我有一座深山老林-第15章

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　　　　“冬子，快回村里，陪我去相亲。”虎子说道。
　　　　“又相亲啊，你忘记上次”韩冬提醒道。
　　　　人都是比较出来的，虎子皮肤黑，圆脸，单看时还是个老实人，相亲没什么劣势。
　　　　韩冬皮肤白，五官立体英俊，身高比虎子高半头，这样一比较，虎子就显得有些
　　　　虎子回忆起上次的相亲场景，那两个女生全程五分之四的时间都在偷瞄韩冬。
　　　　“哎，算了，我还是自己去吧。可是冬子，我我好紧张啊！”
　　　　“加油，虎子哥，要是觉得紧张说不出话，你就把对方的脸想象成大白菜，你总不至于对着大白菜也说不出话来吧？”
　　　　“嗯！”虎子感受到一些鼓舞，把对方想成大白菜？这个比喻总感觉哪里不对劲。
　　　　韩冬看了看手机，还是早上，无论韩冬在秘境森林里待多久，现实世界都只会过去一分钟，这一分钟大概是传送时用的时间吧。
　　　　但每次自己从现实世界传送去秘境森林的时间，时差都在六小时左右，韩冬也想不通，大概这是秘境森林游戏副本的设定吧。
　　　　也不管这秘境森林是虚幻的游戏还是什么外星人试验场，韩冬反正真真切切获得了珍贵的食材。
　　　　望着一大堆黑松露和分割好的野猪肉，韩冬决定在家里创新一道高汤出来。
　　　　好的厨师都有自己独特的高汤配方，哪怕一道看似简单的开水白菜，只要加了精心准备的高汤，那这道菜都能端上国宴。
　　　　韩冬走进自家厨房，取出一些黑松露，野猪大腿骨，野鸡全鸡，干的牛肝菌若干，现将猪骨和野鸡焯水去血沫，然后凉水下猪骨、野鸡，炖至肉软。
　　　　待肉汤香味溢出后，韩冬再放入切好的牛肝菌和黑松露，小火慢炖。
　　　　对于食材的比例，火候，厨师都有自己的想法，有天赋的厨师，给他任何食材，只要尝过或者闻过，他都能快速把握这种食材的特性。
　　　　韩冬就是属于有天赋的那一类厨师，即便是第一次使用黑松露来做高汤的底汤原料，他也能很好的掌握其比例。
　　　　经过五小时的慢炖，汤里的猪骨都已炖软，野鸡、牛肝菌和黑松露更是酥烂，食物中所有的味道都已经融入汤中。
　　　　韩冬将汤里所有的固态物全部捞出，一锅奶白色冒着浓郁香气的高汤便做好了。
　　　　和寻常用老母鸡炖的高汤香味不同，韩冬做的这道高汤用的是野鸡和野猪骨做主材料，辅料又用的是极为名贵的黑松露和牛肝菌，因此这道高汤的香气更为馥郁，层次丰厚。
　　　　韩冬用汤勺舀了一勺，高汤入口绵密，汹涌的肉香扑鼻而来，细细品味，牛肝菌的菌香和黑松露霸道的清香混合，滋味实在难以形容。
　　　　韩冬满意的点点头，这道高汤是他21年来，尝过的汤里面最好喝的。
　　　　有了这道高汤，韩冬以后无论是做汤菜还是炒菜，都可以将其作为提鲜的底汤。
　　　　而且，韩冬还可以带着这道高汤去参加全国金厨新星赛。一般厨师大赛都是举办方提供主要食材，默认参赛者可以自带配菜和调料的，毕竟能够发现和收集各种好的食材，配出好的调味料，本身就是厨师能力的重要体现。
　　　　有了这道高汤打底，韩冬赢得比赛的底气也就更足了。

第二十九章　新菜
　　　　做好高汤，也差不多到了韩冬大排档的开业时间。
　　　　韩冬来到大排档门口，发现虎子垂着脸，正在摆桌椅板凳。
　　　　不用说，今天的相亲肯定又没指望了。
　　　　“虎子哥，今天来这么早啊。”
　　　　“嗯。”显然虎子兴致不高。
　　　　韩冬从冰箱里拿出两罐青岛啤酒，摆到虎子面前。
　　　　“这会儿还没什么人来，咱两兄弟喝一杯。”
　　　　虎子看了韩冬一眼，两人坐下来，心照不宣的没有提今天相亲的事。
　　　　两人碰了下杯，虎子喝了一大口啤酒，道：
　　　　“有时候觉得这一辈子不结婚也挺好的。”
　　　　“嗯。”韩冬应了声。
　　　　“要是我爸妈不逼我结婚，我真想干脆就一个人算了，自己挣钱自己花，有闲钱就孝敬父母，出去看看世界，而不是被彩礼、房贷、养孩子这些事捆着。”
