把酒话桑麻-第15章
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孟初晞搅拌着，看了眼周清梧道：“把这糖水滤过一遍，慢慢熬就好了。”
周清梧点头，把家中之前用来做豆腐的纱布拿了过来，放在另一口锅上架好，把锅中糖水滤去残渣。
布下那青灰色的糖水经冷却沉淀后，周清梧加了柴火烧热，随加热的时间推进，锅里的水分逐渐蒸发。过了一个多时辰，锅里糖水甜味越来越浓，颜色由青转黄，由黄至酱红色。
孟初晞用筷子沾了糖水，糖水一滴一滴地落下，牵出几缕糖丝，周清梧探头过来看了看，眼里有些喜色：当真可以。
孟初晞另拿了一双筷子蘸了糖水递到周清梧面前：“啊～，来尝尝。”
周清梧看着伸到嘴边的筷子，有些许扭捏，只是孟初晞看着她，琥珀色的眸子里满是笑意，温柔中带着些许诱哄，就像哄小朋友。
她最后没顶住，乖乖张开嘴把筷子含进嘴里，大眸子一睁，亮晶晶地看着孟初晞。
“怎么样？甜不甜？”孟初晞被她这小模样逗得开心，眼角缝满了笑意。
周清梧比了个大拇指，连连点头：甜。
孟初晞慢慢搅着，看着锅里的糖水，抬眸瞥了眼周清梧然后声音愉悦道：“以后咱们清梧就有糖吃了。”
周清梧歪头看着她，最后又赶紧低下了头，目光挪到了锅中。
剩下的糖水通过文火慢熬，面积大为缩小，涌出的大大小小黄红的汽泡不断地破裂。孟初晞手中的锅铲子不断铲动着，防止锅底焦锅，另一边周清梧很配合，灶里的火亦越来越小。
眼看锅底糖稀已经成型了，孟初晞用锅铲子挑起糖稀，铲上能挂着薄薄糖排。糖排粘住铲子而不下掉，放入冷水碗里，糖排既不散开不溶化，就是好了。
“清梧，就要好了。”
周清梧把火灭了，看着孟初晞把糖稀盛起来放一边晾着。
周清梧比划着：这就可以了？
这么一大坨糖稀色泽酱红色，散发着一股甜味，还有松脂的香味，的确是诱人，
孟初晞摇了摇头：“等凉了一些，还要把它不断拉扯，变成白色才算彻底做好了。”
这扯糖稀可是体力活，等到温度合适了孟初晞把衣摆衣袖都扎了起来，周清梧拿着擀面杖把糖稀绕上去，两人开始在那不断拉扯。
孟初晞很快就气喘吁吁了，周清梧绷着力气握着擀面杖，一直往后扯着。她个子小，虽然因为这几年辛苦干活力气比普通女孩子大，但终究是瘦了，看得孟初晞有些心疼。
“把这个放磨盘里插着，我来扯就好。”
周清梧空了手，看着孟初晞在那费劲拉着糖稀，白净额头冒出一层汗，大概有些不舒服，空不出手的她只能歪着头去蹭。周清梧见状赶紧捏着自己里面干净的袖子给孟初晞擦汗。
孟初晞停下手里动作微微探着头，等着周清梧给她擦脸。周清梧在做事时格外认真，一如此刻，那双澄澈黑亮的眼睛完完全全落在孟初晞脸上，表情认真专注。
她靠的近孟初晞便把注意力落在了她身上，她来周家村快一个月了，这一个月里她们的伙食谈不上很好，但是远比周清梧一个人时好的多。一日三餐都能让小姑娘吃饱，偶尔还能有几个新鲜菜品。
这么一个月，原本蜡黄干瘦的脸色明显好了起来，已经展现出这个年纪的小姑娘该有的水灵。身子还有些瘦弱，但是很明显长了些肉。
孟初晞看得专注欣慰，眼里便带了温和笑意，擦完汗的周清梧看到她的眼神，才发觉自己这动作太过亲密了，连忙后退一步，指着糖稀比了比：你都累了一头汗，我来。
孟初晞知道小姑娘体贴，就在一边看着她忙活。两个人轮流上阵，就在孟初晞手酸发软后，这糖稀终于拉成了白色的。
将糖压平切成片，孟初晞捏了一片喂进周清梧嘴里，自己也尝了一片。
“怎么样？”
这松毛糖切好后咬着有些硬，但咀嚼后便又软又甜，比起饴糖更有滋味，的确很好吃。
好吃。
孟初晞笑眯了眼：“这松毛糖足有一两斤了，我们留一罐，剩下的拿一些送给刘大婶，好不好？”
