重生腹黑娇妻-第292章
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“那这个老白家招牌锅底就可以。而且他们家的肥牛，还有特色腌制的牛肉，当然了，这些牛肉丸和都是手打的，还有虾滑，鱼丸，对了，这个鲍鱼非常新鲜，还有鸭肠，百叶，牛肚，这些其实都不错。”
华为娓娓道来，如数家珍。
“你倒是很了解？你是不是成天就在白医生家里混饭吃啊？”郁好奇。
“那倒没有，我经常要应酬客户，很多客户还是喜欢老白家麻辣火锅的，没办法，只能和人家一起，他们还以为我们那里没油老白家麻辣火锅呢，当做当地特色介绍给我！所以，吃得多了，也就什么都知道一点。”何伟也是郁闷。
谁让老白家麻辣火锅遍地开花啊。
大姐白月和姐夫王岩那个魄力十足啊。
现在这个连锁恐怕已经开遍全国了吧。
“那好！我都要试一试。”
等到锅底上来，白晓皱眉。
她选择了一个麻辣锅底，但是为了品尝一下李海平的特色，特意点了一个番茄锅，这个锅说简单也很简单，但是汤头一定要美味，简单中才能体现出简单的价值。
可是这个摆在自己面前的番茄锅，看起来颜色很纯正，切成薄片儿的番茄在白色的汤底里漂浮着，如果不出意外，一会儿，汤色就能煮成浅浅的红色，可是为什么这锅底会散发出一股腥味儿。
拿起筷子搅了搅。
看起来汤色清亮，没有什么不正常，又拿起一把汤勺，舀了一点点汤送到嘴里。
这一次是真的皱眉了。
这个汤里的腥味居然这么重，连番茄都掩饰不住这种味道。
“把你们经理叫来一下。”
白晓又去看了看麻辣锅底，因为牛油再加上各种香料的掩盖，估计这个汤就算有腥味也闻不出来。
不过何伟的是菌菇锅底，她也拿勺子试了试。
这种清汤的锅底果然里面都有浓重的腥味儿，这些汤底应该是用骨头汤和鸡煮出来的，应该是处理的很好，但是现在汤底的味道真的是不敢让人恭维。
服务员不知所措的看着白晓，不明白这个客人为什么忽然要叫经理？
“你好，女士，是有什么问题吗？”
白晓指了指番茄和菌菇锅，“这两个锅的汤底有问题。”
服务员上来闻了闻，笑着解释，“女士，这个汤底没有任何问题，我们的厨房所有的汤底配料都是统一包装，从总公司运送过来的，汤头也是我们现掉的，不会有任何问题。”
第814章 不认识
“把你们经理叫来吧！”
看来服务员完全不知道出了什么问题。//全本小说网，HTTPS：//。）//
服务员看到白晓坚持，只好委屈的出门去叫经理了。
他们的汤底就是这个味道，他天天在送，也没闻出有什么不同，有时候客人就是这样喜欢无理取闹，找一些麻烦出来，然后要求他们的经理打折了什么的。
这样的客人，他还见多了。
只好去经理那里反应。
王三喜正在单子上签单，他跟着自己大哥，亲自培养之下，早就有了独当一面的能力。
魔都这里让他和自己媳妇来镇守，也是大哥出于对外人的不放心，因为魔都这个市场的确很重要。
才特意派他到这里来管理。
其实说白了现在老白家麻辣火锅运作起来非常顺利，只要整个流程环节不出错，基本上没有什么大的问题出现。
王三喜秉承着大哥一致的观念做事认认真真，诚实守信。
一切也做得顺风顺水。
服务员突然来找他，他还奇怪了，居然有人说他们的汤底有问题。
是有点儿奇怪，好像最近有几桌客人反应过他们的汤底好像有些怪味儿。
可是他也试过了，好像没有。
还以为是客人故意找麻烦，想要刁难他们。
今天怎么又冒出来一个。
“你跟客人解释过了吗？”
谁让他是店里的唯一经理，楼面经理还在其他楼层忙，现在他不出面，其他人也抽不出时间，他们秉承的服务理念，当然不会故意把客人晾在一边。
服务员委屈的说，“我跟客人解释过了，但是她还是坚持要把经理找过去，也不知道现在人都怎么了，看起来年纪轻轻的居然也想在这上面动手脚，要说起来，他们既然来这里吃饭，肯定兜里有钱，居然为了省这么两个钱，脸也不要了。”
王三喜脸色一黑，“有你这么说客人的吗？如果被其他客人听到，我们老白家火锅是这样评价客人的，你是不想干了是吗？”
服务员吐吐舌头，老老实实跟在王经理身后，直奔包间去了。
王三喜一进门就看到了白晓，就算是这里其他的人不认识，要是白晓他也不认识，那才怪了。
毕竟当初白晓可是他们村里有名的唯一大学生。
还有白家那些事情早就让所有人对白晓这个名字如雷贯耳。
再说那么多年都在一个村子长大的，怎么可能不认识。
“白晓！怎么是你我还以为哪个客人刁难我们呢？”
王三喜心里一下松下来。
服务员一看！原来是经理认识的客人。
白晓看了一眼王三喜，尴尬了自己对人家只是觉得面熟，可是根本想不起来这是谁。
认真说起来，她现在所有的记忆都是停留在上辈子的基础之上。
所以还真的不认得。
何伟一眼就看穿了白晓的尴尬，站起身，“三哥，你怎么到魔都这个店来了？你大哥王岩也放心让你自己一个人过来啊。”
王三喜一看，好，这都是老熟人。
大喜，握着何伟的手高兴的说，“没想到你也过来了，既然你和白晓来吃饭，怎么不招呼我一声呢？我是过了年之后过来的，这边需要人照看，你是大哥大嫂对我信任。”
白晓终于明白了！这是姐夫王岩的弟弟。
第815章 闹大了
“三哥，咱们还真是巧，这个汤头有问题！”白晓指了指锅底。全本小说网，HTTPS：//。．ＣＯm；
这一下王三喜明白，任何人可能是来找茬的，但是白晓绝对不会是。
他当然清楚，大哥说过老白叫麻辣火锅，有一半就是白晓自己的店。
人家绝对不可能上门来找自己的麻烦。
拿起勺子舀了一些锅底的汤尝了一尝。
脸上有些尴尬，好像今天的汤头味道特别膻腥，不说可能完全不在意，但是这么尝一口立马感觉到了味道，到了人的嘴里，让人有一种想有做呕，吐出来的感觉。
“这……这……”
连他自己都尝出了不对，更何况其他的客人。
“这汤头是今天新熬的我们每天的汤头都是现掉的，每天早上会送新鲜的鸡和骨头来，绝对不可能出现这种问题。”王三喜自己也没办法解释。
白晓摇摇头。
“我刚才看了，现在一楼大厅还没有满，只有二楼和三楼的包间里有一些客人，已经上了锅底，得想办法给人家找一个借口理由撤下来没有上锅底的让他们稍等一下。现在你带我去厨房看一看。”
总要把事情弄清楚，如果这汤是第一天就是这个味道。当然王三喜是有责任的。可是明显能看出来王三喜是完全不知情的，如果偶尔出现这种情况，那么就是厨房的调汤的师傅出了问题。
所以他们必须把这件事解决。这种口味如果再吃下去，估计很多客人，都不再做回头客。
这样的味道已经不能叫做美味，而是叫做让人恶心的味道。
王三喜赶紧带着白小何伟他们三个人，直奔厨房。
没等走到厨房已经有服务员找上来。
还有他的楼面经理。
“王经理，不好了，今天很多客人反应咱们的清汤锅底，味道很腥，现在不少客人已经要求退了，我跟他们说重新帮他们做他们都不吃了。”
“王经理，我那边的客人也是这种情况，客人刚吃一口东西就吐出来。人家说咱们的东西不干净，要求退钱。”
的确，现在二楼，三楼的包间里已经有客人吵吵闹闹的声音，这样下去，退钱并不是事，可是这种名声一旦传开了，老白家麻辣火锅估计就得关门了。
白晓当机立断的对王三喜说，“让所有的服务员和经理亲自去跟客人解释，就说今天的汤头材料是很新鲜的，但是制作汤头的厨师是一个新手，可能制作方法有问题，所以做出来的东西，不合大家的口味。
现在就给所有的人，重新换锅底，保证这一次的锅底没有任何问题。而且去跟客人解释清楚今天。现在为止所有的客人的单都免单，更希望大家对于我们吃过的锅底给一个中肯的评价。”
绝对不能让这帮人闹了事之后走了，造成的恶劣影响恐怕是多少钱都挽回不了的。
服务员和楼面经理面面相觑的看着白晓，不清楚这个女孩子是干什么的？
王三喜瞪他们一眼，“赶紧去啊，这是咱们白总。”
所有服务员飞快地回到了包间里，去跟客人苦口婆心的解释，大概这样的解释，算是勉强能让所有人接受，不少客人都安静了下来。
所有的服务员齐上阵，开始往出撤锅底。
第816章 此地无银三百两
白晓他们走进厨房，厨房里雾气腾腾。（全本小说网，https：//。）
十几个身穿白色厨师服的人正在忙碌。
厨房里一看分工很明确，这一点很让人满意。
白晓伸手拿了一块抹布，边走边抹过了灶台和每一个物品的柜子，一边抹一边拿起布子来仔细的看。
点点头，非常满意，看来卫生状况还很良好。
因为有王三喜这个总经理在旁边陪着，厨房里的人看到他们也是视若无睹，还以为又是哪个卫生防疫之类的上门来检查。
这种情况他们见多了，已经见怪不怪。
他们卫生状况是有分工的，各自负责各自的区域，几乎没有死角，卫生状况一旦不达标，是会被扣工资和奖金的。
这里的人可没有人和自己奖金过不去。
白晓走到了专门调汤头的两个大锅跟前。
这两个不应该叫做锅已经叫做桶，不锈钢制作的大桶，底下的火是小火在慢熬，翻滚的白色浓汤里还能看到由猪骨和鸡骨头再翻滚，上面有个大的排气扇在嗡嗡的作响，把厨房里的所有水蒸气排出去。
不走近则已，一走近的情况下，这锅里汤头散发的味道的确带着很浓重的腥味。
一个大胖子厨师正蹲在角落里抽烟，猛的一抬头，看到王三喜总经理带着好几个人就站在自己面前，吓了一跳，赶紧把烟扔在地上，用脚碾灭，站起身讪讪问好。
白晓无语，这个工作态度可不是多好。
问题很明显就和这两锅东西有关系。
“现在把火灭了。给我一把大的笊篱。”白晓问旁边的厨师要了一件白大褂套在身上。
大胖子看着王三喜不明白是怎么了。
“让你关火就赶紧关火。”
王三喜也是气坏了，自己好不容易觉得自己做出了点成绩，给自己大哥看也可以独当一面了，没想到今天就要砸了白家麻辣火锅招牌，真是想要捏死大厨子的心都有。
白晓跳上了灶台，主要这个煮汤的桶，又高又大，比灶台高多了。
拿着笊篱开始在汤锅里轻轻的翻搅。
“王经理，这是怎么回事？”大厨子现在已经反应过来了，这肯定是出事儿了。
心里咯噔一下。
难道自己做的事儿被发现了？
应该发现不了。
这鸡都煮在锅里了，煮的肉烂骨酥，要是还能看出来有什么那不是奇怪了，现在就算是孙悟空的火眼金睛来，恐怕也看不出来这锅里煮的是什么？
白晓下了地，问，“早晨送的鸡鸭猪骨都放在哪里？”
这一下大厨子终于沉不住气了。
“早晨送的鸡，猪骨都已经煮在锅里了。”
白晓扭头看王三喜，王三喜也不知道啊，他又不是成天在厨房里管事儿怎么会知道这些？
旁边一个看起来只有十岁的洗碗工默默地指了指白晓脚边的冰柜。
大胖子急了，一脚踹过去，“你个猪瘟的种子，这里有你什么事儿，滚一边儿去！”
“王经理，这孩子就是个洗碗的临时工，他什么也不知道，今天早上送的鸡和猪骨早就已经洗干净下锅吊汤了。”
整个人壮硕的身子往前一挤挡在了白晓跟前。
白晓乐了这此地无银三百两也太明显了吧。
第817章 你喝了我就相信你
“让开！”
白晓冷冷的说出来。全本