　　　　虎子今天相亲，还没聊几句，人家女生直接就明说了，要十二万彩礼，还要一套县城全款的房子，虎子觉得他不是在相亲，而是在买东西。
　　　　韩冬想了想，说：“可如果没有孩子的话，以后会不会有遗憾？”
　　　　虎子沉默了片刻，又说：
　　　　“谁都想有后，可是我一想要是我孩子生下来后，他爹也没能力，岂不是又他爹一样面临各种各样的压力？”
　　　　“所以，其实你并不是真的不想结婚，只是经济压力让你想放弃。”韩冬指出了根本原因。
　　　　“算是吧，像我这样的人，光是想要活成普通人的样子，都要拼尽全力才行。”说完，虎子将剩下的酒一饮而尽。
　　　　韩冬拍了拍虎子的肩膀：
　　　　“虎子哥，别灰心，你一定会碰到一个满眼都是你的女孩的，她不会张口就要房子车子和彩礼，她能看到你的诚实、善良、幽默。”
　　　　“要是真有这样的女孩，我就更舍不得她跟我吃苦了。”
　　　　“所以咱们现在趁还年轻，得多多努力，咱俩兄弟争取开几家连锁店，多挣点钱，到时候，你喜欢谁都不用望而却步了。”韩冬笑着鼓励道。
　　　　虎子感激的看着韩冬，果然，最了解自己的还是发小啊，知道什么样的话语能让自己燃起希望。只要对未来还有希望，一切就没那么糟。
　　　　“冬子，你要是个女孩多好啊。”虎子感叹着，想要拥抱韩冬。
　　　　韩冬笑着推开虎子，嫌弃道：
　　　　“去去去去去！”
　　　　韩冬将今日推荐的黑板上擦掉，重新写了几道菜：
　　　　“楠笋炒土猪肉，土猪肉楠笋炒饭，土猪排骨汤，炖土鸡汤，清蒸鲈鱼。”
　　　　前天物业的领班，龙天告诉他，建议他不要写野猪野鸡这些字眼，以免被上面查水表，韩冬听从了建议，将野全部都改成了土字。
　　　　现在牛肝菌的储量不多，所以韩冬就没有再推牛肝菌炒饭，背包里什么食材多，就主推什么菜。
　　　　菜单刚更新完，就来了几个客人。
　　　　“韩老板，推新菜了啊。”
　　　　韩冬回过头，见是强哥一行人，便笑着打招呼道：
　　　　“是啊，你们正好能尝尝鲜。”
　　　　唐婉仍然是全副武装，她主动问道：
　　　　“韩老板，怎么野猪变成土猪了，你不厚道啊。”
　　　　“没变，就是改了个名字，跟你一样，都是想要掩藏起来，以免引起麻烦。”韩冬道。
　　　　一旁的虎子从兜里拿出唐婉的照片和签字笔，走到唐婉面前，不好意思的笑着问：
　　　　“唐婉老师，那个能不能麻烦您再帮忙签个名啊？我妈妈真的特别喜欢你！”
　　　　唐婉很干脆的就拿过照片和笔，准备写在照片背面：
　　　　“小意思，阿姨姓什么啊？”
　　　　“张，姓张。”
　　　　唐婉用娟秀飘逸的字体写道：
　　　　张阿姨，谢谢你的喜爱，祝你身体健康，开开心心！唐婉
　　　　虎子接回照片一看，连声道谢。
　　　　唐婉本来就不爱摆谱，再说虎子是她小冬哥哥的好兄弟，以后他们肯定还会经常见面的，打好关系很有必要。
　　　　见唐婉签完字，韩冬引着他们坐最里面的桌子。
　　　　“你们还是坐老位置吧。”
　　　　“好的。”唐婉应道。
　　　　Andy和小美作为女人，她们似乎都直觉的感应到了，唐婉对韩老板的态度实在是有点热情了。
　　　　四人落座后，唐婉问了三人一下，便主动点菜：
　　　　“韩老板，你今天的五个新菜，都各来一份吧！”
　　　　“好。”
　　　　韩冬应道，便开始认真烹饪起来。
　　　　一旦开始做菜，韩冬便会进入一种极为专心的状态，这样才能把握好火候和食材比例。
　　　　认真的男人最帅，唐婉一边低头看手机，时不时偷偷撇韩冬一眼，被细心的Andy发现了。
　　　　Andy实在是有些好奇：
　　　　“婉姐，你认识韩老板很久了吗？”
　　　　“嗯。”唐婉漫不经心的回答，低头拿着手机看侯姐发来试戏的剧本。
　　　　小美立即说道：“哪有多久，不是才认识几天吗？”
　　　　唐婉楞了一下，抬起头尴尬的笑道：
　　　　“几天也挺久了嘛。”
　　　　其实她从六岁就认识他了，撒谎真是累人啊。
　　　　“明天你几点的飞机？让你哥去送你。”小美问道。
　　　　“早上九点多的。”
　　　　这时正在玩开心消消乐的强哥抬起头道：
