影后有堵墙[GL]-第302章
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“我也可以吃。”于念冰几乎是紧跟着宋时月的话尾出了声。
“我吃,我出去两回就吃完了。”宋时月十分坚定,并不相让。
自古以来,缺少粮食的时候,都是细粮换粗粮,舒适换果腹。这个道理,宋时月当然是懂的。
只是这段时间,纵是于念冰把红薯变着法儿烧,也难把一个甜红薯烧得不甜了。
家里米面有限,隔上几顿才能来一点解解馋,宋时月眼睁睁地看着于念冰胃口慢慢变差,也没法凭空变出更多细粮来。
冯芊芊这个红薯淀粉的事情,宋时月也一直惦记着呢。不过倒也没想到转换率是这个样子就是了……
不过现在问题也不大,宋时月反正觉得自己是吃什么都行的。
能有细粮做出来,于念冰能多吃上几口合胃口的,不比什么都强。
别说是吃点没什么滋味没什么营养的红薯渣了,就是再来点不放香辛料的狼肉和没熟的拐枣,宋时月也觉得换的值得。
只是宋时月觉得没问题的事情,却遭到了大家的一致反对。
别说立刻跟上,表示红薯渣自己也能吃的于念冰了,就是其他几人也反对宋时月一人揽了红薯渣去吃。
当初尝过狼肉和干拐枣的庄嘉川和宁初阳觉得,红薯渣再不好吃,也总不至于比那两样更难吃吧。
在场没人吃过红薯渣,便是冯芊芊,也只是对红薯渣这个东西的口感道听途说。
几人商量了一番,最终决定,先搞个二十斤试试水,要是红薯渣大家都能吃,后头再慢慢陆续地做更多红薯淀粉。
要是大家吃不了,红薯淀粉也就就此打住。
反正没有大家吃好的,再让宋时月扫渣的道理。
宋时月没有反对,事实上,旁边的于念冰已经开始有些生气,为了安全,顺从是很有必要的事情。
冯芊芊把做红薯粉的步骤又说了一遍,几人便散开了各自去准备东西。
宋时月从麻袋里倒了二十斤红薯出来,又把上次带回来的长竹子插了几根在地上,加了几根木柴做成了冯芊芊说的过滤粉浆的木架子,就出了营地去找石头。
宁初阳和庄嘉川拿盆子捡了红薯去井边洗,而于念冰则是去了杂物房翻了几条干净的被单出来,对着外头的光选了一条衬里最薄最透光的,拆了下来,然后又在水里搓洗了一把,方才绑上木架子。
于念冰弄好一会儿要过滤粉浆的布,就加入了宁初阳她们,开始给洗好的红薯削皮。
不多时,宋时月也扛着寻着的石头回来了。
当年冯芊芊在农家村落做红薯淀粉的时候,是把洗干净削了皮的红薯放进一个机器里,然后机器直接把红薯打成了红薯渣。
在这里当然是没这个条件了,不过还好有宋时月。
宋时月带回来两块石头,一块及膝的大些,中间凹陷,一块小些的如粗头的棒槌。两个东西往地上一放,就是个大号的石臼。
冯芊芊不知道宋时月是从哪儿搞来的这个,也不敢问。
倒是心中愈发有数的于念冰,一边给红薯削皮,一边无奈地看了宋时月一眼。
有些心虚地宋时月装作无所觉察,闷头迅速地用洗洁剂把两块石头又涮洗了几遍。
一块块削好皮的红薯落到了石臼里,被宋时月轻轻松松捣上几下就成了碎渣。
明明是挺硬的红薯,在宋时月的手下却依旧松软如豆腐。
很快,二十斤的红薯都被捣碎。
绑了过滤布的木架子下头,是庄嘉川搬出来冲洗过的各种空的盆,锅,桶。
一批批的红薯碎,被水浇,布转,滤出了粉浆水,将一个个容器灌满。
这些容器里米白色的粉浆水,只需静置一晚,那些红薯淀粉就会沉淀下去。回头撇干净上头的那些水,把下面的沉淀好的湿乎乎的白色粉块打散晒干,就是能储存很久,又能做出各种吃食的红薯淀粉了。
红薯淀粉成型还有几日,眼下要尽快处理的,是那些已经滤完粉浆的红薯渣。
“我去摘点葱,打个蛋进去,做几个饼子试试。你们还有什么想试试的吃法吗?”于念冰伸手捻了捻,看向几人问道。
之前就在考虑这个问题的庄嘉川第一个发言:“加一点点面粉和水,我的意思是,一点点的面粉来粘合一下,然后上锅蒸成窝窝头?”
