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第101章

农媳V5:重生奋斗日常-第101章

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,希望大家都继续努力。”

    众人自然表达一番拳拳之心。

    只有这赵达,混混沌沌的,至今还云里雾里的不敢相信,就好像被个巨大的金子砸中了他似的,叫他分不清现实来。

    论资历和业绩,这整个业务部的哥哥姐姐们都比他强,为什么程总会让他跟着去北京出差呢!

    北京啊!

    听说那里全都是高楼大厦,四个轮的车子满街都是,人们都很高贵,和他们这些乡下农村里人完全不同。

    而他才十六岁,长这么大了,还没走出过清城,可现在,他真要去北京了?

    赵达不敢相信,走路都是飘的,生怕自己是听错了,赶紧的去找了程素。

    然而,程总是怎么和他说的,让他多看多学多想,身上的那股劲儿别泄了气,劲头?

    赵达当即就认真的说:“我一定不会辜负了您的提携和期望。”

    出了办公室,赵达犹在震惊和喜悦中,看到不远处的前辈们看着他在说话,正想要走过去,可他们立即就别过脸去。

    赵达抿了一下唇,停下了脚步,双手紧握成拳,他一定要让大家都看到,程总的选择没错,他一定会做好的。

    处理了果酱公司这边的业务,程素就去理餐馆的账目。

    餐馆开业至今,也快有半年了,从开始的连她在内,只有两三个员工,可现在,餐馆的员工满打满算也有十多人了,生意蒸蒸日上,一月比一月好。

    程素粗略算了下,餐馆开业后,赚的钱纯利润也将近万元了,尤其是餐馆增加晚市和扩大经营后,生意那是直线上升。

    当然,这也有应县长他们的功劳在,自扩大经营后,他们喜顺来餐馆,接到的客人也渐渐地贵重起来,出手大方,舍得点菜,自然收入就好了。

    程素高兴,按着工资发了,又按着职务等级,给每人几元到十元的奖金,这使得员工们是干劲十足。

    资金渐渐的丰厚了,程素又想要继续的扩大经营和开分店,但餐馆这周边的铺子,要连成一片难度还是大的,只能等机会了。

    倒是火车站那边,程素是一心想要在那盘个铺子做快餐,得要去考察考察才行。

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 第387章 考察地形

    程素向来是个行动派的主,这头才起了去火车站那边考察地形,那头就安排好了工作,自己一人去踩点。

    火车站位于清城西区,那是一个大的交通枢纽,而紧邻在火车站旁边的就是清城的市客运站,因为旅客流动性大,所以这在周边的铺子摊子,十家有九家是卖吃的,卖包子油条的,卖粥粉面的,卖饭的,应有尽有。

    程素打算在火车站和汽车站的中间路上的几间铺子里都吃上一回看看,她先是进了豆浆油条的铺子,一碗大公碗的豆浆卖五分钱,油条一毛钱一根,还有包子,有肉的二毛一个,大馒头则是一毛,价格也算公道。

    她坐下来叫了豆浆油条,这年头还没那么多掺假的,豆浆都是浓浓的,豆子味很香,油条也炸得大根。而这铺子呢?

    不过十来个方左右,最里边有个小厨房还是啥的,又搭了个楼梯,估计上面是个阁楼,而铺子里只摆了四张长条桌和春凳,人进来挤得不像话,坐下来就背靠着背的,铺子应该也有些年代了,装修很旧,地板都有些脏兮兮的感觉。

    卖的东西就摆在门口,一个大桶装着豆浆,包子馒头玉米的都搁在大蒸笼里,油条搁在竹簸箕上,一旁,一个中年男人围着个围裙,麻溜的擀面,拉油条,又放进一旁烧着的油锅去炸。而男人身边忙着卖包子收钱的女人,估计就是他媳妇吧。

    程素收回视线,耳边隐约能听到火车站广场那边传来的广播,而这铺子,有风尘仆仆的旅客扛着大包小包的经过又停下,瞅着包子问了价钱,买了馒头豆浆坐着就喝。又或者是看没位置了,蹲在路边一口馒头一口豆浆吃,满是风霜的脸也不知是因为饥饿得到解决,还是因为对未来的向往而变得满足。