　　　　“是啊，差点忘了你明天还要坐飞机，好不容易回来一趟，这才玩几天就走，你就不能跟你公司说下多休息几天？”
　　　　“没事的哥，以后我会经常回来的，在京城可吃不到这么好吃的宵夜。”唐婉笑着说道。
　　　　说话间，韩冬端上来一份鸡汤和楠笋炒猪肉。
　　　　“尝尝看，你们可是第一批品尝的客人。”
　　　　众人光是闻着肉香就已经双眼放光，死死盯着桌上的两盘菜。
　　　　唐婉毫无明星架子，率先盛起一碗汤，对着勺子吹了吹气，便放进嘴里细细品味起来。
　　　　其他人也纷纷尝起菜来。
　　　　唐婉含着汤，眼里放出满意的光芒，然后她说道：
　　　　“这汤也太鲜了吧？我之前吃过的佛跳墙都没这么好喝，韩老板你太厉害了！”
　　　　“是啊，汤真的很好喝，这种鲜香味我以前从没吃过。”Andy也附议。
　　　　强哥吃的是楠笋炒猪肉，肉质肥瘦相宜，楠笋鲜香脆爽，吸附着野猪肉多余的油脂，蒜叶青椒加入其中，红黄绿三种颜色交错，整道菜色香味都堪称完美。

第三十章　姥爷生病
　　　　韩冬在鸡汤和楠笋炒猪肉里面都加了特制的高汤，所以口感十分独特。
　　　　“韩老板，你的手艺真是越来越好，你留在我们县城真心屈才了。”强哥吃完后感慨道。
　　　　“是啊，不知道韩老板想不想去京城开家店呢，我可以投资你。”
　　　　唐婉一想到明天就吃不到韩冬的美食，瞬时把心里的想法说了出来。
　　　　韩冬摇了摇头，微微一笑道：
　　　　“暂时没这个想法，我这样一边开店，一边能照顾下老人，也挺好的。屈才这东西怎么说呢，又不是说给大官、成功人士做吃的才能实现人生价值。凡是真心喜欢美食，能够用心品味食物的人，都值得我亲手做给他们吃。”
　　　　小美说：“嗯，韩老板说得好。要是你不回家乡，我们还没机会吃到这么多好吃的呢。”
　　　　唐婉微微有些失落，不过她很快也想通了。
　　　　真心待人，有主见，孝顺又温和，这才是他记忆中的小冬哥哥啊。
　　　　既然韩冬不愿意去京城，唐婉也不好多说什么，只能等自己不拍戏的时候，再经常回来吧。
　　　　待强哥他们刚走，韩冬的手机就响了起来，是姥姥打来的。
　　　　“喂，姥姥。”
　　　　“小冬，你姥爷他高血压犯了，头晕，吃了降压药也没用，这大半夜的，乡里诊所都关门了。”姥姥语气有些焦急。
　　　　韩冬依稀在电话里听到了姥爷虚弱的不满声，你给小冬打电话干嘛，我这睡一觉就好了。
　　　　“姥姥您别急，我马上打车回来，接姥爷来县人民医院。”
　　　　韩冬知道老年人高血压犯病可大可小，不及时降压，严重的甚至会引发脑溢血死亡。
　　　　因此韩冬朝虎子说道：
　　　　“虎子哥，你招呼完这两桌客人就关下门吧，我姥爷高血压犯了，我得马上回去一趟。”
　　　　虎子一听也有些着急：“爷爷不会出什么事吧，那你赶紧回去，等下我关好门，就来医院。”
　　　　“嗯！”
　　　　韩冬也不多说，直接打了的士往韩家村赶去
　　　　在车上时，韩冬打电话让姥姥收拾好姥爷住院需要的洗漱用品，换洗衣物。
　　　　很快，的士停到了韩冬家门口，韩冬连忙下车，搀扶着姥爷出来，三人一齐坐车来到县人民医院。
　　　　已经是半夜十一点，韩冬扶着姥爷来到急诊科，说明来意后，医生很快就准备好担架床，让韩庆国先躺上去，然后开始量血压。
　　　　“高压165，低压115，算比较严重了，吃过降压药了吗？”急诊医生淡定的说道。
　　　　“吃了非洛地平，但是我姥爷还是感觉头晕。”韩冬说道。
　　　　“老人家今晚吃了什么，做什么剧烈运动没有？”
　　　　姥姥连忙道：“他今天吃了两块扣肉，又喝了点白酒。”
　　　　“难怪，以后太过油腻的，酒类坚决不要吃喝了，老人家这样很容易半夜脑溢血，你们还好及时送医。”医生说道，
　　　　“医生，我姥爷要住院吗？”
　　　　“建议住院，先输液降压，明天再去内科检查一下血糖血脂。”医生说道，说完开了张住院单。
　　　　韩冬接过住院单：“好的，谢谢医生。”
　　　　韩庆国躺在住院部的病床上，输了降压药后，脑袋舒服了不少，不过嘴里还是埋怨陈素梅：
　　　　“小冬