周清梧亦是笑着点了头，帮着一起把糖块装好。两人一起忙碌着，而这座小院里弥漫着松糖香甜的气味，显得格外甜蜜美好。
第19章
把糖送到刘大婶家时； 她丈夫周石山也在家。这时候糖都是稀罕物，即使是自己熬的松毛糖那也是很难得的。刘大婶原本还推拒； 孟初晞便开口道：“如今我在清梧家里； 她就是我的家人。此前清梧处境艰难，刘大婶待她这般好； 这么一点东西虽然费了些力气； 但是也并不是什么珍贵的东西，只是聊表心意，也给宏哥儿和玲姐儿当一些零嘴。这是清梧的一点心意，您可不能拒绝了； 不然实在不好意思再让周叔叔替我们帮忙找地了。”
刘大婶闻言这才作罢，又赶紧道：“刚好你周叔在； 他现下寻到了一些消息，你们看看商量着能不能定下来。”
周石山已经五十多岁了； 脸上风吹日晒已经有了粗犷的痕迹，看起来并不是热情的人； 但是心地却是十足好的。
刘大婶说罢他也就直接了当道：“在隔壁的杨家湾有一户人家儿子接他们去江阴县城，家里有几亩地便要卖了。我去看了下； 都是良田； 刚好临近咱们村，旁边有沟渠，不怕旱； 不怕涝的； 这一年收成很不错。价钱我也问了； 一亩良田要价一贯六百钱，价格稍贵了些，不过这田邻路的外面还有八棵桑树，一并送与你，折合下来反倒是便宜，不知道你们如何打算？”
周清梧听罢看了眼孟初晞，略有些踌躇。这两亩地加起来三贯两百钱，将近二两银子，目前她们的闲钱加上家中的药材勉强够，可是日后开支却捉襟见肘，除非动用金箔。可是她心里还是想自己多辛苦一些，维持目前的生计，把金箔帮孟初晞留下来。
孟初晞略思忖一下，然后笑道：“周叔问的这么详细替我们费心了。折算下来的确不贵，在周家村这附近能买到地不容易，遇到了也是赚到了。我和清梧去亲自看一看，要是满意了就买下来，价钱上没什么问题。”
孟初晞很清楚，在古代田地就是饭碗，如果不是被逼无奈，普通人家很少会卖地，能遇到良田得当机立断，而且离家里近也意味着好打理，她还是蛮心动的。
周石山看她这么爽快，想的也清楚周到，严肃的脸上略有些笑意，点了点头：“好，我去和那边打个招呼，看明日能不能看看。”
“那就谢谢周叔和刘婶了，麻烦你们了。”孟初晞看了眼周清梧，两人道过谢才回家去。
一路上周清梧都有些沉闷，似乎在想什么，孟初晞看着她，然后停下步子拉住了周清梧：“又在想什么呢？从刘婶家回来你就这般了。”
周清梧看了眼周围，拉着孟初晞进了屋，随后才有些发愁的比划：我们只有不到二两碎银子，买了地便剩不了多少了。
孟初晞看着她，微叹了口气：“清梧，你还在担心这事？银子不够，那金箔可以先用，这个问题我们之前就讨论过了，其他的你不用担心，乖，听话。”
周清梧闻言低下头，心里也知道孟初晞的心意，也没再反对。第二天周叔送来消息让她们二人去看地。那片地离她们家大概两里地，距离并不算远。
两亩地一大一小，旁边有沟渠，隔着一条路，外沿的确有八棵桑树，都生得枝繁叶茂，而且离地远也不担心抢夺养分。看着桑树孟初晞略微有些失神，总觉得自己对桑树有种别样的感觉。
卖地人家男人叫杨首义，已经六十多岁了，他指着这片地道：“姑娘，我家这田打理得很好，我和我老伴费了不少心血，如今卖了也是舍不得啊，你们买了亏不了。”
孟初晞回过神点了点头，看了眼周清梧：“清梧，你觉得如何？”
周清梧虽然没种过地，但是见的不少，这片地土质很不错，是块良田。她伸手比划了下：可以。
孟初晞转头对周石山点头道：“周叔，这地我要了。”说罢她对着杨首义笑道：“杨老伯，我也是个痛快人，这地我们要了，买地卖地都是缘分，我也不和老伯谈价格，只是我们家中没有男丁，这地还请杨老伯能帮着犁了，开春我们也能及时进行春耕，不知可否？”
