天眼神农-第322章
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虽然工资和各方面待遇都不错，但是老田还是没有选择留在鑫云酒楼，最终选择了拿出自己的一些积蓄，开办了一个小饭馆。
因为毕竟老田做了几十年的厨师，虽然不登大雅之堂，但是做一些便宜实惠的家常菜，还是非常得心应手的，所以饭店的生意也一直都不算差。
之前原本在马立康的饭店里帮工的两个年轻小伙子，后来也便跟着老田，再加上老田的刚刚成年的女儿田莹莹，四个人便撑起了小饭馆每天的工作量。
田大民的女儿田莹莹长得非常漂亮，而且聪明又懂事，很让人喜欢。
在田莹莹几岁的时候，田大民的老婆，也就是田莹莹的母亲，因为不堪家庭的贫苦和生活的艰辛，跟着外地的男人跑了，狠心的甩下了母女两人。
再后来，田大民也就没有了再娶的心思，一是家庭条件本身就比较差，二是因为心疼女儿，担心若是找了后妈，会给女儿脸色看，所以从田莹莹三岁开始，田大民便一直独自带着女儿，一晃也十几年过去了。
此刻，刘大伟和马立康两人正坐在靠窗的一个座位前，桌上放着一个家常的菜肴，还有一瓶白牛二。
“大伟，说吧，今天找我到底有什么事？能让你这个大老板找，我要是能够帮你的，肯定义无反顾，不过怕就怕我没有这个本事啊，哈哈！”
马立康说着，同时也端起了桌上的酒杯，和刘大伟对碰，一饮而尽。
“马哥，也不是什么忙，其实就是想跟你打听一下，我现在这企业是越做越大了，餐饮这块也打算介入，已经在刘市的美食城租了一千多平米的房子，饭店现在正在装修，预计下个月底之前就能正式开门营业！”
第685章 田莹莹
听了刘大伟的话，马立康自然是感到万分的惊喜。
“大伟啊，你可真够厉害的，这事业的发展就像是坐上了火箭一样，只不过这开餐饮集团方面的问题，我可是没有经验啊，你这么大的老板，怎么也不可能说自己开我们之前这种小饭馆吧？肯定是要像星少那样把定位放在高档次上，我说的没错吧？”
刘大伟却摇头轻笑道：“马哥，你想错了，我正是想要把定位设定的亲民一些，让更多的人都能够吃到我们大伟餐饮，况且，我如果和星少那样做高档次，对他岂不就是形成竞争了吗？因为这个事情其实我也早就跟他谈过了，现在这高档餐饮，虽然看起来利润高，但毕竟整体需求量已经差不多饱和了，所以还是从大众角度出发，才能够长盛不衰。”
马立康惊喜道：“原来是这样啊，那大伟你想让我帮你什么？难不成是让我给你物色几个靠谱的家常菜厨师？”
刘大伟激动道：“马哥啊，还是你懂我的心，我找你来，其实就是这个意思，现在饭店面临开业，但是却还有很多事情需要处理，最为关键的一个原因，便是缺少一个统筹的厨师长，整体上的布局定位，然后就是菜品的选择，价格上的定位等，这些事情我可是没有太多的经验！”
“哈哈，大伟，如果你真是需要这种人，那找我还真是找对了！”
刘大伟眼眸中立刻便射出了兴奋的光芒，“马哥，你还真有合适的人吗？那可真是太好了！”
马立康说道：“当然，这人远在天边，近在眼前啊！”
“啊，是谁？”刘大伟疑惑不解，忽然间又恍然大悟，目光看向了正在厨房忙活的田大民。
“你是说田叔？”
马立康摇了摇头，轻笑道：“田叔自然是合适的，只不过他可能不愿意去大的地方打工，即便是你给他开再高的工资。”
“那又是谁？”刘大伟的眉头皱的更紧了，实在想不到还有什么人是合适的人选。
“这个人就是，田大民的女儿，田莹莹！”
刘大伟内心一颤，目光也立刻望向了在厨房之中和父亲一起忙碌的田莹莹。
此刻着田莹莹白皙的额头上还挂着汗水，心灵手巧的工作着，显得非常勤奋。
“这……这合适吗？”刘大伟瞪圆了眼睛，尴尬道：“虽然我知道这田莹莹厨艺精湛，但是毕竟她才不到二十岁，这直接去跟我做厨师长，我倒不是怕她胜任不了，我主要是担心其它的厨师会不服她！”
