完美执教-第340章
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中的小碗已经空了。
陆文笑着将龙虾尾递了过去,小家伙立即甜兮兮的叫道:“谢谢叔叔,叔叔真是个好人。”
陆文闻言一顿,这就被一个小家伙发了好人卡?
台上。
“哈哈,小王,你也别说我,你看看你也不也是一样吗?”自从陆文将百花汤给了边上的小家伙之后,张师傅就在关注着陆文,看见陆文的动作,心情立即好了不少。
不过他随即就反应了过来,有些紧张的盯着王师傅,发现王师傅好像没听见一样,顿时有些发愣。
王师傅的脾气在平时的时候是非常好的,基本上不和人生气,而且带人真诚,也只有这样的人,能够仅凭师傅的一句话,以大师的身份,每年都来他这里公众的表演两三场。
但是王师傅也有脾气不好的时候,那就是在美食的面前,脾气非常的不好。
陆文这样的动作,很可能惹怒王师傅,张师傅怕王师傅找陆文理论,但是现在好像王师傅并没有生气的样子。
“我这道菜是我刚刚研发的,人家看不上很正常,不像你的那道菜,家传几百年的名菜,哎。”王师傅淡淡的道,最后还叹息一声。
张师傅这下不在担心王师傅,而是开始恼怒的看着他,这个家伙,在他这里怎么变得这么毒舌。
等到所有的人都品尝完后,在众人有些恋恋不舍的目光中,将干净异常的小碗上交,然后各自投出了自己的一票。
陆文将自己的票递给了小胖妹,道:“图图去帮叔叔投票好不好?”
“嗯嗯,图图这就帮好人叔叔投票。”小家伙说完就兴冲冲的结果卡片跑了出去,但是随后就站在中间纠结了,好像不知道投给谁。
图图转身看向好人叔叔,但是却看见好人叔叔摆摆手,说他也不知道投给谁,让她自己选择。
陆文确实是不知道该投给谁,要是他真的不懂美食,只需要凭借自己的喜好,感觉来就可以了,但是他也是一名厨艺大师,而且还是顶级的厨艺大师,差一点就能突破到宗师基本的。
对于这两道菜,陆文感觉各有各的优点,各有各的缺点,谁也没有特别的优势,所以就将票交给了小家伙来来投了。
陆文不知道的时候,在他将票交给小家伙的时候,王师傅的眼神中露出了失望的神色。
对于陆文的这一票他还是非常的期待的,就算是在场的所有人都不投他都无所谓,只要陆文投了就可以了,但是现在陆文好像并没有投他的意思。
小家伙将票给投了,随即就跑了回来。
票很快的就统计完成了,毕竟只有几十个人罢了,随便数一下就知道了。
“这次比试的获胜者是张师傅。”一个服务员喜笑颜开的道,毕竟张师傅是他们的老板和厨师,能够赢他当然高兴了。(全本小说网,。,;手机阅读,m。
663。点评,恭敬
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张师傅毕竟是这里的老板,这里的很多人其实对于张师傅都还算是比较熟悉的,在陆文看来相同水平的美食,可能在他们的心里,下意识的就认为张师傅的要好一些,张师傅获胜也是情理之中。
不过图图这个小胖妹则是投给了王师傅。
“图图,你怎么投给了王师傅啊?”陆文好奇的问道。
“图图感觉王大叔的龙虾好好吃。”小胖妹说着还吐着粉嫩的小舌头,看来辣劲还没有过去。
陆文听完,露出了思索的表情,图图这么回答让他明白了一件事情。
在这些大人的眼中,精神上的享受比起身体本身的要重要的多,而在孩子的心中,好吃才是关键。
陆文没有在说什么,只是笑着摸了摸小家伙的脑袋。
本来陆文以为这件事情已经结束了的,都要准备走了,谁知道台上的张师傅忽然说话了。
“大家静一静,现在又到了点评的时间了,现在我请一位上来点评我们两人的菜品。”
一些不知道的人有些发懵,这怎么回事,两位大师需要他们这些不懂厨艺人的点评吗?不过有过这样经验的人则是没有惊讶,每次张师傅比试完都会让这些食客点评,虽然这些食客不懂厨艺,但是却能从最根本的问题上说出一些建议。