杨首义低头思忖了一下，再看周石山也在看他，便笑着应了：“好的，你们两个丫头爽快，我也爽快。石山和我有交情，这次也替我解决了一个大问题，这事就这么定了。”
孟初晞微微笑了起来：“多谢杨老伯了，这地定金我明日便送到您家，等到随后处理好了，拿了地契我把随后的银钱都付了。”
“好，这般甚好。”杨首义的确很爽快，大概是儿子在镇里发了迹又是去享福，所以他并不指着这地去挣多少银子。孟初晞也意识到了，明白这机会当真是千载难逢。
晚上回来，周清梧把箱子里的银子清点了一下，随后她转头看着孟初晞：定金够了，把药材卖了也能付剩下的银子了。
孟初晞看了下，沉吟片刻后，冲着周清梧笑了起来：“好，那我们先不动金箔，家里的存粮还足够，目前不用太多开支。等到买了地，若还需要银钱我们一起想办法便是，好不好？”
周清梧闻言愣了下，随后又忍不住笑了起来，连连点头。
孟初晞都快气笑了：“这不过是替我省下了金箔，不知道的还以为是你的，开心成这样。”
周清梧合上箱子，睁着大眼睛瞅着孟初晞，看她脸上又是无奈又是有些嗔怪，周清梧踌躇了下，挪过去揪住了孟初晞的衣角，微微晃了晃。
孟初晞哪里看到过周清梧这模样，小姑娘有些拘谨，更多时候像个小大人有主见不用自己操心，她受伤那段时间还是她照顾自己，就连这撒娇都有些怯怯的。
孟初晞看着那水灵灵的大眼睛，只觉得心都软化了，无奈伸手捏了捏她的脸颊，低头凑近道：“都学会撒娇了，有长进了。”
周清梧虽然不好意思却乖乖在那不动，任由着孟初晞捏着她的脸蛋，眼睛眨巴着可爱极了。
孟初晞看得都快母爱泛滥了，松开手又揉了揉：“好了好了，看你这么乖我就不再说了。”
周清梧在她松开手后，揉了揉脸，又偷偷抿嘴笑了起来。
地的事定了下来，这消息也在周家村传开了。哑巴家买了隔壁杨首义两亩良田，这可是让不少人心里发酸，尤其是林氏这看周清梧不顺眼的人。要知道两亩地虽然不多，但是两亩良田也得三贯多钱，周家村可没几个人有底气再去添良田了。
这周清梧捡回来了一个来历不明的女人，不再像以往一样拮据不说，还有余钱买地，可不羡煞她们。
林氏听说后语气颇为酸：“一个大家小姐，一个从小无父无母，那良田给了她们也是糟蹋了，她们哪会种，又有什么可得意的。”
村里人听了也只是笑，却也不得不说，她这话有理。但是周清梧她们并不理会，日子是她们的，能不能过好也不是他们说的。
最近几日落了一场雨，天气放晴后村里有闲暇的人家都在蠢蠢欲动了。周家村三面环山，每到九、十月份就是雁来蕈生长的季节。这是这大自然赐予他们的美味，几乎家家户户都要去寻上一番。
往年周清梧都会抓住这个时节，一整天都在山上找，拿去镇上换着银钱。只是要避开村里那群霸王，不然就是白费了一天功夫。
不过这要赶早了，几场雨后天放晴了其他人也瞅着要行动了。这雁来蕈孟初晞也知道，在她印象中现代人喜欢叫它茅草菇，学名松乳菇，是秋末冬初少有的可以生长的蘑菇了。在村子周围的茅草坡上，还有松树林下的草丛里最为常见。
孟初晞小时候吃过几次。那种鲜味让她念念不忘了很久，可惜大概是环境变化的原因，长大后山上几乎绝迹了。从书中她见过关于它的描述，这时候皇家贵族，文森雅士都偏好这种蘑菇。
不谈吃，一想到捡蘑菇孟初晞就心痒难耐，那不仅仅是满足口腹之欲，更是一种极其美好的体验。
一早上两人换了衣服鞋子，带上背篓就赶紧上山了。孟初晞看到放在院里的竹耙子，想了想把它也带上。
村子里已经有准备出发的了，以前周清梧是从不会留在村子附近的山坡茅草丛找的，因为总会遇到不待见她的人，听着那些话太糟心了。如今有了孟初晞，她似乎不再惧怕那些了，而且有她护着，那些流言蜚语便只敢藏在暗处了。
捡茅草菇不但考验眼力更考验耐力，弯着腰四处找可是个辛苦活。而且它们大多藏在草下面，喜光却又怕光，