马立康脸上露出了神秘的笑意，“大伟啊，这也只能说明你还不了解这个丫头，她从小十来岁便操持家务，正所谓穷人家的孩子早当家，这田莹莹现在已经是非常的成熟了。”
“可是……”刘大伟还是感觉会有些不妥，“可是这田莹莹会愿意去我的店里帮忙吗？毕竟我看她现在在这里也挺忙碌的，她若是去了，田叔这里不就忙不过来了？这种挖墙脚的事情，我可是不能干的，否则我就直接叫杨海过来了！”
马立康摇头笑了笑道：“大伟，你还是不懂小田这姑娘，她可是非常有野心的呢，怎么会一直愿意跟他的父亲在这种小饭馆里帮忙？既然是白天鹅，那就早晚都要逃出鸭群之中的！”
刘大伟又惊又喜，但是同时也有些忐忑，“那好啊，马哥，你刚好做个中间人，我也好跟田莹莹谈一谈，听一听她的想法！”
“好嘞，咱们今天都来这里了，谈是肯定的，刚好也听听田大民的看法！”
半个小时之后，父女俩都忙完了手头的工作，便和刘大伟还要马立康坐在了一起。
听刘大伟说完了自己的一番意图，父女俩人都震惊了。
田莹莹更是又惊又喜。
刘大伟身为如此成功的农村企业家，他的风光事迹自然早就传遍了，田莹莹自然在心里一直都非常的佩服刘大伟这种年轻有为的人，而且也在心里奉刘大伟为自己的偶像。
“真的吗？刘哥，我真的可以去你新开的餐饮公司上班？这……这不是在做梦吧？”田莹莹俏脸红颜，整个人因为激动而身躯微微颤抖着。
刘大伟轻笑道：“当然不是开玩笑，虽然你还年轻，但是我相信你的才华和能力，而且你这种朝气蓬勃的气质，更加符合咱们大伟餐饮的标准，当然，一切都要尝试，如果到时候你觉得这里真的不适合你的话，该怎么选择都是非常自由的！”
“我愿意！刘哥，您就是我的伯乐，这份工作我一定会好好干的！”田莹莹显得跃跃欲试，对新的工作充满了向往。
然而坐在身旁的田大民却微微皱眉，尴尬的说道：“刘老板，我感觉莹莹还太小吧，去了你那么大的餐饮公司，恐怕没给你帮上忙，还会给你添乱，这可就麻烦了！”
听了田大民的话，刘大伟还没解释，坐在对面的马立康便争先开口道：“老田，你就被担心了，在大伟的公司里，还能出的了什么事情，田莹莹现在若是去了，那以后的前途就真的是不可限量了！”
最终，在刘大伟和马立康两人共同的游说之下，田大民终于同意了女儿去六大伟的餐饮公司里上班。
第二天一早，刘大伟便开着车，亲自接田莹莹来到了大伟家常菜的饭店门口。
“现在装修已经接近尾声，我是打算在下个月底之前开业，所以这之间还需要做不少的事情，莹莹，这段时间可能会很辛苦，你可要做好心理准备啊！”
田莹莹美眸圆瞪，惊喜道：“刘哥，真想不到，你这饭店这么大，装修也这么奢华，真是太高大上了！”
刘大伟摇头轻笑道：“什么高大上，这里和王星星的鑫云酒楼比起来，那档次可要低的多了，我给饭店的定位就是中低档，希望能够更加亲民一些！让更多的市民都能够吃到咱们的家常菜！”
第686章 迅猛发展
田莹莹听了刘大伟的话，眼眸之中露出了好奇的神色，惊喜的问道：“刘哥，你说的鑫云酒楼，不就是马叔做总经理的那个吗？我去过几次，感觉也不是特别的上档次啊，虽然说比咱们这个新的饭店要好上一些，但是如果说比这里强上了百倍，那就有点夸张了吧？”
刘大伟轻小道：“小田，你这就是只知其一不知其二了，这鑫云酒楼可是有非常多的分店的，听说现在王星星已经把分店开到了省会和海城，加起来好像已经有三十多家了！”
田莹莹警察道：“是吗，居然有这么多了吗？那可真的是太神奇了，这么大的饭店，居然能够开起来三十多家，那一天的挣的钱，那是要有多少啊？”
听了田莹惊喜的询问，刘大伟的来说农行也露出了笑意，点头道：当然，现在的鑫云酒楼，那可是在咱们整个省里面都是数一数二的，没有几个饭店能够跟他比得过，所以说，这鑫云酒楼的档次，那肯定是要比咱们高很多的啊！”