于念冰想了想,点点头。
杂粮窝窝头听过不少,虽然用面粉奢侈了一点,但是要是好吃,后头能继续做红薯淀粉,以后用红薯淀粉来粘合就行。
于念冰想了想,点了点头。
“要不,试试直接和红薯藤一起炒一盘?拍两瓣儿蒜下去爆香一下,就当蔬菜拼盘吃?”冯芊芊也想到了一个。
“可以,要是好吃,以后还能搭木耳菜和菇。”于念冰再次点头,然后看向了宋时月。
猝不及防被目光点名的宋时月愣了一下,对保质期的本能追求让她开口答道:“烘……干?”
于念冰:“……”
大家都有建议,宁初阳觉得自己大概也该凑一份。
只是……大家的听起来都不错,宁初阳也真的一时想不出什么新做法。
“要不……煮成汤,加点……嗯……糖?”宁初阳弱弱提议。
坐在轮椅上的冯芊芊有些惊讶地抬头:“变成每天早上喝的红薯汤吗?”
“哈哈哈……”庄嘉川没忍住笑了出来。
宁初阳反应了一下,为自己有限的创意感到脸红。
冯芊芊低下头,没让宁初阳瞧着自己嘴角绷不住的柔软笑意。
过了生水的红薯渣放不住,于念冰取了晚饭大家要吃的量,然后把剩下的装好挤进了恒温箱里先放着。
晚餐吃的红薯渣宴。
混了蛋液和小葱碎的红薯渣饼子,在抹了一层薄油的锅里煎熟。红薯渣里残留的那点儿淀粉,让煎过的饼子外面变得有些脆,一口咬下去有细微的咔嚓声。加了蛋和葱的饼子很香,配上细碎的红薯渣有些特别的口感,甚至也不输调匀的面粉做的鸡蛋饼。因为有蛋液,红薯渣也没散开,就是饼子的形状不大规整,但是对大家来说,已经是十分好吃的饼子了。
加了些许的水和面粉调匀的捏成窝窝头状进蒸锅的红薯渣窝窝头,命运就比较一般了。许是红薯渣还是太细碎,成型进去的窝窝头,出来时都散开了,整个蒸锅里都是……糊糊的一团团。
勺子挖出来,吃倒是还能吃,味道……就比红薯渣饼子差到不知道哪里去了。完全体现了冯芊芊听说的,一团纤维干巴巴的口感,还没什么滋味。
冯芊芊出的炒菜的主意,还不错。红薯渣是纤维,红薯藤也是纤维,用蒜末爆香过,吃起来虽然也要好好嚼嚼,但是还……挺香挺好吃。就是炒的时候要注意着点火候和水分,别让红薯渣里的淀粉糊锅了。
至于宋时月和宁初阳的提议,于念冰也好心地一视同仁地做了,不过都只用了一小坨。
烘干的红薯渣……干到掉渣,嚼起来和牛吃草,真的没什么太大分别。
不过宋时月表示,挺好的,能吃,没东西的时候带上路当干粮,她可以。
于念冰看得出,宋时月说这话的时候,是真心的……是真的可以……
那么问题来了,这个人以前到底过着什么样的日子?怎么能做到腥臊的狼肉吃得,苦涩的干拐枣吃得,连草料一样的东西……还能吃得。
便是于念冰想得心里都发疼,也是真的想不出答案来。
第二百八十八章
烘干的红薯渣如同干草; 煮成汤的红薯渣也没落着好。
糖这种金贵东西; 从古堡弄回来之后于念冰做了这么多顿饭,都还没舍得拆包; 自是不会为了实验红薯渣的吃法去拆。于是只多切了块新鲜红薯下锅压碎,先熬成了带了甜味的汤水,再下了一块红薯渣下去。
有一说一; 纯喝汤味道还不错; 就跟平日里早晨常喝的红薯汤差不多味儿。可轮到吃里面的红薯渣……那就真和在红薯汤里捞草一个味儿了。
之前煎的,蒸的; 炒的红薯渣还能带着些完整,这在汤水里煮过的,上头残留的淀粉都入了锅,吃起来可不就跟草梗子似的了么。比起按宋时月的想法烤出的那些,也就是多了一口水的事儿……
五个实验品,煎的炒的两个挺成功,蒸的就差强人意,还有两个一口负分送走。
不管营养还有没有,至少这红薯渣倒腾倒腾,还是能吃的。不说别的,就当为吃口细粮,吃几顿红薯渣也没什么。况且经了于念冰的手,红薯渣饼和蒜爆红薯渣都已经可以说挺好吃了。左右现在蔬菜和蛋类已经有了不少; 就是吃几顿红薯渣也不会全无营养摄入。
