完美执教-第174章
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
就在陆文心中还在猜测的时候,他看见评委席上所有的评委都看向了杨雪飞,眼神中都带着些许的庆幸,他就明白了,自己的猜测果然是对的,这次规则的改变果然是因为杨雪飞,他在心中为杨雪飞饭菜的味道又开始打了新的分数。
杨雪飞也是有些摸不着头脑,这些评委怎么都看着他,难道是还想吃他做得营养餐?他们眼神中是那种遗憾的是瞒不住他的,他心中也是微微的叹息,叹息这些评委没有口福了。
不得不说,杨雪飞对于他的厨艺的自信简直是直冲天际,不!已经冲破了天际,现在向着宇宙进发了,地球已经拦不住他了。
要是这些评委知道杨雪飞现在心中的想法不知道会有什么感想?
不过这些评委现在也没心思给猜杨雪飞的想法了,他们将手中的单子发给现场的八位参赛学生。
等到所有学生拿到了这张病历单后,上面的那个评委又说道:“这次的时限也会延长至两个小时,你们有充足的时间思考,不过禁止与人接触。”随后他又说了一些规则,就宣布开始了。
杨雪飞拿着这张病历单,仔细的看了起来,这上面详细的列举了病人所缺失的营养,还有现在所处的状况,对于营养的吸收能力也有着描述,还有忌口之类的都是一一写了出来。
杨雪飞这段时间学习药膳可是陆文手把手教的,他的学习态度也是非常积极的,可能是将药膳当做学习厨艺一样,不过这种说法也没错,也可以当做厨艺,不过药膳主要的是根据人体所需的东西而精心制作出来的,口感不是主要的,营养才是主要的。
杨雪飞学习这些药膳的天赋不用多说,99的天赋,这还是陆文见过最高的天赋,而他催发食材和药材也是顶级的,可以这么说,一样的做法,一样的火候,其余的全部都一样,但是他做出来的药膳效果就要比其他人好上很多,这就是他地气天赋的加持。(全本小说网,。,;手机阅读,m。
332。药膳
(全本小说网,。)
台上的参赛学生都在仔细的看着面前的病历单,一点细节都不漏掉,免得犯大错。
看完这个病历单,参赛学生在心里想着怎样炮制合适的营养餐,他们都是天才,学的东西也都是经过悉心教导的,对于这样的病历单并不陌生。
营养餐的最大价值也在这方面,可以为病人调理身体,要知道有可能就是他们用营养餐将病人的身体调理好了一些,导致手术成功或者成功延续下了他们的生命。
至于杨雪飞那就更加的不用说了,陆文在教导他的时候,这样的病历单可是没少给他看,也没少让他做出合适的药膳,陆文不仅给他这种西医的病历单,就连中医的病历单也是没少过,所以杨雪飞对此熟悉的很。
这些学生不停的在面前的纸上写写画画,又在不停的修改,就是想要将自己最大的能力展现出来,这样的考核不是他们前面的那样,出一套题,都是一些规定好的东西,照着做就行了,考核的也是将营养餐做的怎么样。
但是现在这个题目可不是,它考的是学生对于食材和药材的熟悉程度,还有搭配的能力,还要考虑到病人的身体方面的情况,还有许多的问题,这些都是不能忽略的。
台上的一些学生脑袋上都冒汗了,不是他们不会,而是需要考虑的东西太多,而给的时间又太少,他们在看到这个病历单的第一时间,每个人的脑海中都出现了一个营养餐的搭配,但是随后又都给慢慢否决了,有些地方都有些不合适。
大概半个小时以后,一些学生开始动手了,时间是两个小时,现在已经过去了半个小时,要是在晚点,那么他们不一定能够在规定的时间做出来,要是做不出来,就是想得再好也没有用,所以他们只能拿出现阶段自己能够想到的最好的搭配来制作了。
至于食材和药材,上面早就给准备好了,这张病历单早就被那些评委审查过了,需要用那些食材和药材都知道,就算是一些药性相近的东西也都准备好了,还有许多其他的东西,这些都不需要台上的学生担心。
杨雪飞也开始动手了,他面色平静,有一种成竹在胸的感觉,台上的评委也在看着这些学生的反应,看到杨雪飞的时候,也都忍不住点了点头,不管怎么说,杨雪飞现在的气度是非常不错的。
但是他们随即就想到了杨雪飞上次的营养餐,他们顿时感到胃里一阵难受,现在都特么成了条件反射了。
杨雪飞刚开始动手,发现一个小问题,他可是好学生,遇见问题就要问老师,现在不能问老师,但是可以问评委啊,只见杨雪飞直接举起了手。
一个评委看见他举手,连忙问道:“怎么回事?有什么问题吗?”