田莹莹还是皱起了眉头，不解道：“这个我就不太清楚了，可是我的确是去过镇上的鑫云酒楼几次，上次我过生日，我爸就是带着我去鑫云酒楼吃的饭，而且还是开的包厢，我感觉哪里的环境虽然说是非常的上档次，但是却也还没有达到非常变态的级别，而且我感觉我们点的那些菜，也不是非常的好吃，总之就是给我一般按的感觉吧！”
看着田莹莹疑惑的样子，刘大伟轻笑道：“小田，你这就不知道了，这鑫云酒楼啊，一个分店是一个风格，虽然整体上是高档的定位，但是在每个饭店，也会根据周围的环境而有所不同，所以这镇上的鑫云酒楼，定位肯定是和县城，市里，甚至是海城和省会的有所不同的！”
听了王星星的话，田莹莹这才终于明白了过来。
“刘哥，我明白你的意思了，其实你是在说，这鑫云酒楼，在我们的镇上的装修和档次，是要比县城和刘市的档次要低的，更加比不过省会和海城，对不对？”
刘大伟轻笑着，伸出手指在田莹莹的眉心轻轻的点了一下，唇角微勾道：“你说的没错，正是这样，咱们这大伟家常菜现在开在刘市，那就跟刘市的鑫云酒楼比，最近的一家便是北城店，南城店就要远一些，不过南城店那边的总经理是我的好朋友，而且是一个非常能干的姑娘，跟你有的一比，比你也大不了几岁，今年才21。”
听了刘大伟的话，田莹莹的眼眸之中便流露出了神往之色，好奇道：“是吗，刘哥，那你有机会可一定要带我去南城店转一转，我可是已经迫不及待的要认识一下这位南城店的总经理姐姐了！”
“哈哈，好啊，有机会我一定带你去！”
接下来的几天时间里，田莹莹便和刘大伟一起探讨着菜品和价格定位，希望能够尽量在保证盈利的情况之下，优惠顾客，让更多的人都能够吃到经济实惠又上档次的“大伟家常菜”
原本之前在和马立康聊天的时候，当马立康把田叔的女儿田莹莹介绍给自己的时候，刘大伟一开始其实是拒绝的，毕竟这田莹莹年纪还太小啊，而且又是个女流之辈，所以刘大伟的心中自然是非常担心，担心这田莹莹会无法胜任这一份工作。
毕竟作为一个饭店的厨师事情还是非常少的，但是说要直接成为了厨师长，那就是相当于整个后厨的总经理，肯定要承担起非常多的责任，需要管理其他的厨师，而且还需要把关菜品的味道，甚至进货的渠道，这些都是非常复杂的。
所以刘大伟在刚开始的时候，自然是不认为田莹莹能够胜任这样一份工作。
但是在经过了今天和田莹莹的接触之后，刘大伟非常惊奇的发现，这个年轻的女孩的身上，实在是有着太多让他感到震惊的优点，虽然还不满二十岁，但是在思想上却显得非常的成熟，特别还因为在她的身上，有着一股拼劲儿，有着年轻人的朝气蓬勃，这一点是刘大伟的心里非常的欣赏的。
所以现在的刘大伟已经不在对田莹莹有任何怀疑和担心，他知道田莹莹一定可以非常好的适应这一份工作。
在千呼万唤之中，“大伟家常菜”终于开业了，第一个月还搞了非常大力度的优惠活动，所有来饭店消费的客人，只要消费满100元以上，便会得到一张100元的代金券。
生意的活宝城都已经超出了刘大伟的想象，而这其中，田莹莹的功劳自然是必不可少的。
一个月之后，“大伟家常菜”的月报表出来了，无论是在流水还是在营业额上，都非常的惊人，远远超出了刘大伟对于饭店的预期。
当然这些还不是最让刘大伟你感到惊喜的，最让他感到惊喜的地方是，饭店每一天都几乎座无虚席，每一天在饭点的*时段，都会有客人排队等号。
这样火爆的场面，一点都不像是一个刚刚开业才一个月的新饭店，反而像是已经开了很久人气火爆的老字号。
面对这样的盛况，摆在刘大伟面前的问题也非常的迫在眉睫，那便是尽快的开设更多的分店，让更多客人都能够吃到“大伟家常菜”。
又过了一个月，在市里的其他地段，�
