶,无根随风,待被人利用完后,就这样被人无情的抛弃。
丹阳公主正这样想着的时候,双喜突然急匆匆跑了来:“公主殿下,圣上要去赴宴了,您……去吗?”
双喜很清楚丹阳公主的情况,去赴宴虽说可以看到唐舟,但也必将面对薛万彻,而她是薛万彻的公主,势必是要跟薛万彻做在一起的。
京城虽有传言说她要跟薛万彻和离,可两人毕竟还没有和离。
丹阳公主一时不语,双喜见此,道:“今天小侯爷杀了羊,那手段利索的很,大家都说他比当初的庖丁解牛还要厉害。”
听到这话,丹阳公主露出了一丝浅笑,她也觉得唐舟很厉害。
见丹阳公主笑了,双喜心里也好受了些,于是又道:“听说小侯爷要做烤全羊,还命人建造了一个大炉子呢,公主殿下要不要去看看?”
听得这话,丹阳公主是有些心动的,她知道唐舟又鼓弄出了一些新鲜玩意,可她最终还是摇摇头:“不去了吧,你去吧,待小侯爷把烤羊肉做好后,你给我端一份来就是了。”
双喜见此,也只好点头应了下来,她本想陪丹阳公主的,可她又很清楚丹阳公主一定很想尝尝唐舟做的烤羊肉,所以她必须去。
跟着程咬金在篝火旁跳舞的人越来越多,不得不说唐朝的人都是很开放的,像这种像发疯一样的舞蹈还真就有人喜欢。
只不过就在他们这样疯狂的跳着舞着的时候,李世民突然驾到了。
李世民突然到来,使得那些跟着程咬金跳舞的人顿时愣了一愣,都觉得很尴尬,但李世民显然没把这些当回事,挥手让大家各自坐下之后,就笑着说道:“秋猎本就是要疯狂玩耍的,大家在这里不必拘束,如今饭菜都已经上的差不多了,大家开吃吧。”
大家这么坐下之后,就有人拿起了筷子,可是他们刚拿起筷子要夹饭菜的时候,不远处突然传来阵阵肉香,众人扭头望去,忍不住就流下了口水。
“小侯爷这烤全羊用的是什么法子,怎么这么香啊。”
“听说小侯爷在剥开的羊肚子里放了不少佐料,而且每只烤全羊都要一遍一遍的往上唰蜂蜜,不然你以为咋会这么香啊。”
“………………”
大家本来是要吃饭的,可一闻到这烤全羊的香味之后,也就再没有食欲去吃其他菜肴了,生怕吃了这些就没肚子去吃烤全羊。
大家心照不宣,为此也就不停的喝酒,桌子上的饭菜,却是不怎么吃的。
李世民闻到肉香之后也没怎么有食欲,他见大家都不怎么吃,觉得有些尴尬,于是就对众人道:“虽说秋猎的时间比较长,但我们的安排却很简单,明天朕决定来一场骑马比赛,明天之后大家就在皇家牧场随意狩猎就行了。”
李世民这样说完,大家都纷纷表示同意,对于大唐的这些官员来说,他们皆是很喜欢在马上驰骋的感觉的,当然也更喜欢打猎,只是关中之地多农田,想要狩猎那是那么容易的事情。
一年之中,如果他们不是在外面打仗,想要在长安城这个地方狩猎,就只有这么一个机会了,所以大家的兴致都很高。
而就在大家兴奋的手舞足蹈的时候,两只烤好的烤全羊被人抬了来,烤全羊被抬上来后,那种香味就更浓了,但当大家看到烤全羊的时候,发现香味虽浓,却不及烤全羊的那种金黄油亮的外表给人的食欲大。
在关中人的眼里,烤的东西难免会焦,特别是像一整只羊这么大的东西,是不容易烤的,可唐舟做的两只烤全羊抬来之后,却通体金黄油亮,那里有一点焦的样子?
那黄的流油的外表已是让人忍不住想要大快朵颐一番了。
烤全羊抬来之后,众人个个伸出脖子好奇