杨雪飞快速的说道:“老师,这里没有我要用到的厨具。”
评委听见他的这个问题,很是纳闷的说道:“怎么会?做营养餐的厨具我们都准备了,没有缺少一个,你要什么厨具?”
“老师,我做的不是营养餐,我做的是药膳!”杨雪飞回答道。
“药膳?”这个评委一下子愣住了,药膳是什么鬼?
这也不由得他不纳闷,药膳在华夏基本上很多人都听说过,但是到了国外,知道的人就不多了,尤其是现在的中医在国外都成了骗子,药膳也是属于中医的一部分,这就更加的没有名气了。
“是的,药膳,我们华夏传承几千年的药膳。”杨雪飞的声音中充满了自豪,以前他也只是听说过药膳的名字,但是自从和陆文学习药膳以来,陆文给他讲述了很多的药膳知识,还有传承,也和他灌输了药膳的理念,他和陆文一样,对于药膳都是充满着自豪,这是华夏千年的传承。
评委纳闷道:“可是我们的比赛是营养餐啊,和这个药膳又有什么关系?”
陆文看着台上的杨雪飞,又看了看时间,现在时间越来越少了,不能再耽误下去了,他直接走到了台上,对着杨雪飞说道:“雪飞,你就先用那个煲汤的锅将就用一下,现在也没时间再去找了,等到下回我们自己带就行了。”
杨雪飞听完老师的话,立即就开动了起来,虽然不是药膳专业的药炉,但是也还将就用,只是效果没有药炉好罢了。
看见杨雪飞开始行动了起来,陆文这才转过头对着评委说道:“就让我的学生先做药膳吧,虽然效果差了一点,关于药膳的问题,我可以和您解释。”
台上的评委也都有些好奇的看着陆文,等待他的解释,对于陆文直接上来,他们也没有过多的想法,现在他们对于药膳的问题有些好奇了,尤其是杨雪飞说的那个传承几千年的,这让他们更加的想要知道了,能够传承几千年的东西都不是简单的东西。
赛场的一个摄像头也跟着转了过来。
陆文看着面前的众人,气定神闲的说道:“药膳,在我国已经有了几千年的传承了,具体的已经说不清了,而药膳的根本理念就是食疗,什么叫做食疗,食疗就是吃饭将病给治好。”
陆文刚说完,底下就一片哗然,吃饭就能将病给治好?这是在开什么玩笑,要是这样就能治好病,那么还要医生干什么?