一些在张师傅他们看来还不错的建议。
“就那位年轻人吧。”张师傅朝着陆文这边笑着招了招手。
陆文先是左右看了看,发现所有人都在看他,张师傅也是朝他点头,他是真的没想到居然是自己,想了一下,也没有拒绝,走上台了。
“这位小兄弟,不知道怎么称呼?”张师傅笑吟吟的道。
陆文还没有介绍,就听见边上的王师傅道:“老张,你是让人点评的还是让人自我介绍的,就算是人家说了,你转头就给忘了,问了也没有意思。”
张师傅先是一愣,随后以为是王师傅输给他有些不甘心,心中有些不舒服,所以也没有辩解什么,只是歉意的向着陆文点了点头。
只是他没有看见的是,在陆文走上来的时候,王师傅直接站了起来,还向前迎了两步,脸色也变得郑重了许多。
“那就有请小兄弟点评两句吧。”张师傅笑着道。
陆文既然已经上来了,也就直接道:“那我就说几句,说的不好的地方,还请两位见谅。”他说话的时候,看了一眼王师傅,王师傅看见他的眼神,微微躬身,显得很是尊敬。
“那我就先说说张师傅的那道汤吧,不知道张师傅这道汤名字叫什么?”陆文先是问了一个问题。
“百花汤,是他家祖传的一道宫廷秘制。”张师傅还没有说话,王师傅就说道。
陆文点了头道:“百花汤,好名字,名副其实,张师傅这道百花汤现在虽然才达到三十多种味道,但是也是别有一番风味,真是想尝到真正的百花汤,那绝对是一种极致的享受。”
张师傅的眼神慢慢的变了,看来这个年轻人还真的有些不简单,一开始见到陆文将他们的尝了一口,然后都送给了别人,心中就有些猜测,现在听见陆文一口就说出百花汤的水平,就知道自己猜的没错,这个年轻人在美食上有着很深的研究。
“虽然在味道上面很不错,意境上面也还行,但是其中也有些瑕疵的。”
陆文刚说完,张师傅就想反驳,他虽然看出来陆文有些水平,但是这口气有些大啊,还有些瑕疵?
不过他还没有说出口,就被王师傅拉住了,王师傅恭敬的道:“还请您点评一下。”他说着都用出了敬语,这下张师傅就是在傻也明白了,王师傅应该是认识这个年轻人的,而且看样子这个年轻人真的很厉害,反正是将王师傅给震住了。
陆文笑着道:“王师傅不用这么客气,我也只是随便说说而已。”
陆文虽然这么说,但是王师傅还是一脸恭敬的表情,陆文看了一眼,也不再说话了。
“如果我没有猜错的话,张师傅的百花汤应该用的大多都是一些珍贵的花瓣作为食材,而且都是特殊种植出来的。”陆文说着,见到张师傅想要说话,就笑着摆摆手,示意他先别说,等他说完的。
其实他前面是说的也基本上都是废话,最起码在张师傅看来是的,只要是稍微知道他们家百花汤的人,都知道他们的食材都是特殊种植的,至于名贵花瓣,这都是废话,他们家的百花汤卖的这么贵,用的食材肯定都是上好的。
“如果我还没猜错的话,张师傅家的百花汤根本就没有具体的食谱,或者说是只有制作过程,没有规定真正的花瓣种类,不知我说的是否正确?”
陆文的这句话一说出口,张师傅的脸色就有些变了,他先是下意识的看了一眼身边的王师傅,随后就明白自己想多了,王师傅也不知道这件事情,这算是他们家的机密了,现在这个世界上知道这件事情的人不多,最起码王师傅不知道。
他们家的百花汤确实没有具体的食谱,只有制作过程,每个传承百花汤的人制作出来的百花汤用的花瓣都不一样,他也很疑惑,为什么家中没有传承下来,要是有着具体的食谱,他有信心完全的制作出真正的百花汤。
但是事实却是没有,这些都是他一点一滴的琢磨出来的。
“还请先生指教。”张师傅这时的脸上也是恭敬异常,他有些明白王师傅的态度了,面前的这个人明显就是高人,虽然年纪小了些,但是在他们这些人心中,达者为师的道理还是明白的。
台下的人有些发懵,这是怎么回事?怎么刚才在他们心中高大的大师,一转眼就对一个年轻人如此的恭敬?