哪怕是不说那能得的淀粉细粮; 就是这红薯渣做出来的两道东西; 也比一直吃甜红薯吃到腻强啊。
只是恒温箱里位置有限,这红薯渣也经不住放,得了就得尽快吃了。
大批量地制造红薯淀粉是不行了,每次来个二十斤,一边做一边吃还是可以的。
吃着酥软的红薯饼和蒜香味的炒素,对日后红薯淀粉的处理就这么简单地暂时定了下来。
期间宁初阳有些不好意思地把红薯渣汤喝掉了不少,只是碗底那些沉下去的甘草味的红薯渣,她是真的有点不太行,需得歇一歇再继续努力。
虽说五个实验品没有谁的主意谁负责干掉的说法,但是餐桌上从不剩菜已经是大家都默认的事情。宁初阳觉得自己很有必要为这个糟糕的菜负责到底。
之前那把烤干的红薯渣早在大家一人尝了一小口之后,就被宋时月随手一抓塞进嘴里吃了,现在见宁初阳对着碗底沉着的那点儿红薯渣面露难色,似是很难坚持,宋时月自是无所谓来个清碗底。
只是宋时月友谊的手还没伸出来,旁边一双筷子就戳进了那差不多被勺干了汤水的汤碗底。
左右轻拨,大开大合,不到两秒,只一筷子,就把碗底琐碎东西兜底夹走。
能把筷子使得这般灵巧,这饭桌上除了冯芊芊还能有谁。
宁初阳都没来得及反应,旁边的人儿已经把筷子塞进了嘴里,腮帮子鼓鼓地开嚼,像极了她还没来得及放生的那三只松鼠。
哇哦~
宋时月给了宁初阳一个惊叹的眼神。
全心全意看着冯芊芊,满心满眼没一个角落留给宋时月的宁初阳,完全没发现来自知心人的赞叹。
于念冰带着几分突然出现的冷漠,从桌上夹了块红薯蛋饼扔进了宋时月的碗里。
得了投喂的宋时月低头开始珍惜粮食,于念冰的目光从闷头吃饼的宋时月身上挪开,看向了已经完全无法掩饰爱意的眼神的宁初阳,以及……只是看着面前的碗静静嚼草,散下的发间藏着偷偷红了的耳朵尖儿的冯芊芊。
于念冰夹了一块失败的红薯渣窝窝头吃,嚼着嚼着,觉得果然这个做法也要被彻底放弃。蒸一蒸怎么就跟发酵了似的,吃着都有点出酸味儿了……不好吃,真的一点都不好吃。
只是无论是一无所知,还是惊叹,又或是发酸,旁人的心情,对于事情的变化,其实并没有太大的影响。
事实上,就是事主的感动与激动,也改变不了什么。
自从那晚被冯芊芊主动握了手,宁初阳就一改豪放作风,变得患得患失小心翼翼了起来。
就像是一个人,一穷二白的时候,反正也不能更糟,想要好起来,就只能莽着头皮闭着眼睛往前闯。可突然地,有了些身家,反倒害怕起来。会不会太过激进,会不会走错道路,会不会……败掉这点来之不易的身家……这大概就是古人说的,光脚的和穿鞋的区别吧。
这些天,宁初阳甚至都不敢和冯芊芊提起任何超越友谊的话题,更被说什么豪放的事情,早就收拾到心底最深处,想都不敢想起来。
只是,压下去的火,总还是存在的,只需要一团,不……只需要一根细细的稻草,就能重新将那火给引上来。
宁初阳心疼冯芊芊为自己吃了这口失败的草,可心神更是因着冯芊芊这样主动的好意……荡漾不已。
本来宁初阳就不是擅长隐藏心思的人。从吃完饭,到洗漱进屋,一路上宁初阳有别于前些天的……雀跃?冯芊芊自然不可能一无所感。
只是……
当初想用一吻换不吃蛋的事情,终究因为冯芊芊自己的心软服了软,那次牵手,并不是个明智的选择。不过后头宁初阳的突然收敛,的确是让人有些意外。
不过不管是之前的纵着人豪放,还是后头的舍不得人难过,冯芊芊总归……始终没想把自己这个包袱给挂到宁初阳的身上去。一个健康的,在娱乐圈有着大好前途的小姑娘,何苦和自己这么个残废牵扯在一起。
她……要亲,就亲。
要……怎么样,就怎么样。
只是……
在一起,是绝对不行的。
可心是坚定的,也