台上的评委听见陆文的话也都面露不渝之色,他们认为陆文这是来捣乱的,居然在这里说吃饭就将病给吃好,这不是就是在胡说八道吗。
一个评委直接开口道:“这位先生,请你不要在这里乱说,这是个严肃的场合,不是给你瞎胡闹的地方。”其他的评委也都在附喝,他们都能为陆文是在胡闹。
陆文看见这些人的态度,心中也是微微有些发凉,不是害怕了,而是心中难受,为了传承几千年中医受到不公正的待遇难受,为了传承几千年的药膳被人当做胡闹难受。
他深吸了一口气,然后神色严肃的说道:“我不是在胡闹,药膳,是有着事实依据的,如果认为我是在瞎说,那么你问一下你们华夏的朋友,问问他们知不知道药膳。”(全本小说网,。,;手机阅读,m。
333。一个例外
(全本小说网,。)
“我国古代著名的名医说过一句话,夫为医者,当须先洞晓疾源,知其所犯,以食治之,食疗不愈,然后命药。意思就是食疗列为医治疾病诸法之首,食疗也称之为药膳。”
“当然,药膳也不代表着能够取代医疗,存在即合理,药膳它可以使食用者得到美食享受,又在享受中,使其身体得到滋补,疾病得到治疗。“
陆文说到这,微微停顿了一下,脸上浮现些许的尴尬神色,他干咳两声,然后说道:“这个,嗯,那个,我台上的学生是一个例外,说起来,我们华夏的药膳都还是听美味的。”
这个时候台上的评委也都是神色各异,他们都是吃过杨雪飞做的菜的,刚才听见陆文说药膳是一种美食,他们的脸上都露出了一种不敢置信的神色,他们也都是吃过华夏美食的,却是非常好吃,美味,但是要说杨雪飞的菜是一种美食,那么他们感觉这应该是陆文疯了。
听完陆文的解释,评委的脸上还都是将信将疑,没有完全相信他的话,实在是杨雪飞的营养餐留给他们的印象太深刻了,在现在他们的心里就是认为这个所谓的药膳是不是都是这么难吃。
陆文看着他们的脸色,也不想再多说什么,说多了都是泪,反正药膳在味道方面现在是不好洗白了。
他转移话题道:“我们先不管药膳味道的问题,药膳出现时的根本目的也不是为了满足口腹之欲,而是为了更好的调理身体,治疗疾病,这点是根本,营养餐不也是这样吗,不过营养餐更加注重的是调理身体,补充身体所缺失的营养。”
“至于你们的怀疑,现在不就是有着现成的例子吗,我的学生现在正在制作药膳,等他将药膳做好,你们就可以验证。”
陆文这话说完,评委也都是在思考,陆文说的话很自信,不是在胡乱说的,而且就像是他说的那样,是不是吹牛等下就知道了,这个时候争辩再多也没有什么意义。
而陆文的这番话也传到了国内。
这个时候的华夏真是下午六点多,该下班的已经都下班了,而且现在是八强赛,已经国内已经开始转播了,也有一些人在观看了。
而原先在星空小学院官网上看见信息的人,没事的都在一直关注着星空小学院的比赛情况,当看陆文的话通过电视转播传到这些人耳中的时候,一些人脸上都出现了迷茫的神色,药膳?他们好像有一点印象,但是不深。
这些年不仅是国外对中医有着误解,就连很多华夏人对于中医也有着很深的误解,不过这也是很多方面原因造成的。
一方面是西医的快速有效的疗法,对于一些疾病都能快速有效的治疗,而且得到的广大人民的认同。
另一方面就是中医传承的缺失,导致有真实水平的中医大大的减少,而一些骗子在大行其道,利用中医积攒下来的信用在消费,导致很多人受到了欺骗。
当然,这只是其中的两个方面,还有很多种原因,例如中医学的时间太长,没有能够速成的方法,而西医有的只需要学习四年就可以实习,实习一两年就可以上岗了,中医要想真正的学好,没有个十几年那都是不行的。
还有华夏古代的那种敝帚自珍,导致想要学习和交流中医的人很困难。
这些都是原因,不过这不是全盘否定中医的理由,现在陆文的这番话,有些人是知道的,因为他们收到过这样的治疗,而有些人则是不以为然,他们认为这是陆文在吹牛。
华夏南方的一个城市里面。
一个不大的药铺开在巷子里面,药铺别看不大,里面摆放的东西不少,一些以前的那种药材柜子摆的满满当当的,里面还有这客人。
来这里抓药看病的人都是一些老年人,这家药铺不止卖中草药,还有坐堂的中医,这个中医在这里开药铺已经很多年了,也是这里的老住户了,和这些来抓药的人都很熟。
这是他正在和一个来看病的老人说着话:“老张头,你这身体没什么大碍,只是有些劳累罢了,等会我抓点药给你,你回去煮着吃就可以了。”
老张头点了点头,说道:“我说成老哥,你这药还不涨价啊,你看看外面的价格都长成什么样了,你这十几年没有涨过价了吧。”
要是给不认识他们的人听见他们的话都能惊掉大牙,这是客户主动要卖方涨价,现在居然有这样的事情发生。
成老哥笑着摇了摇头说道:“都是老朋友了,你也知道这些药材很