山野闲云-第29章

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　　那头大野牛的体重可不比小奶虎的妈妈轻多少，就算他如今食欲大增，一天能够吃掉不下百斤肉，也能吃上十几二十天。
　　天气早就变得炎热的现在，肉放上三天，就已经有异味了。
　　为此，他准备将剩下吃不完的牛肉，全都制成牛肉干。
　　制作牛肉干的方法有很多种，不过他基本上都不知道，因为他压根没有做过。他只在老家见过一些老人制作风干肉和熏肉。
　　但是制作熏肉用的调味料，他现在根本就没有。
　　他能找到的调味料，也就只有盐，野生姜，野葱。
　　其他调味品，或许在这广阔的山林当中能够寻找得到，但其实能够碰上那都是运气，更别说是临时去寻找了。
　　至于酒、醋、酱油等物，那就更加不用想了。
　　而且制作熏肉太麻烦，主要是用时太久，腌制需要几天，熏制更是需要十天半个月。况且熏肉只能当菜吃，不能当主食。
　　他现在主要是将肉当主食，熏肉的话，太咸了。
　　当然，还有一种办法，就是制作简易版本的牛肉干，就是将牛肉煮熟，再拿去晒干，这个方法其实也很简单。
　　要是调味品足够的话，还能制作出口味不错的牛肉干。
　　可同样存在一个大问题，如何煮牛肉？
　　他根本没有那么大的锅用来煮东西。
　　而且煮了之后晒也是个问题。
　　所以，他只能用最简单的方式来处理，就是用食盐和野生姜，加上野葱，给牛肉简单腌制一下，然后挂到通风口处进行风干。
　　虽然风干也需要不短的时间，但至少肉不会那么容易坏掉。
　　不过，现在缺少的是一个可以用来腌制牛肉的东西。
　　于是，他去找了块长宽高都差不多一米五六的大石头，然后用虎牙当钢凿，用那块黑石当锤子，凿出一个巨大的石臼来。
　　凿石臼这事，他已经干过一次，所以这次算得上是老手了。
　　先用虎牙在石头上刮出一个圆……
　　画圆很简单，在虎牙上绑上一根细麻绳，一头按在石头中间，一手抓着虎牙，将绳拉直，在石头上转一圈就可以了。
　　而后沿着这根画出来的线，用细很多的野猪獠牙用力刮。刮出一条槽后，再用虎牙当钢凿，开始凿那块石头，将石头中心掏空。
　　叮叮当当，如同金铁交鸣之声，在这片山林中响起。
　　带着神秘金纹的骨头，不仅坚硬似铁，连敲在石头上的声音都跟钢凿子敲击石头的声音极其相似。
　　大湖里，鹅村傻勇们划着清波，昂着脑袋，转首四顾，似乎是在寻找着这些声音的出处。
　　林中飞鸟片片惊起，因为这个声音能让人耳膜震动，让人觉得浑身不舒服，那些鸟儿们也差不了多少。
　　小毛球那毛绒绒的两只小耳朵早已耷拉了下来，仿佛是在用这样的方式将自己的耳朵给堵起来似的。
　　小白蛇有没有出小竹楼，云不留不清楚。
　　倒是小奶虎被这个声音吸引了过来，好奇地看了看，又耷拉着小脑袋回到山洞。山洞那边还残留着一丝它妈妈的气息。
　　虽然他手中的虎牙也有虎妈妈的气息，但没有山洞那边浓郁。
　　如果是真的用钢凿小心翼翼慢慢凿的话，一天的时间，是不可能凿出一个大石臼出来的，即便是请到那些老师父也一样。
　　但云不留就凿出来了，很幸运，在他足够小心的情况下，并没有出现什么意外，并未在凿到一半就把石头给弄裂掉。
　　原本一块可能有十多吨的大石头，他是不可能搬得动的，但现在，在凿掉内部大半石块，只留下外表十多厘米厚的石臼，却是轻了许多。
　　他试了下，瞬间就将它抱了起来。
　　大石臼内的容积估计有一两立方，完全可以当成澡盆子了。
　　抱着大石臼来到小竹楼外的引水管下，将大石臼清洗了一番，而后抱回山洞，将大石臼安放在洞内。
　　看到云不留回来，趴在洞内的小奶虎抬头看了他一眼，奶声奶气的哇哇叫了几声，又缓缓趴了下去，用一双无辜的大眼看着他。
　　看到它这模样，云不留轻叹一声，走上前去，摸了摸它的小脑袋。