两位看他的样子,笑着道:“不用如此,我也只是瞎说的。”
稍微停顿一下,他继续道:“我想我还是有些明白你们家为什么不传承具体的食谱的。”听他这么说,张师傅的眼神顿时火热起来。(全本小说网,。,;手机阅读,m。
664。教导,宗师
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这件事情在张师傅的心中已经形成了一个心结,以前他一直想不明白,为什么百花汤没有具体的传承,上面只有一句话,自己悟!
看着张师傅火热的眼神,陆文略微的有些尴尬,被一个男人这样看着有些不自在呀。
不过随即就道:“对于这一点,我想说的是我可能明白你们祖先的意思,百花汤的创作者应该是一位宗师是吧?”
“确实如此,它的创作者是我们家族中第一个宗师。”张师傅立即答道,现在他越来越相信陆文了。
陆文听他这么说,点了点头,知道自己猜对了,接着道:“很多人只知道宗师境界是非常厉害的,有着化朽木为神奇的能力,但是他们不知道的是,宗师对于能力的领悟已经达到了一种极致,他们对于能力的认知也不一样了。
就比如说这个百花汤,是这宗师花费精力调配出来的,但是这也只属于他自己,他创造的百花汤没人能够超越,只要按照他的食谱来,就不会有人在这方面超越他,我想他的想法应该只是为了让你们能够更好的突破到宗师的境界。”
陆文的话刚说完,张师傅就陷入了恍惚之中,他好像明白了什么。
他们整个家族总共也就出现了两位宗师,这已经是一个很了不得事情,在华夏像是他们这样的家族都很少,毫不客气的说,在厨界,他们张家也算是一面旗帜。
当第二名宗师出现的时候,他们也问过为什么老祖宗没有传承下来百花汤的真正食谱,但是那名宗师却什么也没有说,只是神色复杂的说了一句:“我不如老祖宗远已。”
以前他怎么也搞不明白这位的意思,但是现在听见陆文的话,好像明白了,他们家第二位宗师也是靠着百花汤成就宗师的,但是却没有留下像是百花汤一样的食谱,这其中好像也有着一定的关联。
“还请先生教我。”张师傅躬身一拜。
陆文还没有表示什么,台下的众人就起了喧哗,像是看见了什么不可置信的事情,在他们看来,刚才张师傅他们的行为就有些不对劲了,现在又行这么大的礼,顿时让他们有些不敢相信的揉了揉眼睛。
尤其是那些知道张师傅的人,别看张师傅才四十多岁,但是他们都知道张师傅其实在有些地方是老古板,尤其对于礼仪方面,这也是现在他们看见张师傅行礼感到震惊的原因。
陆文看着张师傅的行为,思考了一下,道:“相遇即是有缘,刚才我也吃了你们的美食,也算是回报吧。”
“你的问题其实就在于食谱上面,虽然百花汤没有食谱,但是你的心中却有了,你的所有步奏都是按照百花汤上面来的,一点改变都没有,就算是花瓣所用的不同,但是你的心里已经限定死了,
其实真正的百花汤是属于你自己的,你需要找到最适合你自己的百花汤,像是你现在所用的那些花瓣,说个不好听的,其实都是你只是为了制作百花汤而选取的,并不是你真正的认同这些食材。
我有个建议,你找个空闲的时候,不妨随处走走,见识一下自然的风光,顺便在最合适的地方,寻找最自然的花瓣。”
“谢谢先生。”张师傅激动的道,再次行了一礼,虽然他有些不太明白,但是却又好像明白了什么,有一种玄之又玄的感觉,他感觉陆文为他指出了一条通天大道。
陆文看向了王师傅,道:“王师傅,我想你的问题应该不用我多说什么吧,其实你也清楚,只是在一些地方还没有达标罢了。”
听见他这么说,王师傅并没有表现出惊讶的神色,只是神色恭敬的道:“是的,其实在之前,我的师侄杨雪飞