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第190章

田园食香-第190章

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    如锦读懂了她眼中的威胁,认栽了。

    “羊……”如锦拉着杜玉娘往卖羊人那里走,指着趴在地上的小羊就不动地方了。

    杜玉娘暗笑,脸上却带出几分不奈烦之色:“姑姑,咱们不养羊,买羊回去,娘该骂了。”她一边说,一边拉着如锦往回走。

    如锦不动,倔强地指着小羊道:“羊,要。”

    真是够了!!!

    杜玉娘愁眉苦脸地问:“大叔,您这小羊怎么卖?”

    卖羊的汉子早就打量过二人了,他只道:“小羊不卖,我卖的是母羊,看到没有,买母羊,这两只小羊就一并送给你们了。”

    杜玉娘连忙摇头,“母羊太贵,我们买不起,您把小羊卖我一只吧!我姑姑这儿不好使,犯了佐性,这羊要是不买一只给她,她就要闹了!”

    如锦咬牙切齿,谁脑袋不好使!!

 第三百四十二章 买羊

    (全本小说网,HTTPS://。)

    如锦咬牙切齿,谁脑袋不好使!!敢情她这口气就出不去了是吗?

    如锦的眼睛不由自主的瞪大了两分,凶相毕露,可把卖羊的汉子吓坏了。(全本小说网,https://。)

    “我姑姑这儿不好使,但是她不打人!”杜玉娘伸手指了指脑袋,无视如锦的白眼,她略有些犹豫地道:“大叔,我姑就想买头小羊,要不你便宜点卖给我们算了。”

    卖羊的汉子道:“这小羊离了母羊也难活,要买就都买走。不要的话,就别拦在这儿,挡着我做生意。”

    杜玉娘拉着如锦,“姑姑,我们走吧,人家不卖。”

    如锦一句话也不说,眼睛紧紧的盯着那两只小羊看。

    天气很凉,小羊瑟瑟发抖,使劲往母羊的身子底下钻。

    杜玉娘的目光在母羊腹部转了一圈,犹豫不决的问道:“那,那多少钱?”

    那人伸出一个巴掌来,“五两银子!”

    杜玉娘惊呼一声:“太贵了!你不要以为我年纪小,什么都不懂,就想骗我!羊不好养,你瞧你这羊瘦的,杀了也没多少肉,能卖几个钱!太贵了,我们不买。”杜玉娘一边伸手去拉如锦,一边转身就要走。

    如锦纹丝不动地站在地上,就是不跟杜玉娘走。那卖羊的汉子也怕过了这个村,就没这个店了,当下道:“再商量商量嘛,这母羊刚生完崽子,是瘦了些,不过养几天就壮实了!”

    杜玉娘把脑袋摇晃得跟波浪鼓一样,“不行不行,我们家没地方养,不买了,姑姑,咱们快走。”

    那汉子不知道想到什么,咬牙道:“三两,三两总行了吧?这羊还产奶呢!你看它一胎生两只小羊,这可不多见。”

    杜玉娘还是摇头,“羊奶太膻了,谁喝啊!你喝吗?”

    那卖羊的汉子一愣,接着露出一张苦反应脸,恶狠狠地道:“二两,二两牵走吧!”

    杜玉娘牵着母羊回家的时候,可把李氏,田氏给喜坏了。

    之前杜玉娘就说,要买奶羊回来,煮羊奶给两个孩子喝,可是他们一直没有找到产奶的羊,这件事就被耽搁了下来。没想到,杜玉娘上街买菜,居然把羊直接牵回来了。一听说她才花了二两银子,更是大吃一惊。

    “怎么这么便宜,不会有什么问题吧?”李氏担心母羊不健康。

    杜玉娘笑笑,“羊倒是没有问题,不过卖羊的捡了个大便宜倒是真的。”

    李氏一边帮忙把羊牵到后院,一边问道:“怎么回事,该不会是他偷的羊吧?”

    杜玉娘指了指羊蹄子,“祖母,你看这不是家养的羊,应该是山上的野山羊,被他给捡到了。”

    李氏看了看羊蹄,又瞧了瞧母羊,不由得点头,“这野羊脾气不好,他能捡回来,倒也本事。”

    “估计是先抓到了小羊。”母羊刚生完小羊,力气不足,那人捡了个便宜,把羊带回家去后,发现母羊不好养,怕养不活折在自己手里,就带出来卖了。

    李氏点了点头,“不是贼赃就好。”

    杜玉娘将装柴火的棚子清理出一块空地来,把苞米杆铺到地上,用脚踩了踩,她把羊拴到柱子上道:“有空得让我爹修个羊圈,暂时就先这么糊弄一下。”

    李氏就道:“咱家哪儿有地方。”她一边说一边把两只小羊抱过来,放到苞米杆上,两只小羊本能的站起来,钻到母羊腹下,跪着吃起奶来。

    李氏心疼得直抽抽,“那是我乖重孙要喝的奶。”

    杜玉娘就道:“祖母,你让它们先喝两顿,等它们长壮实点了,就把它们和母羊分开。以后挤奶这活就交给我了。”

    李氏掸了掸身上的土,跟杜玉娘并肩往前院走。

    “小锦还听话吧!”