    程素这桌子对面,坐了个穿着补丁布袄子的大嫂,头发乱糟糟的,手里拿着个大馒头,手指甲都是黑的,程素笑着问:“大嫂子是刚来清城啊?是来探亲还是怎么的?”她看到她旁边放着个大白色的蛇皮袋。

    那大嫂憨憨一笑,道:“俺和俺男人是来找工作的,家乡的人说清城是大城市,这里好找工作,钱也多,俺们就来了。”说着,又指了指在外头抽烟的一个中年男人:“那就是俺男人。”

    程素看出去,果然,有个裹着袄子的男人挨在一根电线杆上,正抽着烟看着人来人往,一口一口的吐着烟圈,面上有些向往的神色。

    清城近两年经济好转,听应县长说明年还会搞个工业区,景色再好一点的县城,还会做旅游开发。程素还听王大姐说,他们县里因为菠萝一下子好卖起来,说是要申请一个什么菠萝种植基地啥的,叫菠萝之乡,让大家都富起来。

    总的来说,清城现在的经济是越来越好,这前来打工的人,也是越来越多了。

    程素心里起了这个认知,心头好一阵痒,感觉现在是做什么都是个大机会。

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 第388章 卖不起价

    在豆浆油条铺子坐了有十来分钟,程素也没好意思占着位置太久,也已经看到了这个铺子的生意,就她坐着的这段时间,馒头油条卖得最多,而买了这个油条,总会买上一碗豆浆就着喝。馒头是饱肚的东西,卖的也就最多,一笼卖完了,一笼又上了,还不忘重新蒸过,这夫妻俩,自她坐下到走,就没停过手。

    程素付钱的时候,故作不经意的笑着道:“大哥嫂子的生意很好啊,这小铺子是你们自家的?”

    “哪啊,租来的,就做点小买卖过日子。”嫂子擦了一把汗。

    “那也很便宜吧?”

    兴许是见程素穿得好,又嘴甜,那嫂子就多说了两句:“在这边,哪能便宜呢?这么个小铺子,也得三十元一个月租金呢,我得卖多少碗豆浆油条才挣来啊!”

    “行了行了,别说了,赶紧的把馒头蒸起来吧,我又听到一个班次到站了!”油条大哥催促一声,似是不满自家婆娘搭话,还目露警惕的横了程素一眼。

    程素眼神一闪,敢情这广播还有这个作用啊,可不就是,有班次到站,必然就有旅客出站,要是经过这边,那没东西卖,岂不亏了?

    她不好继续打扰,说了句生意兴隆就走了。

    程素站在路边,远远往火车站的出口看过去,果然有大波的旅客风尘仆仆的涌了出来,有的人直接就在出口附近的铺子买东西吃,也有只看一眼,咬牙走了的。

    而从火车站去汽车站的必经之路,也特别多人在这路上买吃的,说不准是要坐汽车去哪个县城什么的。

    程素摸了摸肚子,又去了一间位置不好不坏的小饭馆,一看这价格,也不算很贵,比市里的饭馆还要低一丢点,真是奇怪,火车站这边人这么多,为什么这价钱都这么便宜呢?

    按理说,这地头人多,不愁没人吃,铺子铺租贵,应该比市里也要贵上一些才行啊,可这价钱定的好像卖不起价似的!

    她叫了一份饭,也就是一荤一素,一共五毛钱,坐下也不急吃,只看这铺子和来往的客人。

    饭馆比油条店要大,不过也就二三十个方,放了几个圆桌,饭菜都是提前做好的放在一个大盆里,任人挑选,和她家喜顺来的快餐差不多,只是这卖相就不咋的了,而且荤菜是有价格差别的,炒鸡蛋肉丝就两毛,鸡啊,牛肉的,就要贵些了。

    时间已经过了十一点,快到中午了,有客人问过价格,一听到那些贵的,就都摇头说太贵了,只挑便宜的鸡蛋肉丝,要么就直接素菜多饭,填饱肚子就算。

    程素忽然就明白这便宜的原因。

    因为这来的人不管是探亲还是来打工的,总的都是从外地来的,群体偏向贫穷这一类,你价格卖得太贵,谁吃得起?

    程素就看到有人连一素一饭三毛钱都面露难色,问能不能再便宜些,得知不能,而舔着嘴唇走的。

    试问,这样的都吃不起,价格还能卖得多贵?