　　原本要比活泼程度的话，它应该要远超小毛球和小白蛇才是，毕竟它还这么小，对外界的一切都还充满了好奇，根本不知道什么叫做害怕，不像小毛球，这丫的太胆小了。
　　别看它在小奶虎面前表现得很淡定，但其实它都是装的。
　　小白蛇不活泼，那完全就是懒，从它那越来越肥硕的身躯，就能看得出来，估计将来会成为一条肥蛇吧！
　　想到这个，他的脑袋里突然跳出这样一个画面——贾玲穿着白娘子的衣服，翩翩起舞！
　　呃……
　　罪过罪过……
　　云不留赶忙摇头，将这个崩坏的画面甩出脑海。
　　他并不知道，其实小奶虎也是知道害怕的。
　　撸了会小奶虎后，他便离开了山洞。
　　盐有现成的，姜需要去挖野生姜，而葱，在这片绿茵上，也同样有野葱的存在，只是需要仔细寻找一下。
　　他先去竹林那边寻找了几棵野生姜洗净，又在绿茵上寻找了一些野葱，并将野葱的根部挖出来。
　　他准备回头另外开辟块土地给种上，野生姜也得种些。
　　原本他还想去果园北面那边大森林里，寻找一些蜂蜜回来当作砂糖用的，但想想，他还是放弃了。
　　因为那片森林里住着大黑熊一家，为了一点蜂蜜而冒险，显然不是什么明智之事。
　　挖了一两斤野生姜和几两野葱，将它们洗净切碎，然后放到陶罐之中，再加入一两斤食盐和一盆清水，进行搅拌。
　　接着，他将那些牛肉一条条切下来，放到那座大石臼当中。
　　每放一层，他都会倒点调味品进去，直到放大半个石臼，看到剩下有两三百斤牛肉左右，他才停下来。
　　虽然这头大野牛杀完之后还有两千多斤，但除掉牛骨头，其实估计也就一千四五百斤左右的样子。
　　而且除了牛角被他保存下来之外，整颗牛头都被他切下来扔掉了。
　　处理牛头是一件麻烦事，而牛头上的肉，他不喜欢。
　　不过他不喜欢，湖里飘浮着的那些枯柴们很喜欢。
　　他将牛肉腌制在石臼中，然后用虎牙去扎大野牛的大腿骨，他想从这些牛大骨中选出几片骨片，用来磨制骨刀。
　　同时过上一小时就去翻一下石臼中腌制的牛肉。


第46章　骨刀，石锅
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　　在磨骨刀的时候，云不留特地用香炉点上一些香木粉。
　　他想利用焚烧香木产生的香味，把大虎的气息给冲淡，免得这小奶虎没事就跑过来哀伤地趴在那里呜呜叫。
　　半天时间，终于被他磨出四把骨刀。
　　一把是用于切肉切菜的菜刀，刀面宽大，刀身较薄。
　　一把是杀猪刀，便于宰杀猎物，刀身修长，呈椭圆形。
　　一把是剥皮小刀，专门用来剥取猎物皮毛所用，刀身短小。
　　最后一把是砍柴刀，刀身最长最厚，全长接近四十厘米。不过云不留并不准备将其用来砍柴，而是准备用来当篾刀使用。
　　这牛骨头的质地虽然很坚硬，可也是普通骨头，制成的刀具用来砍柴也是可以，但并不耐用，砍几下就把刀身砍断也并不稀奇。
　　但用来当篾刀，剖一些篾条的话，却是完全没有问题。
　　同时大石臼里的牛肉也被他翻了几遍，确保能够腌制入味。
　　磨完骨刀之后，他又用剩下的牛骨头磨了几根骨钎子，骨钎子只有十几厘米长，他可以用这东西来刺穿牛肉，再用麻绳系上牛肉。
　　这样一来，腌制好的牛肉便可以挂在小竹楼那边风干了。
　　原本他还想磨些矛头出来，但想到制作短矛的那种硬木很坚硬，以自己如今的气力，甩出去的木矛威力也是极强。
　　而且，相比韧性的话，骨矛显然要比那种木矛稍逊一筹。
　　不过，把骨钎子用来当飞针之类的暗器使用，倒是颇为不错。
　　他需要做的就是熟悉这些骨钎子的重量，以及训练其准头。
　　晚上，他继续煮盐，那些盐矿还没有用完。
　　临睡前，他再次给腌制在石臼中的牛肉翻了个身。
　　第二天早上，吃过早餐之后，他便将这些牛肉用骨钎子穿透，系上麻绳，然后挂到小竹楼廊下的竹竿上风干。
　　等做完这个繁琐的工作，已经是午后时光了。
　　山洞石灶上的火就一直未曾熄灭过，他一直都在炖肉，牛肉炖熟了便开吃，吃完了继续炖。
　　对此，云不留也是颇有些无奈，他不知道那些隐居深山老林的大胃王们，都是如何解决他们的吃饭问题的。
　　就算是整头牛放到火上烤，也得烤上很久吧？
　　想来想去，他觉得这是锅不够大的原因。
　　于是，他开始打凿石锅。
　　直径一米，高七八十厘米的石头，先打磨成半圆球状，再小心翼翼将内中挖空，为了石锅受热更快，他用虎牙慢慢刮着内壁。
　　单单这口厚度有三厘米左右的石锅，他就细细打磨了三天。不过即便再怎么仔细打磨，也打磨不出光滑的表面来。
　　其实这不应该叫锅，应该叫石鼎。它比一般的锅要深得多，能够煮的东西也多得多，相应的，煮的时间肯定也需要很久。
　　这样一口圆形大石锅，肯定没办法放到小竹楼里面去了，除非他想把小竹楼烧了。
　　想想，他觉得还是直接放在露天下好了。
　　要是哪天下雨了，就搬到山洞里去。
　　不过，他还得为它制作一个锅盖。
　　只是制作锅盖比较麻烦，用木头肯定不行，他没有工具，用手中仅有的简陋工具，那还不如用竹篾编织个圆形的簸箕更加省事。
　　不过，在此之前，他需要煮一锅热水，将石锅彻底清洗干净，同时也得试试这石锅的受热情况如何。
　　他用石头在小竹楼门前叠了个简易的石灶，然后将洗净的石锅往灶上一放，开始生火。
　　石锅的受热性并不算差，可能是因为石锅太厚的原因，其受热要比陶罐慢上一些。不过因为石锅较大，底下的灶火可以烧大些。
　　因此，即便是慢一些，其实也不算什么了。
　　得到这个结论之后，云不留便没有再管它，往灶下添了几根柴火之后，便开始剖竹篾，准备编织一个圆形簸箕用来当锅盖。
　　剖好竹篾，拿到露台上，泡上一杯茶，坐在竹台上迎着山风编着簸箕，耳畔不时传来鹅鹅鹅的声音，身旁围着只充满好奇心，活泼好动的小奶虎，云不留觉得这样的生活，其实也挺自在的。
　　虽然缺了些人气，但却充满了野趣。
　　到了晚上，一个直径一米多点的圆形簸箕就出来了。
　　为了增加一下簸箕锅盖的密封性和硬度，他又编织了一块，准备两块叠起来用。
　　第二天早上，他就开始用石锅煮早餐了。
　　不过剩下的鲜牛肉已经被他吃完，他用石锅接了小半锅水，将几根牛骨头掰断，扔进石锅，又加了几块那还未彻底风干的牛肉，然后盖上簸箕做的锅盖，生火熬煮。
　　加了些柴后，他便开始锻炼，跑步，拳击，蛙跳，攀爬等等，使劲折腾自己，直接将自己折腾得精疲力竭。
　　缓步走着休息了会后，他又开始练断矛和骨钎的准度。
　　结果锻炼还未结果，便听到小竹楼后方传来小奶虎哇哇直叫的练嗓声。而后便是一群鹅村勇士们鹅鹅鹅的叫唤声，那些鹅村勇士们的叫声有些稚嫩，应该是今年刚出生的那些小天鹅们。
　　云不留不以为意，结果便听到小竹楼顶上，小毛球咿咿吖吖地叫了起来，他转首一看，正好看到它身上有电流在嗞嗞闪烁。
　　不过，但它并没有下楼。
　　云不留见此，觉得有些奇怪，于是走进小竹楼，来到竹楼后面的露台上看了看。结果便看见小奶虎从草丛中疾奔而出，四爪并用，爬上露台下方小池塘的塘埂，纵身跃入池塘中，朝小竹楼方向游来。
　　在其身后，一群鹅村小傻勇们张着还没长出多大的小翅膀，也跟着跳上塘埂，不过有些没能一下跳上去，在那里扑腾着。
　　云不留还以为是小奶虎得罪了这些鹅村小勇士，受到群起而攻，结果发现后方有不少鹅村大傻勇们四散逃窜。
　　更远处的湖边，两条巨大的鳄鱼，体长都有五米左右，正在相互对峙，各自发出呜呜的咆哮声。
　　可才一转眼，两条巨鳄便已扑到了一起，满是獠牙的血盆大口咔吧一声，便朝对方咬了过去。


第47章　在作死边缘疯狂试探
　　晨起的骄阳热力还没那么大，虽然现在依然是夏季，但这清晨山野间的气温并不高，湖风的吹拂之中，还带着一丝凉爽