    杜玉娘嗯了一声,“帮我拎菜呢!也没乱跑。”

    “瞧着回来的时候好像不大高兴!”

    杜玉娘暗笑,却一本正经地道:“她不就是那样吗?您想多了。”

    李氏纳闷,难不成真是自己想多了?

    这么会儿的工夫,杜玉娘已经洗好了手,她换了一身衣裳,然后去找了田氏。

    “大嫂,羊我是买回来了,可是这羊是野山羊,母羊不吃东西,身体弱,小羊也要吃奶才能活。我想先养几天,等母山羊熟悉一下家里的环境,小羊也壮实些了,再给大宝,小宝煮奶喝。你觉得呢?”

    田氏连忙道:“我没意见,玉娘,这事儿还多亏你一直惦记,我听你的。”

    杜玉娘点了点头,“那我先去看看有没有卖草料的,买一些回来。”

    田氏连忙拉住她:“你别去了,不是还要做饭招待杨镖头吗?你去准备吧,晚点让你大哥去。”

    杜玉娘想了想,就同意了。

    她转身回了上房,开始准备晚上请客的菜。李氏也换好了衣裳,洗过了手,又重新梳了头发。

    “做菜的事急不得,你放心,祖母来帮你。”

    杜玉娘点了点头。

    杨峥是主角,请他吃饭,当然要做他爱吃的。

    杜玉娘准备做一个水煮鱼,这道菜她不是第一次做了,上次杨峥就很喜欢吃。这个季节已经没有什么新鲜的蔬菜了,所以家里准备的山货,干菜就派上了用场。可以发泡木耳,做鸡蛋炒木耳,蘑菇可以用来炒菜,也可以用来与整鸡一起炖,做一道小鸡炖蘑菇,这是非常有名的一道菜,这道菜香味浓郁,汤汁鲜美,很多人都喜欢。

    杜玉娘想了想,还是放弃了小鸡炖蘑菇,打算做一个香酥鸡,另外再做一个山珍汇。香酥鸡这道菜的特点是,鸡肉外焦里嫩,因为要用到的配料比较多,所以鸡肉的味道很有层次,吃起来既有微微的麻辣口感,又有浓郁的咸香口感,是一道非常好的下酒菜。

    山珍指的就是蘑菇,把几种不同的蘑菇放在一起煸炒,注意火候,只需要一点盐,就可以让这道菜变得鲜美异常。有时候,食物本身的味道,可以碾压一切调料,它最真实的味道,才是最吸引人的地方。

    除了香酥鸡,水煮鱼,鸡蛋炒木耳,山珍汇这四道菜以外,杜玉娘打算再做一道酒鬼花生,一道回锅肉,加上大骨头炖酸菜和酸辣土豆丝。

 第三百四十四章 家常便饭

    (全本小说网,HTTPS://。)

    杜玉娘打定了主意做八个菜,便让李氏帮忙杀鸡。(全本小说网,https://。)

    李氏却道:“八个菜少了,该做十个,十全十美嘛!”颇为看重杨峥的意思。

    杜玉娘一边切土豆丝,一边道:“这个时节,上哪儿找那么多菜啊?”

    “不是有腊肉嘛!还有卤下水呢,不也是菜。”

    杜玉娘把切好的土豆丝放到水里泡着,甩了甩手上的水,道:“那就再做一个腊肉炒红椒,切一盘卤下水。”

    李氏满意了,一边点头一边道:“就该这样。”

    祖孙二人通力合作,没用多久,便将要料理的食材收拾得差不多了。

    杜玉娘把切好的食材分盘装好,将卤菜捞出来切成小块,兑了一些蘸料,用小碟子装起来。

    切好的鸡肉块已经淋好了水,杜玉娘将鸡肉腌起来,热锅烧油,准备炸鸡肉。

    李氏则是坐在灶边拉风箱,帮杜玉娘控制火候。

    天色渐晚,虎子已经下学回家了,厨房里飘出了饭菜的香气。

    虎子忍不住跑过来瞧,看杜玉娘都做了什么好吃的。半大小子正是长身体的时候,在学堂念了一天书,这会儿已经饥肠辘辘了,闻到食物的香气,肚子更是咕咕叫,直接抗议起来。

    “姐,你做了什么,好香啊!”

    杜玉娘顺手把炸好的鸡肉捞出来两块,又捡了几块腊肉一起放进碟子里,递给虎子道:“你先垫垫肚子,还有一会儿就吃饭了。”

    虎子连忙接过来,一边捡了肉往嘴里放,一边嘟囔道:“知道了!”

    李氏笑着摇了摇头,道:“贪吃的小子。”

    “正长个子呢,自然饿得快。您没瞧见虎子那裤子,短得多快。”

    娘俩一边聊一边做菜,时间过得倒也快。

    没一会儿,虎子又跑了回来。

    “你今天的功课都做完了?”

    小虎子摇了摇头,“姐,我看到羊了!母羊可凶了,不让我靠前。还好大哥买了草料,我拿草料贿赂它,它才允许我看小羊。”

    下午,杜安康抽空出去一趟,买了草料回来,母山羊的倔脾气好像收敛了不少,不知道是不是因为小羊的关系,它开始吃东西了。全家人都围着这三只羊看了个稀罕,没想到虎子回来以后,也对小羊爱不释手的模样。原本就很局促的后院,因为这三只羊的到来,显得更拥挤了一些。可是杜家人却都觉得很高兴。

    只有如锦一个人,对这三只羊非常不感冒,因为它们,她可是受尽了白眼,装了半天傻子。更可气的是,她在别人眼里,本来就是傻子,买羊这事儿,成了杜玉娘一个人的功劳。

    “行了,你去做功课,晚上家里还有客人呢!”

    小虎子应了一声,跑回屋里做功课去了。

    面馆的生意渐渐冷清起来。

    当店里只剩下最后两桌客人,马上就要打烊时,杨峥来了,一起来的还有大胡子胡咸。

    两个人带了礼物来,一见到杜河清,都略显得有些热情。

    大胡子就不用说了,他这个人性格外向,自来熟,又觉得以后杜河清没准做了自己兄弟的丈人,客气点总是应该的。

    杨峥也有差不多的想法,所以脸上也带上了几分热络表情。

    杜河清连忙迎接二人,挑了一张桌子请二人坐了下来。

    杜安康泡了茶来。

    “小小礼物,不成敬意。”杨峥把手里的东西递了过去。

    杜河清见他们送的东西都很寻常,不过点心匣子,两瓶酒,还有一包糖,就接了过来。

    “杨镖头实在是太客气了,快请坐。”杜河清两父子陪席,坐到了杨峥和胡咸的对面。

    杜安康把杨峥带来的东西送到了柜台里面,这时客人们已经吃完了面,放下面钱,招呼一声就走了。杜安康又连忙将钱收了,把桌子收拾了,把碗盘端到了厨房去。

    等他忙完这一切回到前边的时候,杜河清已经把门板上好了。两张桌子拼成了一张,碗筷也已经摆好了。

    刘氏跑到后面道:“杨峥来了,还一同来了个大胡子。”她一边说,一边挽起袖子,准备端菜了。

    “来者是客!”李氏大概也知道那个大胡子是谁了,“况且人家也帮过咱们。”

    “我知道的。”刘氏没多说什么,把菜端了出去。

    十个菜,有荤有素,有冷有热还有汤,看得胡咸眼花缭乱。特别是水煮鱼端上来的时候,胡咸的眼睛都直了。

    这杜家姑娘的手艺,当真是没话说,他不是第一次吃杜玉娘做的菜,每次吃都觉得她的手艺堪比大厨。

    “哎呀,太丰盛了!老胡不请自来,打搅了。”

    “客气了!以前您还帮助过我们,一顿家常便饭,不要客气。”杜河清拿起筷子,示意大家都动筷子。

    主人已经开动了,其他人也就自然而然的拿起了筷子。

    鸡肉外焦里嫩,水煮鱼麻辣味儿十足,酒鬼花生下酒正好,山珍汇香鲜爽滑,连最普通的大骨汤炖酸菜,也与旁人家做的不一样,汤水呈奶白色,有了酸菜的中和,一定也不油腻,喝起来让人觉得十分舒坦。

    “来来,我敬你一杯,感谢你救了玉娘,救了我们全家。”杜河清也不知道怎么想的,以前他跟杨峥说话的时候特别客气,还用敬语,现在呢,他不自觉的把这个习惯给改了。

    杨峥听着也舒服了许多,他连忙端起酒杯,“您太客气了,举手之劳。”

    两个人轻轻的碰了碰杯,又

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