    想到这里,程素的一腔热情心思,就像被冰水哗啦一下淋熄了。

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 第389章 顾虑

    程素在火车站盘桓了大半天,像个探子似的在各个铺子都走了一转,手上拿着的小本子,半天下来就记下了许多东西,至于这些笔记有没有用,这还得等她回去再整理了。

    一直走得累了,程素也没看到有哪家铺子要转让出租的,尽管他们家的食品都卖的不贵,却也没有经营不下去的样子。

    直到太阳偏西,程素才拐去了饭馆,想着宁格带着人出差去了,也不会在他们家吃,只有她和老齐两个,干脆打包两个饭菜回去凑合着吃就算了。

    饭馆的员工正在吃饭,见她来了,纷纷问好,程素笑着道:“你们吃吧,不用招呼我,秋兰,给我倒杯茶来。”

    “哎。”

    程素走到收银台坐下,捏着眉心,静静地消化着自己今天考察得来的信息。

    “素姐,您没事吧?看您好像挺累的样子。”秋兰将大瓷缸子送到程素面前,一脸关切的问。

    “没事,就是出去走了半天累了,你去吃饭吧,一会开市了就得忙。”程素笑着摆手。

    秋兰哦了一声。

    程素喝了两口茶,将自己的小本子拿出来翻开,看着记下的各个数据信息,嘴唇抿了起来。

    “这是遇到什么难题了?”

    听到问声,程素抬起头,老宋正拿着常用的茶缸子坐下来笑着问。

    “你吃饱了?”

    老宋看了一眼外头大声笑的员工,道:“我都是老家伙了,这饭量比不得年轻人,饱了。倒是你,要给你打一份么?”

    “别,我还撑着呢,今天我吃了一天。一会你叫二同他们给我炒两个菜拿回去,今儿懒得做饭了!”程素靠在椅子上道。

    老宋应了,又问:“这是遇到啥难题了?”

    程素想了想,就道:“我想在火车站那边找个地方开个分店,今天去观察地形了。”

    老宋讶然:“分店?”

    “说是分店,其实就开个快餐店,只做快餐,不打算和现在饭馆一样的经营模式。”程素苦笑道:“今天去考察过了,就算是要开的话,更不可能和现在一样的模式了!”

    “方便说一说?”

    程素就将自己所观察得来的信息给说了:“就是这样,你说,这能做成现在的模式么?那是十有都亏。”

    “可你本意不是只开快餐店么?”老宋挑眉道:“既然只做快餐,就没太多顾虑了!”

    “你看我们现在的快餐,基本都是三毛起步一份,这还是极少的了。而在火车站那边,有的人连三毛都舍不得拿出来,而按着我们的经营模式,不像别家那样以菜式定价,而是做多选快餐,这成本,就要高上一些。我的顾虑就是,成本高了,利润就少了,这还好点,只要不亏本,那多少是一份出入。问题是怕这样的模式好是好,就怕这旅客舍不得掏钱。”

    快餐的模式是好的,可人家也掏不出钱来买,你做得再好,又有什么用?卖不出去的东西,结局就只有一个,要么就坏掉,要么是坏,最终导致的就是亏损。

    而她做生意,是想要挣钱的,亏本的生意,她做来干嘛,这不闲着蛋疼么?

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 第390章 做还是不做

    程素有些沮丧,她以为自己是带着冤死后来到现在这个时代的,老天爷会给她开挂的好处,而这来了这么久,虽然开头是有些阻滞,但都不痛不痒的过去了,一路发展下来,都挺顺利的。

    然而,这顺利的后果是她把梦想想得太美好太丰满了,忘了骨感的现实,现在还在八十年代的中期,改革开放时代,虽然经济在好转,可这也是在发达的城市,甚至大城市,对于一些偏远的地方,还是很缓慢的。

    更别说,再偏远的山区等之类的地方。

    今天在火车站附近走了一遭,行色匆匆,风尘仆仆扛着行李包的,谁不是一脸风霜的?那些人,谁不是战战兢兢满面不舍的拿出一张张的毛票子数着买吃的?

    从古至今,富的人少,穷的人太多了,不是谁都随随便便就舍得吃个几毛钱的饭,往往一个馒头喝几口水也就妥当了。

    这样的情景,她还指望在火车站做个生意兴隆顾客络绎不绝的快餐店,赚个

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